ស្រាល្អបំផុត ៧ និង ៧ ដែលអ្នកអាចទិញបាននៅពាណិជ្ជករ Joe

ស្រាតែងតែជាបេះដូងរបស់មនុស្ស ពាណិជ្ជករ Joe's ។ នៅពេលហាងនេះបានបើកដំបូងនៅឆ្នាំ ១៩៦៧ នៅប៉ាសាដាណារដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា (តាមគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុន) ពួកគេមិនមែនគ្រាន់តែជាហាងលក់គ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេ។ ពួកគេគឺជាកន្លែងទៅរកស្រា។ ពួកគេបានលក់ស្រាកាលីហ្វ័រញ៉ាដែលមានទាំងអស់ពីហាងស្រាធំ ៗ ដល់ក្មេងតូចៗ។ នៅឆ្នាំ ១៩៧០ ពួកគេបានចេញមកនូវព្រឹត្តិប័ត្រព័ត៌មានរបស់ពួកគេ។ របាយការណ៍ខាងក្នុង ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេបានប្រាប់រឿងរ៉ាវអំពីស្រាផ្សេងៗគ្នាដែលពួកគេបានលក់។ ប្រជាជនចូលចិត្តស្រារបស់ពួកគេហើយប្រជាជនចូលចិត្តត្រកូល Trader Joe ។

អ្វីៗបានផ្លាស់ប្តូរនៅឆ្នាំ ២០០២ នៅពេលដែលហាងនេះចាប់ផ្តើមលក់ស្រាឆាលស៍សាវ៉េតនៅក្នុងហាងរបស់ពួកគេ។ ឈ្មោះហៅក្រៅថា ' ប៊ែកឆាក់ពីរ “ ស្រាដែលមានតំលៃថោកបំផុតទាំងនេះត្រូវបានដាក់លក់លើអ្នកដែលចង់បានគុណភាពប៉ុន្តែមិនចង់ចំណាយ ២០ ដុល្លារសម្រាប់ដបក្រហមទេ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកស្រាឆាលហ្សាវរបស់ពួកគេបានបន្តឈ្នះរង្វាន់ជាច្រើនដែលធ្វើឱ្យមានការភ្ញាក់ផ្អើលដល់អ្នកស្គាល់ស្រាជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមិនមែនស្រា Charles Shaw ទាំងអស់សុទ្ធតែត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នានោះទេហើយកុំភ្លេចថាការផ្តល់ជូនថ្ងៃនេះនៅឯ Trader Joe's ពិតជាមានច្រើនណាស់។ អ្នកអាចទទួលបានអ្វីគ្រប់យ៉ាងពី ស្រាថោកបំផុត ចំពោះស្រាខ្លះដែលថ្លៃប៉ុន្តែអាចបរិភោគបានស្រាទំពាំងបាយជូរនិងស្រាសំប៉ាញ។ មានអ្វីមួយនៅទីនេះសម្រាប់ថវិការបស់មនុស្សគ្រប់គ្នាហើយមានវ៉ែនតាអស្ចារ្យនៅគ្រប់ប្រភេទតម្លៃ។

ប៉ុន្តែតើមួយណាល្អជាងគេ? ចង់ដឹងថាតើស្រាមួយណាដែលអ្នកគួរទិញសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាចបន្ទាប់របស់អ្នកឬរាត្រីថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ចៃដន្យ? កុំខ្លាចអីទាំងនេះជាស្រាល្អបំផុត (និងអាក្រក់បំផុត) នៅហាងឌឺឃឺជឺ។

ល្អបំផុត៖ ឆាលដឺម៉ាក្សសាំប៉ាញមកពីត្រកូលជឺជឺ

ស្រាសំប៉ាញកម្រមានតម្លៃថោកណាស់។ យ៉ាងណាមិញវាអាចត្រូវបានគេហៅថាស្រាសំប៉ាញតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើទំពាំងបាយជូរដែលត្រូវបានប្រើមកពីតំបន់ស្រាសំប៉ាញនៃប្រទេសបារាំង។ មានខ្យល់អាកាសជាក់លាក់អំពីស្រាសំប៉ាញពិតប្រាកដដូចជាអ្នកដឹងថាអ្នកកំពុងផឹកអ្វីដែលពិសេស។ ដែលនិយាយថាវាមិនចាំបាច់ចំណាយដៃនិងជើងទេ។ ដោយចំណាយត្រឹមតែ ២១ ដុល្លារនៅ Trader Joe's ឆាលដឺម៉ាក្សសាំប៉ាញ គឺជាជំរើសដ៏ល្អសំរាប់ការប្រារព្ធពិធីបន្ទាប់របស់អ្នក។ មិនថាវាជាការចូលរួមពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីថ្ងៃខួបកំណើតឬគ្រាន់តែសម្រាប់ហ៊ុមព័ទ្ធស្រាសំប៉ាញនេះគឺជាការទិញដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ស្រាសាំប៉ាញដឺម៉ាស្កាសគឺជាស្រាសំប៉ាញបែបប្រពៃណីដែលផលិតដោយផ្លែប៊ឺរីណូនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែវាមិនរលូនទេហើយមានក្លិនផ្កាឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ យោង​ទៅ​តាម ជនជាតិអង់គ្លេស + Co វាមិនផ្អែមល្ហែមខ្លាំងពេកទេព្រោះស្រាសំប៉ាញមានថវិកាច្រើន។ វាមានជីវជាតិល្អសម្រាប់វាប៉ុន្តែស្រាសំប៉ាញស្ងួតនេះគឺស្រស់ស្អាតនិងស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកវាដើម្បីផ្គូរផ្គងវាជាមួយអ្វីមួយចានដែកដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងត្រឹមត្រូវតាមលំដាប់លំដោយហើយវាក៏ងាយស្រួលក្នុងការដាក់ជាមួយគ្នានៅ Trader Joe's ដែរ។ ដែលនិយាយថា, អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវមានពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ខណៈពេលដែលការផឹកស្រាសំប៉ាញ; ទៅហើយបញ្ជាទិញភីហ្សាឬតាកូសដោយខ្លួនឯង។ ស្រាសំប៉ាញនេះគឺល្អផងហើយពិតជានឹងរួមជាមួយអ្វីទាំងអស់។

ល្អបំផុត: ស្រាក្រហមរបស់សាលាក្តីឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងឆ្នេរសមុទ្រពីពាណិជ្ជករ Joe's

Trader Joe's មានស្រាមួយចំនួនដែលអ្នកអាចទទួលបានតែនៅហាងរបស់ពួកគេ - ដូចជាសាលាក្តី។ ស្រារបស់សាលាក្តីគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាហើយខណៈពេលដែលស្រាជាធម្មតានឹងធ្វើអោយច្រមុះរបស់ពួកគេឡើងបែបនេះ។ នេះគឺជាប្រភេទនៃការបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ស្រាក្រហម។ វាមានសមាមាត្រទាំងអស់បន្ទាប់ពីទាំងអស់។ នេះបើយោងតាម បញ្ច្រាសស្រា Snob ដែលជាការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងហ្សិនហ្វែល, ស៊ីរ៉ា, មែរឡត, ភេតភេរីសៀរ៉ា, បាបារ៉ា, ហ្គ្រិនឆនិងភេត Verdot ទាំងអស់មកពីឆ្នេរខាងជើងនៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ ក្នុងមួយ បញ្ច្រាសស្រា Snob សរសេរឡើងវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញរាងកាយដែលចាប់ផ្តើមចេញពីផ្លែឈេរីរីនិងព្រូនមុននឹងបន្ថយសូកូឡានិងវ៉ានីឡា។ វាមិនមែនគ្រាន់តែជាស្រាបង្អែមដ៏អស្ចារ្យដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានសាច់ល្អជាពិសេសសាច់ប៊ឺហ្គឺរជូរឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលទៅក្នុងស្រាអ្នកមានស្រាមួយមុខនេះប្រហែលជាមិនសម្រាប់អ្នកទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងណែនាំអ្នកឱ្យសាកល្បង។ នេះគឺជារសជាតិជាច្រើននៅក្នុងស្រាដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ ៩,៩៩ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកនឹងចំណាយកាន់តែច្រើនដើម្បីទទួលបានអ្វីមួយដែលមានគុណភាពស្មើគ្នានៅហាងផ្សេងទៀត។

ល្អបំផុតៈ La Paca Sonriente Garnacha ស្រាក្រហមអេស្ប៉ាញមកពី Trader Joe's

មានមនុស្សជាច្រើននៅលើពិភពលោកដែលជ្រើសរើសយកដបស្រាដោយផ្អែកលើស្លាក។ កុំមើលងាយអ្នកក៏បានធ្វើវាដែរ។ ឡាប៉ាបាសូរិនធេនកាណាចាមានស្លាកមួយក្នុងចំណោមស្លាកប្លែកៗជាច្រើននៅទីនោះ។ ភ្លាមៗវាចាប់ភ្នែកដោយបញ្ឈរមួយជួរ។ ជាញឹកញាប់ករណីដែលស្លាកត្រជាក់មិនមានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពមិនស្មើគ្នាប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះវាផ្ទុយពីនេះ។ ឡាប៉ាកាសូរិនសេនហ្គាណាចាគឺជាស្រាក្រហមដែលមនុស្សចូលចិត្តហើយមានហេតុផលល្អ។ វាឆ្ងាញ់ណាស់។ លើសពីនេះទៅទៀតវាមានតម្លៃត្រឹមតែ ៦,៩៩ ដុល្លារនិងឆ្ងាញ់ណាស់។ វាមានរាងដិតនិងមានរាងដូចផ្លែទទឹមនិងផ្លែឈេរីរីហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាង។ វាជាផ្លែផ្កាដោយមិនផ្អែមល្ហែម។ វាកាន់តែច្រើននៅផ្នែកស្ងួតប៉ុន្តែផឹកដោយរលូន។

តើសារឥតបានការត្រូវបានបង្កើតយ៉ាងដូចម្តេច

មានគ្រឿងទេសធ្វើម្ហូបដែលមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិចនៅដើមដែលនឹងធ្វើឱ្យវាក្លាយជាគូដ៏អស្ចារ្យជាមួយម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជាពណ៌ក្រហមល្អ ៗ ទាំងអស់វាល្អណាស់ជាមួយសាច់គោ។ ខណៈពេលដែលស្រានេះគឺអស្ចារ្យត្រង់ចេញពីដប។ អ្នកគាំទ្រស្រានៅវីវីណូនិយាយ វាកាន់តែប្រសើរឡើងនៅពេលវាមានឱកាសដកដង្ហើមបានបន្តិច។

ល្អបំផុត: ក្លូឡាឡាហ្វហ្វេលសឺនអេមអេលីយ៉ូមហ្គ្រែនគ្រឹសមកពីត្រកូលចូស

ឥឡូវនេះនៅពេលដែលអ្នកវង្វេងចូលទៅក្នុងហាងស្រាហើយឃើញសាំងអេមមីលយ័នហ្គ្រែនអ្នកប្រហែលជាកំពុងសម្លឹងមើលស្លាកតម្លៃខ្ពស់។ ចម្ការទំពាំងបាយជូរមួយក្នុងចំណោមវល្លិដែលត្រូវបានគេគោរពបំផុតគឺស្រាដែលមកពីទីនោះមានលោភលន់និងចម្រាញ់។ ដបមួយនេះធ្វើឱ្យអ្នកត្រឡប់មកវិញយ៉ាងហោចណាស់ ៥០ ដុល្លារ។ នោះគឺលុះត្រាតែអ្នកចូលទៅកាន់ Trader Joe's ហើយទទួលបាន Clos La Gaffeliere Saint Emilion Grand Cru ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងត្រូវចំណាយពាក់កណ្តាល។ ត្រូវហើយ ២៥ ដុល្លារប្រហែលជាច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកចង់ចំណាយលើដបស្រានៅ Trader Joe's ទោះយ៉ាងណាក្នុងករណីនេះវាសមនឹងវាហើយ។ នេះគឺជាស្រាដែលមានតុល្យភាពគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិពេញរាងកាយ។ យោង​ទៅ​តាម ដបចុងក្រោយ វាត្រូវបានធ្វើពីទំពាំងបាយជូរនៅលើវល្លិវ័យក្មេងមានច្រមុះអូកបារាំងដែលនាំមកនូវភាពស្រស់បំព្រងនៃកំណត់ចំណាំរីឆឺរីនិងចំរាញ់ពីផ្លែប៊្លូរី។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់វាផងដែរដោយមិនចាំបាច់បង្ខំ។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចង់ព្យាបាលខ្លួនអ្នកនេះគឺជាស្រាដែលអ្នកចង់ទៅជាមួយ។ វាអាចមានលក្ខណៈច្រើនជាង“ ប៊ែកឃុនបឺកពីរដង” ប៉ុន្តែពេលខ្លះគុណភាពបន្ថែមគឺសមនឹងតម្លៃ។

ល្អបំផុត៖ Chenin Petan បំរុង Petit Joe របស់ពាណិជ្ជករ Joe

ក្នុងតម្លៃ ៧,៩៩ ដុល្លារសម្រាប់ដប ៧៥០ មីល្លីលីត្រអ្នកពិតជាមិនខុសពីស្រាបៀនធីភីតធេនថិន Blanc Viognier របស់ Trader Joe ដែលជាស្រាពណ៌សមានកណ្តាប់ដៃ។ នេះជាបទភ្លេងដ៏ល្អមួយរបស់ផេនរីនជេនស៊ីន Blanc Viognier ដែលពេញនិយម បញ្ច្រាសស្រា Snob និងមួយដែលនឹងជួយអ្នកពីរបីដបដាក់ដបនៅនោះ។ ស្រាក្រអូបនិងផ្កាឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះល្អឥតខ្ចោះជាមួយប៉ាស្តាស្រាលសាច់មាន់និងចានត្រី។ វាក៏អស្ចារ្យផងដែរក្នុងការផឹកដោយកញ្ចក់នៅក្នុងពន្លឺថ្ងៃ (ឬសាឡុងរបស់អ្នកយើងមិនវិនិច្ឆ័យ) ។ វាមិនមែនជាស្រាសមធ្យមរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែនោះជាមូលហេតុមួយដែលយើងស្រឡាញ់វា។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យការរួមផ្សំរសជាតិនេះមានលក្ខណៈប្លែកនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរពីរដែលត្រូវបានប្រើ។ ផ្លែទំពាំងបាយជូរ Chenin Blanc មានដើមកំណើតមកពីតំបន់ Loire Valley នៅប្រទេសបារាំងហើយផលិតជាស្រាពណ៌សដែលមានជាតិអាស៊ីតប៉ុន្តែមានផ្លែឈើល្អ។ ម៉្យាងទៀតទំពាំងបាយជូវីវីរីវឺគឺមកពីជ្រលងភ្នំភាគខាងជើងជ្រលងភ្នំ។ ទំពាំងបាយជូរទាំងនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញរាងកាយ។ យោងទៅតាមត្រកូល Trader Joe បានអោយដឹងថាការលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងពីរនេះបង្កើតបានជាស្រាដែលមានរសជាតិផ្អែមប៉ុន្តែនៅតែមានជាតិអាស៊ីតដែលមានជាតិ nectarine, ក្រូចឆ្មា, ក្រូចថ្លុងនិងសូម្បីតែ pear បន្តិច។ កំណត់ចំណាំផ្លែឈើទាំងនេះធ្វើឱ្យស្រានេះភ្លឺថ្លានិងច្បាស់ហើយជាជំរើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះឆាដុនណៃប្រសិនបើអ្នកចង់ប្តូរវាបន្តិច។

ល្អបំផុត៖ ឆាលស៍សាវ៉ូបឺរនេសសាវនដុនមកពីត្រកូលហ្គឺរ

មនុស្សជាច្រើនស្បថដោយស្រាពីរប៊ែកឆាក់របស់ Trader Joe ។ វាថោកណាស់ ហើយមានច្រើនប្រភេទខុស ៗ គ្នានិងផ្សំរសជាតិ។ និយាយដោយស្មោះត្រង់យើងមិនមែនជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំរបស់ពួកគេទេជាពិសេសនៅពេលដែលវាមានច្រើននៅលើធ្នើដែលខ្ពស់ជាងនេះមិនមែនខ្ពស់ជាងនេះទេប៉ុន្តែយើងនឹងផ្តល់កិត្តិយសនៅកន្លែងដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត។ Charles Shaw Cabernet Sauvignon ពិតជាគួរឱ្យស្រឡាញ់ណាស់។ ចំណុចតម្លៃរបស់វាគឺ ៣,៩៩ ដុល្លារដែលហួសចិត្តលែងចំណាយប្រាក់ពីរទៀតគ្រាន់តែធ្វើឱ្យវាកាន់តែប្រសើរ។

អ្វីដែលជាប៉ូលាប៉ូឡូញ

អ្វីដែលធ្វើឱ្យ Cabernet Sauvignon មកពី Charles Shaw ល្អជាង 'Two Buck Chuck' យ៉ាងហោចណាស់យោងទៅតាមការភ្លក់ស្រារបស់ Charles Shaw នៅ អ្នកជំនួញខាងក្នុង , គឺជាកំណត់ត្រាឈើនិងម្ទេស។ វាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បំផុតនៃតង្វាយ Shaw និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញរាងកាយដែលកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលអ្នកផឹកវាកាន់តែច្រើន។ វាអាចធ្ងន់ជាងអ្នកខ្លះចូលចិត្តប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកស្វែងរកស្រាដែលរឹងមាំពេលខ្លះវាមិនបង់ប្រាក់ឱ្យថ្លៃជាង។ ពេលខ្លះអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដបស្រាដែលមានបុគ្គលិកលក្ខណៈធំជំនួសឱ្យតម្លៃថ្លៃ។ យើងមិនដែលចូលរួមក្លឹបអ្នកគាំទ្រឆាលស៍សាវ៉េតទេប៉ុន្តែយើងនឹងឈ្នះពានរង្វាន់នេះជាការ៉ាសសមរម្យ។

ល្អបំផុត៖ ឡាហ្វែមជូលៀលរ៉ូសមកពីត្រកូលជែរ

ចាំពីរបៀបដែលយើងបាននិយាយថាមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសស្រាដោយផ្អែកលើស្លាក? ជាការប្រសើរណាស់មួយនេះមានពពែពណ៌ផ្កាឈូកនៅលើវាដូច្នេះនោះគឺ ១០ ចំណុចដែលអាចទទួលយកបាន។ ការពិតដែលថាឡាហ្វែរ Julien Roséគឺជាស្រាដ៏អស្ចារ្យស្រាភ្លឺគឺជាប្រាក់រង្វាន់បន្ថែម។ ពាណិជ្ជករ Joe បានស្តុកវាពីគ្រួសារ Perrin ដែលបានកត់សំគាល់នៅ Beaucastel, Châteauneuf du Pape ។ ពួកគេពន្យល់ថាក្រុមគ្រួសារអ្នកផលិតស្រានេះត្រូវបានគេគោរពយ៉ាងខ្លាំងចំពោះការធ្វើកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនិងការលះបង់ក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គ។ ផ្កាកុលាបរបស់ពួកគេគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេហើយគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃស៊ីរ៉ារ៉ាហ្គែនឆៃនិងទំពាំងបាយជូរស៊ីនសឺន។ ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានពណ៌ស្រស់ស្អាតមានប្រភពមកពីការអោយទឹកផ្លែឈើធ្វើអន្តរកម្មជាមួយស្បែកទំពាំងបាយជូរក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះ។ ពេលខ្លះភេសជ្ជៈមួយមានគុណភាពស្អាតនិងមានគុណភាពខ្ពស់ - ពួកគេមិនផ្តាច់មុខគ្នាទេ។ មួយនេះក៏ស្រស់ស្រាយស្រស់ស្រាយនិងពោរពេញទៅដោយរសជាតិភ្លូរ៉ាអិចនិងផ្លែឈើ។

ពពែនៅលើដបឡេហ្វែរជូលៀនពិតជាប្រធានបទដ៏ធំមួយនៅឯត្រកូលឌឺជឺ។ អតិថិជនមានសំណួរ។ តើមានគោលបំណងចំពោះពពែទេ? តម្រុយអំពីដើមកំណើតឬរសជាតិរបស់វា? ជាការប្រសើរណាស់យោងទៅតាម Trader Joe's វាគ្រាន់តែជាពពែប៉ុណ្ណោះ។ គិតថាវាជាបំណែកនៃការសន្ទនាដែលអ្នកអាចផឹកផងដែរ។

អាក្រក់បំផុត: Charles Shaw White Zinfandel មកពី Trader Joe's

មើលយើងដឹងថាអ្នកមួយចំនួន (មិនអីទេអ្នកជាច្រើន) នឹងឆ្កួតនឹងបញ្ជីស្រាដ៏អាក្រក់បំផុតរបស់យើង។ ភាគច្រើននៃពួកគេគឺស្រាឆាលស៍សាវ៉េហើយយើងដឹងថាវាមានតំលៃថោកហើយប្រហែលជាមានបន្ទប់វង្វេងស្មារតីខ្លះសម្រាប់គុណភាពប៉ុន្តែយើងមានស្តង់ដារនៅទីនេះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរតំលៃថោកមិនមានន័យថាការវាយប្រហារលើក្ដារលាយទេ។ Trader Joe's មានស្រាដែលមានកាបូបច្រើនដែលល្អណាស់។ សូម្បីតែស្រាឆាលហ្សាវខ្លះក៏ស្រស់ស្អាតដែរប៉ុន្តែភាគច្រើននៃស្រាទាំងនោះពិតជាគ្រាន់តែជាស្រាដែលអ្នកគួរទិញនៅពេលអស់សង្ឃឹម។ សូមទោសកុំសោកស្តាយអ្នកគាំទ្រសាវ៉ូ។

ស្រា Charles Shaw White Zinfandel គឺជាស្រាឆាលស៍សាវដែលអាក្រក់បំផុត។ វាជាការពិតហើយការពិតឈឺចាប់ណាស់។ សូម្បី អ្នកជំនួញខាងក្នុង យល់ស្របជាមួយយើង ។ ហេតុអ្វីបានជាវាជាស្តេចនៃស្រាដ៏គួរឱ្យស្អប់ខ្ពើម? វាពិរោះណាស់។ ផ្អែមល្អែម។ ចូលចិត្តផឹកលីកូលីបអាស៊ីត។ ទោះបីជាអ្នកជាអ្នកគាំទ្រស្រាផ្អែមក៏ដោយអ្នកនឹងរកឃើញស្រានេះបន្តិច។ មានតែអ្នកទេដែលអាចផឹកវាបាន។ ពិតជាមិនមែនបង្អែមទេអ្នកនឹងសន្លប់ស្ករ។ តាមពិតទៅកុំទិញវា។ កុំផឹកវា។ កុំមើលសូម្បីតែក្រែងលោអ្នកត្រូវល្បួង។

អាក្រក់បំផុត: Charles Shaw Chardonnay Organic មកពី Trader Joe's

យើងទាំងអស់គ្នាសម្រាប់ស្រាសរីរាង្គ។ ការប្រព្រឹត្ដលើផែនដីដោយសប្បុរសគឺជារឿងដ៏អស្ចារ្យមួយហើយអ្វីដែលអ្នកធ្វើ winemaker គួរតែធ្វើ។ Charles Shaw ពិតជាល្អណាស់អំពីរឿងនេះហើយមាន បន្ទាត់សរីរាង្គទាំងមូល ភាគច្រើននៃស្រារបស់ពួកគេ។ ពួកគេក៏មានចំណង់ចំណូលចិត្តប្លែកពីរបៀបដែលវាងាយស្រួលក្នុងការបើកស្រាដែលបាននិយាយ - ពួកគេថែមទាំងមានឆ្នុកដបដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេស។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ព្យាយាមនេសាទត្រីឆ្នុកដោយកាំបិតនិងចំណីសត្វអ្នកនឹងពេញចិត្តចំពោះលក្ខណៈពិសេសនេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រប់ចំនុចពណ៌ត្នោតទាំងអស់នៅលើពិភពលោកពិតជាមិនអាចជួយសង្គ្រោះឆាលស៍របស់ឆាតឆេនឆេដឆាតសរីរាង្គទេ។ សុំទោស។

Chardonnays ត្រូវបានគេស្គាល់ថាមានរសជាតិប្លែកហើយខណៈពេលដែលការផ្តល់ជូនសរីរាង្គរបស់ Charles Shaw អាចនឹងបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់វានឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយទុកនូវរសជាតិមិនល្អនៅលើអណ្តាតរបស់អ្នក។ ការអះអាងរបស់ Shaw ថាដាដាណៃរបស់ពួកគេមានរាងស្រាលប៉ុន្តែពិចារណាថាតើរសជាតិរបស់អ្នកនឹងងាប់នៅក្នុងមាត់របស់អ្នកយ៉ាងម៉េចទៅវាប្រហែលជាស្រាលពេក។ យើងក៏ប្រហែលជានិយាយថារសជាតិដំបូងគឺដិតខ្លាំងពេក។ វាដូចជាដបនេះកំពុងស្រែកថា“ ខ្ញុំគឺឆាដាណៃ!” ចំពោះ​អ្នក។ ស្ងប់ចិត្តយើងលឺអ្នក។ យើងមិនចូលចិត្តអ្នកទេ។

អាក្រក់បំផុត: Vignobles Lacheteau Muscadet មកពី Trader Joe's

យើងសំរាកមួយរយៈខ្លីពីការវាយលុករបស់យើងទៅលើឆាលស៍សាវ៉ុដើម្បីនាំអ្នកនូវស្រាវីហ្គូប Lacheteau Muscadet ដែលជាស្រា Muscat ដែលមិនមានអ្វីដែលត្រូវនិយាយនិងមិនសមនឹងពេលវេលាដែលអ្នកត្រូវផឹកវា។ វាគ្រាន់តែជាប្រភេទនៅទីនោះ។ ប្រាកដណាស់អ្នកអាចផឹកវាបានប៉ុន្តែមានជំរើសល្អជាង។ មិនមានអ្វីគួរឱ្យកត់សម្គាល់អំពីវាហើយឱកាសដែលអ្នកអាចភ្លេចឈ្មោះមុនពេលអ្នកសូម្បីតែផឹកវាចប់។ ស្រាអាចជួយឱ្យអ្នកភ្លេចរឿងមួយចំនួនប៉ុន្តែវាមិនគួរភ្លេចខ្លួនឯងទេ។

ស្រា Vignobles Lacheteau Muscadet គឺជាស្រាប៊ឺរដែលមិនមែនជារឿងអាក្រក់នោះទេវាគ្រាន់តែជារសជាតិខនិជដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលធ្វើតាមឈុតដែលទុកឱ្យមានភាពច្របូកច្របល់។ Muscadets ពិតជាមានគុណភាពរ៉ែសម្រាប់ពួកគេប៉ុន្តែការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពវាគឺជាផ្នែកសំខាន់។ មិនធ្វើបានល្អទេនៅទីនេះ។ មានកំណត់ចំណាំក្រូចឆ្មារមួយចំនួននៅទីនោះជាពិសេសក្រូចឆ្មាប៉ុន្តែវាហួតឡើងរហូតដល់ចប់មុនពេលរលាយម្តងទៀតរលាយចូលបន្តិចទៅគ្មានរសជាតិទាល់តែសោះ។ ទាំងអស់នេះមិនមែនជាស្រាដែលអាក្រក់បំផុតដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅ Trader Joe ទេទោះយ៉ាងណាយើងអាចប្រកែកបានថាវាគឺជាស្រាស្រាដែលអាក្រក់បំផុតដែលពួកគេមាន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកជម្រើសល្អប្រសើរជាងនេះតើយើងអាចណែនាំ Chotard Muscadet Sèvreនិង Maine ដែរឬទេ?

អាក្រក់បំផុត: Charles Shaw Sauvignon Blanc របស់ពាណិជ្ជករ Joe

សូម្បីតែអ្នកគាំទ្រស្រាស្រាឆាលត្រូវតែសារភាពថាសាវ៉ុនដុនប៊្លុកគឺគួរឱ្យខ្លាចណាស់។ វាជាផ្លែទទឹមនិងឈឺក្បាលហើយជាជំរើសជីវិតដ៏អាក្រក់។ កុំធ្វើបែបនេះចំពោះខ្លួនអ្នក។ កុំផឹកស្រានេះ។ Sauvignon Blancs មិនមានអ្វីច្រើនទេដែលត្រូវសរសេរនៅផ្ទះនៅពេលថ្ងៃដ៏ល្អប៉ុន្តែពូជ Charles Shaw ពិតជាគួរឱ្យស្អប់និងគួរឱ្យញញើតដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលវានៅតែមាននៅលើធ្នើ។ Thrillist បាននិយាយថាវាមានក្លិន ដូចជាកញ្ឆានិងស្គមស្គាំងដូច្នេះប្រសិនបើនោះមិនមែនជាការរាំងស្ទះនៅទីនោះទេនោះប្រហែលជាអ្នកចូលចិត្តអ្វីដែលគួរអោយខ្លាច។ គ្មានចំណុចគួរអ្នកចង់ផឹកអ្វីដែលមានក្លិនមិនល្អ។ នេះគឺជាច្បាប់នៃជីវិត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងភាពស្មោះត្រង់ទាំងអស់នេះមិនមែនជាស្រាល្អទេ។ ទោះបីជាអ្នកទទួលបានដបដែលមិនគួរឱ្យស្ញប់ស្ញែងដូចវាមានក៏ដោយវាមានលក្ខណៈសូន្យកំណត់ជាវិជ្ជមាន។ វាជាស្រា។ ស្រាមិនល្អ។ សូមកុំពិសាស្រានេះ។ ផឹកសូវ៉េដុន Republic Cellars Sauvignon Blanc ជំនួសវិញ។

អ្វីដែលអាក្រក់បំផុត: ឆាលស៍សាវ៉ូហ្សែនរ៉ូហ្សែនមកពីត្រកូលហ្គឺរ

មិនអីទេមុនពេលដែលអ្នកចាប់យកសម្លេងរបស់អ្នកសូមស្តាប់ពួកយើង។ យើងស្គាល់អ្នកជាច្រើនចូលចិត្តស្រានេះ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយយើងត្រូវប្រាប់អ្នកថាអ្នកច្រឡំហើយ។ មើលទៅមានផ្កាកុលាបជាច្រើននៅលើពិភពលោក។ បន្ទាប់ពីនោះស្រាគឺវាសម្រាប់រដូវក្តៅពីរបីដែលកំពុងដំណើរការ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបានលោតនៅលើខ្សែបូរ៉ូសហើយនោះជាការពិតរួមបញ្ចូលទាំងលោក Charles Shaw ។ យើងគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាពួកគេមិនមាន។ មិនមែនអ្នកផលិតស្រាគ្រប់រូបចាំបាច់ត្រូវមានផ្កាកុលាបនោះទេ។ ពួកគេច្រើនតែប្រើហួសកំរិតផ្អែមល្ហែមហើយគ្រាន់តែទុកឱ្យអ្នកដោយការសោកស្តាយ។ មានគ្រោងឆ្អឹងបែបនេះដើម្បីជ្រើសរើសពីជាពិសេសនៅត្រកូល Trader Joe ដែលពិតជាមិនមានលេសដើម្បីទៅរកពូជ Charles Shaw ទេ។ Kudos លើការដាំដុះសរីរាង្គប៉ុន្តែវាមិនអស្ចារ្យទេ។ គ្រាន់តែដោយសារតែវាជា 'ពណ៌ផ្កាឈូក Instagrammable' ដូច មានសភាពអ៊ូអរ ដាក់វាកុំធ្វើឱ្យវាក្លាយជាស្រាដែលមានតម្លៃសម្រាប់ផឹក។

ផ្កាកុលាបល្អបំផុតខ្លះជាប្រភេទផ្កាភ្លើង។ ពពុះបញ្ចេញរសជាតិកាន់តែច្រើនវាធ្វើឱ្យវាកាន់តែស្រាលហើយនិយាយដោយត្រង់ទៅរដូវក្តៅកាន់តែច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តប្រឆាំងនឹងពពុះបន្ទាប់មកចាប់យកដបឡាហ្វែរ Julien Roséដែលបានណែនាំរបស់យើង។ ទុកកំណែឆាលស៍សាវនៅលើធ្នើ។ អ្នកអាចធ្វើបានល្អជាង។ អ្នកសមនឹងទទួលបានល្អប្រសើរ។

ហេតុអ្វីបានជានំប៉័ងល្អ

អាក្រក់បំផុត: Charles Shaw Gamay Beaujolais Nouveau មកពី Trader Joe's

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថា Beaujolais Nouveau ជាអ្វីនោះទេវាជាស្រាដែលប្រារព្ធដើម្បីប្រមូលផលដំបូងនៃឆ្នាំនេះ។ គិតថាវាជាគំរូសម្រាប់អ្វីដែលត្រូវបានមកពី wineries ជាក់លាក់។ វាជាឱកាសដំបូងរបស់ពួកគេដើម្បីបង្ហាញទំពាំងបាយជូររបស់ពួកគេ។ នេះ ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ទីបីនៅខែវិច្ឆិកា តាមពិតគឺថ្ងៃបូវូឡៅអៅវូវហើយវាជាផ្លែក្រូចដំបូងបង្អស់នៅប្រទេសបារាំង។

ស្រា Beaujolais Nouveau មិនស្មុគស្មាញទេ។ ពួកគេមិនមានពេលវេលាបន្ថែមដើម្បីអភិវឌ្ឍរសជាតិទេ។ ដូច្នេះដើម្បីឱ្យមានភាពយុត្តិធម៌យើងនឹងមិនវិនិច្ឆ័យកំណែរបស់ឆាលស៊ឺវយ៉ាងសាហាវនោះទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយសូម្បីតែស្តង់ដារ Beaujolai Nouveau វាជាស្រាដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់ជាង។ មិនមានអ្វីនៅទីនោះទេក្រៅពីផ្លែឈើ។ ស្ត្រប៊េរីត្រូវពិតប្រាកដ។ វាដូចជាអ្នកកំពុងផឹកទឹកស្ត្រប៊េរីហើយវាកើតឡើងដូច្នេះនៅទីនោះមានជាតិអាល់កុលខ្លះដែរ។ គ្មានអ្វីដែលត្រូវណែនាំទេមិនមានកំណត់ចំណាំដើម្បីរីករាយទេកំពូលគ្រាន់តែជាលក្ខណៈដូចបាតហើយអ្នកកាន់តែប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ ប្រជាជនប្រហែលជាទិញ Beaujolai Nouveau ព្រោះវាជាសត្វត្របែកឬពួកគេចង់សាកល្បងរសជាតិដំបូងនៃការប្រមូលផលថ្មី។ ទោះយ៉ាងណានេះគឺជាឆាលស៍សាវ៉លដែលយើងកំពុងនិយាយដូច្នេះមិនមានអ្វីច្រើនទេដែលត្រូវសរសេរអំពីផ្ទះ។

អ្វីដែលអាក្រក់បំផុត: ប៊ឺដឌូសសូវ៉េដុនដឺសេហ្គីនពីត្រកូលហ្គែន

Sauvignon Blanc នេះមកពី Trader Joe's គឺខ្លាំងណាស់។ វាធ្វើអោយអ្នកញញឹមមុខអ្នកដាស់តឿនអ្នកអោយមានវត្ដមានរបស់អ្នកប៉ុន្តែមិនមែនតាមរបៀបមួយដែលធ្វើឱ្យអ្នកចង់បន្តផឹកវាឡើយ។ ប្រាកដណាស់វាមានតម្លៃថោក ៦,៩៩ ដុល្លារប៉ុន្តែតើវាសមនឹងការឈឺក្បាលដែលអ្នកចង់ធ្វើនៅពេលក្រោយទេ? ស្រាដែលវង្វេងស្មារតីនេះគឺជាផ្លែឈើដែលនាំឱ្យរីករាយហើយជំនួសឱ្យផ្អែមវាពិតជាមានគុណភាពជូរចត់។ វាក៏មានជាតិអាស៊ីតផងដែរហើយទោះបីជាអ្នកចូលចិត្តស្រារបស់អ្នកដោយខាំបន្តិចក៏ដោយនេះគ្រាន់តែដើរមួយជំហានឬពីរជំហានប៉ុណ្ណោះ។ ស្រាទំពាំងបាយជូរស្រាមួយបានប្រាប់ ទស្សនាវដ្តីអាត្លង់តា ថាវាមានក្លិនដូចទឹកនោមឆ្មាហើយខណៈពេលដែលបាទ, ផ្លែសោមអាចជារឿងរអាក់រអួលបន្តិចប្រសិនបើនរណាម្នាក់ប្រាប់អ្នកថាស្រាមានក្លិនដូចទឹកនោមឆ្មា ... អ្នកប្រហែលជាចង់ចៀសវាងវា។

Vin de Bordeaux Sauvignon de Seguin ពិតជាមិនឆ្ងាញ់ទេដែលធ្វើឱ្យអ្នកចង់បានរសជាតិផ្លែឈើភ្លឺជាងនេះ។ អ្នកនឹងមិនដែលរកវាឃើញទេ។ ផ្ទុយទៅវិញអ្នកនឹងគ្រាន់តែធ្វើឱ្យមុខដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងច្របូកច្របល់នៅពេលដែលអ្នកទិញដបបែបនេះនៅកន្លែងដំបូង។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ