គ្រឿងផ្សំ
-
1 ½ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី
-
១ ខ្ទឹមបារាំងតូច, chopped
-
៤ cloves ខ្ទឹម, minced
-
¼ ពែង ស្រាសស្ងួត
-
1 28 អោនអាចកាត់ប៉េងប៉ោះ
-
៣ ស្លាបព្រា parsley ស្រស់ chopped, បែងចែក
-
១ ស្លាបព្រា capers បង្ហូរ
-
½ ស្លាបព្រា oregano ស្ងួត
-
½ ស្លាបព្រា basil ស្ងួត
-
½ ស្លាបព្រា អំបិលឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-
ម្រេចដីស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
-
Pinch នៃម្រេចក្រហមកំទេច
-
បង្គាមធ្យម 1 ផោន (30-40 ក្នុងមួយផោន) បកសំបកចេញ
-
១ ពែង អ័រហ្សូ
-
½ ពែង ឈីស feta រលាយ
ទិសដៅ
-
កំដៅ oven ទៅ 450 ដឺក្រេ F. ស្រោបចានដុតនំទំហំ 9 គុណនឹង 13 អ៊ីញ (ឬ 3 ភាគបួនផ្សេងទៀត) ជាមួយនឹងថ្នាំបាញ់ចម្អិនអាហារ។ ដាក់ឆ្នាំងធំដាក់ទឹកអំបិលបន្តិចឱ្យឆ្អិន។
-
កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះ 2 ភាគបួនលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ហើយដាំឱ្យពុះ 3 ទៅ 4 នាទីរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមស្រាហើយចម្អិនប្រហែល 1 នាទី។ កូរក្នុងប៉េងប៉ោះ 1 1/2 tablespoons parsley, capers, oregano, basil, អំបិល, ម្រេចនិងម្រេចក្រហមកំទេច; ចំអិន 5 នាទី។ ទម្លាក់បង្គាហើយចម្អិនដោយកូររហូតទាល់តែមានពណ៌ផ្កាឈូកប្រហែល 2 1/2 នាទី។
-
ចម្អិន orzo ក្នុងទឹករំពុះរហូតដល់ទន់ប៉ុន្តែនៅតែរឹងមាំ 8 ទៅ 10 នាទី។ បង្ហូរនិងផ្ទេរទៅម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ប្រលាក់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ-បង្គា។ ប្រោះជាមួយ feta និង parsley 1 1/2 ស្លាបព្រាដែលនៅសល់។
-
ដុតនំដោយមិនបិទបាំងរហូតដល់ feta មានពពុះប្រហែល 10 នាទី។