គ្រឿងផ្សំ
-
១ តូច ខ្ទឹមបារាំង, chopped
-
¼ ពែង celery chopped
-
១ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ
-
៤ cloves ខ្ទឹម, minced
អ្វីដែលនៅលើបន្សំកាត់ត្រជាក់
-
១ ផោន ដំឡូងថ្មីតូចៗ កាត់ពាក់កណ្តាលប្រសិនបើធំ ឬដំឡូង Yukon Gold កាត់ជាត្រីមាស
-
២ (14 អោន) កំប៉ុង កាត់បន្ថយទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់
-
1 ½ ពែង ទឹក។
-
1 ½ ពែង សណ្តែកសៀងផ្អែម (edamame)
-
២ ស្លាបព្រា ឱសថស្រស់ៗដូចជា basil និង/ឬ parsley
-
¼ ស្លាបព្រា ម្រេចខ្មៅស្រស់
-
¼ ពែង ទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាបធម្មតា។
គឺជាជំនួយ kool ដែលមិនល្អសម្រាប់អ្នក
-
១ ស្លឹក ខ្ទាស់ basil ស្រស់ និង/ឬ parsley
-
១ កិន បុកម្រេចខ្មៅ
ទិសដៅ
-
នៅក្នុងខ្ទះធំមួយចំអិនខ្ទឹមបារាំងនិង celery ក្នុងប្រេងក្តៅលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 3 នាទីដោយកូរម្តងម្កាល។ បន្ថែមខ្ទឹមសហើយចម្អិន 1 នាទីទៀត។ បន្ថែមដំឡូង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ និងទឹក។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន; កាត់បន្ថយកំដៅ។ ដាំឱ្យពុះ, គ្របរយៈពេល ១០ នាទី។ បន្ថែម edamame; ត្រឡប់ទៅរំពុះ។ កាត់បន្ថយ និងដាំឱ្យពុះ គ្របរយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទី ឬរហូតដល់ដំឡូងបារាំង និង edamame ទន់។ យកចេញពីកំដៅ; ត្រជាក់បន្តិច។
-
ដាក់មួយភាគបីនៃល្បាយដំឡូង-សណ្តែកក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។ គ្របនិងដំណើរការឬលាយរហូតដល់រលោង។ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយល្បាយដំឡូង - សណ្តែកដែលនៅសល់។ ត្រឡប់ល្បាយទាំងអស់ទៅខ្ទះ។
-
លាយឱសថនិងម្រេចខ្មៅដី។ ដាក់ចូលទៅក្នុងចាន និងដាក់ពីលើជាមួយទឹកដោះគោជូរ ហើយបើចង់បាន ឱសថបន្ថែម និង/ឬម្រេចខ្មៅប្រេះ។