គ្រឿងផ្សំ
-
១ ស្លាបព្រា គ្រាប់ cumin
-
១ ស្លាបព្រា គ្រាប់ពូជ mustard
-
២ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបូក 2 tsp ។ , បែងចែក
-
១ ស្លាបព្រា រមៀត
-
១ ស្លាបព្រា ម្សៅការី
-
¼ ស្លាបព្រា paprika ជក់បារី
-
១ ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌ទឹកក្រូច, គ្រាប់ឡុកឡាក់
អ្វីទៅជារសជាតិគឺគោក្រហម
-
១ ម្រេច Anaheim, គ្រាប់យកចេញ, minced
-
១ មធ្យម ខ្ទឹមបារាំង, ហាន់
-
២ cloves ខ្ទឹម, minced
-
១ pint ប៉េងប៉ោះ cherry, ពាក់កណ្តាល
-
១ (15 អោន) កំប៉ុង chickpeas សូដ្យូមទាប, លាងជមែះ
-
½ ស្លាបព្រា អំបិល
-
១ ពែង spinach ទារក
-
២ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូចឆ្មា
-
៤ ស៊ុតធំ
-
២ ស្លាបព្រា cilantro ស្រស់ (ជាជម្រើស)
ទិសដៅ
-
ដុតគ្រាប់ពូជ cumin និង mustard នៅក្នុងខ្ទះស្ងួតធំលើកំដៅមធ្យមដោយញ័រម្តងម្កាលរហូតដល់គ្រាប់ចាប់ផ្តើមប្រេះនិងលេចឡើងប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែម 2 Tbsp ។ ប្រេងអូលីវ រមៀត ម្សៅការី និង paprika; ចំអិន, កូរឱ្យញឹកញាប់, រយៈពេល 45 វិនាទី។
-
បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង ម្រេចម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងប៉េងប៉ោះ; ចម្អិនរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងប្រែពណ៌ប្រហែល 5 នាទី។
-
បន្ថែមសណ្តែកនិងអំបិល; កូរឱ្យបញ្ចូលគ្នា។ ចំអិនរហូតដល់ប៉េងប៉ោះក្លាយជាទន់ 5 ទៅ 7 នាទី។ បន្ថែម spinach និងទឹក lemon; ចំអិន, កូរ, រហូតទាល់តែ spinach បាន wiled, ប្រហែល 1 នាទី។ គ្របនិងយកចេញពីកំដៅ។
-
កំដៅ 2 tsp ដែលនៅសល់។ ប្រេងដាក់ក្នុងខ្ទះចៀនមធ្យមលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មានពន្លឺចែងចាំង។ បំបែកស៊ុតចូលទៅក្នុងខ្ទះ; ចម្អិនរហូតដល់ពណ៌សបានកំណត់ ប៉ុន្តែសាច់លឿងនៅតែហៀរចេញពី ៤ ទៅ ៥ នាទី ឬរហូតដល់រួចរាល់តាមចិត្ត។
-
ដើម្បីបម្រើសូមបែងចែកល្បាយសណ្តែកក្នុង 4 ចាន។ កំពូលនីមួយៗជាមួយស៊ុតមួយ; ប្រោះជាមួយ cilantro ប្រសិនបើចង់បាន។