គ្រឿងផ្សំ
-
២ ផោន ផ្លែល្វាស្រស់ទុំ (ប្រហែល 35 ផ្លែ) កាត់ពាក់កណ្តាលតាមបណ្ដោយ
-
៣ ស្លាបព្រា ទឹកខ្មេះ balsamic ចាស់
-
២ ស្លាបព្រា ទឹកឃ្មុំ
-
½ ស្លាបព្រា ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
-
១ ស្លាបព្រា អំបិលកុស័រ
-
៥ sprigs រ៉ូស្មែរី
-
២ ស្លាបព្រា butter unsalted, cubed
-
½ ស្លាបព្រា zest ក្រូចឆ្មា (ពី 1 lemon)
ទិសដៅ
-
កំដៅ oven ទៅ 425 ដឺក្រេ F. ដាក់ផ្លែល្វា, កាត់ជ្រុងឡើងលើសន្លឹកដុតនំមួយ rimmed ។ ស្រក់ឱ្យស្មើគ្នាជាមួយទឹកខ្មះ balsamic, ទឹកឃ្មុំនិងវ៉ានីឡា; ប្រោះជាមួយអំបិល។ បន្ថែម sprigs rosemary ទៅសន្លឹកដុតនំ។
-
ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់ផ្លែល្វាទន់បន្តិចប្រហែល 10 នាទី។ យកចេញពីឡ; ត្រឡប់ផ្លែល្វាដោយប្រើអណ្តាត។ ប្រោះសន្លឹកដុតនំឱ្យស្មើគ្នាជាមួយគូបប៊ឺ។
-
ត្រលប់ទៅឡវិញហើយដុតនៅ 425 ដឺក្រេ F រហូតដល់ប៊ឺបានរលាយហើយទឹកខ្មេះ balsamic គឺក្រាស់និងសុីរ៉ូប្រហែល 5 នាទី។ យកចេញពីឡ; ទុកឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ 10 នាទី។ បោះចោលពន្លក rosemary ។ ប្រោះផ្លែល្វាជាមួយ zest lemon ។