នៅពេលសីតុណ្ហភាពធ្លាក់ចុះវាមានន័យថារឿងមួយ: វា រដូវស៊ុប ។ នៅពេលយប់ត្រជាក់វាទំនងជាថានៅពេលដែលអ្នកឈានដល់រូបមន្តអាហារពេលល្ងាចអ្នកនឹងឈានដល់ភាពកក់ក្តៅនិងការលួងលោមដែលមានតែការចំហុយប៉ុណ្ណោះ។ ស៊ុបចាន អាចផ្តល់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ដូចជាចម្អិនអាហារការយកម្ហូបគឺតែងតែជាជំរើសហើយយោងទៅតាម ហ្គូប៊ូប ស៊ុបនឹងមានខ្ពស់នៅក្នុងបញ្ជីនោះផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតពីការផ្តល់ស៊ុបនៅយប់នេះ វីនដូ និងផូទំនងជាជម្រើសពីរនិងឆ្ងាញ់បំផុត - ប៉ុន្តែអ្វីដែលខុសគ្នារវាងទាំងពីរ? នេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងនៅពេលក្រោយដែលអ្នកសំរេចរវាងផូនិងរ៉ាម។
ខណៈពេលដែលស៊ុបទាំងពីរគឺមី - ធ្ងន់ ម្ហូបមកពីអាស៊ី នោះហើយជាកន្លែងដែលភាពស្រដៀងគ្នាបញ្ចប់។ ភូសរសើរពីប្រទេសវៀតណាមដែលទំនងជាតាមវិធីរបស់ប្រទេសចិន សាកលវិទ្យាល័យស្លាបព្រា ។ ម៉្យាងវិញទៀត Ramen ទោះបីជាប្រភពដើមរបស់ចិនក៏ដោយក៏វាជាអាហារសំខាន់នៃទេសភាពម្ហូបតាមផ្លូវរបស់ជប៉ុនដែរ មគ្គុទេសជប៉ុន និងមានភាពប្រហាក់ប្រហែលនឹងវត្ថុវេចខ្ចប់តម្លៃថោកដែលអ្នកប្រហែលជាបានញ៉ាំនៅមហាវិទ្យាល័យទោះបីជាអ្នកអាចនៅជិតវា ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងឬពីរ។
ទាំងនេះគឺជាភាពខុសគ្នាធំបំផុតរវាងផូនិងមី
ថ្វីត្បិតតែភាគច្រើនជាគុយទាវនិងទំពាំងបាយជូរផូនិងរ៉ាម៉ាន់ខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងជាមួយសមាសធាតុទាំងពីរ។ គុយទាវហ្វូត្រូវបានធ្វើពីអង្ករហើយជាធម្មតាត្រូវបានគេបម្រើឱ្យដាច់ដោយឡែកពីទំពាំងបាយជូរដែលជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃចានអាហារឆ្ងាញ់ ៗ របស់ជនជាតិវៀតណាម។ យោងទៅតាម Chowhound វាជាការរួមបញ្ចូលនៃផ្កាយ anise, cinnamon និង clove ដែលផ្តល់ឱ្យទំពាំងបាយជូរនូវរសជាតិហត្ថលេខារបស់វា។ នៅកន្លែងដែលមីគុយទាវនៅផូមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់រ៉ាមីមានស្រូវសាលីក្រាស់ឬគុយទាវពងជាមួយនឹងវាយនភាពរឹងមាំនិងនិទាឃរដូវ។ អ្នកនឹងរកឃើញវានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ - ក្នុងចំណោមមូលដ្ឋានផ្សេងទៀត - អាហារជប៉ុនដែលសំបូរទៅដោយអេមីមីដូចជាមីនិងសណ្តែក។
ភាពខុសគ្នាចុងក្រោយរវាងរ៉ាម៉ាន់និងផូគឺស្ថិតនៅក្នុងការបញ្ចូល។ នៅក្នុងផូជាញឹកញាប់អ្នកនឹងឃើញសាច់ចំណិតស្តើង ៗ - អ្វីៗទាំងអស់ពីសាច់មាន់រហូតដល់សាច់គោរហូតដល់សាច់សរីរាង្គដូចជាត្រីទ្រីប; ឱសថដូចជា cilantro និង basil; jalapeño; កំបោរ; និងពន្លកសណ្តែកមួយក្តាប់បានបំរើជាមួយទឹកជ្រលក់ hoisin និង sriracha ដែលអ្នកអាចលាយបញ្ចូលគ្នាដើម្បីកំដៅកំដៅរឺផ្អែមតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក។ សាកលវិទ្យាល័យស្លាបព្រា របស់ ផូពន្យល់ ។ ម៉្យាងវិញទៀតរ៉ាម៉ានជាធម្មតាត្រូវបានគេដាក់នៅត្រង់ពោះសាច់ជ្រូកក្រាស់ ៗ ត្រចៀកត្រចៀកឈើគល់ឬស្សីណីនិងអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺមីតឌីសកេហ្គ័រជាស៊ុតឆ្អិនទន់ដែលត្រូវបានគេយកទៅលាយក្នុងសណ្តែក។ សៀវភៅធ្វើម្ហូបតែមួយ ) ។
នៅពេលក្រោយអ្នកកំពុងពិចារណាលើការសម្រេចចិត្តដែលពុះកញ្ជ្រោលទៅនឹងផូទល់នឹងរ៉ាមីអ្នកអាចធានាបានដោយដឹងថាវានឹងផ្តល់នូវការលួងលោមមួយជាមួយនឹងភាពខុសគ្នាគ្រប់គ្រាន់រវាងពួកគេដើម្បីបំពេញសេចក្តីប៉ងប្រាថ្នាផ្សេងៗ។
