កាហ្វេអ៊ីនជីលីដានេះចំណាយពេលតែ ១៥ នាទីដើម្បីរៀបចំ

ការតស៊ូគឺពិតប្រាកដនៅពេលនិយាយអំពីការបំពេញសេចក្តីប្រាថ្នាយ៉ាងខ្លាំង អាហារ​ម៉ិកស៊ិក ។ ទាំងថ្គាមទាំងយំរលាក់ចេញពីសំបកតាកូសរឹងរបស់អ្នកពេលអ្នកដុសខាត់វាឱ្យខាំឬមិនថាអ្នកកាន់វាថ្នមៗយ៉ាងណាក៏សំបកទន់របស់អាន់ជីលីដារបស់អ្នកស្រក់ទឹកភ្នែកនៅនឹងដៃរបស់អ្នកហើយហូរចេញមកយ៉ាងល្អ។ គួរឱ្យខកចិត្តណាស់! តែឥលូវនេះយើងមានរូបមន្តធ្វើនំឈិនឆាយដ៏អស្ចារ្យមួយដែលនឹងបំពេញពោះរបស់អ្នកជាមួយនឹងម្ហូបម៉ិកស៊ិកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលងាយស្រួលក្នុងការបរិភោគ។ រាល់ការច្របាច់បញ្ចូលគ្នាគឺជាម្ទេសរីករាយមួយដែលរសជាតិរបស់អ្នកនឹងអរគុណអ្នក។

ម៉ាស្កាសសាមិលសាន់សាម៉ាហា

Casseroles បានចាប់ផ្តើមរីកដុះដាលនៅក្នុងសៀវភៅធ្វើម្ហូបអាមេរិចនៅចុងសតវត្សរ៍ទី ១៩ កាសែត The Seattle Times ប៉ុន្តែមិនបានក្លាយជាការពេញនិយមខ្លាំងនោះទេរហូតដល់វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចនិងសង្គ្រាមពិភពលោកនៅពេលដែលស្បៀងអាហារត្រូវបានគេដាក់ရိ។ បន្លែនិងបង្អែមដែលពេញដោយចិត្តនឹងបំពេញម្ហូបដុតនំនិងអាហារសម្រន់ដែលស្រេកឃ្លានដោយរាលដាលចេញនូវអ្វីដែលមានសាច់តិចតួចនៅទូទាំងខ្ទះ។ អាហារប្រភេទនេះបានរីកដុះដាលក្នុងប្រជាប្រិយភាពនៅពាក់កណ្តាលសតវត្សរ៍ទី ២០ ជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការប្រើប្រាស់អាហារដែលនៅសល់។ រឹតតែពិសេសទៅទៀតនៅពេលដែលអ្នកអាចផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលឆ្កួត ៗ ដាក់ជាមួយក្រែមដែលមានជាតិខាប់ឬពីរកញ្ចប់នៃស៊ុប 'អ្វីក៏ដោយ' ។

casserole សាច់គោងាយៗមានគ្រឿងផ្សំជាក់លាក់ប៉ុន្តែវាមានតំលៃថោកសមរម្យហើយរូបមន្តនេះមិនត្រូវការអ្វីច្រើនទេដែលធ្វើឱ្យសាច់នេះមិនត្រឹមតែពេញចិត្តនឹងក្រអូមមាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានតំលៃសមរម្យក្នុងការជួសជុលផងដែរ។

casserole enchilada ងាយស្រួល

ក្រៅពីតុក្កតាប្រមូលផ្តុំយ៉ាងងាយស្រួលការជួសជុលអង់ស៊ីមមានភាពងាយស្រួល។ គ្រាន់តែផ្ទុកវាឡើងជាមួយនឹងការបំពេញដែលអ្នកចូលចិត្តដាក់នៅខាងក្រោមហើយបត់ជ្រុង។ ងាយស្រួលមែនទេ? អ្នកអភិវឌ្ឍន៍រូបមន្តល្អ ឡូរ៉ាសាមសុន មានរូបមន្តកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អង់ស៊ីមជានំខេក។ អ្នកថតរូបម្ហូបអាហារអ្នកសរសេរប្លក់និងម្តាយបីនាក់ដែលសាទរពីរដ្ឋអាឡាស្កាបានសារភាពថាគ្រាន់តែមឈូសមួយមុខគត់នឹងមិនពេញចិត្តនឹងកូនសំណព្វរបស់នាងឡើយ។

យើងញ៉ាំ casserole ងាយៗនេះញឹកញាប់។ ខ្ញុំពិតជាធ្វើបានពីរយ៉ាងដូច្នេះយើងមានអាហារថ្ងៃសម្រាកគ្រប់គ្រាន់នៅថ្ងៃស្អែក។ រឿងគួរឱ្យអស់សំណើចគឺថាវាមិនខុសគ្នាច្រើនទេ (ពីអង់ស៊ីម) ។ វាលឿនជាងមុនក្នុងការដាក់បញ្ចូលគ្នានៅពេលដែលអ្នកប្រញាប់ព្រោះអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើឱ្យក្តៅមុនពេលរមៀលអង់ស៊ីម។

បើកឡភ្លើងហើយបន្តទៅមុខទៀត

ជំហានដំបូង: កំដៅឡចំហាយដល់ ៣៧៥ អង្សាហ្វារិនហៃ។ ជំហានបន្ទាប់: ត្នោតមួយផោននៃសាច់គោគ្មានខ្លាញ់និងបង្ហូរនៅពេលវារួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលកម្រិតចង្កេះឬកូលេស្តេរ៉ុលរបស់អ្នកនោះសាមសុនបាននិយាយថាអ្នកអាចជំនួសសាច់មាន់ដែលគ្មានខ្លាញ់ឬសាច់មាន់ជំនួសសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ Sampson បាននិយាយថា 'អ្នកអាចប្រើសាច់គ្មានខ្លាញ់ជំនួសសាច់គោបាន' ។

កូរខ្ទឹមបារាំងមួយពែងចូលទៅក្នុងសាច់គោដែលមានពណ៌ត្នោតបន្ថែមម្សៅម្ទេស ២ ស្លាបព្រានិងម្ទេសដី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ការទាត់បន្ថែមបន្ទាប់មកប្រោះអំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេលើខ្ទះរួចកូរឱ្យសព្វ។ ចម្អិនពីរនាទីទៀត។

ការដាក់ជង់សំបកស៊ីលីកូដា

ចាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវអ៊ីមមីដាដាចំនួនពីរស្លាបព្រាដាក់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានបាយដែលមានរាងចតុកោណកែង ៣ ជាន់។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកជ្រលក់អង់ស៊ីមដាចំនួន ៣ ពែងសម្រាប់ម្ហូបនេះជាមួយនឹងការទាត់។ មានធ្យូងពោត ១២ ដុំដែលមានទំហំធម្មតាទោះបីសាមសុនបាននិយាយថាទំហំណាមួយអាចត្រូវបានប្រើ។

“ ខ្ញុំបានប្រើគ្រាប់ពោតជាទៀងទាត់។ អ្នកអាចប្រើធ្យូងថ្មធំប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើហើយប្រើតែពីរស្រទាប់ប៉ុណ្ណោះ។

នេះជាកន្លែងដែលជំនាញដាក់ជង់របស់អ្នកនឹងងាយស្រួល។ ដាក់ ​​tortilla មួយនៅចំកណ្តាលម្ហូប។ បំបែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលមួយ tortilla វិនាទីនិងដាក់ពាក់កណ្តាលទាំងពីរនៅលើ dollops នៃទឹកជ្រលក់ enchilada, ត្រួតលើ tortilla នៅដដែលនេះ។ ប្រឈមមុខនឹងផ្នែកត្រង់នៃរាងព្រះច័ន្ទពាក់កណ្តាលឆ្ពោះទៅរកខាងក្រៅនៃម្ហូបដុតនំកញ្ចក់។ វាមិនមានបញ្ហាអ្វីដែលជាផ្នែកមួយនៃម្ហូប casserole ដែលអ្នកដាក់វាទេព្រោះបន្ទាប់ពីសាងសង់ស្រទាប់ទី ១ នៃសំបកកំប៉ុងឈីសសាច់គោអ្នកនឹងឆ្លាស់ទិសដៅដែលសំបករបស់សំបក tortilla ប្រឈមមុខ។

ប្រមូលផ្តុំស្រទាប់នៃ casserole enchilada សាច់គោរបស់អ្នក

រាលដាលពាសពេញសំបក tortilla មួយភាគបីនៃសាច់គោដីមួយភាគបួននៃពែងឈីសឆៃថាវមួយពែងនិងមួយភាគបួននៃនៅសល់នៃទឹកជ្រលក់អង់ស៊ីម។ តើមាត់របស់អ្នកស្រោចទឹកទេ?

ចាប់ផ្តើមនៅលើស្រទាប់ទី ២ នៃមើមឆៃថាវសាច់គោហើយសង់វាដូចគ្នានឹងដំបូងដែរតែដាក់សំបកអណ្តើកពាក់កណ្តាលទិសដៅផ្ទុយទៅនឹងមូលដ្ឋាន។ បន្ថែមមួយភាគបីនៃសាច់គោដីមួយភាគបួននៃពែងឈីសឆៃថាវមួយពែងនិងមួយភាគបួននៃទឹកជ្រលក់អង់ស៊ីមមួយពែងដែលដូចគ្នានឹងស្រទាប់ទីមួយដែរ។

បនា្ទាប់មកជង់ស្រទាប់ទីបីនៅលើ casserole នេះដោយចម្លងជំហានដូចគ្នាប៉ុន្តែដាក់សែលពាក់កណ្តាលទៅទិសផ្ទុយដូចជាស្រទាប់ទីពីរ។ ការដាក់ tortillas ដែលនៅសេសសល់នៅលើកំពូលនៃ casserole និង drizzle ទឹកជ្រលក់ enchilada ដែលនៅសល់នៅលើកំពូល។ ប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់និងពាក់កណ្តាលនៃឈីសម៉ុងតេរី។

ភាពជាក់លាក់នៃឈីសសាច់គោ enchilada នេះ

ខ្ទប់ជាមួយក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនិងដុតនំរយៈពេល ២០ ទៅ ២៥ នាទីរហូតទាល់តែសាច់អាំងឈីសសាច់គោកំពុងហុយ។ នៅពេលដែលវាសកម្មសូមក្រឡុក foil និងប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់។

ដុតនំរយៈពេលប្រាំនាទីទៀតរហូតដល់ឈីសដែលបានបន្ថែមស្រស់ត្រូវបានរលាយ។ ត្រូវប្រាកដថាឱ្យវាសម្រាករយៈពេលប្រាំទៅដប់នាទីមុនពេលបម្រើដូច្នេះវាមានពេលវេលាដើម្បីរៀបចំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការមិនរំលងជំហាននេះទោះបីជាអ្នកឃ្លានក៏ដោយ។

Foodie Stacey Ballis ពន្យល់ថាមីមួយចេញពីក្នុងឡមានពពុះរាវនៅលើផ្ទៃហើយមិនរលួយទេ។ អ្នកស្រីបានបន្ថែមថា៖ «ទុកពេលវេលាបន្តិចដល់អ្នកធ្វើម្ហូបនៅបន្ទប់ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់នៅស្ងៀមហើយអ្នកនឹងទទួលបានរង្វាន់សម្រាប់ការអត់ធ្មត់របស់អ្នក។ បាននិយាយ ។

គំនរនៅលើបំពង់ខ្យល់ enchilada toppings

ក្នុងពេលនេះសូមទទួលយកនូវឧបករណ៍ garnishes ទាំងអស់ដែលអ្នកអាចស្រមៃបានសម្រាប់ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកញ៉ាំរាល់។ បន្ថែមក្រែមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីលើចំណិតរបស់អ្នកបោះលើសាឡាត់ដែលខ្ទេចខ្ទាំឬសូម្បីតែប៉េងប៉ោះឬខ្ទឹមបារាំង។ ចាក់លើនំភីងខេនសូសាកាឬភីកាកាដូសម្រាប់ការជំរុញបន្ថែមលើចំណិតនីមួយៗរបស់អ្នក។ មិនមានវិធីណាដែលត្រូវឬខុសក្នុងការស្លៀកពាក់នេះសម្រាប់អាហារមាត់ទេ។

សាមសុនបាននិយាយថា 'អ្នកអាចស្លៀកពាក់ទាំងនេះជាមួយក្រែមជូរឈីសខ្ទិះខ្ទិះម្ទេសសណ្តែក។ អ្វីទាំងអស់នឹងធ្វើឱ្យមានភាពទាក់ទាញនិងអាចជ្រើសរើសបាន' ។

ជាសំណាងល្អគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងសូម្បីតែទឹកថ្នាំអាចរកបាននៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសធំ ៗ ។

'អ្វីៗទាំងអស់សម្រាប់រូបមន្តនេះអាចរកបាននៅក្នុងអ្នកលក់រាយធំ ៗ ។ ខ្ញុំរស់នៅក្នុងទីក្រុងតូចមួយនៅអាឡាស្កាហើយគ្រឿងផ្សំក៏កាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ខ្ញុំផងដែរ។

• សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ១ ផោន
• ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង ១ ពែង
• ម្សៅម្ទេស ២ ស្លាបព្រា
• មើមដី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៣ ពែង
• tortillas ១២ ក្បាល
• ឈីសឆៃថាវរុះរោយចំនួន ២ ពែង
• cheese ឈីសម៉ាន់តេរេខ្ទប់ខ្ទេចពែង

1. Preheat oven ទៅ350˚
2. ត្នោតសាច់គោដីបង្ហូរតាមតម្រូវការ
3. កូរឱ្យខ្ទឹមបារាំងនិងគ្រឿងទេសដែលបានច្របាច់
4. ចំអិន 2 នាទីទៀត
5. ដាក់ទឹកជ្រលក់អង់ស៊ីមដាចំនួន ២ ស្លាបព្រាដាក់ក្នុងបាតចានរាងចតុកោណកែង ៣ ជាន់
6. ដាក់ ​​tortillas ពីរនៅលើទឹកជ្រលក់, បំបែកមួយទីពីរនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងកុហកនៅលើផ្នែកខាងគ្នាសម្រាប់ការគ្របដណ្តប់បន្ថែមទៀត
7. ប្រោះជាមួយសាច់គោមួយភាគបីនៃល្បាយសាច់គោដីមួយភាគបីនៃឈីសស៊ីដាដារខ្ទេចខ្ទីនិងមួយភាគបួននៃទឹកជ្រលក់អង់ស៊ីមដែលនៅសល់។
8. ធ្វើឱ្យស្រទាប់ទីពីរមានលក្ខណៈដូចគ្នានឹងស្រទាប់ទីមួយដែរប៉ុន្តែដាក់ទំរង់ tortilla ទាំងពីរអោយផ្ទុយគ្នានឹងស្រទាប់ទីមួយ
9. ធ្វើបែបបទម្តងទៀត
10. ធ្វើឱ្យស្រទាប់ទីបីដូចគ្នានឹងស្រទាប់ទីមួយ
11. ដាក់ ​​tortillas ដែលនៅសល់នៅលើកំពូលនៃ casserole នេះ
12. ចាក់ទឹកជ្រលក់អង់ស៊ីមដាដែលនៅសល់
13. ប្រោះផ្នែកខាងលើនៃឈីសជាមួយឈីសសណ្តែកពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់និងឈីសម៉ុងតេរីពាក់កណ្តាល
14. គម្របជាមួយ foil និងដុតនំ 20-25 នាទីរហូតទាល់តែសំបកខ្យងកំពុងពុះបន្ទាប់មកយក foil, ប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់និងដុតនំរហូតដល់វារលាយអស់ប្រហែល 5 នាទី។
15. អនុញ្ញាតឱ្យវាសម្រាក 5-10 នាទីមុនពេលបម្រើ

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ