គ្រឿងផ្សំ
-
១ ផោន សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
-
១ មធ្យម ខ្ទឹមបារាំងកាត់ (១/២ ពែង)
-
១ មធ្យម ម្រេចផ្អែមពណ៌បៃតង chopped (1/2 ពែង)
-
១ ដើម celery កាត់ (1/2 ពែង)
-
១ មធ្យម ការ៉ុតកាត់ (១/២ ពែង)
តើស្តេចប៊ឺហ្គឺរនៅតែមានតាកូស
-
២ cloves ខ្ទឹម, minced
-
១ (14.5 អោន) កំប៉ុង ប៉េងប៉ោះហាន់ជាបន្ទះៗដោយមិនបន្ថែមអំបិល
-
១ ពាង (14 អោន) រៀបចំទឹកជ្រលក់ spaghetti
-
១ ពែង ទឹក។
-
១ ស្លាបព្រា ដំឡូងបារាំងឆ្អិនរហ័ស, កំទេច
-
½ ស្លាបព្រា គ្រឿងទេសអ៊ីតាលីស្ងួត, កំទេច
-
¼ ស្លាបព្រា អំបិល
-
¼ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅដី
អ្វីដែលជាក្តាមក្លែងក្លាយធ្វើចេញពី
-
⅛ ស្លាបព្រា ម្សៅម្ទេសក្រហម
-
២ អោន spaghetti ស្ងួតបំបែកជាបំណែក 2 ទៅ 3 អ៊ីញ
ទិសដៅ
-
នៅក្នុងខ្ទះធំមួយ ចម្អិនសាច់គោដី ខ្ទឹមបារាំង ម្រេចផ្អែម ការ៉ុត ការ៉ុត និងខ្ទឹមសលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់សាច់មានពណ៌ត្នោត និងបន្លែទន់។ បង្ហូរជាតិខ្លាញ់។ ផ្ទេរល្បាយសាច់ទៅចង្ក្រានយឺត 3 1/2- ឬ 4-quart (សូមមើលព័ត៌មានជំនួយ) ។ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ ទឹកត្រី ទឹក ម្សៅស៊ុប អំបិល ម្រេចខ្មៅ និងម្រេច cayenne ។
-
គ្របនិងចម្អិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 8 ទៅ 10 ម៉ោងឬនៅលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 4 ទៅ 5 ម៉ោង។
-
ប្រសិនបើប្រើការកំណត់កំដៅទាប សូមងាកទៅការកំណត់កំដៅខ្ពស់។ កូរនៅក្នុង spaghetti ។ គ្របដណ្តប់និងចំអិន 15 ទៅ 20 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់ pasta ទន់។
ព័ត៌មានជំនួយ
គន្លឹះ៖ ដើម្បីងាយស្រួលក្នុងការសម្អាត សូមតម្រង់ចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នកជាមួយនឹងស្រទាប់ចង្ក្រានយឺតដែលអាចចោលបាន។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំតាមការណែនាំក្នុងរូបមន្ត។ នៅពេលដែលម្ហូបរបស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនរួចរាល់ហើយ ចូរស្លាបព្រាអាហារចេញពីចង្ក្រានយឺតរបស់អ្នក ហើយគ្រាន់តែបោះចោលស្រទាប់ខាងក្រោម។ កុំលើក ឬដឹកជញ្ជូនស្រទាប់ដែលអាចចោលបានជាមួយអាហារនៅខាងក្នុង។