រូបមន្តបឺរបឺរ ៣ មុខគ្រឿងផ្សំល្អបំផុត

មើមដំឡូងគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនៃរដូវក្តៅទោះបីជាវាមិនមែនជារដូវក្តៅក៏ដោយ។ ផ្លែប៉ែស ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រមូលផលនៅចន្លោះខែមិថុនានិងសីហាប៉ុន្តែផ្លែល្ពៅកំប៉ុងមានពេញមួយឆ្នាំ។ ពួកវាត្រូវបានខ្ចប់និងកំប៉ុងនៅកំពូលនៃភាពស្រស់របស់ពួកគេដូច្នេះពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចផ្លែប៉ែសស្រស់។ ក ការសិក្សាឆ្នាំ ២០១២ ក៏បានរកឃើញផងដែរថាផ្លែប៉ែសកំប៉ុងមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចផ្លែប៉ែសស្រស់ - ប្រហែលជាច្រើនទៀត។ ពួកគេមានវីតាមីន C ជិតបួនដងច្រើនជាង។

គ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះ peach រូបមន្តបង្កងគឺជាចំណូលចិត្តរបស់យើងក្នុងការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្លែល្ពៅកំប៉ុងទាំងនោះ។ វាប្រើគ្រឿងផ្សំមានស្ថេរភាពងាយស្រួលរកធ្នើដូច្នេះអ្នកអាចទុកវានៅក្នុងបន្ទប់គេងរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនដុតនំ។ វាក៏កើតឡើងផងដែរដើម្បីក្លាយជារូបមន្តធ្វើនំនំប៉័ងដែលមានន័យថាអ្នកនឹងលាយគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងម្ហូបដុតនំ។ មិនមានចានលាយដើម្បីសម្អាតទេ? ស្តាប់មើលទៅពិតជាល្អណាស់ប៉ុន្តែយើងសន្យាថាវាងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់ដូចដែលវាស្តាប់ទៅ។

ប៉ុន្តែកុំយកពាក្យរបស់យើងសម្រាប់វា។ អានដើម្បីរៀនពីរបៀបធ្វើឱ្យ cobbler peach ងាយស្រួលបំផុតនិងល្អបំផុតដែលអ្នកធ្លាប់សាកល្បង។ យើងក៏នឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបប្តូរតាមបំណងដោយប្រើប្រភេទផ្លែឈើផ្សេងៗដូច្នេះអ្នកអាចរីករាយនឹងរូបមន្តនេះគ្រប់រដូវ។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មើមឆៃថាវដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខ

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសម្រាប់មើមដំឡូងមី ៣ មុខនេះមានលក្ខណៈខ្លីនិងផ្អែម៖ មានប្រអប់នំពណ៌លឿងមួយប្រអប់ប៊ីចេង ២ កំប៉ុងនិងប៊ឺរប៊ឺ។ នោះ​ហើយ​ជា​វា! ប្រសិនបើអ្នកចង់បន្ថែមជម្រៅដល់ពស់វែកសូមមានអារម្មណ៍រីករាយក្នុងការប្រោះស្ករនិង cinnamon មួយចំនួននៅខាងលើ ផ្លែប៉ែស ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមគ្រឿងទេសបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្តទៅក្នុងការលាយដូចជាក្រវាញមើមដំឡូងមីគ្រាប់ស្ពៃខ្ញីឬខ្ញីដី។

អ្នកមានជម្រើសមួយចំនួននៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសយកផ្លែប៉មកំប៉ុងសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ ស្ទើរតែទាំងអស់ peach លុបចោល គឺជាពពួកក្លូនក្លូនដែលមានល្បឿនលឿនជាងផ្លែប៉េសហើយផ្ទុកទៅបានល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដុតនំ។ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងឃើញថាផ្លែល្ពៅត្រូវបានខ្ចប់តាមវិធីផ្សេងៗគ្នាហើយការសម្រេចចិត្តនោះពិតជាជះឥទ្ធិពលដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ រសជាតិនៅផ្ទះ ពន្យល់ថាផ្លែប៉ែសខ្លះខ្ចប់ក្នុងទឹកផ្លែឈើ។ ទឹកដែលពនលាយជាមួយទឹកនេះបន្ថែម ៦០ កាឡូរីទៅក្នុងកំប៉ុង។ ផ្លែល្ពៅផ្សេងទៀតត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹកសុីរ៉ូស្រាលដែលមានផ្ទុកជាតិទឹកនិងស្ករដែលបន្ថែមប្រហែល ៨៥ កាឡូរី។ ផ្លែប៉ែសកំប៉ុងមានផ្ទុកជាតិស្ករនិងទឹកសុីរ៉ូពោតនិងខ្ចប់ក្នុងបរិមាណ ២០០ កាឡូរី។ ចាប់តាំងពីការលាយនំមានជាតិស្កររួចទៅហើយយើងបានសម្រេចចិត្តទៅជាមួយផ្លែប៉ែសដែលគ្មានជាតិស្ករបន្ថែមប៉ុន្តែផ្លែប៉ែសស៊ីរ៉ូស្រាលនឹងដំណើរការល្អសម្រាប់រូបមន្តនេះ។

អ្នកនឹងរកឃើញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំពេញលេញរួមមានការណែនាំជាជំហាន ៗ នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទនេះ។

តើអ្នកត្រូវប្រើនំខេកដើម្បីធ្វើនំត្រីខកំប៉ុងគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះទេ?

នំខេកលាយ ធ្វើឱ្យរូបមន្តនេះមានភាពងាយស្រួលមិនអាចប្រកែកបាន។ អ្នកមិនចាំបាច់ដកចានចេញលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតណាមួយទេហើយទុកប្រអប់បន្ថែមនៅក្នុងបន្ទប់គេងមានន័យថាអ្នកនឹងមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើរូបមន្តនេះនៅនាទីចុងក្រោយ។ ដែលបាននិយាយថាប្រសិនបើអ្នកមិនមាននំខេកលាយនៅលើដៃអ្នកនៅតែអាចធ្វើរូបមន្តធ្វើនំមឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បាន។ វានឹងមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំតែបីមុខទេ។

តើសាច់មាន់រីងឃឺមានតំលៃប៉ុន្មាន

ដើម្បីធ្វើឱ្យនំខេកពណ៌លឿងលាយនៅផ្ទះអ្នកត្រូវការម្សៅ ២-៣ ពែងម្សៅស្ករស ១-១ / ៤ ពែងស្ករម្សៅ ២-១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងអំបិល ១/២ ស្លាបព្រា។ ។ ច្របាច់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាក្នុងចានមធ្យមរហូតទាល់តែវាលាយចូលគ្នាបានល្អហើយទុកវានៅក្នុងពាងសណ្តែកដែលមានទំហំរហូតដល់អ្នកត្រៀមខ្លួនដុតនំ។ ការធ្វើនំខេកពណ៌លឿងដែលផលិតនៅផ្ទះគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យរូបមន្តធ្វើនំមឹកដែលមានជាតិស្អិតគ្មានជាតិស្អិតផងដែរ។ គ្រាន់តែប្តូរដោយប្រើម្សៅគ្មានជាតិស្អិតណាមួយ (ដូចជា ម្សៅដុតនំក្រហមរបស់ប៊្លុកដោយឥតគិតថ្លៃពីប៊ឺហ្គឺរម្សៅពី 1 ទៅ 1 ) ។

តើអ្នកអាចធ្វើឱ្យមើមដំឡូងមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះជាមួយផ្លែឈើដទៃទៀតបានទេ?

រូបមន្តធ្វើមើមឆៃថាវគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខនេះមិនត្រឹមតែងាយស្រួលធ្វើប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ងាយស្រួលក្នុងការប្តូរតាមបំណងផងដែរ។ ជំនួសឱ្យការប្រើផ្លែប៉ែសពីរកំប៉ុងសូមព្យាយាមប្រើចំណិតផ្លែប៉ោមដែលបានលុបចោល, ម្នាស់កំទេច, ការបំពេញចំណិត cherry ឬចំណិតកំប៉ុងជំនួសវិញ។ អ្នកក៏អាចធ្វើវាជាមួយផ្លែឈើស្រស់ដែរប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកមាននៅនឹងដៃ។ វាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតប្រសិនបើអ្នកច្របាច់ផ្លែឈើជាមួយស្ករពីរបីម៉ោងមុនពេលដុតនំ cobbler ។ អ្នកត្រូវបង្កើតរាវឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធានាថានំខេកទទួលបានជាតិទឹកនៅពេលវាដុតនំ។

សូមសាកល្បងប្រើផ្លែប៊្លូរីរីស្រស់ចំនួន ៣ ពែង, ផ្លែរីរីរីរី, ផ្លែស្ត្របឺរី, ទឹកដមផ្កា, cherries, ផ្លៃផ្លៃ, ឬផ្លែឈើណាដែលអ្នកមាន។ អ្នកក៏អាចប្រើល្បាយផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទផងដែរ។ ច្របាច់ផ្លែឈើឬកិនវាស្រាល ៗ ជាមួយសមដើម្បីបញ្ចេញទឹកផ្លែឈើខ្លះ។ បន្ទាប់មកបោះផ្លែឈើជាមួយស្ករស ១/៤ ពែង។ ទុកឱ្យល្បាយនេះអង្គុយយ៉ាងហោចណាស់ ៥ នាទីឬយូរជាងមួយម៉ោងមុនពេលដុតនំ។

អាស្រ័យលើផ្លែឈើដែលអ្នកកំពុងប្រើអ្នកប្រហែលជាចង់ផ្លាស់ប្តូរប្រភេទនំខេកផងដែរ។ យើងបានប្រើនំខេកពណ៌លឿងសម្រាប់មើមដំឡូងមី ៣ មុខរបស់យើងហើយវាប្រែជាអស្ចារ្យ។ ការលាយនំសូកូឡាអាចល្អណាស់ជាមួយ cherries ហើយនំវ៉ានីឡារបស់បារាំងអាចជាជំរើសដ៏ល្អសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរី។

ចាក់គ្រឿងផ្សំសម្រាប់មើមឆៃថាវដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខចូលក្នុងចានបាយ

នៅពេលអ្នកត្រៀមខ្លួនដុតនំ preheat oven នេះ ដល់ ៣៧៥ អង្សាហ្វារិនហៃ។ ខាញ់ស្រាល ៗ ចានម្ហូប ៩x១៣ ប៊ឺជាមួយប៊ឺឬបាញ់បាញ់។ អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើច្រើននៅទីនេះទេល្មមនឹងទុកនំខេកមិនឱ្យស្អិតដូចនំ។ បន្ទាប់មកចាក់ផ្លែប៉ែស - ទឹកនិងទាំងអស់ - ចូលក្នុងម្ហូបដុតនំ។ អ្នកអាចទុកផ្លែល្ពៅទាំងមូលដើម្បីឱ្យអ្វីៗសាមញ្ញឬកាត់វាជាពាក់កណ្តាលឬជាបំណែក ១ អ៊ីញប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកសំរេចចិត្តបន្ថែមរដូវធ្វើពីស្ករគ្រាប់ - ក្លិនឈុនណុនអ្នកអាចបញ្ចូលវាទាំងពីរចូលគ្នានៅក្នុងចានតូចមួយហើយប្រោះវានៅលើកំពូលនៃផ្លែប៉ែស។

បនាប់មកបើកលាយនំហើយចាក់វាចូលក្នុងចានឆី។ អ្នកនឹងចង់លាយនំខេកដោយប្រើស្លាបព្រាខាងក្រោយឬកាំបិតប៉ុន្តែអ្នកមិនចាំបាច់លាយវាចូលទៅក្នុងផ្លែប៉ែសទេ។ វានឹងស្ងួតហើយស្ងួតប៉ុន្តែកុំបារម្ភ។ វានឹងធ្វើឱ្យមានជាតិទឹកឡើងវិញដូចជាពស់វែក។

បញ្ចូលមើមឆៃថាវដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខជាមួយប៊ឺនិងដុតនំវា

កាត់ប៊ឺជា ១២ ចំណែកហើយចែកចំណិតពីលើនៃល្បាយនំ។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តរលាយ ប៊ឺ ហើយចាក់វាឱ្យស្មើ ៗ គ្នាលើនំខេកប៉ុន្តែយើងចូលចិត្តប្រើប៊ឺរត្រជាក់ព្រោះវាលុបបំបាត់មួយជំហានហើយធ្វើឱ្យយើងមិនចាំបាច់លាងសំអាតម្ហូបបន្ថែម។ ដើម្បីឱ្យប្រាកដថាវាមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងគុណភាពនៃពស់វែកយើងបានសាកល្បងវិធីទាំងពីរ។ យើងមិនបានកត់សម្គាល់ឃើញភាពខុសគ្នារវាងបាច់នោះទេដូច្នេះយើងនឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវកំណែដែលទាក់ទងនឹងចានតិច។

ត្រូវបានគេឆ្កាងលើវា

ដុតនំពស់វែកដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខសម្រាប់រយៈពេល ៤៥ ទៅ ៥០ នាទីរហូតដល់ការបំពេញមានសភាពពពុះហើយផ្នែកខាងលើមានពណ៌ត្នោតមាស។ ទុកឱ្យម្ហូបអង្គុយរយៈពេលប្រាំនាទីបន្ទាប់ពីយកវាចេញពីឡ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើវាក្តៅវានឹងពិបាកក្នុងការបម្រើជាមួយ spatula មួយ។ នំខេកនេះពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមានសំណើមដូច្នេះស្លាបព្រាធំមួយដំណើរការបានល្អបំផុតនៅទីនេះ។ នៅពេលដែលវាត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់វាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការស្កេនជាមួយ spatula រាបស្មើ។

បម្រើពស់វែកកក់ក្តៅឬត្រជាក់ដោយមានឬគ្មានការ៉េម។ រក្សាទុកឯកសារ នៅសល់ នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍ឬនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករហូតដល់ទៅបីខែ។

តើ cobbler peach ដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ យ៉ាងរបស់យើងបានប្រែទៅជាយ៉ាងដូចម្តេច?

រូបមន្តនេះគឺជាការបុកដាច់ខាត។ នៅពេលដែលវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់គ្រឿងផ្សំដែលមានគ្រឿងផ្សំ ៣ មុខបានបុកលើកំណត់ចំណាំទាំងអស់ដែលយើងសង្ឃឹម។ ការលោតផ្លោះមានលក្ខណៈស្រាល ៗ ហើយត្រូវបានគេដាក់ចេញប៉ុន្តែសត្វពស់វែកខ្លួនវាមានពណ៌ហើយទន់។ យើងចូលចិត្តពីរបៀបដែលផ្លែប៉ែសបានវាយនភាពរបស់ពួកគេហើយបង្កើតឱ្យមានភាពផ្ទុយគ្នាល្អចំពោះការលាយនំខេកទន់។ សរុបទាំងអស់ពស់វែកនេះមានកម្រិតផ្អែមល្ហែមសម្រាប់ការចូលចិត្តរបស់យើងប៉ុន្តែវាមិនផ្អែមពេកទេដែលយើងមិនអាចស្រក់ទឹកជ្រលក់ caramel មួយចំនួននៅលើកំពូល (អ្វីមួយដែលយើងណែនាំ!) ។ ដាក់វាជាមួយគ្នាដោយលាយ ការ៉េម ហើយបង្អែមនេះគឺល្អស្ទើរតែមិនគួរឱ្យជឿ។

រវាងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿតើបង្អែមនេះងាយស្រួលក្នុងការធ្វើហើយការពិតដែលថាវាមានតម្លៃសមរម្យណាស់យើងនឹងហៅរូបមន្តនេះថាជាអ្នកឈ្នះដាច់ខាត។ ជាប្រាក់រង្វាន់វាគ្រាន់តែប្រឡាក់ម្ហូបមួយមុខប៉ុណ្ណោះ។ នោះធ្វើឱ្យវាស្ថិតនៅកំពូលនៃបញ្ជីនៃបង្អែមទៅបង្អែមរបស់យើងដើម្បីធ្វើសម្រាប់អាហារពេលសម្រាកថ្ងៃឈប់សម្រាកសាច់អាំងក្រោយផ្ទះនិងព្រឹត្តិការណ៍ក្រឡុក។

• ២ (១៥ អោន) កំប៉ុងប៉េសខ្ចប់ក្នុងទឹក ១០០ ភាគរយឬទឹកសុីរ៉ូស្រាល
• ១ ប្រអប់ (១៦.៥ អោន) លាយនំលឿង
• ប៊ឺត ១ ពែង (stick ពែង) ប៊ឺគ្មានខ្លាញ់កាត់ជា ១២ ចំណិត

• ការ៉េមវ៉ានីឡាសម្រាប់បម្រើ

1. កំដៅចង្ក្រានដល់ 375 អង្សាហ្វារិនហៃ។ ខាញ់ម្ហូបកំប៉ុង ៩x១៣ ជាមួយប៊ឺឬបាញ់បាញ់។
2. ចាក់ផ្លែប៉មទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំរួចកាត់វាជាពាក់កណ្តាលប្រសិនបើចង់បាន។
3. បាចលាយនំនៅលើកំពូលដោយរលោងចេញផ្នែកខាងលើដោយផ្នែកខាងក្រោយនៃស្លាបព្រាឬកាំបិតប៊ឺ។ កុំលាយនំខេកចូលក្នុងផ្លែប៉ែស។ វានឹងមើលទៅស្ងួតនិងស្ងួតប៉ុន្តែវាមិនអីទេ។
4. ចែកចាយចំណិតប៊ឺរពីលើលាយនំ។
5. ដុតនំ peach cobbler រហូតដល់ការបំពេញគឺពពុះហើយកំពូលគឺពណ៌ត្នោតមាសពី 45 ទៅ 50 នាទី។
6. បំរើភាពកក់ក្តៅជាមួយការ៉េមវ៉ានីឡាប្រសិនបើប្រើ។
7. ទុកកាកសំណល់ដែលនៅសល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់មួយសប្តាហ៍ឬក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ ៣ ខែ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ