ផ្ទះបាយលិច Burritos

គ្រឿងផ្សំ

• ¼ ពែង ប្រេងអូលីវ (60 មីលីលីត្រ)

• ១ ខ្ទឹមបារាំងលឿង, chopped

• ខ្ទឹមស ២កំពឹស ហាន់ជាបន្ទះៗ

  ធ្វើអ្វីដែលបម្រើអាហារពេលព្រឹកពេញមួយថ្ងៃ

• ២ ដំឡូងផ្អែម (ប្រហែល 1 ផោន / 455 ក្រាមសរុប) កាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ (12-មម)

• អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (1/8 tsp ។ នីមួយៗ)

• ១ ស្លាបព្រា cumin ដី

• ½ ស្លាបព្រា រមៀតដី

• ២ chipotle chiles នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ adobo (យកគ្រាប់ពូជចេញដើម្បីឱ្យមានប្រសិទ្ធិភាពស្រាល) minced

• 1 15 អោន (425-g) អាចប៉េងប៉ោះកំទេច

  អ្វីដែលជាឈីសហូម៉ាមី

• 1 15.5 អោន (439-g) សណ្តែកខ្មៅ, បង្ហូរ

• 1 8 អោន (225-g) ពោតទឹកកកថង់

• ទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់

• 6 8-inch (20-cm) tortillas ម្សៅ, warmed

Toppings នៃជម្រើសរបស់អ្នក។

• ឈីស Cheddar មុតស្រួចកាត់

• សាឡាត់ទឹកកកកាត់ជាបំណែក

• ក្រែមជូរ

• ទឹកម្ទេស

  មាន់ចងសំណួរ

ទិសដៅ

1. នៅក្នុងខ្ទះធំមួយកំដៅប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង និង​ខ្ទឹមស​ចូល រួច​កូរ​ម្តងម្កាល រហូត​ដល់​ខ្ទឹមបារាំង​ចាប់ផ្តើម​ទន់​ប្រហែល ២ នាទី​។ បន្ថែមដំឡូងបារាំង រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយចម្អិន រំងាស់នៅក្រោមដំឡូង ហើយបោះចោលឱ្យបានញឹកញាប់ រហូតទាល់តែវាទន់ ប្រហែល 7 នាទី។

2. បន្ថែម cumin និងរមៀតហើយកូរប្រហែល 30 វិនាទី។ បន្ថែមម្ទេស និងប៉េងប៉ោះ បំពេញកំប៉ុងប៉េងប៉ោះទទេប្រហែលមួយភាគបួននៃវិធីជាមួយទឹក វាយវាជុំវិញ ហើយកូរវាចូលទៅក្នុងដំឡូង។ យក​ល្បាយ​នោះ​ទៅ​ដាក់​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​បន្តិច ហើយ​ដំឡូង​បារាំង​ទន់​ប្រហែល​៣​នាទី ។ កូរសណ្តែក និងពោត ហើយចម្អិនរហូតដល់កំដៅឡើងប្រហែល 2 នាទី។ ចាក់​ទឹក​កំបោរ​ចូល​ក្នុង​ការ​បំពេញ​ប៊ឺរីតូ បន្ទាប់​មក​ពិនិត្យ​គ្រឿង​រដូវ។

3. ដើម្បីប្រមូលផ្តុំ burritos ដាក់ tortilla នៅលើចានមួយហើយដាក់ស្លាបព្រាធំនៃការបំពេញនៅកណ្តាល (ប៉ុន្តែមិនច្រើនទេដែលអ្នកមិនអាចបត់វា) ។ បន្ថែមការបំពេញតាមជម្រើសរបស់អ្នក បន្ទាប់មកបត់ផ្នែកខាងកើត និងខាងលិចនៃ tortilla យ៉ាងតឹងលើការបំពេញ បន្ទាប់មកផ្នែកខាងជើង និងខាងត្បូង បង្កើតជាចតុកោណកែង (បត់វាឱ្យតឹង ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរើស) ។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយ tortillas ដែលនៅសល់និងបំពេញ។

ព័ត៌មានជំនួយ

គន្លឹះ៖ សម្រាប់ការបម្រើដែលជាប់គាំង៖ ការបំពេញគឺល្អបំផុតក្តៅ ឬក្តៅ។ វាអាចត្រូវបានទុកក្នុងខ្ទះបិទបាំងនៅខាងក្រោយចង្ក្រានរហូតដល់ 2 ម៉ោង។ កំដៅ​ថ្នមៗ​តាម​ការ​ចាំបាច់ កូរ​ឱ្យ​បាន​ញឹក​ញាប់ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​មួយ​ពុះ​បើ​វា​ឡើង​ក្រាស់។ ទុកនំ Tortillas និង Toppings នៅលើតុសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាដើម្បីជួយខ្លួនឯង។

រូបថត៖ Maura McEvoy

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ