អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីត

យើងវាយតម្លៃដោយឯករាជ្យនូវផលិតផល និងសេវាកម្មដែលបានណែនាំទាំងអស់។ ប្រសិនបើអ្នកចុចលើតំណភ្ជាប់ដែលយើងផ្តល់ជូន យើងអាចទទួលបានសំណង។ ស្វែងយល់បន្ថែម ។

រូបថត៖ រូបភាព Getty / Burcu Atalay Tankut

ចាប់ពីភេសជ្ជៈកីឡាដែលបំពេញដោយអេឡិចត្រូលីតទៅជាទឹកអេឡិចត្រូលីត វាងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលសាកដោយអេឡិចត្រូលីតនៅស្ទើរតែគ្រប់ហាងទាំងអស់។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អ - អេឡិចត្រូលីតដើរតួនាទីសំខាន់ជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។ ប៉ុន្តែតើអ្នកត្រូវការផឹកភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតដើម្បីរក្សាកម្រិតអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នកឡើង ហើយរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការបានល្អដែរឬទេ? នៅទីនេះ យើងស្វែងយល់អំពីវិទ្យាសាស្ត្រ និងជម្រើសផ្សេងៗសម្រាប់ភេសជ្ជៈ។

តើអ្នកគួរផឹកទឹកប៉ុន្មាន តាមលេខ

តើអេឡិចត្រូលីតជាអ្វី?

អេឡិចត្រូលីត គឺជាសារធាតុរ៉ែដែលមានបន្ទុកអគ្គិសនី ហើយត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈាម ជាលិកា សរីរាង្គ និងសារធាតុរាវក្នុងរាងកាយផ្សេងទៀត។ សូដ្យូម កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ក្លរួ ផូស្វាត និងម៉ាញេស្យូម គឺជាអេឡិចត្រូលីតទាំងអស់។ អេឡិចត្រូលីតធ្វើកិច្ចការសំខាន់ៗជាច្រើននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ពួកគេជួយរក្សាបរិមាណទឹកក្នុងរាងកាយរបស់អ្នកឱ្យមានតុល្យភាព ក៏ដូចជារក្សាកម្រិត pH និងជួយផ្លាស់ទីសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុង និងក្រៅកោសិកា។ អេឡិចត្រូលីតក៏ជួយសាច់ដុំ សរសៃប្រសាទ និងសរីរាង្គធ្វើការបានត្រឹមត្រូវ។

តើអ្នកត្រូវការភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតទេ?

ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលរួមបញ្ចូលអាហារជាច្រើនប្រភេទ និងផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីឱ្យទឹកនោមរបស់អ្នកមានពណ៌លឿងស្លេក អ្នកមិនចាំបាច់ផឹកភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតជាប្រចាំទេ ព្រោះកម្រិតអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នកប្រហែលជាមានតុល្យភាព។ ជនជាតិអាមេរិកភាគច្រើនទទួលទានច្រើនជាងបរិមាណសូដ្យូមដែលបានណែនាំ - 2,300 មីលីក្រាមឬអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងមួយថ្ងៃ។ ការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទ ជួយឱ្យអ្នកទទួលបានប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងកាល់ស្យូមគ្រប់គ្រាន់។

បរិមាណទឹកដែលអ្នកទទួលទានគួរតែប្រហាក់ប្រហែលនឹងបរិមាណដែលអ្នកបាត់បង់តាមរយៈញើស ទឹកនោម និងសារធាតុរាវផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើនជាងការទទួលទាន និងខ្សោះជាតិទឹក នោះអ្នកនឹងបាត់បង់អេឡិចត្រូលីត។

រោគសញ្ញានៃការខះជាតិទឹករួមមាន ទឹកនោមមានពណ៌ងងឹត ស្រេកទឹកខ្លាំង អស់កម្លាំង វិលមុខ ច្របូកច្របល់ និងនោមញឹកញាប់។ ហើយទោះបីជាវាកម្រក៏ដោយ អ្នកក៏អាចផឹកទឹកច្រើនពេក និងបន្ថយបរិមាណសូដ្យូមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដែលនាំឱ្យ hyponatremia ។

មានពេលខ្លះដែលអ្នកអាចនឹងខ្សោះជាតិទឹក ហើយភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតអាចជួយអ្នកឱ្យមានជាតិទឹក និងបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍មួយចំនួនរួមមាន:

ស្ថិតក្នុងកំដៅខ្លាំង
ធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង
ក្អួត
រាគ
ផឹកស្រាច្រើនពេក

តើភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតជាអ្វី?

ភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតមានទឹក អេឡិចត្រូលីត - ជាធម្មតាសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម - និងស្ករ។ គោលបំណងសំខាន់នៃភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតគឺដើម្បីជួយអ្នកឱ្យទឹកឡើងវិញ ដូច្នេះភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតភាគច្រើនជាទឹក។ បរិមាណស្ករ និងអេឡិចត្រូលីតផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានបន្ថែម អាស្រ័យលើគោលបំណងនៃភេសជ្ជៈ។ ភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតមួយចំនួនត្រូវបានកំណត់គោលដៅសម្រាប់ការជាសះស្បើយក្រោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតគឺប្រសើរជាងប្រសិនបើអ្នកឈឺ និងបាត់បង់ជាតិទឹកតាមរយៈការក្អួត ឬរាគ។

ស្ករ

ភេសជ្ជៈកីឡាដែលមានជាតិស្ករដូចជា Gatorade ប្រហែលជានឹកឃើញនៅពេលអ្នកគិតអំពីភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីត។ ប៉ុន្តែតើអ្នកត្រូវការជាតិស្ករនៅក្នុងភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតដែរឬទេ? តាមពិតបាទ។ ស្ករជួយបង្កើនការស្រូបយកទឹក ដែលជួយពន្លឿនល្បឿននៃការធ្វើឱ្យអ្នកមានជាតិទឹក។

ស្ករគឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយភេសជ្ជៈកីឡាដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតក៏ជួយបំពេញបន្ថែមនូវឃ្លាំងផ្ទុក glycogen ផងដែរ ដែលជាទម្រង់ផ្ទុកជាតិស្ករដែលហៀរចេញកំឡុងពេលហាត់ប្រាណដែលស៊ូទ្រាំយូរ (ឧ. គេស្គាល់ថាជា 'បុកជញ្ជាំង')។ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវដូចជាការសិក្សាឆ្នាំ 2021 នៅក្នុង សារធាតុចិញ្ចឹម បង្ហាញពីបរិមាណជាតិស្ករច្រើនហួសប្រមាណដែលរាងកាយរបស់អ្នកមិនត្រូវការ។ ស្ករច្រើនពេក អាចធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការទទួលទានភេសជ្ជៈ និងអាចបន្ថយការស្រូបយកទឹក។

សូដ្យូម និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ

សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងក្លរួ គឺជាអេឡិចត្រូលីតដែលត្រូវបានបន្ថែមជាទូទៅបំផុត។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានបាត់បង់តាមរយៈញើស។ សូដ្យូមក៏ធ្វើឱ្យអ្នកស្រេកទឹកផងដែរ ដូច្នេះការមានជាតិសូដ្យូមនៅក្នុងភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតអាចជួយបង្កើនបរិមាណដែលអ្នកផឹក ដោយហេតុនេះជួយឱ្យអ្នកទទួលទានទឹកកាន់តែច្រើនដើម្បីផ្តល់ជាតិទឹកឡើងវិញ។

ប្រូតេអ៊ីន

ខណៈពេលដែលមិនត្រូវបានបន្ថែមជាប្រពៃណីទៅភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីត ជួនកាលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងភេសជ្ជៈកីឡាដើម្បីជួយក្នុងការកសាងសាច់ដុំឡើងវិញ។ ប៉ុន្តែវាអាចធ្វើលើសពីនោះ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2021 ដូចគ្នានៅក្នុង សារធាតុចិញ្ចឹម ក៏ដូចជាការសិក្សាឆ្នាំ 2023 នៅ ព្រំដែនក្នុងកីឡា និងការរស់នៅសកម្ម ប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតជួយបង្កើនការរក្សាសារធាតុរាវយ៉ាងហោចណាស់ក៏ដូចជាជាតិស្ករដែលត្រូវបានបន្ថែមទៅអេឡិចត្រូលីតផងដែរ។

តើភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតល្អបំផុតគឺជាអ្វី?

ប៉ះទឹក។

ទោះបីជាទឹកម៉ាស៊ីនមានសារធាតុរ៉ែបន្ថែមមួយចំនួនដូចជា ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម និងសូដ្យូមក៏ដោយ ក៏វាមិនមានជាតិស្ករ ហើយប្រហែលជាមិនមានជាតិសូដ្យូមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញហាង។

ទឹកបរិសុទ្ធ

ទឹកបរិសុទ្ធ បានមកពីអាងស្តុកទឹកក្រោមដី និងប្រភពទឹក ហើយត្រូវបានដបនៅប្រភព។ ធម្មជាតិវាមានផ្ទុកអេឡិចត្រូលីតច្រើនជាងទឹកម៉ាស៊ីន ប៉ុន្តែគ្មានជាតិស្ករ។ វាមិនមែនជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតរបស់អ្នកសម្រាប់អេឡិចត្រូលីតទេ។

ទឹកដូង

ទឹកដូង មានប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ហើយថែមទាំងផ្តល់ប្រហែល 11% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV) សម្រាប់សូដ្យូម 4% នៃ DV សម្រាប់កាល់ស្យូម និង 14% នៃ DV សម្រាប់ម៉ាញ៉េស្យូម។ ហើយវាក៏មានជាតិស្ករទាបផងដែរ - ប្រហែល 6 ក្រាមក្នុងការបម្រើ 8 អោន USDA .

ខណៈពេលដែលការសិក្សាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ការសិក្សាឆ្នាំ 2022 នៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃការអប់រំកាយ សុខភាព និងកីឡា ណែនាំថា ទឹកដូងផ្តល់ជាតិទឹក ក៏ដូចជាភេសជ្ជៈកីឡាបុរាណ។ អ្នកនិពន្ធការសិក្សាទាំងនេះក៏ចង្អុលបង្ហាញថា ទឹកដូងមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលភេសជ្ជៈកីឡាបុរាណជាធម្មតាខ្វះ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងនៅកម្រិតកោសិកាពីការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។

ទឹក Maple

ទឹក Maple គឺជាទឹកថ្មីនៅលើទីផ្សារ ដែលអះអាងថា អាចជួយផ្តល់ជាតិទឹក ដោយសារតែអេឡិចត្រូលីតដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិរបស់វា។ ខណៈពេលដែលបរិមាណជាតិស្ករអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកដូង វាមិនមានជាតិសូដ្យូមទេ ហើយមានត្រឹមតែ 1% នៃ DV សម្រាប់ប៉ូតាស្យូម និង 4% នៃ DV សម្រាប់កាល់ស្យូម។ ខណៈពេលដែលការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ ទឹក maple ប្រហែលជាមិនអាចផ្តល់ជាតិទឹកបានល្អជាងទឹកធម្មតាទេ យោងទៅតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2019 នៅក្នុង ទិនានុប្បវត្តិនៃសមាគមអន្តរជាតិនៃអាហាររូបត្ថម្ភកីឡា . ប៉ុន្តែដូចជាទឹកដូង ទឹក maple ក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាចផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៅទីនោះ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងទឹកធម្មតា។

ធ្វើខ្លួនឯង

បង្កើតភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតដែលមានតុល្យភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក ដើម្បីប្ដូរភេសជ្ជៈទៅតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដូចជាទឹកម៉ាស៊ីន ទឹកសារធាតុរ៉ែ ឬទឹកដូងសម្រាប់មូលដ្ឋាន។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា ឬទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ញី អំបិល និង សុីរ៉ូ agave .

មិនមែនសម្រាប់យើងទេ។

Nooma ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអត្តពលិកពីរនាក់ដែលធុញទ្រាន់នឹងជាតិស្ករនិងគ្រឿងផ្សំសិប្បនិម្មិតទាំងអស់នៅក្នុងភេសជ្ជៈកីឡាប្រពៃណី។ Nooma គឺជាទឹកដូង 28% ដែលផ្តល់ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម ទឹកចម្រោះ អំបិលពណ៌ផ្កាឈូកហិម៉ាឡៃយ៉ាន ដែលផ្តល់ជាតិសូដ្យូម រសជាតិសរីរាង្គ និង stevia សរីរាង្គ។ អ្នកអាចស្វែងរកវានៅលើ Amazon តម្លៃ 31.99 ដុល្លារ សម្រាប់កញ្ចប់ 12 .

នួន

នួន ផលិតគ្រាប់អេឡិចត្រូលីតដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងទឹក និងផ្តល់សារធាតុរ៉ែជាច្រើនរួមមាន សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម ក្លរួ និងកាល់ស្យូម។ ពួកគេមានថេប្លេតដែលផ្តោតលើកីឡា ភាពស៊ាំ ការស៊ូទ្រាំ និងច្រើនទៀត។ ជាឧទាហរណ៍ ថេប្លេតកីឡាក៏មានផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ។ គ្រាប់ នួន មានជាតិផ្អែមជាមួយស្លឹក stevia ។ មាននៅលើ Amazon តម្លៃ ២៦ ដុល្លារ សម្រាប់កញ្ចប់ ៤ .

Pedialyte

Pedialyte មានផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ក្មេង និងមនុស្សធំដូចគ្នា។ Pedialyte ត្រូវបានកំណត់គោលដៅបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការខះជាតិទឹក និងជំងឺដូចជាការពុលអាហារ គ្រុនផ្តាសាយក្រពះ និងការចាញ់ពេលព្រឹក ប៉ុន្តែវាក៏ជាជម្រើសសម្រាប់ការផ្តល់ជាតិទឹកឡើងវិញក្រោយការធ្វើលំហាត់ប្រាណផងដែរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងភេសជ្ជៈកីឡាដ៏ពេញនិយម Pedialyte 'បុរាណ' មានជាតិសូដ្យូមច្រើន (16% DV) ប៉ូតាស្យូម (6% DV) និងក្លរួ (20% DV) ដែលមានជាតិស្ករប្រហែលមួយភាគបួននៃបរិមាណជាតិស្ករ។ វាក៏មានស័ង្កសីផងដែរ។ វាមានជាតិផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដែលជាអ្វីដែលរក្សាកម្រិតជាតិស្ករទាំងមូល។ ស្វែងរក Pedialyte នៅ គោលដៅប្រហែល 5 ដុល្លារ ឬនៅឱសថស្ថានក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

Gatorade

Gatorade ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Florida ដើម្បីជួយអត្តពលិកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការខះជាតិទឹកក្នុងអាកាសធាតុក្តៅនៃរដ្ឋ Florida ។ ខណៈពេលដែលវាមានជាតិសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម ដែលល្អសម្រាប់ការបំពេញអេឡិចត្រូលីតបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណដ៏ខ្លាំងក្លា ការបម្រើមួយ 20 អោនមានជាតិស្ករ 36 ក្រាម និងថ្នាំជ្រលក់អាហារសិប្បនិម្មិត។ Gatorade ក៏ផលិតផលិតផលដែលមានជាតិស្ករតិចដូចជា G2 និងផលិតផលគ្មានជាតិស្ករដូចជា G Zero ។ ស្វែងរក Gatorade នៅលើ Amazon តម្លៃ 14.50 ដុល្លារ សម្រាប់កញ្ចប់ 12 ឬនៅហាងលក់គ្រឿងទេសក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

បន្ទាត់ខាងក្រោមបង្អស់

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ទឹក និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនៃបន្លែ និងផ្លែឈើគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាកម្រិតអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នកឱ្យមានតុល្យភាព។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកខ្សោះជាតិទឹកពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង កំដៅខ្លាំង ក្អួត ឬរាគ ភេសជ្ជៈអេឡិចត្រូលីតនឹងជួយអ្នកក្នុងការស្តារជាតិទឹក និងបំពេញជាតិអេឡិចត្រូលីត។ ស្វែងរកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិសូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម ក៏ដូចជាម៉ាញេស្យូម កាល់ស្យូម និងក្លរួ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើបាន។ វាជាការល្អប្រសិនបើវាមានបរិមាណជាតិស្ករតិចតួចដើម្បីជួយដល់ការស្រូបយក ប៉ុន្តែកុំច្រើនពេកព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារយឺត។