Steve Jennings / រូបភាព Getty រឿងមួយដែលធ្វើឱ្យការប្រកួតប្រជែងចម្អិនអាហារទាំងអស់បង្ហាញពីភាពសប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំងគឺការរំភើបដែលមិនធ្លាប់ដឹងច្បាស់ថាតើចុងភៅអាចនឹងមានឆន្ទៈក្នុងការធ្វើឱ្យចៅក្រមចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងដូចម្តេច។ បណ្តាញអាហារ ' ផ្ទះបាយកាត់បំពង់ក 'ដែលត្រូវបានគេគិតទុកជាមុនអំពីសំណួរនោះបង្កើនភាពតានតឹងបន្ថែមទៀតដោយលើកទឹកចិត្តគូប្រជែងរបស់ខ្លួនឱ្យធ្វើឱ្យអន្តរាយដល់គ្នាទៅវិញទៅមកតាមរយៈការនិយាយសំរាមការដេញថ្លៃការដេញថ្លៃនិងការធ្វើផែនការបំផ្លិចបំផ្លាញដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។ ក្នុងន័យនេះ 'ផ្ទះបាយកាត់បំពង់ក' អាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាប្រភេទនៃការលេងសើចបែបកំប្លែងរវាងបណ្តាញអាហារ។ ច្របាច់ 'និងអ្នករស់រានមានជីវិតរបស់អេប៊ីអេ' ។
ភាគច្រើននៅពេលនោះ Antonia Lofaso និងចៅក្រមរបស់នាង 'Cutthroat Kitchen' កំពុងតែគិតដូចជាចៅក្រមមិនមែនគូប្រកួតប្រជែងទេ។ ទោះបីជាមានករណីលើកលែងមួយដែលគួរអោយកត់សំគាល់ដែល Lofaso បានចែករំលែកជាមួយ Mashed ក្នុងពេលសម្ភាសន៍ផ្តាច់មុខក៏ដោយ។
ការវិនិច្ឆ័យផ្ទះបាយកាត់បំពង់កមិនមែនជា 'បំពង់ក' ដូចដែលអ្នកគិតទេ
លោក Charles Eshelman / រូបភាព Getty ការពិតមួយអំពីការវិនិច្ឆ័យ 'ផ្ទះបាយកាត់បំពង់ក»យោងតាម Antonia Lofaso គឺថាវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបំបែកអ្វីដែលអ្នកកំពុងធ្វើក្នុងនាមជាចៅក្រមពីអ្វីដែលអ្នកនឹកឃើញពីអារម្មណ៍ជាគូប្រកួតប្រជែងប៉ុន្តែនោះជារឿងល្អ។ ការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបបង្ហាញពីខ្លួននាងជើងចាស់លីហ្វូសូបានប្រកួតប្រជែងលើកម្មវិធីដូចជា ' មេចុងភៅកំពូល , '' ការប្រកួតជើងឯក '' ល្បែងគ្រឿងទេសរបស់ហ្គីតា , 'និង' បែកស្លុយ 'ក្នុងចំណោមអ្នកដទៃទៀត (តាមរយៈ IMDb ) ។ ការមានបទពិសោធនោះក្នុងនាមជាដៃគូប្រកួតប្រជែងបានផ្តល់ឱ្យ Lofaso នូវចំនួននៃការអាណិតអាសូរនិងការយល់ចិត្តចំពោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកប្រកួតប្រជែងធ្វើ។
ទោះបីជាអ្នកប្រហែលជារំពឹងថាចៅក្រមការប្រកួតប្រជែងម្ហូបអាហារជាពិសេសអ្នកដែលនៅលើផ្ទះបាយ 'Cutthroat ផ្ទះបាយ' ផ្តោតលើ 'គ្រាន់តែជាម្ហូប' ក៏ដោយពេលខ្លះ Lofaso រកឃើញថាខ្លួនឯងក៏កំពុងពិចារណាលើរឿងផ្សេងទៀតដែលបង្កើតបានជារូបភាពធំ។ ខ្ញុំមានទំនោរចង់ដាក់ខ្លួនខ្ញុំនៅក្នុងស្បែកជើងរបស់ពួកគេពីព្រោះខ្ញុំបានពាក់ស្បែកជើងរបស់ពួកគេ។ ហើយខ្ញុំមានកំហុសដ៏អស្ចារ្យហើយខ្ញុំមានការបរាជ័យនិងជោគជ័យមិនគួរឱ្យជឿ។ ដូច្នេះដើម្បីអាចប្រាប់ពួកគេពីរឿងនោះផងដែរ› ។
ដោយហេតុផលនេះឡៅសូបានណែនាំថាមុនពេលដែលចុងភៅម្នាក់សូម្បីតែគិតអំពីការធ្វើការវិនិច្ឆ័យវាជាគំនិតល្អក្នុងការចូលរួមប្រកួតប្រជែងមុន។ លោក Lofaso បានប្រាប់ Mashed ក្នុងបទសម្ភាសន៍ផ្តាច់មុខថា 'ខ្ញុំគិតថាអ្នកក្លាយជាចៅក្រមដែលមានថាមពលខ្លាំងក្លានៅពេលដែលអ្នកបានពាក់ស្បែកជើងកវែង' ។ And ហើយអ្នកអាចដូចជាព្រះខ្ញុំដឹងថាអ្នកនឹងទៅណា។ ខ្ញុំបានឃើញវា។ ខ្ញុំដឹងពីការប្តេជ្ញាចិត្ត។ ពេលវេលាចេញពីអ្នកទៅហើយ› ។
ការវិនិច្ឆ័យផ្ទះបាយកាត់បំពង់កតម្រូវឱ្យមានការបើកចំហរជាក់លាក់
Steve Jennings / រូបភាព Getty “ ចង្ក្រាននៅបំពង់ក” ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាការបង្ហាញនូវបញ្ហាប្រឈមរបស់អ្នកតម្បាញរបស់បណ្តាញចំណីអាហារដូច្នេះលទ្ធផលគឺមិនមានអ្វីគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដូចធម្មតាទេ។ ឧទាហរណ៍ Antonia Lofaso រំtheកពីពេលវេលាដែលការប្រកួតប្រជែងរបស់ចុងភៅ Eric Greenspan គឺត្រូវរៀបចំម្ហូបដែលមានគ្រឿងផ្សំដែលគាត់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យលាយជាមួយគ្នា។ លោក Lofaso បានពន្យល់ប្រាប់ Mashed ថា 'អ្វីៗទាំងអស់ត្រូវតែបម្រើដោយឡែកពីគ្នា' ។ ចំពោះស្រាក្រឡុកគ្រឿងសមុទ្ររបស់ហ្គ្រីនផាន 'គាត់មានក្លូនហើយបន្ទាប់មកគាត់មានរាក់ ៗ ហើយគាត់មានស្មៅខ្លះបន្ទាប់មកគាត់មានទឹកខ្មេះខ្លះបន្ទាប់មកគាត់មានទឹកក្រឡុកខ្លះ, ប៉ុន្តែវាគឺជាឡៅសូដែលបានលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។ ចំណែកឯចៅក្រមម្នាក់ទៀតប្រហែលជាបានរកឃើញគំនិតនេះ - ដោយគ្មានកំហុសរបស់លោក Greenspan - ការងារច្រើនពេកលោក Lofaso បានរកឃើញបទបង្ហាញនិងបទពិសោធន៍អស្ចារ្យ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ... ហើយខ្ញុំគឺដូចជា Oh ឱព្រះអង្គជាព្រះនៃទូលបង្គំ។ នេះពិតជារីករាយណាស់។
ដើម្បីយល់ពីអ្វីដែល Antonia Lofaso ពិតជាដូចជាចៅក្រមសូមចូលទៅក្នុង 'Cutthroat Kitchen' នៅលើ បណ្តាញអាហារ ។ អ្នកក៏អាចមើលឃើញ Lofaso នៅក្នុងសកម្មភាពសហប្រតិបត្តការបើកភោជនីយដ្ឋាន LendingTree's Reboot ជាមួយ Guy Fieri ដែលកំពុងផ្សាយនៅលើវេទិកាចំនួន ២០+ រួមមាន LiveXLive, YouTube, Twitch, TikTok, Twitter, ។ ហ្វេសប៊ុករបស់ Guy ទំព័រនិង GuysRestaurantReboot.com ។
