រូបថត៖ Jacob Fox
ពេលវេលាសកម្ម៖ 45 នាទី ពេលវេលាសរុប៖ 1 ម៉ោង 5 នាទី ការបម្រើ៖ 6 ទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភ៖ ស៊ុតគ្មានជាតិ Gluten-Free ប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ កាឡូរីទាប គ្មានសណ្តែករំលងទៅការពិតអំពីអាហារូបត្ថម្ភគ្រឿងផ្សំ
-
៥ ស្លាបព្រា canola, ផ្លែបឺរ ឬ ប្រេងទំពាំងបាយជូរ, បែងចែក
-
៥ ពែង ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ
-
¼ ពែង គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគ្មានអំបិល
-
¼ ពែង ទឹក។
-
1 ½ ពែង ទឹកដោះគោជូរធម្មតាមានជាតិខ្លាញ់ទាប
-
២ ស្លាបព្រា garam masala
-
½ ស្លាបព្រា ក្រវាញដី
-
½ ស្លាបព្រា ម្សៅម្ទេសក្រហម
-
½ ស្លាបព្រា coriander ដី
-
½ ស្លាបព្រា រមៀតដី
-
¼ ស្លាបព្រា ខ្សែស្រឡាយ saffron កំទេច
-
½ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅ, កំទេច
-
១ ស្លឹករុក្ខជាតិម្យ៉ាង
-
១ ឈើ cinnamon
-
២ ផោន ភ្លៅមាន់គ្មានឆ្អឹង កាត់ជាដុំៗ ២អ៊ីញ
kfc ៥ ដុល្លារបំពេញអាហារូបត្ថម្ភ
-
២ cloves ខ្ទឹម, ដឹងគុណ
-
២ ស្លាបព្រា ខ្ញីស្រស់កិន
-
១ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់សូដ្យូមទាប
-
១ ស្លាបព្រា អំបិលកុស័រ
-
cilantro ស្រស់ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ សម្រាប់ការតុបតែង
ទិសដៅ
-
កំដៅប្រេង 4 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យមទាប។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងចម្អិនដោយកូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ caramelized និង crispy បន្តិច 25 ទៅ 30 នាទី។ ផ្ទេរទៅម៉ាស៊ីនលាយ ហើយបន្ថែមគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងទឹក។ លាយរហូតដល់រលោង។
-
ផ្សំទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ហ្គារ៉ាមម៉ាសាឡា, ក្រវាញ, ផ្កាខាត់ណា, ផ្កាខាត់ណា, រមៀត និងសាហ្វីនក្នុងចានមធ្យមមួយ។ ដាក់មួយឡែក។
-
ដាក់ខ្ទះលើកំដៅមធ្យម ហើយបន្ថែមប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយដែលនៅសល់។ បន្ថែមម្ទេស ស្លឹក Bay និង cinnamon stick ហើយដុតរហូតដល់ក្រអូប 10 ទៅ 15 វិនាទី។ បន្ថែមសាច់មាន់ ខ្ទឹមស និងខ្ញីចូល រួចកូរម្តងម្កាល រហូតដល់មាន់ចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោត 5 ទៅ 7 នាទី។
-
លាយខ្ទឹមបារាំងសុទ្ធ ល្បាយទឹកដោះគោជូរ ទំពាំងបាយជូរ និងអំបិល។ កែកំដៅដើម្បីរក្សាភ្លើងតិច គ្របដោយផ្នែក ហើយចម្អិន កូរម្តងម្កាលរហូតដល់សាច់មាន់ទន់ ហើយឡើងដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុង 165°F ប្រហែល 20 នាទី។ បោះបង់ចោលស្លឹក Bay និងដំបង cinnamon ។ តុបតែងជាមួយ cilantro ប្រសិនបើចង់បាន។
