ការប្រកួតបាល់ទាត់គឺកំពុងដំណើរការដែលមានន័យថាពិធីជប់លៀង Super Bowl គឺត្រឹមត្រូវនៅជុំវិញជ្រុង។ នេះជាមូលដ្ឋាននៃការសើចចំអករបស់អ្នកចំពោះការព្យាយាមប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណោះស្រាយឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកពីព្រោះ (សូមឱ្យក្លាយជាការពិត) អ្នក ដឹង អ្នកនឹងចង់ញ៉ាំអាហារកាត់ដេរដ៏អស្ចារ្យទាំងនោះ។ នេះជាការព្រមព្រៀងគ្នា៖ ការប្រារព្ធពិធីគឺជាការអបអរសាទរដូច្នេះការបណ្តើរ ៗ រាល់ពេលឥឡូវនេះហើយគ្រាន់តែជាផ្នែកមួយនៃការរស់នៅជាមនុស្សប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងរវាងការធ្វើអ្វីបន្តិចហើយការបោះចោលវ៉ាលីអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងការបោះបង់ចោលយ៉ាងក្លៀវក្លា។ ជាជាងចេញពីផ្លូវរបស់អ្នកដើម្បីមិនធ្វើការសំរេចចិត្តទាំងស្រុងនូវជំរើសឆ្លាតវៃទាំងអស់ដែលអ្នកបានធ្វើកាលពីខែមុនសូមព្យាយាមដឹកនាំអាហារដែលមិនច្បាស់លាស់នៅឯពិធីជប់លៀង Super Bowl របស់អ្នក។
ស្លាបក្របីចៀនជ្រៅ
ស្លាបក្របីមិនអាក្រក់ទាំងអស់ទេ - ពួកគេផ្តល់ជូននូវប្រូតេអ៊ីនមួយចំនួនបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ តាមពិតក ការបម្រើស្លាបក្របីព្រៃតូច ស្លាបប្រពៃណីផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន ៨២ ក្រាម។ ជាអកុសលស្លាបតែមួយនោះក៏ផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ ៣៨ ក្រាម (ខ្លាញ់ ១៣ ក្រាម) ក្នុង ៦៧០ កាឡូរី។ ទាំងអស់? នោះមិនមែនជាស្ថិតិអស្ចារ្យទេ។ ក្រៅពីនេះអ្នកប្រហែលជានឹងមិនកាត់ខ្លួនអ្នកចេញពីតុអាហារប៊ូហ្វេបន្ទាប់ពីបរិភោគស្លាបមាន់បន្តិចបន្តួច។ មើលទៅប្រសិនបើល្បែងបាល់ទាត់មិនមែនជាល្បែងបាល់ទាត់ដោយគ្មានចានដាក់ស្លាបខ្ពស់សាកល្បងរូបមន្តដុតនំដូច មួយនេះពីរូបមន្តធ្វើម្ហូប Tin បរិភោគ ឬសាកល្បងរូបមន្តស្លាបស្លាបខាត់ណាផា្កស្ពដូចជា ខ្ញុំបានដាក់បញ្ចូលខ្លួនខ្ញុំ ។ ខ្ញុំស្គាល់ផ្កាខាត់ណាខៀវ wings សំឡេងគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមប៉ុន្តែអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើល។ នៅពេលដែលអ្នកញុំាពួកគេក្តៅពួកគេភ្លក្សរសជាតិយ៉ាងឆ្ងាញ់ដូចកិច្ចព្រមព្រៀងពិត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពោះវៀនរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នកសម្រាប់ការជំនួស។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តសាកល្បងស្លាបមាន់ដែលដុតនំអ្នកនឹងកាត់បន្ថយមាតិកាខ្លាញ់និងកាឡូរី (និងសូដ្យូមតិចតួចផងដែរ) ហើយប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យផ្កាខាត់ណាផា្កស្ពនោះអ្នកនឹងគ្រាន់តែញ៉ាំបន្លែ។
បានផ្ទុក nachos
ណាចូសផ្ទុកនូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្តិចបន្តួច - បន្ទះសៀគ្វីចង្អៀតឈីសរលាយល្អសាច់និង ខ្លាញ់និងកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីធ្វើឱ្យអ្នកត្រឡប់មកវិញស្ទើរតែពេញមួយថ្ងៃ។ ត្រូវហើយណាចូសពិតជាទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍មែនប៉ុន្តែតើពួកគេពិតជាសមនឹងការខូចខាតទេ? រំលង nachos ហើយរើសយកបន្ទះឈីប tortilla មួយចានតូចជាមួយ salsa និង guac តែមួយដង។ អ្នកនៅតែទទួលបាននូវភាពស្រអាប់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃចំណង់អាហារប៉ុន្តែជាមួយនឹងការញ៉ាំឬពីរវ៉ែនតាជំនួសឱ្យជាតិសូដ្យូមគ្រប់គ្រាន់ដែលបណ្តាលឱ្យជើងរបស់អ្នកហើម។
ជ្រលក់ឈីស
កាហ្វេខូសវេនតានិងប៉េងប៉ោះរ៉ូលែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ។ តើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ថាឈីស Velveeta ទេ? វាគួរឱ្យស្អប់ខ្ពើមណាស់។ ឈីសពិតមិនធ្វើដូចវីលែតាទេ។ ប្រាកដណាស់នៅពេលដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរដូវវាមានរសជាតិញៀនប៉ុន្តែមិនមានវិធីណាដែលអ្នកអាចបង្ហាញថាជាសំនួរបានទេក្រៅពីអ្វីដែលមិនល្អ។ ត្រូវហើយវាមិនធ្វើឱ្យអ្នកធាត់និងកាឡូរីដូចរបស់របរផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងបញ្ជីនេះទេ។ សំណួរទូទៅមានអំពី ១០០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ៧ ក្រាមក្នុងមួយអោន ២ ដង ប៉ុន្តែសំណាងល្អដែលរកមនុស្សម្នាក់ដែលបានញ៉ាំតែពីរអោន។ នោះគឺដូចជាវ៉ែនតាបាញ់ពីររបស់វា។ សូមឱ្យពិតប្រាកដគ្មាននរណាម្នាក់ឈប់នៅវ៉ែនតាបាញ់ពីរនៃឈីសរលាយ។ មិនត្រូវនិយាយទេស្ថិតិទាំងនោះមិនរាប់បញ្ចូលខ្លឹមសារជីវជាតិនៃឧបករណ៍សំរាប់ផ្តល់ជូនរបស់អ្នកទេ (អ្នកស្គាល់ឈីបនំប៉័ងបុរេសាច់ឆ្កែក្តៅ) ឬបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំបន្ថែមដូចជាសាច់គោឬសាច់គោ។ ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើអ្នកចង់រីករាយនឹងបន្ទះសៀគ្វីសូមបម្រើខ្លួនអ្នកនូវចានតូចមួយហើយរីករាយជាមួយសាឡាសានិងហ្គូរ៉ាប៉ូល។ យ៉ាងហោចណាស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយក ដូសនិងវីតាមីនសេខេខេនិងអ៊ី ពីផ្លែបឺរ។
Daisies
វាពិតជាពិបាកស្អប់ណាស់ចំពោះរសជាតិប្រៃដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ម៉ារៀដែលមានជាតិកក ... រហូតដល់អ្នកចំណាយពេលមួយនាទីដើម្បីមើលមាតិកាស្កររបស់ភេសជ្ជៈ។ Rene Ficek អ្នកជំនាញខាងចំណីអាហារចុះបញ្ជីនៅ ការបរិភោគសុខភាពរបស់ស៊ីថលស៊ូថេត និយាយថា“ Margaritas អាចជាភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អនិងភេសជ្ជៈមានកាឡូរីតិចបំផុត។ នេះជាការពិតជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកប្រើកែវអំបិលដែលមានជាតិប្រៃហើយប្រើល្បាយម៉ារ៉ារីតាមុន។ ភេសជ្ជៈនេះមានចាប់ពី ៦០០ ទៅ ៩០០ កាឡូរី។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកក្មេងប្រុសអាក្រក់ពីរទៅបីនាក់អ្នកគ្រាន់តែលុបចោលនូវកាឡូរីនៃកាឡូរីរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃហើយម្តងទៀតអ្នកដឹងថាអ្នកនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបញ្ឈប់ការជក់ចិត្តពីក្រុម Super ផ្សេងទៀតទេ។ អាហារសម្រន់ចាន។ ប្រសិនបើអ្នកជិតអស់សង្ឃឹមនឹងការរីករាយជាមួយម៉ារីតាតានោះ Ficek ណែនាំឱ្យធ្វើវាដោយខ្លួនឯងដើម្បីគ្រប់គ្រងកាឡូរីនិងគ្រឿងផ្សំឱ្យបានប្រសើរជាងមុន។
ឬគ្រាន់តែរំលង margaritas ទាំងស្រុង។ ពន្លឺបំផុត ស្រាបៀរ ១២ អោន ត្រឹមត្រូវប្រហែល ១០០ កាឡូរីហើយក ស្រា ៥ កែវមានស្ដង់ដារ ជាធម្មតាមានប្រហែល ២០០ កាឡូរី។ អ្នកអាចរីករាយនឹងភេសជ្ជៈរីករាយ (ឬការសរសើរ) ជាមួយមិត្តភក្តិរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់ផ្ទុកជាតិស្កររបស់អ្នកទាំងស្រុង។
ភីហ្សាសាច់ស្រឡាញ់
កុំធ្វើឱ្យខ្ញុំខុសខ្ញុំចូលចិត្តភីហ្សាដូចមនុស្សបន្ទាប់ប៉ុន្តែភីហ្សាដែលស្រឡាញ់សាច់មិនធ្វើឱ្យរាងកាយអ្នកពេញចិត្តទេ។ សម្រាប់មួយ, នេះ គណៈកម្មាធិការរបស់គ្រូពេទ្យសម្រាប់ការទទួលខុសត្រូវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ដាក់បញ្ចូលវានៅក្នុងបញ្ជីរបស់ខ្លួននៃអាហារ Super Bowl អាហារដែលអស្ចារ្យដែលមិនមានសុខភាពល្អដោយហៅភីហ្សារបស់ភីហ្សាចនស៍ថាជាសាច់ដែលមានបាបជាពិសេសធ្វើឱ្យធាត់លើសទម្ងន់ ៥៦ ក្រាមសម្រាប់តែភីហ្សាពីរចំណិត។ ប៉ុន្តែវាមិនមែនគ្រាន់តែជានំក្រអូបខ្លាញ់និងភាពឆ្ងាញ់ដែលធ្វើនំភីហ្សាទាំងនេះទេ - វាជាប្រភេទសាច់ដែលមានជាទូទៅនៅលើនំភីហ្សារបស់អ្នកស្រឡាញ់សាច់។ ឧទាហរណ៍សាច់កែច្នៃដូចជាម្រេចម៉ុនសាច់ក្រកនិងសាច់ប៊ីចេង។ អ្នកជំនាញផ្នែកចំណីអាហារដែលបានចុះឈ្មោះ Rene Ficek ពន្យល់ពីមូលហេតុដែលផលិតផលទាំងនេះមិនល្អសម្រាប់អ្នក៖ products ផលិតផលសាច់កែច្នៃភាគច្រើនមានផ្ទុកសារជាតិគីមីដែលធ្វើឱ្យវាមើលទៅស្រស់ថ្លានិងទាក់ទាញ 'ដោយកត់សម្គាល់ថាមួយចំនួនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។ ប្រសិនបើអ្នកជិតងាប់ភីហ្សាសូមជ្រើសរើសយកក្រេបភីងខេនធ័រដែលអ្នកចូលចិត្តជំនួសវិញ។
នំប្រោនឃីនំនិងឃុកឃី
ទំនិញដុតនំមិនចាំបាច់ត្រូវបានកំណត់ទាំងស្រុងនោះទេប៉ុន្តែពួកគេមិនមានអ្វីច្រើនសម្រាប់ពួកគេឡើយ។ វាគ្រាន់តែជាស្ករសស្ករសនិងខ្លាញ់ធម្មតាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានខ្ចប់ជាមើមគួរឱ្យស្រលាញ់និងឆ្ងាញ់។ សូកូឡាដែលមានតែមួយ (ដែលមិនមានពណ៌ត្នោតច្រើន) ធ្វើពីអេ លាយរៀបចំ មានប្រហែល ១៧០ កាឡូរីខ្លាញ់ ៨ ក្រាមនិងជាតិស្ករ ១៦ ក្រាម។ ហើយគ្មាននរណាម្នាក់កាត់ខ្ទិះដូងចូលក្នុងការបម្រើ ២០ នាក់ទេ។ ប្រហែលជា ១៦ ប្រហែលជា ១២ ។ ទោះតាមវិធីណាក៏ដោយតាមដែលអាចធ្វើទៅបានអ្នកនឹងទទួលបានច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកតថ្លៃនៅពេលអ្នកខាំចូលបង្អែមហ៊ាននោះ។ នេះមិនមានន័យថាអ្នកត្រូវបង្អែមបង្អែមទាំងស្រុងនោះទេ។ ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អជាងនេះគឺផ្លែស្ត្រប៊េរីរីដែលមានជាតិសូកូឡា (មានគំនិតគួរឱ្យស្រលាញ់ទំនើបសម្រាប់ តុបតែងពួកគេដូចជាបាល់ទាត់ ) ឬ pudding សូកូឡា vegan ធ្វើពីផ្លែអាគ្រីក។ ជាថ្មីម្តងទៀតខ្ញុំដឹងថាភេនឃ្វីនធ្វើពីសំលេងស្តាប់ទៅមិនល្អទេប៉ុន្តែខ្ញុំបានសាកល្បងរូបមន្តនេះហើយវាពិតជាល្អណាស់ខ្ញុំទើបតែទិញផ្លែអាកាបំផ្លាញបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើតវាម្តងទៀត។ អ្វីដែលខ្ញុំបានធ្វើខុសគ្នាគឺការជំនួសឈីសសូកូឡាខ្មៅ ១/២ ពែងសម្រាប់ស្ករដូងម្សៅកាកានិងសុីរ៉ូ។ ខ្ញុំសូមសន្យាថានឹងភ្លក់រសជាតិដូចនំខេកនៅពេលដែលញាក់។
សត្វឆ្កែក្តៅសាច់ក្រកនិងអណ្តើក
ចងចាំរាល់បញ្ហាដែលមានសាច់កែច្នៃនិងការថែរក្សាដែលខ្ញុំបានរៀបរាប់ពីមុន? ពួកគេមិនបានផ្លាស់ប្តូរទេ។ ខណៈពេលដែលមុខម្ហូបសំខាន់ៗដូចជាសាច់ឆ្កែក្តៅសាច់ក្រកនិងត្រីខកំប៉ុងពិតជាកំពុងបំពេញនិងពោរពេញទៅដោយប្រូតេអ៊ីនពួកគេមិនមាន“ ការបរិភោគស្អាត” ទេ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាមិនអាចធ្វើវាបានតាមរយៈ Super Bowl ដោយគ្មានការជួសជុលសាច់របស់អ្នកដែលដាក់នៅខាងក្នុងសំបកសូមចំណាយបន្ថែមបន្តិចបន្តួចទៅលើប្រភេទសាច់ដែលមានសាច់ពីសត្វចិញ្ចឹមដែលចិញ្ចឹមដោយស្មៅឬអាហារសរីរាង្គ។ យ៉ាងហោចណាស់វិធីនេះអ្នកនឹងរំលងអរម៉ូនដែលត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសាច់ដ៏សំខាន់។
បន្ទះឈើ mozzarella ចៀន
ដំបង mozzarella ចៀនគឺជាឈីសចៀន, មនុស្ស។ អ្នកមិនអាចនឹកស្មានថារឿងនេះល្អសម្រាប់អ្នកទេមែនទេ? គ្រាន់តែប្រើ ឧទាហរណ៍របស់ Arby ដែលជាផ្នែកខាងបញ្ជាទិញមានទំហំធម្មតាមាន ៤២២ កាឡូរីខ្លាញ់ ២៣ ក្រាមនិងសូដ្យូម ១,៣៧០ មីលីក្រាម។ មិនត្រូវនិយាយទេខ្លាញ់ 10 នៃ 23 ក្រាមគឺជាខ្លាញ់ឆ្អែត។ បន្ទះឈើ Mozzarella គឺល្អប៉ុន្តែវាមិនល្អទេ នោះ ល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកជិតងាប់នឹងញ៉ាំអ្វីដែលចៀនចូររើសយកបន្លែដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជានំប៉័ងទាំងនេះ ដុតនំដំបង zucchini ពីស្គេនធីថេស។ ប្រាកដណាស់ពួកគេមិនមែនជាអ្នកជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះ (គ្មានអ្វីដែលអាចជំនួសឈីសចៀនបានល្អឥតខ្ចោះ) ប៉ុន្តែនោះមិនមានន័យថាពួកគេមិនមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ។ គ្រាន់តែខុសគ្នា។ លើសពីនេះទៀតការបម្រើតែមួយផ្តល់នូវជាតិសរសៃនិងប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកចង់បាននៅក្នុងបន្ទះឈីសមិនមែននិយាយពីវីតាមីននិងជាតិរ៉ែដែលមាននៅក្នុងហ្សូឆីនីនោះទេ។ ធ្ងន់ធ្ងរវាជាការឈ្នះ។ អ្នកគួរតែសាកល្បង។
គ្រាប់រំកិលហាំប៊ឺហ្គឺ
សូមកុំយល់ច្រលំខ្ញុំមិនគោះហាំប៊ឺហ្គឺរនៅក្នុងខ្លួនគេទេ។ ហាំប៊ឺហ្គឺគឺជាអាហារដែលអាចទទួលយកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ (ទោះបីជាមិនមានសុខភាពល្អក៏ដោយ) អាហារ Super Bowl ។ អ្វីដែលខ្ញុំគោះជាពិសេសគឺគ្រាប់រំកិល។ គ្រាប់រំកិលគឺជាបិសាចតូចតាច។ ពួកវាទាំងអស់តូចនិងគួរឱ្យស្រលាញ់ធ្វើឱ្យអ្នកគិតថាអ្នកអាចខ្ចប់វាបានយ៉ាងងាយដោយមិនមានការខូចខាតធំដុំទេប៉ុន្តែវាជាកន្លែងដែលអ្នកនឹងខុស។ គ្រាន់តែសម្រាប់ជាប្រយោជន៍ប្រៀបធៀបសូមប្រៀបធៀបហាំប៊ឺហ្គឺររបស់ម៉ាកឃឺរហ្គឺរទៅនឹងគ្រាប់រំអិលខាសសមួយ។ ក ហាំប៊ឺហ្គឺររបស់ម៉ាកឃិនដិន មានកាឡូរី ២៥០ និងខ្លាញ់ ៨ ក្រាម។ អ្នកក៏មានអារម្មណ៍ថាអ្នកមានប៊ឺហ្គឺរពេញលេញដូច្នេះសូម្បីតែអ្នកញ៉ាំពីរបីហើយអ្វីក៏ដោយអ្នកទំនងជាមិនត្រលប់ទៅវគ្គសិក្សាសំខាន់ទីពីរទេ។ ក គ្រាប់រំអិលខាសដ៏តូចនិងតូច ផ្ទុយទៅវិញមាន ១៤០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ៦ ក្រាម។ ប៉ុន្តែវាតូចដូច្នេះច្បាស់ជាអ្នកនឹងញ៉ាំច្រើនជាងមួយ។ ជាការប្រសើរណាស់, ពីរនៃចំនួនទឹកប្រាក់ដល់ទៅ ២៨០ កាឡូរីនិងជាតិខ្លាញ់ ១២ ក្រាម - ដែលមានច្រើនជាងហាំប៊ឺហ្គឺររបស់ម៉ាក់ដូណល - និង ៤ នៃអេមបន្ថែមដល់ ៥៦០ កាឡូរីនិងខ្លាញ់ ២៤ ក្រាម។ សូមមើលពីរបៀបដែលការកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស? ប្រសិនបើអ្នកពេញចិត្តនឹងស៊ុបភើលដ៍សូមរំលងគ្រាប់រំកិលហើយជ្រើសយកប៊ឺហ្គឺធម្មតា។ បន្ទាប់មកញ៉ាំតែមួយ។
សូដា
អ្នកប្រហែលជាមិនអាចបង្កើតវាបានតាមរយៈ Super Bowl ដោយមិនបានឃើញការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរាប់លានសម្រាប់កូកាកូឡាភ្នំសន្សើមនិងស្ព្រីតទេប៉ុន្តែព្យាយាមបង្កើតវាដោយមិនផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករទាំងនេះ។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាជាតិស្ករនោះទេដែលជាបញ្ហាទោះបីវាមិនឈ្នះពានរង្វាន់សុខភាពក៏ដោយ។ វាជាវិធីដែលរាងកាយរបស់អ្នកដំណើរការនិងស្គាល់កាឡូរីដែលគ្មានជីវជាតិទាំងនេះ។ អ្នកជំនាញផ្នែកចំណីអាហារដែលបានចុះឈ្មោះ Rene Ficek និយាយថាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករគឺជារឿងមួយដែលគួរចៀសវាង៖“ កាឡូរីទទេជួយបិទផ្លូវអ្នកដោយមិនផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ឬអារម្មណ៍ឆ្អែតឡើយ” ។ និយាយម៉្យាងទៀតអ្នកកំពុងទទួលយកកាឡូរីទាំងអស់នោះប៉ុន្តែពួកគេមិនបំពេញអ្នកទេដូច្នេះអ្នកនឹងញ៉ាំរាល់ដងដូចធម្មតាដែលអ្នកញ៉ាំគ្រាន់តែបន្ថែមកាឡូរីនៅលើកាឡូរីខាងលើ។ មិនមែនជាគំនិតល្អទេ។
