រូបមន្តធ្វើនំខាំណុចដែលនឹងពេញចិត្តចំពោះការធ្វើម្ហូបអាហារ

រឿងមួយដែលល្អបំផុតដែលត្រូវធ្វើនៅរដូវក្តៅគឺត្រូវដើរចូលទៅក្នុងពិធីបុណ្យឬធ្វើបុណ្យដោយយុត្តិធម៌និងស្វែងរកនំខេនរឺក៏នំនំចីវលោដ៏កក់ក្តៅ។ នំចីវលោអាចត្រូវបានគេវាយមិនបានទេប៉ុន្តែលុះត្រាតែអ្នកមានគម្រោងបើកឡាននិងពិនិត្យមើលព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសទាំងអស់ដើម្បីបំពេញនំខេករបស់អ្នកអ្នកអាចនឹងខកចិត្ត។ នោះគឺរហូតមកដល់ពេលនេះ។

អ្នកអភិវឌ្ឍន៍រូបមន្តជេស៊ីសាម៉ូម៉ូននៃ ជេសចូលចិត្តធ្វើម្ហូប បានបង្កើតរូបមន្តនំចីវលោដ៏អស្ចារ្យមួយដែលអ្នកអាចធ្វើវានៅផ្ទះបាន។ វាងាយស្រួលណាស់ហើយចំណាយពេលត្រឹមតែដប់នាទីដើម្បីរៀបចំនិងដប់នាទីដើម្បីចំអិន។ តើមានអ្វីប្រសើរជាងនំចៀនដូចនំផេនខេកដែលកប់នៅក្រោមចំណិតនៃម្សៅស្ករ? មិន​ច្រើន! ទោះបីអ្នកមិនមានចីវលោមួយដើម្បីចិញ្ចឹម dough ក៏ដោយអ្នកនៅតែអាចរៀបចំនំចីវលោជាពិសេសជាមួយរូបមន្តនេះដែលបំបែកនំខេកទៅជាខាំនំខាន់ស្លា។ ពួកគេងាយស្រួលគ្រប់គ្រងនិងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការចែករំលែកប្រសិនបើអ្នកមានទំនោរដូច្នេះ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីខាំតែមួយដងយើងប្រាកដថាអ្នកចង់ទុកបាច់ដំបូងឱ្យអ្នក។

ខ្ញុំគិតថាពួកគេភ្លក្សរសជាតិដូចនំចីវលោមួយ។ ពួកវាស្រាលនិងភ្លឺរលោងនិងស្រអាប់។ ប៉ុន្តែជាធម្មតានៅពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំនំចីវលោខ្ញុំទទួលបានស្ករម្សៅពាសពេញសម្លៀកបំពាក់របស់ខ្ញុំពីការព្យាយាមបំបែកវាទៅជាបំណែកតូចៗដូច្នេះខ្ញុំឃើញថាអាហារទាំងនេះងាយនិងមិនសូវរញ៉េរញ៉ៃណាស់។

តើនំខេនហ្សូនកើតឡើងយ៉ាងដូចម្តេច?

តើអ្នកណាអាចត្រូវបានគេសរសើរហើយនិយាយដោយត្រង់ទៅសរសើរជាមួយនឹងការបង្កើតម្ហូបឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនេះដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជានំចីវលោ? សន្មតថានំនំចីវលោត្រូវបានគេរីករាយនៅសម័យមជ្ឈឹមបូព៌ាហើយចំឡែកគួរអោយកត់សំគាល់ដែលដាក់នៅលើអំបិលជំនួសឱ្យតែស្កររលាយ (តាមរយៈ ហ្គេម AirFun ) ។ នំចីវលោដែលយើងស្គាល់និងចូលចិត្តសព្វថ្ងៃនេះមានទំនាក់ទំនងជាមួយជនអន្តោប្រវេសន៍អាឡឺម៉ង់ដែលបានតាំងទីលំនៅនៅរដ្ឋផេនស៊ីលវេនៀដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា Pennsylvania Dutch ។ នំខេមរភូមិន្ទត្រូវបានគេយកទៅធ្វើបុណ្យនៅឯមហោស្រពឃុតថេតជាកន្លែងរីករាយដែលអាចទិញបាននៅឯពិព័រណ៍តម្លៃត្រឹមតែ ២៥ សេនប៉ុណ្ណោះ (តាមរយៈហ្គេមអ៊ែរហ្វូន) ។ នេះពិតជាការច្នៃប្រឌិតមួយដែលយើងមិនអាចទទួលបានគ្រប់គ្រាន់។

ប្រមូលផ្តុំគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើឱ្យការព្យាបាលផ្អែមទាំងនេះ

ដករូបមន្តជ្រើសរើសខាំខាំនំរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនគួរឱ្យជឿនេះតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំតែប្រាំបួនមុខប៉ុណ្ណោះដែលភាគច្រើនអ្នកបានអង្គុយនៅក្នុងបន្ទប់គេងនិងទូទឹកកករបស់អ្នករួចហើយ។ អ្នកនឹងត្រូវការពងមាន់ទឹកដោះគោ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ប៊ឺប្រេងបន្លែម្សៅគ្រប់មុខស្ករម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ នំចីវលោប្រពៃណីត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្កររលាយផ្អែមប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចសាកល្បងប្រើការ៉ាមែលក្តៅឬទឹកជ្រលក់សូកូឡាសម្រាប់ជ្រលក់។ ត្រូវប្រាកដថាមានច្រើន ស្កររលាយ នៅលើដៃសម្រាប់រូបមន្តនេះ, ចាប់តាំងពីអ្នកមិនអាចមានច្រើនពេកនៅពេលដែលវាមកដល់នំចីវលោ។ នំខេកខាំខាំពិសេសទាំងនេះគឺដូចគ្នា។

រៀបចំថ្ម

យកចានធំមួយហើយច្របាច់បញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយស៊ុត ១ កែវទឹកដោះគោ ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ២ ស្លាបព្រាប៊ឺររលាយនិងប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រា។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ថែមក្នុងម្សៅ ១ ពែងមានស្ករ ១ ស្លាបព្រាស្ករស ២ ស្លាបព្រានិងម្សៅដុតនំកន្លះស្លាបព្រា។ ត្រូវប្រាកដថាផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយកុំភ័យនៅពេលបន្ទុកនឹងក្រាស់។

Morone កត់សម្គាល់ថាទឹកដោះគោប្រភេទណាមួយអាចត្រូវបានប្រើដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានជាតិ lactose មិនអត់ឱនឬធ្វើតាមរបបអាហារដែលគ្មានទឹកដោះគោអ្នកថែមទាំងអាចប្រើទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការគ្មានជាតិស្អិត Gluten ឬចៀសវាងស្រូវសាលីអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរម្សៅដែលមានគោលបំណងសម្រាប់ម្សៅគ្មានជាតិស្អិត Gluten ។

ចៀននំខាន់ស្លាខាំ

ចាក់ប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ចូលក្នុងខ្ទះធំស្មើប្រេងប្រហែល ១ អ៊ីញជ្រៅ។ កម្តៅឡើងខ្ពស់រហូតទាល់តែប្រេងឡើងចន្លោះពី ៣៥០ ទៅ ៣៧៥ អង្សាហ្វារិនហៃ។ Morone ពន្យល់ថាប្រសិនបើអ្នកមិនមានទេម៉ូម៉េតេសូមធ្វើតេស្តកំដៅប្រេងដោយទម្លាក់ប្រេងបន្តិចចូលក្នុងប្រេង។ ប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមចៀនភ្លាមៗវារួចរាល់។ បន្ថយកំរិតកម្តៅឱ្យដល់កំរិតមធ្យមយកចំណិតដាក់ជាមួយចំណិតខុកឃីរឺចំណិតតូចៗបន្ទាប់មកទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ បន្តធ្វើបែបនេះរហូតដល់ខាំនំខាន់ជែមជាច្រើនកំពុងចៀនក្នុងពេលតែមួយប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យស្ទាត់ជំនាញទេ។ ចៀនខាំរហូតដល់ពួកគេប្រែពណ៌មាសនៅម្ខាង។ ត្រឡប់ពួកវាហើយចៀនផ្នែកម្ខាងទៀតទៅជាពណ៌ត្នោតមាស។ យកវាចេញពីប្រេងហើយដាក់លើក្រដាសជូតលើក្រដាសដើម្បីជួយត្រាំប្រេងខ្លះ។

បន្ថែមឈុតបញ្ចប់

ដរាបណាខាំត្រូវបានដាក់ក្នុងសំបុកដោយសុវត្ថិភាពនៅលើបន្ទះក្រដាសដាក់កន្សែងកន្សែងធូលីពួកវាជាមួយស្កររលាយហើយរីករាយភ្លាមៗ។ ប្រើទឹកជ្រលក់សូកូឡាឬការ៉ាមែលសម្រាប់រសជាតិបន្ថែម។ រូបមន្តនេះផ្តល់នូវនំខាំខាំចំនួន ១៥ ខាំប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកក្រុមគ្រួសារឬភ្ញៀវអ្នកអាចរូបមន្តនេះទ្វេដងឬបីដង។

Morone និយាយថា“ គ្រាន់តែបរិមាណទ្វេដងប៉ុណ្ណោះ” ។ ពួកគេភ្លក្សរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយស្កររលាយឬគ្រាន់តែជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលជ្រលក់តែស្ករម្សៅបូករួមជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលជ្រលក់គ្រាន់តែធ្វើឱ្យពួកគេកាន់តែឆ្ងាញ់ថែមទៀត។ តែអ្នកអាចញ៉ាំវាដោយគ្មានស្ករម្សៅឬទឹកជ្រលក់ជ្រលក់ហើយវាល្អ” ។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការខាំនំខាន់ស្លាខាំ

ដើម្បីបង្វែរនំខាន់ស្លាខាំដោយសុវត្ថិភាព Morone ប្រើអណ្តាត។ វិធីនេះជួយរក្សាប្រេងក្តៅអោយឆ្ងាយពីដៃរបស់នាង។ ប្រសិនបើប្រេងត្រូវបានប្រោះលើអ្នកវាក្តៅខ្លាំងហើយអ្នកនឹងត្រូវបន្ថយសីតុណ្ហភាពចុះបន្តិច។

តើខ្ទមភីហ្សានៅតែមានភីហ្សាតូកូ

សំណូមពររបស់ខ្ញុំគឺគ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាប្រេងមានសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការចៀន។ ក្តៅពេកហើយផ្នែកខាងក្រៅនឹងឆេះមុនពេលដែលឆ្មាំចូលហើយប្រសិនបើប្រេងត្រជាក់ពេកពួកគេនឹងយកទៅចំអិនជារៀងរហូត។ ត្រូវប្រាកដថាញ៉ាំអាហារទាំងនេះស្អាតភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអ្នកធ្វើវារួច។ អាហារចៀន នាងនិយាយថា“ វាមិនល្អទេប្រសិនបើអ្នកទុកវាឱ្យអង្គុយប្រហែលពីរបីម៉ោងមុនពេលញ៉ាំវា” ។

• ពងមាន់ធំ ១
• ទឹកដោះគោពែង
• ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ១ ស្លាបព្រា
• 2 ស្លាបព្រាប៊ឺរលាយ
• ប្រេងបន្លែ ២ ស្លាបព្រាបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការចៀន
• ម្សៅគ្រប់មុខ ១ ពែង
• ស្ករស ២ ស្លាបព្រា
• baking ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ

• ស្កររលាយ
• សូកូឡាឬទឹកជ្រលក់ការ៉ាមែលសម្រាប់ជ្រលក់

1. នៅក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយស៊ុតទឹកដោះគោចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡារលាយប៊ឺនិងប្រេងបន្លែ។
2. លាយជាមួយម្សៅគ្រប់មុខស្ករស្ករម្សៅនិងអំបិលរហូតដល់ផ្សំចូលគ្នា។ ថ្មនឹងក្រាស់បន្តិច។
3. ចាក់ប្រេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្ទះធំដើម្បីឱ្យមានប្រេងប្រហែល ១ អ៊ីញ។ កំដៅឡើងខ្ពស់រហូតទាល់តែប្រេងស្ថិតនៅចន្លោះពី ៣៥០ ទៅ ៣៧៥ អេហ្វ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទែម៉ូម៉ែត្រសាកល្បងកម្តៅប្រេងដោយទម្លាក់ប្រេងបន្តិចចូលក្នុងប្រេង។ ប្រសិនបើវាចាប់ផ្តើមចៀនភ្លាមៗនោះវារួចរាល់ហើយ។
4. កំដៅទាបទៅមធ្យម។ ខ្ចប់ខ្ចៅជាមួយខ្ទិះខូឃីតូចមួយឬស្លាបព្រាហើយទម្លាក់វាចូលទៅក្នុងប្រេងក្តៅ។ ធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ខាំជាច្រើនត្រូវបានចៀនក្នុងពេលតែមួយដោយមិនចាំបាច់ហួសចំណុះខ្ទះ។
5. ចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសនៅម្ខាងក្រឡុកហើយបន្តចៀនរហូតដល់ភាគីទាំងពីរមានពណ៌មាស។
6. យកខាំចេញពីប្រេងហើយដាក់វានៅលើចានក្រដាសដាក់កន្សែង។ ធ្វើម្តងទៀតដំណើរការចៀនជាមួយថ្មដែលនៅសល់។
7. ប្រោះខាំជាមួយស្កររលាយ។ ញ៉ាំភ្លាមជាមួយទឹកជ្រលក់ជ្រលក់តាមជម្រើសរបស់អ្នកប្រសិនបើចង់បាន។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ