គ្រឿងផ្សំ
-
1 ¼ ពែង ផ្លែស្ត្របឺរី ហាន់ជាចំណិតៗ
-
2 tablespoons បូក 6 tablespoons ទឹកឃ្មុំ, បែងចែក
តើទឹកដោះគោមានសុខភាពល្អរយៈពេលប៉ុន្មាន
-
½ ពែង ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល
-
1 ¼ ស្លាបព្រា gelatin គ្មានក្លិន
-
២ ស្លាបព្រា ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
-
២៣ ពែង graham cracker crumbs
-
២ ស្លាបព្រា ប៊ឺរលាយ
tom ryan ph.d.
-
១ កញ្ចប់ (8 អោន) ឈីសក្រែមមានជាតិខ្លាញ់កាត់បន្ថយ, បន្ទន់
-
½ ពែង ទឹកដោះគោជូរក្រិកធម្មតាមានជាតិខ្លាញ់ទាប
កម្មវិធីថ្មីអាល់តុនត្នោត
ទិសដៅ
-
កូរផ្លែស្ត្របឺរី និងទឹកឃ្មុំ ២ស្លាបព្រាបាយចូលគ្នាក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម កូរឱ្យញឹកញាប់។ ចម្អិនរហូតទាល់តែផ្លែប៊ឺរីមានជាតិជូរ និងបំបែក ហើយល្បាយនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងយៈសាពូនមី rustic ប្រហែល 10 នាទី។ ដាក់មួយឡែក។
-
ទន្ទឹមនឹងនេះចាក់ពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុង saucepan មួយ។ ប្រោះ gelatin លើពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលហើយទុកឱ្យឈររហូតដល់ gelatin ទន់ 5 នាទី។ ដាក់ខ្ទះលើកំដៅទាប។ កូររហូតដល់ល្បាយកំពុងចំហុយហើយ gelatin រលាយចូលក្នុងក្រែម។ យកចេញពីកំដៅហើយកូរក្នុងវ៉ានីឡា។
-
លាយនំកែកឃឺ graham និងប៊ឺនៅក្នុងចានតូចមួយជាមួយសមរហូតដល់សំណើមស្មើគ្នា។ ដោយប្រើស្លាបព្រាបាយក្នុងមួយពាង ចែកល្បាយកំទេចក្នុងចំណោមដប់ 4-oz ។ ពាង mason, ចុចចូលទៅក្នុងបាតជាមួយស្លាបព្រាឬចុងម្រាមដៃ។
-
វាយឈីសក្រែម និងទឹកឃ្មុំ 6 ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់ជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមទឹកដោះគោយ៉ាអួហើយវាយឱ្យសព្វ។ កោសផ្នែកម្ខាងនៃចានហើយបន្ថែមល្បាយ gelatin; វាយរហូតដល់រលោង។ ដោយប្រើ spatula ស៊ីលីកូន, លាយក្នុង 1/3 ពែងនៃល្បាយ strawberry ។ ស្លាបព្រាល្បាយឈីសចូលទៅក្នុងពាងដោយបែងចែកឱ្យស្មើៗគ្នា។ លាបនំខេកនីមួយៗជាមួយនឹងស្លាបព្រា 1/4 នៃល្បាយស្ត្របឺរីដែលនៅសល់។
-
ទូរទឹកកកឈីសរហូតដល់កំណត់យ៉ាងហោចណាស់ 2 ម៉ោង។
ព័ត៌មានជំនួយ
ដើម្បីធ្វើជាមុន៖ ដាក់នំខេកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល២ថ្ងៃ។
ជំនួសរដូវដាក់ឈូងសមុទ្រចាស់
បរិក្ខារ: ដប់ 4-oz ។ ពាង mason