ខ្ទះចម្អិនអាហារ វាហាក់ដូចជាការបំភិតបំភ័យនៅពេលដំបូងជាពិសេសចាប់តាំងពីពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាល្បិចកលបន្តិចក្នុងការសម្អាត។ ដោយមិនធ្វើការរៀបចំជាមុនដើម្បីឱ្យពួកគេស្អាតអ្នកអាចខាំខាំចូលទៅក្នុងដីខ្សាច់ដែលពោរពេញទៅដោយស្នាមគ្រើមហើយគ្មានអ្វីបំផ្លាញខ្ទះប៊្លុកទេ។ ជាសំណាងល្អអ្នកមិនចាំបាច់ចំណាយពេលរាប់ម៉ោងដើម្បីលាងសំអាតនិងលាងសំអាតដើម្បីឱ្យស្នាមប្រេះចេញពីករបស់អ្នកទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការផ្តល់ពេលវេលាខ្លះដល់ពួកគេដើម្បីត្រាំ។
តើ kfc នៅតែមានក្រូចឆ្មារ
យោងទៅតាម ឌិតថេច អ្នកប្រហែលជាមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីដីខ្សាច់នៅក្នុងក្រញ៉ាំរបស់អ្នកទាល់តែអ្នកទិញក្លូនដែលចិញ្ចឹមដោយដីស្រែប៉ុន្តែក្រញ៉ាំព្រៃពិតជាត្រូវការការសំអាតតាំងពីពួកគេបានច្រោះខ្សាច់នៅលើមហាសមុទ្រ។ មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមសម្អាតពួកវាសូមកម្ចាត់ចោលនូវក្រញ៉ាំណាមួយដែលមានសំបកឬប្រេះសំបក។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះដាក់ក្នុងចានដែលពេញដោយទឹកត្រជាក់ហើយឱ្យពួកគេត្រាំយ៉ាងហោចណាស់ ២០ នាទីរហូតដល់មួយម៉ោងដើម្បីគូរខ្សាច់ចេញ។ នៅពេលដែលពួកគេត្រាំអស់មួយរយៈចូរយកក្រញ៉ាំនីមួយៗចេញពីទឹកហើយដុសសម្អាតវាជាលក្ខណៈបុគ្គលដើម្បីកម្ចាត់ស្នាមដែលនៅសេសសល់។
បន្ទាប់ពីពួកគេបានត្រាំរួចកុំបង្ហូរក្រញ៉ាំរបស់អ្នកនៅក្នុងខ្សែរុំ។ យោងទៅតាម Allrecipes ប្រសិនបើអ្នកចាក់ក្រញ៉ាំចូលទៅក្នុង colander អ្នកនឹងចាក់ទឹកកខ្វក់ដាក់លើពួកវាហើយពួកគេអាចបញ្ចប់ដីខ្សាច់ម្តងទៀត។
តើអ្នកត្រូវការត្រាំការតោងក្នុងទឹកជាមួយពោតទេ?
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺហើយថាការបន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទៅក្នុងទឹកខណៈពេលដែលទឹកសៀងកំពុងត្រាំអាចជួយពួកគេកម្ចាត់ស្នាមប្រឡាក់ដែលពួកគេបានស្រូបយក។ មតិអំពីថាតើការបន្ថែម cornmeal ពិតជាជួយគឺត្រូវបានបែងចែកបន្តិចបន្តួច។ យោងទៅតាម អាហារ ៥២ , ក្រញ៉ាំនឹងបញ្ចេញគ្រើមដោយខ្លួនឯងប្រសិនបើអ្នកត្រាំវានៅក្នុងទឹកប៉ុន្តែវាអាចជាដំណើរការដ៏ខ្លាំងក្លាមួយប្រសិនបើអ្នកចង់អោយក្រញ៉ាំព្រៃរបស់អ្នកគ្មានខ្សាច់។ តាមពិតអ្នកត្រូវលាយទឹកមួយលីត្រជាមួយនឹងអំបិល ១/៣ ពែងដើម្បីសំអាតក្លូនចំនួន ១២ ហើយអ្នកនឹងត្រូវផ្លាស់ប្តូរទឹកចេញជាទៀងទាត់ក្នុងរយៈពេល ៤៨ ម៉ោង។
ល្បិចក្នុងការបន្ថែម cornmeal អាចជួយពន្លឿនដំណើរការបានតិចតួច។ យោងទៅតាម អាហារ ៥២ ការបន្ថែមពីរស្លាបព្រានៃពោតលីងនឹងជះឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងដល់រសជាតិនិងវាយនភាពនៃក្រញ៉ាំ។ នៅក្នុងការសាកល្បងមួយកន្លែងនោះបានរកឃើញថានៅចន្លោះត្រកួនពីរ - មួយត្រាំក្នុងទឹកប្រៃហើយមួយទៀតត្រាំក្នុងទឹកអំបិលជាមួយពោតម៉្យាងបន្ថែម - បណ្តុំចេញពីពោតសណ្តែកមានខ្សាច់តិចនៅខាងក្នុងនិងភ្លក់រសជាតិផ្អែមបន្តិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដោយសារគ្រាប់ពោតអាចប៉ះពាល់ដល់រសជាតិមិនថាអ្នកបន្ថែមវាឬអត់នៅពេលអ្នកត្រាំត្រាំគឺអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នក។ វិធីណាដែលអ្នកសាកល្បងវាគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្តល់ឱ្យក្លូនរបស់អ្នកត្រាំមុនពេលចម្អិនអាហារ!
