រូបថត៖ Jacob Fox
ពេលវេលាសកម្ម៖ 30 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 1 ម៉ោង ការបម្រើ៖ 4 ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ ស៊ុតគ្មានទឹកដោះគោ គ្មានជាតិ Gluten បេះដូងមានសុខភាពល្អ ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ កាបូអ៊ីដ្រាតទាប កាបូអ៊ីដ្រាតទាប គ្មានគ្រាប់សណ្តែក គ្មានអូមេហ្គា-3រំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភគ្រឿងផ្សំ
-
៣ ស្លាបព្រា ប្រេង canola, បែងចែក
-
២ មធ្យម ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ
-
២ មធ្យម carrots, កាត់ crosswise ចូលទៅក្នុងទីបីនិង sliced ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង
-
១ មធ្យម ម្រេចកណ្ដឹង ហាន់ស្តើងៗ
-
១ ម្ទេសហាន់រ៉ូ ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
-
½ ស្លាបព្រា ផ្លែបឺរី allspice, បំបែក, បូក 3 berries ទាំងមូល
-
½ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ
-
៣ sprigs thyme ស្រស់
-
1 ½ ពែង ទឹកខ្មេះអំពៅ (សូមមើលព័ត៌មានជំនួយ)
-
1 ¼ ផោន ត្រីឆ្ដោរក្រហម ឬ ជ្រូកខ្វៃ 2 ½ ផោន (ប្រហែល 4 តូច) សម្អាត និងយកក្បាលចេញ
-
½ ស្លាបព្រា អំបិល
-
¼ ស្លាបព្រា ម្រេចដី
ទិសដៅ
-
កំដៅប្រេង 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង, ការ៉ុត, ម្រេចកណ្ដឹង, ឈីលី, ប្រេះ និងផ្លែបឺរីទាំងអស់, ម្ទេសប្លោក និង thyme ។ ចំអិន, កូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់បន្លែទន់ប្រហែល 10 នាទី។ បន្ថែមទឹកខ្មះហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ កាត់បន្ថយកំដៅនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។
តើខ្ញុំអាចញ៉ាំសំបកក្រូចបានទេ?
-
ទន្ទឹមនឹងនេះ កំដៅប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ក្នុងខ្ទះធំមួយលើកំដៅមធ្យម។ ប្រោះត្រីទាំងសងខាងជាមួយអំបិល និងម្រេច។ ដាំឱ្យពុះម្តង រហូតទាល់តែឆ្អិន ៣ ទៅ ៥ នាទីក្នុងមួយចំហៀង អាស្រ័យលើកំរាស់។ យកចេញពីកំដៅ។ ចាក់បន្លែលើត្រី។ ទុកឱ្យឈរនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើ។
ដើម្បីធ្វើទៅមុខ
ទុកដាក់បន្លែត្រាំក្នុងទូទឹកកក (ជំហានទី១) រហូតដល់ ១សប្តាហ៍។
ព័ត៌មានជំនួយ
ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចរកទឹកខ្មេះអំពៅបានទេ អ្នកអាចជំនួសទឹកខ្មេះ cider ក្នុងបរិមាណដូចគ្នា និងស្ករត្នោតងងឹត 1 ស្លាបព្រា។