Dessert Ina Garten និយាយថា“ ធ្វើអោយបុរសយំ”

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

អាវកាសសួន Ina Taylor Hill / រូបភាព Getty

ប្រសិនបើមានរឿងមួយ Ina Garten ដឹងពីរបៀបធ្វើវាប្រែគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញទៅជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលមានភាពស្មុគស្មាញនិងរសជាតិដែលច្រៀង។ ហើយនោះជាអ្វីដែលនាងបានធ្វើជាមួយរូបមន្តធ្វើនំខេកទឹកកកជាមូលដ្ឋានដើម្បីធ្វើឱ្យ“ បុរសធំយំ” ដូចនាងបានប្រាប់ វីរភាព ។ ទោះបីជានំខេកទឹកកកមានអាយុកាលដល់ទសវត្សឆ្នាំ ១៩២០ នៅពេលដែលបង្អែមដែលដាក់ជាដំបូងត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលគ្នានិងញាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកក៏ដោយហ្គេនស៍បានដកដង្ហើមថ្មីចូលទៅក្នុងគំនិតបុរាណ (តាមរយៈ ខាំខាំ ) ។

នៅពេលត្រូវបានគេសួរអំពីរូបមន្តធ្វើម្ហូបរបស់នាង Garten បានប្រាប់អេភូថលថា“ អ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើច្រើននោះគឺនំខេកសូកូឡានំទឹកកកសូកូឡា។ ខ្ញុំបានសួរមិត្តខ្ញុំម្នាក់ដែលជាអ្នកធ្វើនំដ៏អស្ចារ្យម្នាក់សម្រាប់រូបមន្តងាយបំផុតរបស់គាត់ហើយគាត់បាននិយាយថា 'អតិថិជនរបស់ខ្ញុំឆ្កួតប្រសិនបើខ្ញុំធ្វើឱ្យពួកគេញ៉ាំសូកូឡាណាប៊ីប៊ីកូនិងក្រែមសដែលត្រូវបានដាក់រួមគ្នា។ ' សូមចុះឈ្មោះជាមួយយើង!

លោក Garten បានបន្ថែមទៀតថាការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែមនេះបានវិលត្រឡប់ទៅកាន់ទសវត្សរ៍មួយទៀត។ នាងបានបន្តទៀតថា“ ខ្ញុំគិតថាវាជាបង្អែមបែបបុរាណកាលពីទសវត្សឆ្នាំ ១៩៥០ ហើយអ្វីដែលអ្នកធ្វើគឺដាក់វាបន្ទាប់មកអ្នកដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកហើយទុកវាឱ្យអង្គុយពេញមួយយប់” ។ ខ្ញុំបានធ្វើវាហើយខ្ញុំមិនប្រាកដថាអ្វីដែលពិតជាពិសេសនោះទេប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាជាគំនិតល្អដែលខ្ញុំនឹងធ្វើវាជាមួយនឹងអ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះ។ ដើម្បីសម្រេចកិច្ចការនេះនាងគ្រាន់តែកែសំរួលគ្រឿងផ្សំដើម្បីខ្ចប់រសជាតិបន្ថែមទៀត។

នេះជារបៀបដែល Garten ស្លៀកពាក់វា

នំដាក់ធុងទឹកកកដាក់គ្រឿងទេស

ជាជាងការប្រើនំសូកូឡាចាស់ៗធម្មតានិងក្រែមដែលមានក្លិនឈ្ងុយជាការពិតណាស់ហ្គូលបានស្លៀកពាក់រូបមន្តនេះដោយប្រើរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង។ ផ្ទុយទៅវិញនាងបានជ្រើសរើសរសជាតិដែលខ្ចប់ភាពស្មុគស្មាញកាន់តែច្រើនទៅក្នុងបង្អែម។ នាងបានប្រាប់ថា 'ដូច្នេះខ្ញុំបានយកខូឃីសូកូឡាឈីតខូតដែលជាខូគីសូកូឡាល្អហើយខ្ញុំបានបន្ថែមម្សៅកាឡាណានិងកាកាវ' ។ វីរភាព ។ I ខ្ញុំបានធ្វើវាទៅជាក្រែមម៉ាជេហើយដាក់ស្រទាប់ទាំងនោះហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកហើយឱ! ព្រះរបស់ខ្ញុំអើយធ្វើឱ្យមនុស្សធំយំ។ នាងបានបន្ថែមទៀតថាវាចំណាយពេលត្រឹមតែ ៥ នាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីរៀបចំ។ នៅពេលដែល Garten ចូលចិត្តនិយាយតើវាងាយស្រួលប៉ុណ្ណាទៅ?

មិនថាអ្នកមានពេលវេលានិងគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងបន្ទប់គេងរបស់អ្នកទេបង្អែមដែលងាយស្រួលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះគឺជាការដាក់បញ្ចូលគ្នា។ លើសពីនេះទៀតវាកាន់តែយូរវាកាន់តែល្អ។ នោះមានន័យថាអ្នកថែមទាំងអាចធ្វើវាមួយថ្ងៃជាមុនដូច្នេះអ្នកមិនធុញថប់នៅពេលភ្ញៀវអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកមកដល់។ វាពិតជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះកាលវិភាគតឹងរឹងនៅពេលរៀបចំពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចឬប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដូច្នេះសូមទទួលបានរូបមន្តពីសៀវភៅធ្វើម្ហូបរបស់ហ្គ័រដិនថា៉ប៊្រ្វូតខនស្តាសា៖ តើងាយស្រួលប៉ុណ្ណាទៅ? រូបមន្តឆ្ងាញ់និងងាយៗ 'ហើយសាកល្បងវា។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី