ហ្វេសប៊ុក គ្មានអ្នកណាចង់ to ទេ ទាំងអស់គឺមិនដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅពេលដែលវាមកដល់ Chick-fil-A ចៀនបំពង យ៉ាងណាមិញចៀនទាំងនេះគឺជាដៃគូដែលអាចទុកចិត្តបានរបស់យើង នំសាំងវិច និងដុំនិងជាជម្រើសរបស់យើង ឈីក-fil-A ទឹកជ្រលក់ជ្រលក់ក្នុងសុបិន។ មិនមានវិធីដែលពួកគេមានផ្នែកខាងងងឹតទេមែនទេ? អញ្ចឹងវាប្រែជាឆីច - អេ - មានល្បិចខ្លះនៅលើដៃអាវរបស់ខ្លួននៅពេលនិយាយអំពីការធានានូវសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពិភពលោកចំពោះការកាត់បន្ថយការកាត់ចោល។
នៅលើផ្ទៃខាងលើចៀនឆារបស់អេចឈី - អេ - អេមើលទៅដូចជាស្អាតនិងសាមញ្ញ: ដំឡូងកាត់ទៅជារាងស្អាតចៀនដាក់ប្រេងនិងតាមរដូវជាមួយអំបិល។ តើពួកគេគ្រាន់តែជាដំឡូងបារាំងធម្មតាឬ? ហើយប្រេងគ្រាន់តែជាប្រេង? ទេហើយទេ។ នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ ឈីក-fil-A ដំឡូងបំពងរបស់ដំឡូងបារាំងត្រូវបានបន្តដោយអត្ថបទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រួមទាំងអ្វីមួយដែលអាចត្រូវបានពិពណ៌នាថាមិនមាននៅក្នុងធម្មជាតិ។ ហើយប្រេងត្រូវបានចុះបញ្ជីថាមានផ្ទុកសារធាតុផ្សំដែលមាន ២០ អក្សរនៅក្នុងឈ្មោះរបស់វានិង“ មេតាណុល” និង“ ប៉ូលី” ច្រើនជាងអ្វីដែលចាំបាច់នៅពេលយើងកំពុងនិយាយអំពីប្រេងចម្អិន។ ដូច្នេះអ្វីដែលជាចំណុចសំខាន់នៃវត្ថុបន្ថែមទាំងអស់នេះនៅក្នុងចៀនរបស់យើង? សូមស្វែងយល់។
Chick-fil-A ប្រើសារធាតុបន្ថែមដើម្បីធ្វើឱ្យចៀនបំពងរបស់ពួកគេកាន់តែប្រសើរ
ហ្វេសប៊ុក ប្រេងបន្លែឌីដ្រូអ៊ីដ្រូហ្សែន pyrophosphate និង dextrose ទាំងអស់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវង់ក្រចកនៅពីក្រោយពាក្យថា 'ដំឡូង' នៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំចៀនហ្វ្រេសស៊ីអេហ្វអេ។ យើងអាចរំលងប្រេងបន្លែទោះបីជាវាមិនច្បាស់ថាហេតុអ្វីបានជាវាត្រូវបានចុះបញ្ជីជាផ្នែកមួយនៃដំឡូងហើយ dextrose ផងដែរ (នោះគ្រាន់តែជាពាក្យដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់សម្រាប់ស្ករប៉ុណ្ណោះ) ។
សូមពិចារណាឱ្យបានដិតដល់អំពីបិសាចនៃពាក្យមួយនេះ: ឌីដ្រូហ្សែនឌីដ្រូហ្សែន pyrophosphate ។ គ្រឿងផ្សំនេះ គឺ បានរកឃើញនៅក្នុងធម្មជាតិប៉ុន្តែតាមវិទ្យាសាស្ត្រពេលវេលាវាត្រូវបានគេបង្កើតទៅជាអ្វីដែលមិនធម្មតា។ យោងទៅតាម ក្តីសង្ឃឹមថ្មី , ឌីដ្រូហ្សែន pyrophosphate ឌីឌីយ៉ូមចាប់ផ្តើមជារ៉ែដែលកើតឡើងពីធម្មជាតិហៅថាផូស្វាដែលមកពីថ្មផូស្វ័រមីន។ ផូស្វ័រត្រូវបានបន្សុតដែលញែកផូស្វ័របន្ទាប់មកដំណើរការជាមួយសូដ្យូមនិងម៉ូលេគុលផ្សេងទៀតដើម្បីក្លាយជាគីមីសំយោគ។
គ្មានផ្នែកណាមួយនៃដំណើរការនេះស្តាប់មើលទៅគួរអោយធុញទ្រាន់ខ្លាំងណាស់ប៉ុន្តែចំនុចនៃការប្រើប្រាស់ឌីដ្រូហ្សែន pyrophosphate ឌីដ្រូហ្សែនក្នុងឌីជេឈីនអេចគឺត្រូវធ្វើដោយគ្រាន់តែធ្វើឱ្យវាឃ្លាន។ វាជាអ្នកការពារពណ៌និងការពារដំឡូងមិនឱ្យប្រែជាខ្មៅ។ ដូចគ្នានឹងការបន្ថែមចំណីអាហារដែរផូហ្វាតមានបញ្ហាសុខភាពដែលអាចកើតមានប៉ុន្តែមិនមានគ្រោះថ្នាក់ទេប្រសិនបើទទួលទានក្នុងបរិមាណតិចតួច - អ្នកត្រូវទទួលយក របស់អ្នក ដើម្បីមើលបញ្ហាសក្តានុពលណាមួយដូចជាឆ្អឹងឬធ្មេញពុក។ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសំរេចថាតើហានិភ័យគឺសមនឹងរង្វាន់នៃដំឡូងបំពងដែលមានពណ៌ដំឡូង។
មានគ្រឿងផ្សំដែលគួរឱ្យសង្ស័យនៅក្នុងប្រេងចៀនរបស់ឈីក - អេ - អេ
ដោយផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំចៀនអ្នកនឹងមករកអំបិលសមុទ្រប្រេងកាណូឡានិងសំណុំវង់ក្រចកមួយផ្សេងទៀតដែលពន្យល់ថាប្រេងកាណូឡាគឺជាប្រេងអូល្លីមខ្ពស់ដែលមានសារធាតុ dimethylpolysiloxane បន្ថែមជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការស៊ីចំណី។ អ៊ុំអ្វី? នេះជាដំណឹងល្អ៖ ប្រេងអូលីវខ្ពស់គឺជារឿងល្អ។ វាមានន័យថាប្រេងមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ដែលធ្វើឱ្យវាមានស្ថេរភាពប៉ុន្តែមិនមានខ្លាញ់អាក្រក់ទេ។ បរិភោគធ្វើឱ្យងាយស្រួល ។
នេះជាដំណឹងអាក្រក់ៈ Dimethylpolysiloxane គឺជាទំរង់នៃស៊ីលីកុនហើយវាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងប្រេងចំអិនដើម្បីការពារកុំអោយហើមពោះនិងពុះនៅពេលក្តៅ។ អាហារបន្ថែម s ។ ដូច្នេះការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំនេះចូល ការរៀបចំចៀនឈីស - អេច វាទំនងជាចុះដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារព្រោះវាការពារចង្ក្រានចៀនរបស់ពួកគេពីការដុតដោយប្រេងក្តៅ។ Dimethylpolysiloxane ក៏អាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងស្ករកៅស៊ូទឹកផ្លែឈើនិងស៊ុបនិងទំពាំងបាយជូរ។ វាត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថហើយប្រហែលជាមានរាងស្លីមស្អាតប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវសួរខ្លួនឯងថាតើអ្នកមិនអីទេជាមួយនឹងស៊ីលីកូនរបស់យុវវ័យជាមួយចៀនឈីសចៀន។ ពិចារណាពួកគេ លេខមួយនៅលើមីនុយរបស់ឈីក - ខ - អេ វាស្តាប់ទៅដូចជាយើងភាគច្រើនមិនប្រកាន់ខ្ជាប់ទាល់តែសោះ។
