ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចង់បង្កើនការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនរបស់អ្នកជាមួយនឹងការញ័រខ្លាំងសូមសួរខ្លួនអ្នកនូវសំណួរពីរ៖ តើខ្ញុំពិតជាត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទេ? 2. តើខ្ញុំនឹងទទួលទានគ្រឿងផ្សំដែលមិនចាំបាច់ហើយប្រហែលជាមានជាតិពុលដែរឬទេ?
មនុស្សពេញវ័យជាមធ្យមត្រូវការប្រូតេអ៊ីន ៤៦ ទៅ ៥៦ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃអាស្រ័យលើទម្ងន់និងសុខភាពទូទៅ (តាមរយៈ គ្លីនិកម៉ាយ ) ។ ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើអ្នកត្រូវការប៉ុន្មានចូរគុណទំងន់របស់អ្នកគិតជាផោនចំនួន 0.36 (តាមរយៈ សុខភាពហាវឺដ ) ។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតក្នុងសភាពស្ងប់ស្ងាត់នោះគឺជាលេខរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់អ្នកត្រូវការច្រើនជាងនេះទៅទៀត បណ្ឌិត្យសភាអាហារូបត្ថម្ភនិងរបបអាហារ ផ្តល់អនុសាសន៍ថាអត្តពលិកទទួលទានប្រូតេអ៊ីនពី ១,២ ទៅ ២.០ ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាម (២,២ ផោន) នៃទំងន់រាងកាយដែលមានរាងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើការសម្រកទម្ងន់គឺជាគោលដៅរបស់អ្នកការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនអាចជួយជំរុញការរំលាយអាហារនិងកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ សុខភាព ) ។
វាមិនត្រឹមតែជាប្រូតេអ៊ីនប៉ុណ្ណោះទេ បរិមាណ នោះជារឿងសំខាន់ប្រូតេអ៊ីន គុណភាព បញ្ហាផងដែរ។ យោងទៅតាម សុខភាព ប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពសត្វផ្តល់នូវអាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់នៅក្នុងសមាមាត្រត្រឹមត្រូវសម្រាប់អ្នកដើម្បីប្រើវាឱ្យបានពេញលេញដែលធ្វើឱ្យយល់បានព្រោះជាលិកាសត្វគឺស្រដៀងនឹងជាលិការបស់យើងផ្ទាល់។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំរបបអាហារមានតុល្យភាពដែលរួមមានសាច់ត្រីស៊ុតនិងផលិតផលទឹកដោះគោរាល់ថ្ងៃអ្នកទំនងជានឹងទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់ហើយមិនចាំបាច់កក្រើកឡើយ។
យោងទៅតាម Piper Gibson, អ្នកជំនាញខាងសុខភាពនិងអាហារូបត្ថម្ភសុទ្ធៈអ្រងួនប្រូតេអ៊ីនគឺជាមធ្យោបាយងាយស្រួលមួយក្នុងការទទួលបានជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមប៉ុន្តែការពិតគួរឱ្យស្តាយមិនមែនរាល់ការកកិតប្រូតេអ៊ីនទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នានោះទេហើយភាគច្រើននៃអាហារទាំងនោះមិនផ្តល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើនទេ។
ប្រូតេអ៊ីនលោហៈធ្ងន់និងស្ករក្នុងមួយធ្លាក់ចុះ
ម្សៅប្រូតេអ៊ីនគឺជាទម្រង់ម្សៅប្រូតេអ៊ីនពីរុក្ខជាតិ ( សណ្តែកសៀង , peas, ស្រូវ, ដំឡូង, ហេប) ។ ទឹកដោះគោ (casein ឬប្រូតេអ៊ីន whey) និងស៊ុត (តាមរយៈ សុខភាពហាវឺដ ) ។ ប៉ុន្តែយើងមិននិយាយអំពីការទទួលយកអាហារទាំងមូលនិងការទិញវានៅក្នុង ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ; ក្រុមហ៊ុនដកយកប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ដូច្នេះអ្នកនឹងទទួលបានប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែមិនមែនសមាសធាតុផ្សេងទៀតនៃអាហារទេ។
តើអ្នកដឹងថាអ្នកអាចនឹងទទួលបានអ្វីទៀតទេ? លោហៈធ្ងន់ហើយមិនមែនជាប្រភេទ Spotify ទេ។ ការស្រាវជ្រាវដែលធ្វើឡើងដោយគម្រោងស្លាកស្អាតបានបង្ហាញថាម្សៅប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដែលពួកគេបានសាកល្បងមានផ្ទុកជាតិអាសេនិកស៊ីដាមីញ៉ូមនិងបារតក៏ដូចជាបារត។ bisphenol-A (ប៊ី។ ភី។ , ប្រើធ្វើប្លាស្ទិច) ។ ការប៉ះពាល់នឹងសារធាតុទាំងនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមហារីកការខូចខាតខួរក្បាលជំងឺបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល (តាមរយៈ របាយការណ៍អ្នកប្រើប្រាស់ ) ។ ភាពកខ្វក់មកពីការផលិតនិង / ឬវត្តមាននៃជាតិពុលនៅក្នុងដីស្រូបយកដោយរុក្ខជាតិនិងបញ្ចូលទៅក្នុងម្សៅ (តាមរយៈ សុខភាពហាវឺដ ) ។
បូកម្សៅប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនបានបន្ថែមជាតិស្ករនិង រសជាតិនិងពណ៌សិប្បនិម្មិត ។ ហ្គីបសុនចង្អុលបង្ហាញថាអ្នកខ្លះអាចមានផ្ទុក ‘Acesulfame ប៉ូតាស្យូមជាមួយនឹងការបន្ថែមពណ៌ការ៉ាមែលដែលជាពណ៌សិប្បនិម្មិតពណ៌ត្នោតផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងសួតថ្លើមមហារីកក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតឬជំងឺមហារីកឈាមនៅក្នុងកណ្តុរឬកណ្តុរ។ ហ្គីបសុនបន្ថែមថា“ នៅកាលីហ្វ័រញ៉ាពណ៌ការ៉ាមែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសារជាតិបង្កមហារីកដែលអាចបង្កជាគ្រោះថ្នាក់និងកាន់ស្លាក“ Prop ៦៥” ។
ហ្គីបសុនកត់សំគាល់ថាសុីរ៉ូគ្លុយកូសគឺជាគ្រឿងផ្សំទី ២ នៅក្នុងអាហារបំប៉នប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ភ្លាមៗពីអាហារពេលព្រឹករបស់ខាងខាញ់ហើយនិយាយថា It's វាមិនមែនជាវិធីល្អដើម្បីចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់អ្នកទេ។
ប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកអាចជារឿងអាក្រក់
អាស្រ័យលើភេសជ្ជៈនិងទំហំបម្រើអ្នកអាចនឹងទទួលបានច្រើន ប្រូតេអ៊ីន ជាងរាងកាយរបស់អ្នកអាចប្រើប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ រាងកាយរបស់អ្នកអាចគ្រប់គ្រងប្រូតេអ៊ីនបានត្រឹមតែ ៣៥ ក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងពេលអង្គុយតែមួយ។ នោះមានន័យថាប្រសិនបើអ្នកញាប់ញ័រជិតអាហារពេលល្ងាចរាងកាយរបស់អ្នកនឹងទទួលយកជាតិប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមដែលវាមិនត្រូវការប្តូរវាទៅជាគ្លុយកូសហើយបន្ទាប់មកផ្ទុកវាទៅជាខ្លាញ់ (តាមរយៈ សុខភាពបុរស ) ។ នេះមិនមែនជាលទ្ធផលដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនោះទេប្រសិនបើការគ្មានខ្លាញ់គឺជាគោលដៅរបស់អ្នក។
មានច្រើនទៀត។ ព័ត៌មានវេជ្ជសាស្ត្រថ្ងៃនេះ អះអាងថាជាតិប្រូតេអ៊ីនលើសអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងពោះវៀននិងរំលាយអាហារខ្វះជាតិទឹកហត់នឿយមិនអាចពន្យល់បានចង្អោរឆាប់ខឹងឈឺក្បាលនិងរាគ។ ហើយនោះជារបស់ងាយស្រួល - បន្ថែមហានិភ័យធ្ងន់ធ្ងរដែលទាក់ទងនឹងការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរ៉ាំរ៉ៃរួមមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺសរសៃឈាមខូចថ្លើមនិងតំរងនោមជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជំងឺមហារីកជំងឺពុកឆ្អឹងនិងជំងឺពុកឆ្អឹង។
នៅតែចង់បានកក្រើកមែនទេ? បើដូច្នេះហ្គីបសុនស្នើឱ្យអ្នកស្វែងរកអង្រួនឬម្សៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំតិចបំផុតគ្មានពណ៌ឬរសជាតិគ្មានក្លិនសិប្បនិម្មិតនិងគ្មាន បន្ថែមស្ករ (តាមរយៈ ការបង្កើតឡើងវិញនូវសុខភាព ) ។ ប្រសើរជាងនេះទៅទៀតសូមទៅ Kitchn ហើយធ្វើអង្រួនដោយខ្លួនអ្នកពីទទេដោយមិនចាំបាច់ប្រើម្សៅឡើយ។
