ជេសសុនស្តាស្ទៀន / ម៉ាស ចំណាត់ថ្នាក់ម្ហូបរាប់មិនអស់ច្រៀងសរសើរ ឈីសដែលមានជំនាញលឿនបំផុត ។ តែមួយក្នុងចំណោមនំសាំងវិចដែលមានល្បឿនលឿនបំផុតដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់សាច់គោទេ។ នេះ សាច់គោអាប៊ីខេ 'N Cheddar តាមពិតវីរបុរសមិនសមនឹងនំសាំងវិចដែលមានជំនាញរហ័ស។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចរៀបចំវានៅក្នុងផាសុកភាពនៃផ្ទះរបស់អ្នកសូមអរគុណដល់អ្នកបង្កើតរូបមន្តនិង Chop រីករាយ រូបមន្តធ្វើម្ហូប Copycat Arby's Beef 'N Cheddar របស់ blogger Jason Goldstein អ្នកសរសេរប្លុក។
ក្នុងរយៈពេល ១២ នាទី (រៀបចំនិងពេលចម្អិនអាហាររួមបញ្ចូលគ្នា) អ្នកអាចមាននំខេកសាច់គោអាប៊ីខេដដាសចំនួន ២ នៅលើតុផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អ្នកគាំទ្រនៃចំណូលចិត្តរបស់ Arby នេះអាចយកហ្គេមទស្សន៍ទាយចេញពី 'អ្វីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច' ជាមួយរូបមន្តដ៏ឆ្ងាញ់នេះហើយអ្នកនឹងញ៉ាំបែបបុរាណដែលមានល្បឿនលឿនក្នុងរយៈពេលតិចជាង ១៥ នាទី។ លោក Goldstein ពិពណ៌នាអំពីរូបមន្តនេះថាជា 'ងាយស្រួលបំផុត' ហើយគាត់បានគោរពដល់កុមារភាពរបស់គាត់ដើម្បីបង្កើតវា។
លោក Goldstein បាននិយាយថា 'ការធំឡើងនៅពេលដែលយើងត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យតមអាហារខ្ញុំតែងតែបញ្ជាទិញនំសាំងវិចដែលឆ្ងាញ់បំផុត។ នំសាំងវិចនេះរំmeកខ្ញុំពីពេលវេលាអាហារលួងលោមរីករាយ! '
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តបង្កាន់ដៃសាច់គោអាប៊ីខេដដាដនេះ
ជេសសុនស្តាស្ទៀន / ម៉ាស ដើម្បីផលិតស្នាដៃនេះអ្នកនឹងត្រូវការសាច់គោអាំងមួយចំណិតខ្ទឹមបារាំងពីរពែងឈីសឈីសមុតស្រួចមួយចំណិតឈីសអាមេរិចចំនួន ៤ ចំណិតម្សៅខ្ទឹមសពីរស្លាបព្រាអំបិលពីរស្លាបព្រាអំបិល ២ ស្លាបព្រាម្រេចកន្លះ ក្រែមមួយពែងកន្លះកែវទឹកក្រឡុកនិងមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ។
តើមានអ្នកដុតនំខាឡូសប៉ុន្មាននៅទីនោះ
អ្នកក៏នឹងត្រូវការឆ្នាំងសម្រាប់កំដៅឈីសចានសម្រាប់លាយទឹកជ្រលក់ទឹកក្រឡុកចានសម្រាប់នំសាំងវិចហើយជាការពិតចំណង់របស់អ្នក។
ចំអិនឈីស
ជេសសុនស្តាស្ទៀន / ម៉ាស ដំបូងបង្អស់អ្នកនឹងចង់ដាក់ចំណិតឈីសដានិងឈីសអាមេរិចទាំងអស់នៅក្នុងឆ្នាំង។ បន្ទាប់មកទៀតម្សៅខ្ទឹមសមួយស្លាបព្រាកាហ្វេមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចនិងក្រែមកន្លះពែងនឹងចូលរួមជាមួយឈីសនៅក្នុងឆ្នាំង។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងបើកចង្ក្រានឱ្យទៅមធ្យម - ជាមួយសក្តានុពលនៅខាងលើហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាដំណើរការវេទមន្តរបស់វា។
នៅពេលឈីសចាប់ផ្តើមរលាយអ្នកនឹងលាយមាតិការហូតដល់វាប្រែទៅជាក្រាស់ពណ៌ទឹកក្រូចនិងស៊ីដដែល។ ដំណើរការនេះគួរតែចំណាយពេល ៣០ វិនាទី។ ដាក់ឈីសឡែកហើយធ្វើឱ្យអស់ពីសមត្ថភាពកុំឱ្យជ្រលក់ឈីសរហូតដល់រូបមន្តចប់។
មិនមានចង្រ្កានទេរឺក៏វាស្ថិតនៅលើទូរទឹកកក? លោក Goldstein មានប្រសាសន៍ថាមីក្រូវ៉េវនឹងធ្វើការងារនេះ។ គ្រាន់តែចំអិន ៣០ វិនាទីក្នុងពេលតែមួយហើយលាយបញ្ចូលគ្នា។ អនុវត្តតាមការណែនាំខាងលើហើយប្រើធុងមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ឈីស។
ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនិងប្លាស្ទិចរុំ
ធ្វើទឹកជ្រលក់
ជេសសុនស្តាស្ទៀន / ម៉ាស នៅពេលឈីសរួចរាល់ហើយដាក់មួយឡែកជំហានបន្ទាប់គឺធ្វើទឹកជ្រលក់។ ហើយយើងមិននិយាយអំពីទឹកជ្រលក់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៅទីនេះទេ។ យើងកំពុងនិយាយអំពីទឹកជ្រលក់របស់ Arby ដែលផលិតនៅផ្ទះ។
នៅក្នុងចានអ្នកនឹងលាយទឹកក្រូចឆ្មាទឹកខ្មេះប៉ោមប៉ោមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមនិងម្រេចមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។ ដាក់ទឹកជ្រលក់នៅជាប់ឈីសដែលអ្នកបានរៀបចំនៅជំហានមុន។
ប្រមូលផ្តុំនំសាំងវិច Arby's Beef 'N Cheddar
ជេសសុនស្តាស្ទៀន / ម៉ាស ឥលូវនេះអ្នកប្រហែលជាកំពុងបោះជំហានទៅមុខលើការបង្កើតរបស់អ្នកហើយពេលវេលារីករាយគឺមានតែពីរបីជំហានទៀតទេពីព្រោះវាដល់ពេលដែលត្រូវដាក់អ្វីៗទាំងអស់ហើយធ្វើនំសាំងវិច។
ទាញខ្ទឹមបារាំងក្រឡុកហើយដាក់វានៅលើចាន (ឬអ្វីដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំ) ។ បាចល្បាយ ketchup នៅលើប៊ុនបាត។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងបញ្ចូលទឹកក្រឡុកជាមួយសាច់គោអាំង (ក្នុងករណីដែលអ្នកឆ្ងល់ថាហ្គោស្ទីននិយាយថាមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យសាច់ឡើងក្តៅទេ) ។ បន្ទាប់ហើយនេះគឺជាផ្នែករីករាយចាក់ឈីស។ ចុងបញ្ចប់ដាក់ប៊ុនកំពូលដាក់ឈីសហើយរីករាយ!
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចង់បានរបស់របរមួយចំហៀងហ្គោទិកផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យ 'ដំឡូងឆៅ' ។ 'ចៀនបន្ទះសៀគ្វីឬសូម្បីតែមួយ ដំឡូងដុត ដោយមានទឹកជ្រលក់ឈីសបន្ថែមពីលើវានឹងល្អ។
រូបមន្តធ្វើនំសាច់គោរបស់ខេតស្ត្រប៊ែរ Arby បំពេញ 202 បោះពុម្ព តាមពិតអាប៊ីដរបស់ឃ្វេដដាគឺជាការពិតវីរៈបុរសដែលមិនមានជំនាញនៃនំសាំងវិចរហ័ស។ ហើយឥឡូវនេះអ្នកអាចរៀបចំវានៅក្នុងផាសុកភាពនៃផ្ទះរបស់អ្នក។ ពេលវេលារៀបចំ ១០ នាទីចំអិនពេលវេលា ២ នាទីបម្រើ ២ ដង
ពេលវេលាសរុប៖ ១២ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ឈីសឆៃថាវមុតស្រួច ១ ពែង (ដឹងគុណ)
- ឈីសអាមេរិច ៤ ចំណិត
- ម្សៅខ្ទឹមស ២ ស្លាបព្រា
- អំបិល ២ ស្លាបព្រា
- ម្រេច ២ ស្លាបព្រា
- ក្រែម½ពែង
- k ពែង ketchup
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម ១ ស្លាបព្រា
- សាច់គោអាំង ១ ផោន
- រមៀលខ្ទឹមបារាំងចំនួន ២
- ដាក់ឆៃថាវមុត ១ ពែង (ដឹងគុណ) ចំណិតឈីសអាមេរិច ៤ ចំណិតម្សៅខ្ទឹម ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិងក្រែម½ពែងក្នុងឆ្នាំង។ បើកចង្ក្រាននៅលើមធ្យមនិងលាយរហូតដល់ល្បាយទទួលបានភាពក្រាស់ពណ៌លឿងពណ៌លឿងជាប់លាប់ (ប្រហែល ៣០ វិនាទី) ។ កំណត់ឡែក។
- លាយទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះពែងទឹកខ្មេះប៉ោម ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកខ្មេះប៉ោម ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹម ១ ស្លាបព្រានិងម្រេច ១ ស្លាបព្រា។ កំណត់ឡែក។
- ឥឡូវនេះធ្វើនំសាំងវិច។ បាចល្បាយ ketchup នៅលើប៊ុនបាត។
- ខាងលើជាមួយសាច់គោអាំងហើយបន្ទាប់មកចាក់លើឈីស។
- ទីបំផុតបញ្ចូលជាមួយប៊ុនកំពូលហើយរីករាយ!
| កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ១.២៥៧ |
| ខ្លាញ់សរុប | ៨៣,៩ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៤៤,២ ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 0,៨ ក្រាម |
| កូលេស្តេរ៉ុល | ៣៤៥,៨ មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៤៧,៧ ក្រាម |
| ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | 2.1 ក្រាម |
| យោបល់សរុប | ១៧.៤ ក្រាម |
| សូដ្យូម | ១.៧៣០.៣ មីលីក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | ៧៧,៩ ក្រាម |
