គ្រឿងផ្សំ
-
២ ស្លាបព្រា ប្រេង canola
-
១ ផោន ភ្លៅមាន់គ្មានឆ្អឹង គ្មានស្បែក កាត់ជាបំណែកៗទំហំខាំ
-
គល់ស្លឹកគ្រៃ ១បាច់ ហាន់ជាចំណិត
សាំងវិចត្រីអាហាររហ័ស
-
១ ដំឡូងជ្វាមធ្យម កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ
-
ទឹកដោះគោដូង 1 14 អោនអាចស្រាល
-
២ ស្លាបព្រា ម្រេចបៃតង ក្រហម ឬលឿងរបស់ថៃ
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកត្រី
គ្រាប់អាក្រក់បំផុតដើម្បីបរិភោគ
-
៣ ពែង បុកល្ហុងខ្វង
-
1 ½ ពែង សណ្តែកបៃតងពាក់កណ្តាល ស្រស់ ឬកក (រលាយ)
-
¼ ពែង basil ស្រស់ chopped
លាយទឹកខ្មះនិងសូដាដុតនំ
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកកំបោរ
ទិសដៅ
-
កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះធំលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់មាន់ និងខ្ទឹមបំពងចូល រួចកូរឱ្យសព្វរហូតដល់មាន់លែងមានពណ៌ផ្កាឈូក រយៈពេល ៤ ទៅ ៥ នាទី ។ ផ្ទេរទៅចានជាមួយស្លាបព្រា។
-
បន្ថែមដំឡូងជ្វាចូលក្នុងខ្ទះ រួចកូរឱ្យសព្វរយៈពេល 2 នាទី។ បន្ថែមទឹកដោះគោដូង ទឹកត្រី ទឹកត្រី បបរចយ និងសណ្តែកបៃតង។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យម គ្របឱ្យជិត ហើយចម្អិន កូរម្តង ឬពីរដង រហូតដល់បន្លែទន់ 5 ទៅ 7 នាទី។ ត្រឡប់សាច់មាន់ និងទឹកដែលកកកុញចូលក្នុងខ្ទះ ហើយចម្អិនរហូតដល់កំដៅឡើងប្រហែល 2 នាទីទៀត។ យកចេញពីកំដៅហើយកូរជាមួយទឹកស្លឹកជីរ និងទឹកក្រូចឆ្មា។