នៅពេលអ្នកត្រូវដណ្តើមបង្អែមពិសេសសម្រាប់ឱកាសដ៏សំខាន់មួយអ្នកត្រូវដកកន្លែងចតចេញទាំងអស់ហើយប្រើរូបមន្តដែលបានសាកល្បងតាមពេលវេលាដែលធានាថានឹងធ្វើឱ្យអ្នកចាប់អារម្មណ៍សូម្បីតែអ្នកញ៉ាំឆ្ងាញ់បំផុត។ គ្មានអ្វីដែលអាចបង្វែរក្បាលដូចជានំដែលមានអេប៉ុង Victoria ឬអេប៉ុងហ្សីដែលចម្រាញ់បានពីរប្រភេទនៃនំដែលបានរៀបចំដែលបានធ្វើឱ្យអ្នកបរិភោគជក់ចិត្តជាយូរមកហើយ។
យោងទៅតាម The Nibble នំនំអេប៉ុងហ្សីណូមានដើមកំណើតបារាំងហើយទទួលបានងារពីទីក្រុងជឺណូប្រទេសអ៊ីតាលីជាទីក្រុងដែលមានមុខម្ហូបមុនគេបានបង្ហាញខ្លួននៅដើមសតវត្សរ៍ទី ១៩ ។ អេប៉ុងប្រភេទនេះបង្កើតបានជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃនំបែបបារាំងជាច្រើនហើយអាចរុំជុំវិញក្រែមសឬយៈសាពូនមីបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ភាពបត់បែននៃនំនេះបានមកពីស៊ុតដែលត្រូវបានគេវាយដំជាជាងការបំបែកពងមាន់និងពងមាន់អោយនៅដាច់ពីគ្នាធ្វើឱ្យអេប៉ុងហ្សែនល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រ៉ូឡែតឬ វិលស្វ៊ីស (តាមរយៈ The Nibble ) ។
គឺអស្ចារ្យ mayonnaise whip
អាថ៌កំបាំងនៃការដុតនំពីរបីផ្សេងទៀតផ្តល់ឱ្យ Genoise នូវរសជាតិនិងវាយនភាពតែមួយគត់។ យោងទៅតាម ផ្ទះបាយតូចមួយ នំគួរតែមានតែស៊ុតស្ករម្សៅនិង ប៊ឺ, ដោយខ្វះខាតនូវដាននៃម្សៅដុតនំ។ នំឆ្ងាញ់នេះទទួលបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បង្អែមដែលមានភាពស្មុគស្មាញប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអេប៉ុងដែលមានរចនាសម្ព័ន្ថបន្ថែមអ្នកត្រូវនៅជាប់នឹងអេប៉ុង Victoria ។
នំអេប៉ុងមួយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ
នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការនំខេកដែលមិនមានមូលដ្ឋានគ្រឹះដែលអាចគ្រប់គ្រងអ្វីៗដែលអ្នកអាចបោះវាមើលទៅមិនមានអ្វីច្រើនជាងរូបមន្តអេប៉ុងអេប៉ុងដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេ។ រចនាប័ទ្មនំនេះទទួលបានឈ្មោះរបស់វាអរគុណចំពោះការយល់ព្រមពីការទទួលបានពីវា អ្នកឈ្នះមហាក្សត្រី ហើយចាប់ផ្តើមលេចមុខលើមុខម្ហូបបង្អែមអង់គ្លេសនៅឆ្នាំ ១៨៤៣ (តាមរយៈ ស្ករសទេវតា ) ។
យោងទៅតាម ដំបូន្មានតាមរដូវ នៅលើជង់ប្តូរជែលអេប៉ុងនេះញែកខ្លួនចេញពីហ្សែនហ្សីសដោយអរគុណដល់ពងមាន់និងពងមាន់ដែលបែកចេញមុនពេលពួកវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងឡ។
អ្វីដែលនៅក្នុងម្ទេសរបស់ Wendy
នំនេះក៏មានផងដែរ ម្សៅដុតនំ ដែលជាការបង្កើតថ្មីនៅពេលបង្កើតនំខេក (តាមរយៈ ស្ករសទេវតា ) ។ សូមអរគុណដល់គ្រឿងផ្សំដែលបានបន្ថែមនេះអេប៉ុងអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណប៊ឺកាន់តែច្រើនធ្វើឱ្យវាក្លាយជានំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្គូរផ្គងជាមួយយៈសាពូនមីនិងក្រែមដែលមានពណ៌សនៅក្នុងវា។ ទម្រង់បុរាណ ។
នំនេះអាចរក្សារាងរបស់វាបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយថែមទាំងអាចទប់ទំងន់បានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដើរតួជាមូលដ្ឋាននំសម្រាប់នំអាពាហ៍ពិពាហ៍! សម្រាប់នំដែលមានគោលបំណងជាមួយការប៉ះពន្លឺអ្នកមិនអាចធ្វើខុសជាមួយអេប៉ុង Victoria ទេ។ នៅពេលក្រោយអ្នកត្រូវចាប់អារម្មណ៍សូមប្រាកដថាអ្នកត្រូវចងចាំពីចំណុចខ្លាំងរបស់អេប៉ុង Victoria និងអេប៉ុងពេលអ្នកត្រូវសំរេចចិត្តលើនំខេកដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តរបស់អ្នក។
