វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលគ្រូពេទ្យភាគច្រើននិយាយថាយើងគួរតែកាត់បន្ថយចំនួន សាច់ក្រហម នៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ នោះបានទុកមនុស្សមួយចំនួនដែលនៅតែមិនអាចទប់ទល់បាន សាច់អាំង ឬប៊ឺហ្គឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីព្យាយាមប្តូរទៅជាសាច់ក្រហមហាក់ដូចជាមានសុខភាពល្អជាងដូចជាសាច់គោដែលស៊ីស្មៅ - ប៉ុន្តែតើសាច់គោដែលស៊ីស្មៅពិតជាមានសុខភាពល្អមែនទេ?
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងសាច់គោដែលស៊ីស្មៅនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺមានឈ្មោះទាំងអស់។ សត្វគោដែលស៊ីស្មៅនៅលើស្មៅនិងវត្ថុរុក្ខជាតិផ្សេងៗទៀតហើយពេលខ្លះត្រូវបានបញ្ចប់នៅលើត្រសក់ដើម្បីជួយឱ្យសាច់របស់ពួកគេមានរសជាតិផ្អែម។ សាច់គោដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាធម្មតាត្រូវបានគេដាក់បញ្ចូលគ្នានូវល្បាយពោតសណ្តែកនិងជំនួសផ្សេងទៀត (តាមរយៈ ក្រុមហ៊ុនឈីកាហ្គោ ) ។
តើសាច់គោដែលមានស្មៅមានសុខភាពល្អជាងសាច់គោធម្មតាមែនទេ?
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានការព្រួយបារម្ភខ្លាំងពេកចំពោះសុខុមាលភាពសត្វឬបរិស្ថានទេនោះអ្នកកំពុងគិតចង់ប្តូរទៅសាច់គោដែលស៊ីស្មៅព្រោះអ្នកបាន heard ថាវាមានសុខភាពល្អជាង។ វាប្រែថានៅក្នុងវិធីជាច្រើនដែលជាការពិត (តាមរយៈ សុខភាព ) ។
តើឡានដឹកទំនិញអាចផលិតបានប៉ុន្មាន
ការសិក្សាបានបង្ហាញថាសាច់គោដែលស៊ីស្មៅគឺមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាងសាច់គោដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិហើយវាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A និងអ៊ី។ សាច់គោដែលមានស្មៅច្រើនក៏មានកំរិតជាតិខ្លាញ់និងកាឡូរីទាបហើយមានអូមេហ្គាច្រើនទៀត អាស៊ីតខ្លាញ់ ៣ ប្រភេទ - រហូតដល់ប្រាំដងច្រើនជាងសាច់គោដែលផ្ទុកដោយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ - និងអាស៊ីតលីណូលីកដែលផ្សំចូលគ្នាកាន់តែច្រើន។
របបអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្លាញ់ខ្ពស់ទាំងនេះអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺបេះដូងនិងជំងឺសរសៃឈាមបាន វិទ្យាស្ថានសុខភាពជាតិ ) ។
តើសាច់គោដែលមានស្មៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាច់គោធម្មតាទេ?
នៅពេលនិយាយអំពីថាតើសាច់គោដែលមានស្មៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងសាច់គោដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិវាពិតជាមានបញ្ហាចំពោះចំណូលចិត្ត។
សាយសត្វឥតគិតថ្លៃរយៈពេលមួយឆ្នាំ
សាច់គោដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិច្រើនតែមានរសជាតិផ្អែមបន្តិចនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលអាចមានន័យថាវាកាន់តែទន់ភ្លន់និងមានជាតិទឹកនៅពេលវាចម្អិន។
សាច់គោដែលស៊ីស្មៅមានសភាពទន់ជាងមុនដែលមានរសជាតិស្រដៀងនឹងជាតិរ៉ែជាងការញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយការធ្វើតេស្តរសជាតិមួយចំនួនបានបង្ហាញពីភាពខុសគ្នាតិចតួចរវាងរសជាតិនិងវាយនភាពនៃសាច់គោដែលស៊ីចំណីនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍អ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងរសជាតិរបស់ខ្លួនឯងដើម្បីមើលថាតើអ្នកចូលចិត្តមួយណា ( តាមរយៈ គំនូររបស់លោក Cook ) ។
អ្វីដែលល្អនៅម្ទេស
