សេចក្តីពិតដាស់តឿននៃតាសាស្កូ

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ហ្វេសប៊ុក

ប៊ឺហ្គឺរហាំប៊ឺរីហាំប៊ឺហ្គឺរអាហារពេលព្រឹកប៊ឺរីហ្គូស ... អ្នកដាក់ឈ្មោះថាទឹកជ្រលក់តាបាកូកូធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ រសជាតិប្លែកនៃទឹកជ្រលក់ក្តៅហឺរគឺជាទំពាំងបាយជូរអាមេរិកដែលធ្លាប់មាន អស់រយៈពេលជិត ១៥០ ឆ្នាំ ។ ប៉ុន្តែក្រៅពីរសជាតិម្ទេសដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វាតើអ្នកដឹងពីទឹកជ្រលក់ក្តៅដែលជាទីស្រឡាញ់នេះទេ? ពីប្រវត្ដិសាស្ដ្រដ៏សម្បូរបែបរហូតដល់អ្នកគាំទ្រដ៏ធំបំផុតនេះជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីតាបាស្កូ។

វាជាទឹកជ្រលក់ក្តៅដំបូងបំផុត

Instagram

Tabasco គឺ បង្កើតឡើងនៅលើកោះ Avery, រដ្ឋ Louisiana ដោយបុរសម្នាក់ឈ្មោះអេដម៉ាន់ម៉ាកឃីននី។ បន្ទាប់ពីសង្គ្រាមស៊ីវិលលោកម៉ាកឃីននីបានយកម្ទេស Tabasco ដែលកំពុងលូតលាស់ហើយយកទៅធ្វើជាម្ទេសដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់ម្រេចហឹរដែលនៅទីបំផុតគាត់នឹងដាក់ឈ្មោះថាតាសាស្កូ។ នៅពេលទឹកជ្រលក់ក្លាយជាការបុកគាត់បានសំរេចចិត្តផ្ញើដបគំរូទៅអ្នកចែកចាយអាហារ។ នៅពេល​នោះ, មិនមានទឹកជ្រលក់ក្តៅបែបពាណិជ្ជកម្មផ្សេងទៀតទេ ដែលធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុន Tabasco ក្លាយជាក្រុមហ៊ុនដំបូងគេនៅលើទីផ្សារ។ សព្វថ្ងៃនេះទីស្នាក់ការកណ្តាលនៅតែមាននៅលើកោះអាវីហើយបំពេញរាល់ដបតាបស្កូដែលផលិត។

រសជាតិដើមមានតែគ្រឿងផ្សំបីមុខប៉ុណ្ណោះ

Instagram

ទឹកជ្រលក់ក្តៅខ្លះមានផ្ទុកគ្រឿងផ្សំច្រើនមុខតែមិនមែនថេបកាស្កូទេ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅនេះល្អឥតខ្ចោះដោយប្រើគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិតែ ៣ មុខប៉ុណ្ណោះ។ ម្ទេសទឹកខ្មះនិងអំបិល - នោះ​ហើយ​ជា​វា។ ជាមួយបញ្ជីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបែបនេះវាអាចមានភាពងាយស្រួលក្នុងការចម្លងប៉ុន្តែកុំច្រឡំ។ ម្ទេសដែលរើសដោយដៃទាំងនេះមាន មិនដែលត្រូវបានកែប្រែហ្សែន មានន័យថាពួកគេមានហ្សែនដូចគ្នានឹងម្ទេសដើមដែរ។ សូម្បីតែអំបិលខ្លួនវាក៏ពិសេសដែរព្រោះវាត្រូវបានគេស្រង់ចេញ ពីអណ្តូងរ៉ែអំបិលនៃកោះអាវី ។ មើលទៅដូចជាអ្នកល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទុកវាឱ្យល្អហើយទិញដប Tabasco ជំនួសវិញ។

វាត្រូវការពេលបីឆ្នាំដើម្បីបង្កើត

Instagram

ដើមឡើយ តាបាស្កូមានអាយុ ៣០ ថ្ងៃ នៅក្នុងពាងថ្មប៉ុន្តែមិនមានទៀតទេ។ ការពង្រីកពេលវេលាកាន់តែចាស់ដំណក់ទឹកក្តៅដ៏មានតម្លៃទាំងនោះត្រូវតែជា មានអាយុបីឆ្នាំ ប៉ុន្មានឆ្នាំមុនពេលវាយដប។ នេះត្រូវបានធ្វើដោយបន្ថែមម៉ាសទៅធុងអូកពណ៌សដែលជាលទ្ធផលអនុញ្ញាតឱ្យវាអភិវឌ្ឍរសជាតិដិត។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ចប់វាបន្ទាប់មកលាយជាមួយអំបិលកោះអាវីដមីននិងទឹកខ្មេះអំពៅ។

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថាតើធុងមកពីណាពួកគេមិនមែនជាធុងដើមឈើអុកពណ៌សទេ។ មុនពេលដែលពួកគេបានរកឃើញភាពចាស់នៃជីវិតទីពីរគឺថេសាស្កូពួកគេពីមុន ស្រាវីស្គីដែលមានវ័យចំណាស់មកពីក្រុមហ៊ុនដូចជាជេនីដារបស់ ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកនឹងមិនមានសំណល់ស្រាវីស្គីនៅ Tabasco ទេ - ស្រទាប់ឈើខាងលើត្រូវបានយកចេញមុនពេលទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ អាក្រក់ណាស់ថេបដែលមានរសជាតិស្រាវីស្គីអាចល្អ! ការកែច្នៃឡើងវិញមិនបញ្ឈប់នៅទីនោះទេ។ អ្នកនឹងសប្បាយចិត្តនៅពេលដឹងថា Tabasco ប្រើឯកសារនេះ ធុងដូចគ្នាសំរាប់ ៥០ ឆ្នាំ ក្នុងការខិតខំដើម្បីអនុវត្តចីរភាព។ តើវាសម្រាប់ការកែច្នៃឡើងវិញយ៉ាងដូចម្តេច?

ដបទីក្រុងខឹឡូគឺជាវេចខ្ចប់ដើម

Instagram

Tabasco មិនតែងតែត្រូវបានគេវេចខ្ចប់ក្នុងដបដែលមាននៅក្នុងនោះទេ។ នៅពេលដែលស្ថាបនិក McIlhenny ផលិតដប Tabasco ដំបូងគាត់បានប្រើដបកូឡាជែនចាស់សំរាប់វេចខ្ចប់។ ដបកូឡាជែនដែលត្រូវបានគេបោះបង់ចោលគឺជានាវាដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ដែលប្រមូលផ្តុំ។ ដូចជា​ពួកគេ មានសមនឹងឧបករណ៍បាញ់ទឹក ដបកូឡាជែនអាចអនុញ្ញាតឱ្យចែកចាយទឹកជ្រលក់ក្តៅ ៗ ជាជាងបង្ហូរចេញក្នុងពេលតែមួយ។ វិធីនេះអតិថិជននៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ដែលមិនធ្លាប់ប្រើទឹកជ្រលក់ក្តៅនឹងមិនដុតអណ្តាតរបស់ពួកគេទេ។ ខណៈពេលដែលពួកគេលែងប្រើដបកូឡាជែនដបដែលត្រូវបានប្រើសព្វថ្ងៃនៅតែមានបច្ចេកវិជ្ជាដដែលដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្រឡាញ់ទឹកជ្រលក់ក្តៅជ្រលក់ក្នុងពេលសម្រាករបស់ពួកគេ។

ដបតូចមួយដើរបានឆ្ងាយ

Instagram

តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាតើអ្នកអាចទទួលបានដំណក់ទឹកប៉ុន្មានដបពីដបតែពីរអោនតាបស្កូ? យ៉ាងហោចណាស់ ៧២០ ដំណក់ ។ ស្តាប់ទៅដូចជាដំណក់ទឹកទាំងមូលប៉ុន្តែជាមួយដំណក់ ៦០ ដំណក់ក្នុងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមានតែប្រហែល ១២ ស្លាបព្រាក្នុងមួយដប។

វាមានអាយុកាលធ្នើវែង

Instagram

ការកំណត់អាយុកាលធ្នើរបស់ដបទឹកក្តៅមួយដបអាចជាការពិបាកណាស់។ ខណៈពេលដែលវាអាចមានកាលបរិច្ឆេទផលិតកម្មវាមិនមានកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់ដែលអាចមើលឃើញទេ។ នៅពេលនិយាយអំពីតាបាស្កូអ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភទេព្រោះវាមាន អាយុកាលធ្នើរយៈពេលប្រាំឆ្នាំ ។ ដរាបណាអ្នកទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់និងស្ងួតហើយរក្សាវាឱ្យផុតពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់អ្នកនឹងទទួលបានអាយុវែងបំផុតចេញពីដបរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើវាហួសពីសញ្ញាសំគាល់រយៈពេល ៥ ឆ្នាំហើយអ្នកនឹងទទួលទានវាសូមកុំបារម្ភវាមិនដូចជាទឹកដោះគោទេ។ ជាជាងធ្វើឱ្យខូច, វានឹងបាត់បង់រសជាតិ ។ មិនមែនថាវានឹងមានរយៈពេលយូរគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសាកល្បង។

លេខនៅខាងក្រោមមានន័យថាអ្វីមួយ

Instagram

តើអ្នកធ្លាប់ក្រឡេកមើលផ្នែកខាងក្រោមនៃដបតាបស្កូហើយកត់សំគាល់លេខដែលបានលាក់នៅក្នុងកញ្ចក់ទេ? ប្រសិនបើអ្នកមិនមានសូមឈប់មួយវិនាទីហើយពិនិត្យមើលដបនោះដែលអង្គុយនៅលើតុរបស់អ្នក។ អ្វីដែលអ្នកឃើញមានមុខងារបច្ចេកទេសសម្រាប់រោងចក្រផលិតដប។ លេខនីមួយៗតំណាងឱ្យលេខផ្សិត នោះគឺជាក់លាក់ចំពោះដបនីមួយៗដែលអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនរក្សានូវស្តង់ដារត្រួតពិនិត្យគុណភាពខ្ពស់ជាងមុន។ នោះប្រហែលជាមិនមែនជាការពិតដែលគួរឱ្យរំភើបបំផុតនោះទេប៉ុន្តែវានឹងមាននៅពេលក្រោយដែលអ្នកធ្វើតាបាស្កូ - ហើយវាជួយអ្នកឱ្យមានទំនុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងថាអ្នកកំពុងទទួលបានរបស់ល្អ។

ពូជនីមួយៗគឺគ្មានជាតិស្អិត Gluten និង kosher

Instagram

ដំណឹងល្អចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ក្តៅជាមួយការរឹតត្បិតរបបអាហារ ហត្ថលេខាប្រាំពីរពូជ Tabasco គឺ gluten-free និង Kosher ! ស្រឡាញ់ Tabasco Habanero ម្រេច? ទៅឆ្ងាយ! ចូលចិត្ត Tabasco Green Jalapeñoម្រេច? អ្នកក៏អាចមានវាដែរ។ ខណៈពេលដែលអ្នកប្រហែលជាត្រូវមើលពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងដាក់វាយ៉ាងហោចណាស់អ្នកអាចមានទឹកក្តៅដែលអ្នកចង់ញ៉ាំ។

Scorpion គឺជាទឹកជ្រលក់ក្តៅបំផុតរបស់វា

Instagram

សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនទឹកជ្រលក់ក្តៅគ្រាន់តែមិនក្តៅល្មម។ អ្នកស្គាល់មនុស្សទាំងនោះអ្នកដែលបែកញើសពេលពួកគេញ៉ាំហើយនៅតែសុំទានទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សទាំងនោះអ្នកនឹងរីករាយដែលបានដឹងថា Tabasco ថ្មីៗនេះបានលេងល្បែងគ្រឿងទេសរបស់ពួកគេហើយបង្កើតទឹកជ្រលក់ក្តៅបំផុតរបស់ពួកគេនៅឡើយគឺ Tabasco Scorpion Sauce ។ ទឹកជ្រលក់ Scorpion គ្រាន់តែជាទឹកជ្រលក់ចុងក្រោយបង្អស់ដែលពិបាករកទឹកជ្រលក់ Tabasco ដែលមានលក់ជាផ្លូវការតាមរយៈទឹកតែប៉ុណ្ណោះ ហាង​អន​ឡា​ញ , របស់ពួកគេ ហាងលក់របស់ក្រុមហ៊ុន Amazon ឬដោយទស្សនាកោះអាអាល់ដោយផ្ទាល់។

យោង​ទៅ​តាម អាហារនិងស្រា , ទឹកជ្រលក់ក្តៅនេះគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃម្ទេស Scorpion ម្ទេសប្លោកម្នាស់និងសញ្ញាដើមរបស់តាបាសកូដែលធ្វើឱ្យវាក្តៅជិត ២០ ដងជាងរសជាតិដើម - យ៉ាអួ! កែវទឹកដោះគោនរណាម្នាក់?

ហ្គាំគឺជាអ្នកគាំទ្រធំបំផុតរបស់វា

Instagram

ប្រជាជននៅកោះហ្គាមស្រឡាញ់ Tabasco ហើយខ្ញុំចង់ស្រឡាញ់ Tabasco ។ មានច្រើនណាស់រហូតដល់ឆ្នាំ ២០១៣ ពួកគេជាគ្រួសារ លេខមួយនៅតាបាស្កូប្រើក្នុងមនុស្សម្នាក់ ។ ពិចារណាអំពីតាសាស្កូត្រូវបានលក់នៅតាមបណ្តាប្រទេសចំនួន ១៦៥ នោះហើយគឺជាសេចក្តីស្រឡាញ់ទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាតើសហរដ្ឋអាមេរិកជាប់ចំណាត់ថ្នាក់អ្វីនៅក្នុងបញ្ជីចាប់តាំងពីវាមានដើមកំណើតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកបន្ទាប់ពីទាំងអស់។ នៅខាងក្រោយកោះហ្គាំយើងស្ថិតនៅក្នុងលំដាប់ទីពីរប៉ុន្តែមានតែការបាញ់វែងប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងមួយឆ្នាំការប្រើប្រាស់របស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺ -៧៥ អោនដែលមិនមានអ្វីប្រៀបធៀបជាមួយការប្រើប្រាស់ហ្គូម ៤ ជីក្នុងមនុស្សម្នាក់។ ដោយសារវាជាទឹកដីកោះអាមេរិកតាមបច្ចេកទេសវានៅតែមានន័យថាយើងប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត។

អវកាសយានិកបរិភោគវានៅក្នុងលំហ

Instagram

ប្រសិនបើតាបាស្កូបានសម្រេចនូវអ្វីដែលមានស្រាប់ក្នុងជីវិតក្រៅពីការឈ្នះដួងចិត្តរបស់អ្នកចូលចិត្តទឹកជ្រលក់ក្តៅវាជាការពិតដែលថាវាស្ថិតនៅក្នុងអវកាស។ ដូចប្រជាជននៅហ្គាមដែរអ្នកអវកាសយានិកចូលចិត្តតាបាស្កូ។ យោង​ទៅ​តាម ន។ អេ។ អេ។ , នៅពេលដែលអវកាសយានិកមកដល់ក្នុងលំហពួកគេចាប់ផ្តើមស្រេកឃ្លានរបស់ដែលហឹរដែលបណ្តាលមកពីការបាត់បង់ក្លិន។ ជាមួយនឹងអ្វីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចទឹកជ្រលក់ក្តៅ Tabasco វាគ្មានអ្វីចម្លែកទេដែលពួកគេចាប់ផ្តើមបន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។

ហ៊ីលឡារីគ្លីនតុនតែងតែធ្វើដំណើរដោយដប

Instagram

ស្ត្រីរក្សាទុករបស់របរជាច្រើននៅក្នុងកាបូបរបស់ពួកគេរួមទាំងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ នោះមិនគួរជាការភ្ញាក់ផ្អើលទេ។ អ្វីដែលអាចនឹងធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលនោះគឺហ៊ីលឡារីគ្លីនតុនគឺជាម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ។ យោង​ទៅ​តាម អ្នកធ្វើដំណើរ Conde Nast នៅក្បែរនាង Advil និងឡេការពារកម្តៅថ្ងៃស្ថិតនៅដបតូចតាបស្កូដែលរង់ចាំតែបន្ថែមកំដៅខ្លះទៅក្នុងអាហារ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំគិតអំពីវាវាសមហេតុផល Tabasco គឺល្អណាស់ក្នុងការឆ្លងកាត់។

វាសមនឹងរាជវង្ស

Instagram

អវកាសយានិកនិងហ៊ីលឡារីគ្លីនតុនមិនមែនជាមនុស្សតែម្នាក់គត់ដែលស្រឡាញ់តាបាសកូនោះទេ។ តាមពិតនាងស្រឡាញ់វាខ្លាំងណាស់ដែលក្នុងឆ្នាំ ២០០៩ នាង ផ្តល់ជូនវានូវការធានារាជ ។ ព្រះរាជក្រឹត្យត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកិត្តិយសដ៏ខ្ពង់ខ្ពស់ហើយអាចត្រូវបានប្រគល់ឱ្យដោយរាជវង្សពិតប្រាកដ។ ដូច្នេះនិយាយអ្វីដែលអ្នកចង់បានអំពីកន្លែងដែលតាសាស្កូជាប់នឹងបញ្ជីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប៉ុន្តែប្រសិនបើវាល្អសម្រាប់ព្រះមហាក្សត្រិយានីវាល្អសម្រាប់យើង។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី