ពស់វែកបឺរប៊ឺរីសាមញ្ញជាមួយចំណិតចំណិត

យើងហៀបនឹងណែនាំអ្នកអោយស្គាល់អំពីបង្អែមពិសិដ្ឋ។ វាជារូបមន្តមួយដែលមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់នៅពេលដែលត្រូវបានបំរើប៉ុន្តែតាមពិតអ្នកបង្កើតវាឈ្មោះ Jaime Shelbert បានប្រាប់ Mashed ថា 'ងាយស្រួលណាស់' ។ ជួបជាមួយពស់វែកខ្មៅជាមួយសំបកនំនៅលើកំពូល។ ប៊ឺរប៊ឺរដែលចូលចិត្តធ្វើនំលើនំដោយមិនមានសំបកនៅផ្នែកខាងក្រោមគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅ។ អាហារូបត្ថម្ភទាំងស្រុង ។ នាងនិយាយថាពស់វែករបស់នាងដែលនាងចូលចិត្តធ្វើនៅរដូវក្តៅនៅពេលផ្លែប៊ឺរីមានរដូវនៅអាមេរិកខាងជើងដែលល្អបំផុតជាមួយវ៉ានីឡា ការ៉េម ។ តើយើងអាចស្នើឱ្យបន្ថែមក្រែមលាបដែរឬទេ?

ទន្ទឹមនឹងនេះផ្លែប៊ឺរីស្រស់ជាមួយចំណិតចំណិត ៗ នៅលើកំពូល? ស្តាប់ទៅដូចជាគួរអោយចង់ស្តាប់ហើយគួរអោយចង់ជួសជុលនៅរដូវក្តៅ - រឺនៅចំណុចណាមួយក្នុងឆ្នាំចាប់តាំងពីលោក Shelbert បានប្រាប់ Mashed ថាអ្នកអាចជំនួសផ្លែឈើណាដែលមាននៅក្នុងរដូវសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរី។ អ្នកពិតជាអាចប្តូរផ្លែបាន។ លោកស្រី Peach បាននិយាយថាផ្លែប៉ែសគឺជាល្បាយនៃផ្លែប៊ឺរីខៀវផ្លែប៉ោមអ្នកដាក់ឈ្មោះវា។

ហើយយើងសន្យាថានេះជាបង្អែមមួយមុខដែលអ្នកណាអាចធ្វើជាម្ចាស់បានរហ័ស។ Shelbert បាននិយាយថា“ សូម្បីតែបន្ទះឈើដែលដាក់នៅខាងលើក៏ងាយស្រួលជាងអ្វីដែលអ្នកគិតដែរ” ។

ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡានៅក្នុងកាហ្វេ

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នក

បញ្ជីទិញឥវ៉ាន់សម្រាប់ពស់វែកខ្មៅជាមួយនំចំណិតគឺខ្លីនិងផ្អែមប្រភេទដូចជារូបមន្ត! អ្នកនឹងត្រូវការផ្លែប៊ឺរីស្រស់ស្ករស។ arrowroot ឬគ្រាប់ពោត , zest lemon និងទឹកក្រូចឆ្មា។ មិនស៊ាំជាមួយ ព្រួញ ? ជាទូទៅវាគ្រាន់តែជាភ្នាក់ងារក្រាស់ដូចជាពោតនិងអាចធ្វើការនៅទីនេះបាន។

ចុងបញ្ចប់រូបមន្តរបស់ Shelbert អំពាវនាវឱ្យមានពងមាន់មួយនិងស្ករសម្រាប់ធ្វើឱ្យប្រឡាក់លើកំពូលនៃចំណិតនំរបស់អ្នកដែលអ្នកណែនាំឱ្យទិញការត្រៀមរៀបចំនិងការធ្វើដោយខ្លួនឯង។ យ៉ាងណាមិញមើមដំឡូងនេះគឺជាបង្អែមមួយដែលអ្នកចង់ធ្វើឱ្យនាទីចុងក្រោយងាយស្រួលសម្រាប់ការជួបជុំគ្នាឬគ្រាន់តែដោយសារតែភ្លាមៗអ្នកសម្រេចចិត្តថាអ្នកត្រូវការការព្យាបាលដ៏ផ្អែមល្ហែម ASAP!

រៀបចំការបំពេញ BlackBerry របស់អ្នក

ជំហានដំបូងរបស់អ្នកដើម្បីភាពរុងរឿងរបស់ cobbler គឺដើម្បីកំដៅឡរបស់អ្នក។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងរៀបចំការបំពេញចំណិតរបស់អ្នកដោយបន្ថែមប៊ឺរបឺរីដែលបានសម្អាតស្កររបស់អ្នកនិងទឹក ១ ស្លាបព្រាដាក់ក្នុងឆ្នាំងដែលដាក់លើកំដៅទាប។

បន្ទាប់លាយទឹក ២ ស្លាបព្រាជាមួយ ៣ ជំរើសនៃម្សៅរបស់អ្នក - ទាំងព្រួញឬពោត។ នៅពេលដែលល្បាយប៊ឺរីចូលពុះសូមកូរចូលក្នុងម្សៅនិងល្បាយទឹក។ បន្ទាប់មកអ្នកនឹងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចឆ្មាដោយយកល្បាយនោះមកដាំឱ្យពុះវិញ។

របស់ល្អបំផុតនៅផេនរ៉ា

ត្រង់ចំណុចនេះអ្នកចង់បន្ថយកម្តៅឱ្យទាបដោយយកផ្លែប៊ឺរីស្ករម្សៅទឹកនិងទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹករហូតទាល់តែល្បាយឡើងក្រាស់។ កំណត់ការបំពេញដែលបានត្រៀមទុកហើយបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកទៅនំចំណិតដែលនឹងបំពេញបន្ថែមប៊ឺរីចម្រុះពណ៌របស់អ្នកហើយមើលទៅអ្នកណាម្នាក់មានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបង្អែមឆ្ងាញ់នេះ។

ធ្វើគំរូសម្រាប់បន្ទះ dough របស់អ្នក

យើងចូលចិត្តល្បិចរបស់ Shelbert សម្រាប់ធ្វើជាម្ចាស់លើស្នាដៃលើបន្ទះឈើដែលមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ដែលមាននៅលើនំដែលសក្តិសមបំផុត។ ជំហានទីមួយគឺត្រូវក្រឡុកម្សៅនៃចំណិតនំដែលបានរៀបចំរបស់អ្នកឱ្យមានកម្រាស់⅛អ៊ីញ។ ឥឡូវសូមយកម្ហូបដុតនំមួយដែលមានទំហំ ៨ គុណ ៨ អ៊ីញក្នុងនោះអ្នកនឹងដុតនំរបស់អ្នកផងដែរ។ ឥឡូវនេះទទួលបាននេះ: អ្នកនឹងចុចម្ហូបនៅកណ្តាលនៃ dough រមៀលចេញ។ នេះបង្កើតគំរូសម្រាប់កាត់បន្ទះចំណិត។ Genius ត្រូវទេ?

ឥឡូវនេះយកម្ហូបដុតនំចេញហើយចាប់អ្នកកាប់ភីហ្សា។ យើងបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីធ្វើនំចំណិត!

ធ្វើឱ្យកញ្ចប់របស់អ្នកត្បាញបន្ទះនំចំណិត ៗ

ឥឡូវដោយប្រើឧបករណ៍កាត់ភីហ្សារបស់អ្នកបង្កើតបន្ទះចំណិតដែលមានទទឹងពី ១ ទៅ ១ អ៊ីញ។ Shelbert កត់សម្គាល់ថាបន្ទះនីមួយៗគួរតែមានប្រវែង ១០ អ៊ីញហើយអ្នកនឹងធ្វើឱ្យមានចំនួន ៨ បន្ទះសរុប។

បន្ទាប់ដាក់ច្រូតពាក់កណ្តាលនៅលើក្រដាស parchment មួយដុំ (ឬ ការជំនួសក្រដាស parchment មួយ ដូចជាស៊ីផាត) ប៉ារ៉ាឡែលទៅគ្នានិងគម្លាតស្មើៗគ្នា។ អ្នកនឹងត្បាញបួនបន្ទះទៀតទោះបីបួនដែលអ្នកបានដាក់ដោយបង្កើតលំនាំកន្ត្រក។

ទីបំផុតដាក់ dough ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលដប់នាទី។ ហេតុអ្វី? Shelbert ពន្យល់ថា៖ ចំណិតចំណិតគឺងាយស្រួលក្នុងការផ្ទេរពីលើផ្លែឈើនៅពេលដែលវាត្រូវបានញាក់និងដាក់។ ក្នុងពេលនេះអ្នកអាចរៀបចំការលាងពងរបស់អ្នកដោយផ្សំស៊ុតជាមួយទឹកដែលនៅសល់។

ម៉េចក៏អាឡូត្រូត្រូនិចធ្វើម៉េចអោយរលោងម៉េច?

ពេល ១០ នាទីឡើងអ្នកអាចប្រមូលផ្តុំពស់វែករបស់អ្នកសម្រាប់ដុតនំ។

ប្រមូលផ្តុំពស់វែកនិងដុតនំរបស់អ្នក

ដើម្បីប្រមូលផ្តុំពស់វែករបស់អ្នកដំបូងអ្នកត្រូវចាក់ល្បាយប៊ឺរីចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដែលអ្នកបានប្រើដើម្បីបង្កើតគំរូរបស់អ្នកសម្រាប់បន្ទះចំណិត។ យកសំបកចេញពីទូទឹកកកដាក់វាថ្នមៗនៅលើកំពូលនៃផ្លែប៊ឺរី។ បុកគែមនៃបន្ទះនីមួយៗទៅគែមរបស់ម្ហូបដើម្បីរក្សាការដាក់នៅនឹងកន្លែងក្នុងអំឡុងពេលដុតនំ។

ឥឡូវនេះដុសពងលាងស្រាល ៗ លើសំបកហើយប្រោះលើស្ករខ្លះសម្រាប់ការប៉ះផ្អែម។ ពស់វែកចូលក្នុងឡរយៈពេល ២០ ទៅ ២៥ នាទីដោយសេលប៊ែលបន្ថែមថាអ្នកចង់អោយសំបកមានពណ៌មាសពណ៌ត្នោតហើយទឹកផ្លែប៊ឺរីឡើងក្រាស់ហើយចាប់ផ្តើមពុះនៅគែម។ Shelbert បានព្រមានថា 'គ្រាន់តែយកចិត្តទុកដាក់លើសំបកដើម្បីកុំអោយវាស៊ីវា' ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមក្រឡេកមើលសំបកក្រោយ ២០ នាទីហើយចាំមើលរហូតដល់ ២៥ នាទី។

បន្ទាប់មកសូមរីករាយជាមួយការ៉េមការ៉េម whipped ឬទាំងអស់ខាងលើ!

• ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ៤ ពែង
• ស្ករស¾ពែងបូកបន្ថែមសំរាប់ធូលី
• ទឹក ៤ ស្លាបព្រាចែក
• ៣ ស្លាបព្រាបាយព្រួញឬពោត
• z zest lemon ស្លាបព្រា
• ទឹកក្រូចឆ្មា ២ ស្លាបព្រា
• សំបកចំណិតដែលបានរៀបចំ ១
• ពងមាន់ ១

1. កំដៅចង្ក្រានទៅ 425 អេហ្វ។
2. បន្ថែមទឹកខ្មៅស្ករសនិងទឹក ១ ស្លាបព្រាដាក់ក្នុងឆ្នាំងនិងកំដៅលើកំដៅមធ្យម។
3. លាយទឹក ២ ស្លាបព្រាជាមួយម្សៅ ៣ ស្លាបព្រា។ បន្ថែមទៅផ្លែប៊ឺរីនៅពេលពួកគេចាប់ផ្តើមឆ្អិន។ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មានិងទឹកក្រូចឆ្មាហើយត្រលប់ទៅឆ្អិនវិញ។
4. កាត់បន្ថយកំដៅដល់កំរិតទាបនិងធ្វើឱ្យស្ងួតរហូតដល់ក្រាស់។
5. ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំសំបកនំចំណិតរបស់អ្នកដោយរំកិល dough ទៅកម្រាស់ inch អ៊ីញ។
6. យកម្ហូបដុតនំទំហំ ៨ គុណ ៨ អ៊ីញរបស់អ្នកហើយសង្កត់វាចុះនៅចំកណ្តាលនៃនំក្រឡុក។ នេះបង្កើតគំរូសម្រាប់កាត់បន្ទះចំណិត។
7. យកម្ហូបដុតនំចេញពី dough ហើយកាត់ច្រូត 10 អ៊ីញចំនួនប្រាំបីជាមួយនឹងប្រដាប់កាត់ភីហ្សា។
8. នៅលើបំណែកនៃ parchment ឬ silpat មួយដាក់បួនបន្ទះនៃ dough ចេញនិង interlace បួនបន្ទះផ្សេងទៀតនៅក្នុងលំនាំកន្ត្រកមួយ។
9. ដាក់ ​​dough ក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល ១០ នាទី។
10. រៀបចំលាងស៊ុតដោយវាយពងមាន់ជាមួយទឹកនៅសល់ ១ ស្លាបព្រា។
11. ចាក់ល្បាយប៊ឺរីចូលក្នុងម្ហូបដុតនំ។
12. យកសំបកចេញពីម៉ាស៊ីនបង្កកហើយដាក់នៅលើកំពូលនៃផ្លែប៊ឺរីដោយកាត់គែម។
13. ដុសស្រាលលាងសមាតស៊ុតលាងនៅលើកំពូលនៃសំបកហើយប្រោះជាមួយស្ករ។
14. ដុតនំរយៈពេល ២០ ទៅ ២៥ នាទីរហូតទាល់តែសំបកមានពណ៌មាសហើយផ្លែប័រកំពុងពុះ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ