រូបមន្តធ្វើនំប័រប៊ីកឃឺរនោះជាមីមីទាំងក្តៅនិងត្រជាក់

អ្វី​ដែល​ធ្វើ នំ​ការ៉ុត , នំប៉័ង zucchini , និង ចំណិតល្ពៅ មានដូចគ្នា? ពួកគេជាបង្អែមដែលមានបន្លែ! ហើយសូមអរគុណដល់អ្នកអភិវឌ្ឍន៍រូបមន្តនិងអ្នកអនុវត្តរបបអាហារដែលបានចុះបញ្ជីឯកជន គ្រីស្ទីនខាលី ការព្យាបាលផ្សេងទៀត (មិនសូវស៊ាំបន្តិច) គឺត្រូវចូលរួមក្នុងការរៀបចំរូបមន្តធ្វើនំផ្អែម ៗ របស់អ្នក - ហើយការរីករាយនោះគឺនំសណ្តែក។

ដោយផ្អែកលើឈ្មោះអ្នកអាចជាអ្នកសង្ស័យនៃនំសណ្តែកហើយគិតថា, នំដែលផលិតជាមួយ សណ្តែក ... ដើម្បីមានបង្អែម? ' ប៉ុន្តែអ្នកពិតជាមិនគួរទេ។ ខាលីនិយាយថា 'នំសណ្តែកឈ្មោះ' អាចធ្វើឱ្យសំលេងនេះមិនបានគ្រោងទុកទេ '។ តើអ្នកធ្លាប់សាកល្បងរសជាតិផ្អែមរបស់ hummus ទេ? នេះគឺស្រដៀងនឹងរឿងនោះដែរ› ។

សំរាប់ពត៌មានផ្ទៃខាងក្រោយតិចតួចនំសណ្តែកត្រូវបានពនឺក្នុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៣០ ។ យោង​ទៅ​តាម កាសែត The Seattle Times អេលីយ៉ាមូហាំម៉ាត់ដែលបានបង្កើតចលនាជាតិឥស្លាមបានបំផុសនំសណ្តែកនេះឱ្យក្លាយជាផ្លែផ្កា ក្រុមនេះមានការរឹតត្បិតលើម្ហូបអាហារដែលរួមមានការមិនបរិភោគសាច់ជ្រូកផ្កាយនិងអាហារផ្សេងទៀត។ សណ្តែករបស់កងទ័ពជើងទឹកមិនស្ថិតនៅក្នុងការរឹតត្បិតនោះទេហើយនោះជារបៀបដែលរូបមន្តធ្វើនំសណ្តែកឆ្ងាញ់នេះបានចាប់ផ្តើម (តាមរយៈកាសែតឌឹថលថលស៍) ។

ជាមួយនឹងទម្រង់នៃវាយនភាពនិងគ្រឿងទេសស្រដៀងនឹងចំណិតល្ពៅវាជាបង្អែមដែលមានតំលៃថោកនិងមានតំលៃថោកដែលមិនគួរឱ្យជឿក្នុងការធ្វើម្ហូប។ ខាលីបានណែនាំថា 'ខ្ញុំនឹងដាក់បង្អែមនេះជាមួយនំខេកក្រែមឈីសនិងក្លិនឈុនម៉ាន់នីហើយយើងចង់រកមើលហើយ។ ​​ប៉ុន្តែមុននោះសូមចូលទៅរបៀបដែលអ្នកអាចធ្វើនំនេះនៅផ្ទះ។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំរូបមន្តធ្វើនំសណ្តែកនេះ

ដើម្បីធ្វើនំសណ្តែកនេះអ្នកប្រាកដជាត្រូវការ សណ្តែក ! សណ្តែកពណ៌សតូចណាមួយនឹងធ្វើ។ ខាលីប្រើសណ្តែកកានីណីនីដែលមានជាតិក្រែមនៅក្នុងរូបមន្តនេះប៉ុន្តែការធ្វើរូបមន្តច្រើនដងក៏អំពាវនាវឱ្យមានគ្រាប់សណ្តែកផងដែរ។ ចំពោះសណ្តែកអ្នកនឹងបន្ថែមប៊ឺស្ករស្ករទឹកដោះគោហួតក្រែមនិងវ៉ានីឡា។ ការប៉ះម្សៅនិងពងមាន់បួនជួយធ្វើឱ្យល្អប្រសើរនេះខណៈពេលដែល cinnamon និង nutmeg បន្ថែមការទាត់ទន់ភ្លន់និងកំណត់ចំណាំនៃគ្រឿងទេសដុតនំក្តៅ។

របស់របរតែមួយគត់ដែលអ្នកនឹងត្រូវការរួមមានសំបកនំម្ហូបដែលបានទិញនៅក្នុងហាងចំនួនពីរសម្រាប់មូលដ្ឋាន។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រៀមខ្លួនចាប់ផ្តើមដុតនំ។

អ្វីដែលធ្វើពីក្រណាត់ស្រាល

ដំណើរការសណ្តែកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ

ដើម្បីធ្វើសណ្តែកនេះ ជើង , ដំបូងកំដៅ oven ទៅ 450 F. ខណៈពេលដែលវា heats ឡើងអ្នកអាចចាប់ផ្តើមធ្វើឱ្យការបំពេញនេះ។

ដើម្បីធ្វើដូចនេះដំបូងត្រូវទុកចោលសណ្តែកទាំង ២ កំប៉ុងចូលក្នុង អ្នកកែច្នៃអាហារ និងជីពចររហូតដល់ដំណើរការខ្លះ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើល្បាយនេះមិនទាន់រលោង - សណ្តែកនឹងត្រូវបានកែច្នៃម្តងទៀតជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតមុនពេលផ្ទេរទៅក្នុងចំណិតនំនិងដុតនំ។ នេះគ្រាន់តែដើម្បីជួយឱ្យពួកគេមានក្រែមបន្តិចដើម្បីឱ្យពួកគេលាយបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំបំពេញផ្សេងទៀត។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបំពេញចំណិតសណ្តែក

និយាយអំពីវាដល់ពេលហើយដើម្បីផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតសម្រាប់ការបំពេញចំណិតសណ្តែក។ ចាប់ផ្តើមដោយបន្ថែមប៊ឺរនិងស្ករដាក់ក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយឈរហើយដោយប្រើភ្ជាប់ទ្រនាប់ភ្ជាប់រហូតដល់លាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទឹកដោះគោហួតហើយម្តងទៀតលាយរហូតដល់បញ្ចូល។ ធ្វើដូចគ្នានឹងពងនិងវ៉ានីឡាដោយបញ្ចប់ដោយបន្ថែម ម្សៅមានគោលបំណង , nutmeg និង cinnamon ។

ដែលជាម្ចាស់ហាងលក់គ្រឿងទេសពន្លក

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងត្រឹមត្រូវបន្ថែមសណ្តែកកំប៉ុងនីលនីមុនដែលបានកែច្នៃទៅឧបករណ៍លាយហើយលាយម្តងទៀតរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។

ដំណើរការការបំពេញចំណិតសណ្តែក

ការបំពេញចំណិតសណ្តែកទំនងជាមើលទៅឡូយបន្តិចត្រង់ចំណុចនេះតែកុំខ្លាចអី! ឥឡូវនេះជាពេលវេលាដើម្បីផ្ទេរល្បាយនេះទៅជាអ្នកកែច្នៃអាហារធំ ៗ ឬធ្វើការជាបាច់ ៗ ផ្ទេរវាទៅឱ្យដំណើរការតូចជាងមុនហើយដំណើរការរហូតដល់រលូន។

នៅពេលដែលការបំពេញទាំងអស់ត្រូវបានដំណើរការហើយស្រស់ស្អាតនិងស្ងាត់សូមចុចចំណិតនំចូលទៅក្នុងចំណិតនំហើយចាក់បំពេញវា។ ផ្ទេរនំទៅដាក់លើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅ ៤៥០ F រយៈពេល ១៥ នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថយកម្តៅដល់ ៣៥០ F និងដុតនំរយៈពេល ៣៥ នាទីទៀត។ នំគួរតែលេចចេញជាឈុតនិងពណ៌ត្នោតមាសនៅលើកំពូល។

• 2 (15 អោន) កំប៉ុងសណ្តែក cannellini, ច្រោះ
• ប៊ឺបានរលាយ ១ បន្ទះ
• ស្ករស ២ ½ពែង
• ១ (១២ អោន) អាចហួតទឹកដោះគោបាន
• 4 ពង
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាមួយស្លាបព្រា
• ម្សៅទាំងអស់ ២ ស្លាបព្រា
• nutmeg ស្លាបព្រាកាហ្វេ ១ ស្លាបព្រា
• cinnamon ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សំបកនំចំណិតម្ហូប ២ យ៉ាង

1. កំដៅចង្ក្រានដល់ 450 អេហ្វ។
2. ដាក់សណ្តែក cannellini ដែលច្រោះចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារ។ ជីពចររហូតដល់រលោងបន្តិច។ (មិនអីទេបើនៅតែមានកំណាត់ខ្លះ)
3. ដាក់ប៊ឺរនិងស្កររលាយចូលក្នុងចានរបស់ឧបករណ៍លាយឈរ។ ដោយប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់រទេះរុញសូមលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមទឹកដោះគោហួតហើយលាយរហូតដល់បញ្ចូល។ បន្ថែមស៊ុតនិងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។ លាយបញ្ចូលគ្នា។ បន្ថែមម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់គឺ nutmeg និង cinnamon ។ លាយបញ្ចូលគ្នា។
4. បន្ថែមសណ្តែកជីអង្កាមទៅក្នុងល្បាយឈរនិងលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា។
5. ផ្ទេរល្បាយនេះទៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារធំបំផុត។ (ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារធំទេចូរដំណើរការជាពីរបាច់។ ) ដំណើរការរហូតដល់រលូន។
6. ចាក់ល្បាយចូលក្នុងចំណិតចំណិត។ ដាក់ចំណិតចំណិតដាក់លើសន្លឹកដុតនំធំ ៗ ហើយដុតនំរយៈពេល ១៥ នាទីនៅ ៤៥០ អេហ្វ។ កាត់បន្ថយកម្តៅដល់ ៣៥០ F ហើយដុតនំរយៈពេល ៣៥ នាទីទៀត។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ