ពិតជាមិនមានអាថ៌កំបាំងអ្វីច្រើនដែលភោជនីយដ្ឋានធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ពីកន្លែងទទួលទានអាហារល្អ ៗ រហូតដល់ទីតាំងសង្វាក់អាហាររហ័សភោជនីយដ្ឋានពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើរឿង ៤ យ៉ាងដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់៖ ក្រែមប៊ឺស្ករនិងអំបិល។ អ្នកនឹងរកឃើញចំនួនសមរម្យមួយនៃចុងក្រោយពីរក្នុងរូបមន្តសាច់គោ Copycat Taco Bell ហើយនោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
សូមអរគុណដល់ការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏សម្បូរបែបនៃគ្រឿងទេសដែលបានប្រើនៅទីនេះអ្នកទទួលបានរសជាតិច្រើននៅក្នុងសាច់គោនេះ។ ប៉ុន្តែតើតៅកូឡិនធ្វើឱ្យសាច់គោដីមានសំណើមនិងទន់ភ្លន់យ៉ាងដូចម្តេច? មិនអីទេ, ដូច្នេះមួយដែលជាការសម្ងាត់បន្តិច, ប៉ុន្តែវាជាមេចុងភៅសម្ងាត់អ្នកនិពន្ធម្ហូបអាហារនិងចុះឈ្មោះអ្នកចំណីអាហារឈ្មោះ Kristen Carli នៃ អាហារបំប៉ននិងសុខភាពអូដ្ឋខេល នាងនិយាយថា“ សាច់គោ Taco Bell ដើមពិតជាប្រើសាច់អូកដើម្បីរក្សាសំណើម” ។ 'វាធ្វើការនៅផ្ទះផងដែរហើយអ្នកក៏មិនអាចរកឃើញសំបកអុកនៅក្នុងវាយនភាពដែរ។ '
ដូច្នេះចូរយើងប្រមូលគ្រឿងទេសសាច់គោនិងស្រូវសាលីរបស់យើងហើយចម្អិនអាហារ!
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកសម្រាប់រូបមន្តសាច់គោកូតូកូឡាឡិននេះ
គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាសដើម្បីចំអិនរូបមន្តសាច់គោកូកូឡាឡិននេះអ្នកនឹងត្រូវការ ប្រេងអូលីវ សាច់គោដីស្រូវសាលី (ម្សៅក្រឡុកដំណើរការបានល្អ) អេសជីជីដូចជាអេអេហ្វស៊ី (កុំវិនិច្ឆ័យលឿនពេកទេយើងនឹងនិយាយពីរឿងនេះ!) ម្សៅម្ទេសអំបិលស្ករសសណ្តែកដីម្សៅខ្ទឹមបារាំង។ និងម្សៅខ្ទឹម។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចាប់យកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិន។
អ្នកក៏នឹងចង់បានធំដែរ ដេញដែក នៅលើដៃប៉ុន្តែ Pan ល្អណាមួយនឹងបម្រើអ្នកល្អ។
ពាក្យពីរបីស្តីពី glutamate monosodium សម្រាប់រូបមន្តសាច់គោចម្លងកូតូប៊លនេះ
MSG ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា monosodium glutamate ទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាក្រក់កាលពីពីរបីទសវត្សរ៍មុន។ បាទ / ចាសនៅពេលប្រើហួសប្រមាណដូចគ្នានឹងទាំងអាហារដែលបានរៀបចំខ្ចប់និងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន (ភោជនីយដ្ឋានអាស៊ីគូរចំនួនអេមជីអេសអាយអែន) វត្ថុមិនល្អសម្រាប់អ្នក។ ដូច្នេះគឺអំបិល។ និងស្ករ។ លល។ ដូចដែលបានរាយការណ៍ដោយកាសែត The គ្លីនិកម៉ាយ រដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឪសថអាមេរិកបានចាត់ថ្នាក់អេសជីជីជាគ្រឿងផ្សំអាហារដែលជាទូទៅត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាមានសុវត្ថិភាព។
Jack នៅក្នុងប្រអប់ tacos
ហើយវាជាអាហារមួយដែលអ្នកប្រាកដជាញ៉ាំគ្រប់ពេលហើយ សុខភាព ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំ Pringles, ស៊ុបគុយទាវឈិនខេមប៊ែរ, ទឹកជ្រលក់សាច់អាំងជាច្រើនប្រភេទ, ម្ទេសនីណានិងអាហារដទៃទៀតដែលអ្នកប្រហែលជាញ៉ាំជាប្រចាំ។ ក្នុងកម្រិតមធ្យមអេសជីជីមិនមានគ្រោះថ្នាក់ជាងការបង្កើនរសជាតិដទៃទៀតដូចជាអំបិលទេ។ និងបង្កើនរសជាតិដែលវាមាន។ ដូចខាលីនិយាយថា៖ MS អេសជីជីនាំមកនូវរសជាតិពិតនៅក្នុងរូបមន្តសាច់គោខាកូឡិននេះហើយខ្ញុំនឹងមិនរំលងវាឡើយ› ។
កែច្នៃនំអូកទៅជាម្សៅសម្រាប់រូបមន្តសាច់គោកូតូកណ្តឹងនេះ
គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាសមាន oats ជាមូលដ្ឋានចំនួនបីប្រភេទគឺមិនរាប់បញ្ចូល oats ទាំងមូលដែលសមស្របនឹងសេះជាងមនុស្ស។ ដំបូងអ្នកបានកែឆ្នៃកាត់ដែកថែបដែលជាកន្លែងបំពង់កត្រូវបានកាត់ជាពីរឬបីបំណែក។ បន្ទាប់មកអ្នកបានក្រឡុកអណ្តែតដែលជាកន្លែងដែលបំពង់កត្រូវបានចំហុយដូច្នេះត្រូវបានចម្អិនដោយផ្នែកខ្លះហើយរុញភ្ជាប់ទៅក្នុងឡសម្រាប់ចម្អិនលឿន។ ទីបំផុតអ្នកមានអូវុលរហ័សដែលរឹតតែកម្ទេចនិងបាក់ជាងអូវុលក្រឡុក។
ដូចដែលអ្នកនឹងត្រូវបាន oats ចុះរហូតដល់ពួកវាត្រូវបាន pulverized ណាស់ពិតជា oat ណាមួយនឹងធ្វើប៉ុន្តែធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលនៅលើខ្លួនអ្នកនិងពិចារណា oats រមៀល។ កន្លែងបាននិយាយថា oats នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារនិងជីពចរ blade រហូតដល់ពួកគេបានចូលទៅក្នុងម្សៅ។
ចម្អិនសាច់គោជាមួយម្សៅអូកដើម្បីធ្វើរូបមន្តសាច់គោកូតូផូលផៅរបស់អ្នក
គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាសនៅក្នុងជំនាញដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យមកំដៅប្រេងអូលីវ។ នៅពេលដែលប្រេងឡើងក្តៅ (ប៉ុន្តែមុនពេលដែលវាឈានដល់ចំណុចផ្សែងរបស់វា) បន្ថែមសាច់គោនិងម្សៅអូសាពីរស្លាបព្រា។ (ចំណាំថាអ្នកទំនងជានៅសល់បន្តិច។ អ្នកអាចប្រើវាក្នុងរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដូច្នេះកុំបោះវាចោល។ )
ចំអិនរូបមន្តសាច់គោកូកូឡាឡិនដែលបំបែកជាកំណាត់ដែលមានផ្នែកខាងក្រោយនិងផ្នែកម្ខាងនៃស្លាបព្រាឈើហើយកុំអោយ សាច់គោដី អង្គុយជុំវិញដោយគ្មានការយកចិត្តទុកដាក់ខណៈពេលដែលអ្នកពណ៌ត្នោត។
ប៉ាស្តាពេញមួយជីវិតឆ្លងកាត់សួនអូលីវ
មានម្ហូបគ្រឿងទេសជាមួយរូបមន្តសាច់គោកូតូកូឡិននេះ
គ្រីស្ទីនខាលី / ម៉ាសដរាបណាសាច់សំរាប់រូបមន្តសាច់គោកូកូឡាឡាំងរបស់អ្នកត្រូវបានចម្អិនកាត់បន្ថយកំដៅដល់កំរិតមធ្យមនិងបន្ថែមអេដិនស៍ (រឺក៏អ្វីដែលអេសជីជីដែលអ្នកជ្រើសរើស) ម្សៅម្ទេសអំបិលស្ករសូកូឡាម្សៅខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅខ្ទឹម ។ លាបលើកំដៅមធ្យមកូរម្តងម្កាលប្រហែលប្រាំនាទី។ ប្រសិនបើសាច់គោហាក់ដូចជាស្ងួតហួតហែងកាត់បន្ថយកំដៅបន្តិចហើយស្រក់ក្នុងប្រេងបន្តិច។
ហើយនោះជាវាអ្នកបានធ្វើវា! ប្រើសាច់គោ copycat របស់អ្នកនៅតាកូសប៊ឺរីហ្គូសសាឡាដស្លេសហ្សូលីសជាដើម។ ហើយអ្នកអាច store រក្សាទុកសាច់គោក្នុងកុងទីន័រម៉ាស៊ីនត្រជាក់រហូតដល់ ៥ ថ្ងៃក្នុងទូរទឹកកកហើយបន្ថែមថា“ កំដៅវាឡើងវិញក្នុងមីក្រូវ៉េវយ៉ាងងាយស្រួល” ។
រូបមន្តធ្វើនំសាច់គោកូកាឡាក់ខាតូកូល្អជាងវត្ថុពិត បំពេញ 202 បោះពុម្ព តើអ្នកមិនចង់ឆ្លងកាត់ដ្រាយទេ? គ្មានបញ្ហា។ គ្រាន់តែយកសាច់គោសាច់គោម៉ាកកូឡាជែលចម្លងនេះមកលួងលោមដល់ផ្ទះរបស់អ្នកផ្ទាល់។ ពេលវេលាត្រៀម ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១៥ នាទីបម្រើ ៨ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ២០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ប្រេងអូលីវ ១ ស្លាបព្រា
- សាច់គោដី ២ ផោន
- oats ពែង
- អេសប៊ីជី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេដូចជាអេជអាយ
- ម្សៅម្ទេស ៣ ស្លាបព្រា
- អំបិល ២ ស្លាបព្រា
- ស្ករស ២ ស្លាបព្រា
- ចំណិតដី ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- onion ម្សៅខ្ទឹមបារាំងមួយស្លាបព្រា
- garlic ម្សៅខ្ទឹមសស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ដាក់អូវុលនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកំដៅអាហារនិងជីពចររហូតដល់ចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅ។
- នៅក្នុងជំនាញដ៏ធំមួយនៅកំដៅមធ្យមចាក់ប្រេងអូលីវបន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់គោនិង 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅអូ។ ចំអិន, បំបែកជាមួយនឹងផ្នែកខាងក្រោយនៃស្លាបព្រាឈើរហូតដល់លែងមានពណ៌ផ្កាឈូក។
- បន្ថែម MSG ម្សៅម្ទេសអំបិលស្ករសស៊ីលីនម្សៅខ្ទឹមបារាំងនិងម្សៅខ្ទឹម។ លាបលើកំដៅមធ្យមកូរម្តងម្កាលប្រហែល ៥ នាទី។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៣៣៨ |
ខ្លាញ់សរុប | ២៥.៣ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ៩.០ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ១.៣ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | 80,5 មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៦.៣ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១.៧ ក្រាម |
យោបល់សរុប | ១.៣ ក្រាម |
សូដ្យូម | ២៩១,៩ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ២០,៨ ក្រាម |