តើអ្វីទៅជាមុខម្ហូបម៉ាក់ដូណលមើលទៅដូចជាឆ្នាំដែលអ្នកកើតមក

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

ជាមួយជិត ៤០.០០០ ទីតាំង នៅជុំវិញពិភពលោកក ម៉ាកដែលមានការទទួលស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក , និង ប្រាក់ចំណូលក្នុងរាប់ពាន់លាន McDonald មិនមែនគ្រាន់តែជាស្តេចនៃតមអាហារនោះទេ - វាគឺជាក្រុមហ៊ុនមួយដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុត។ ប៉ុន្តែរឿងជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់ត្រូវចាប់ផ្តើមនៅកន្លែងណាមួយហើយជឿឬមិនជឿ ម៉ាកម៉ាកដូល រឿងដើមមិនចាប់ផ្តើមជាមួយហាំប៊ឺហ្គឺទេ។

ប្រហែលជា ៨ ទស្សវត្សមុននេះបងប្រុសម៉ាកដូណាល់បានបើកភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យខុសគ្នាឆ្ងាយពីអ្វីដែលវានឹងក្លាយទៅជា។ នៅពេលដែលពេលវេលាផ្លាស់ប្តូរម៉ឺនុយរបស់ម៉ាកដូលបានផ្លាស់ប្តូរជាមួយវា។ ការវិវឌ្ឍន៍នៃមុខម្ហូបរួមមានការបន្ថែមនូវរបស់ថ្មីៗជាច្រើនក៏ដូចជាការណែនាំអំពីអាហារពេលព្រឹកបង្អែមកាហ្វេនិងអាហារដែលមានតម្លៃ។

មិនមែនព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗទាំងអស់របស់ម៉ាកដូហ្វដគឺជាជ័យជំនះទេ។ ក្រុមហ៊ុននេះបានទទួលរងនូវការខកខានដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយចំនួនជាមួយនឹងរបស់ថ្មីដែលត្រូវបានបិទទាំងស្រុង។ ទោះយ៉ាងណាតាមរយៈម៉ាកទាំងអស់ម៉ាកឃ័រដុននៅតែស្ថិតនៅលើពិភពលោកដែលមានល្បឿនលឿន។ ដូច្នេះតើបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ម៉ាកដូណលមើលទៅដូចជាឆ្នាំដែលអ្នកកើតមកយ៉ាងដូចម្តេច?

ឆ្នាំ ១៩៤០-១៩៤៧៖ ម៉ាកឃ័រដំបូងគេមានមុខម្ហូបផ្តោតលើសាច់អាំង

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

បងប្អូនប្រុស Maurice និង Richard McDonald បានបើក McDonald's ដំបូងបង្អស់ នៅកាច់ជ្រុងផ្លូវ ១៤ និងខាងជើងអ៊ីផ្លូវនៅសាន់បឺណាណាដូណូរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ានៅថ្ងៃទី ១៥ ខែឧសភាឆ្នាំ ១៩៤០។ ប៉ុន្តែភោជនីយដ្ឋាននេះមិនមានអ្វីដូចអ្វីដែលយើងបានស្គាល់នៅថ្ងៃនេះទេ។ វាមិនមានកន្លែងអង្គុយក្នុងផ្ទះទេមានតែលាមកពីរបីនៅបញ្ជរខាងក្រៅ។ អតិថិជនភាគច្រើនគ្រាន់តែទាញរថយន្តរបស់ពួកគេចូលក្នុងចំណតហើយមានអាហាររបស់ពួកគេត្រូវបានបំពាក់ដោយសិក្ខាសាលា។

ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាគួរឱ្យកត់សំគាល់បំផុតរវាងម៉ាកដិនដូលដំបូងនិងអ្វីដែលខ្សែសង្វាក់នេះនឹងក្លាយជាទីបំផុតគឺការផ្តោតដំបូងលើសាច់អាំង - ហាំប៊ឺហ្គឺកាន់តែសំខាន់ជាងមុនទៅទៀត។ ជំនួសឱ្យការចម្អិនសាច់គោយ៉ាងរហ័សបងប្អូននឹងចំអិនសាច់យឺត ៗ រាប់ម៉ោងនៅក្នុងរណ្តៅសាច់អាំងមួយដែលពោរពេញទៅដោយបន្ទះឈីសដែលពួកគេបាននាំចូលពីរដ្ឋ Arkansas ។

អ្វីដែលពួកគេកំពុងធ្វើគឺកំពុងដំណើរការ។ ហាងសាច់អាំងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយការលក់ប្រចាំឆ្នាំមានដល់ទៅ ២០ ម៉ឺនដុល្លារ។

ឆ្នាំ ១៩៤៨ ៈដើមម៉ាកខេនដូបើកដំណើរការឡើងវិញជាមួយនឹងមុខម្ហូបចម្រាញ់

McDonald ចាស់ ហ្វេសប៊ុក

ទោះបីទីតាំង McDonald ដំបូងគេបង្ហាញថាទទួលជោគជ័យក៏ពិតមែនតែធ្វើឱ្យបងប្អូនមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងតែមិនមែនដោយសារសាច់អាំងទេ។ ផ្ទុយទៅវិញ ហាំប៊ឺហ្គឺ ត្រូវបានគេគណនេយ្យសម្រាប់ ៨០ ភាគរយនៃការលក់ភោជនីយដ្ឋាន ។ លោក Richard McDonald បានរំ.កថា“ កាលណាយើងរឹតតែធ្វើអាជីវកម្មសាច់អាំងកាន់តែច្រើនយើងនឹងលក់ហាំប៊ឺហ្គឺកាន់តែច្រើន” ។

បងប្អូនប្រុសៗបានបិទភោជនីយដ្ឋាននេះអស់រយៈពេល ៣ ខែក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៨ ហើយបានកែប្រែបែបបទជំនួញទាំងស្រុង។ នៅពេលដែលវាបើកដំណើរការឡើងវិញម៉ាកម៉ាកដូលបានក្លាយជាអ្នកបរិភោគសេវាកម្មដោយខ្លួនឯង។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺវាបានដាក់បញ្ជីមុខម្ហូបរបស់ខ្លួនទៅត្រឹមតែហាំប៊ឺហ្គឺឈីសប៊ឺហ្គឺរភេសជ្ជៈទឹកដោះគោកាហ្វេកាហ្វេដំឡូងនិងចំណិតមួយចំណិត។ ហាំប៊ឺហ្គឺចំណាយត្រឹមតែ ១៥ សេនប៉ុណ្ណោះ។

មិនត្រឹមតែបញ្ជីមុខម្ហូបដែលមានការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែ McDonald's កំពុងធ្វើបដិវត្តឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ។ ប្រតិបត្តិការទាំងមូលរបស់វាឥឡូវនេះផ្អែកលើល្បឿនភាពស្ថិតស្ថេរនិងការរក្សាថ្លៃដើមនិងតម្លៃទាបតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បំផុសគំនិតដោយលោកហេនរីហ្វដនិងផលិតកម្មរថយន្តលោកម៉ាកដូណលបានអនុវត្តការផលិតខ្សែហាំប៊ឺហ្គឺរនៅតាមបណ្តាញ។ នេះធានាថាហាំប៊ឺហ្គឺនីមួយៗមានលក្ខណៈដូចគ្នាហើយអាចត្រូវបានបញ្ជូនទៅអតិថិជនដោយមិនចាំបាច់រង់ចាំ។ គំរូអាជីវកម្មដែលមានបរិមាណទាបនិងមានតម្លៃទាបនេះនៅតែជានិមិត្តរូបនៃម៉ាកឃិដិននៅថ្ងៃនេះ។

ឆ្នាំ ១៩៤៩-១៩៦១៖ ការបន្ថែមដំឡូងបំពងបារាំងជួយជំរុញប្រជាប្រិយភាពរបស់ម៉ាកដូណាល់

ម៉ាកឌូល រូបភាព Joe Raedle / Getty

វាពិបាកក្នុងការស្រម៉ៃថាម៉ាកឃុនមិនផ្តល់នំបំពងបារាំងទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាបម្រើប្រាំបួនលានផោន ចៀន ជារៀងរាល់ថ្ងៃធ្វើឱ្យពួកគេ ទំនិញដែលពេញនិយមបំផុតរបស់ភោជនីយដ្ឋាន

ប៉ុន្តែជឿឬមិនជឿ សម្លរបារាំងមិនតែងតែមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបទេ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីម៉ាកឃិនដិនបានប្តូរពីសាច់អាំងទៅប៊ឺហ្គឺរ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះកំពុងជួបការលំបាកនៅពេលវាបើកដំណើរការដំបូងក្នុងឆ្នាំ ១៩៤៨។ នៅពេលដែលបងប្អូន McDonald បានដោះដូរដំឡូងសំរាប់ដំឡូងបំពងបារាំងការលក់បានកើនឡើងហើយអ្វីដែលនៅសល់គឺជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។ (មិនត្រូវបំភ្លេចទេភោជនីយដ្ឋានក៏បានណែនាំមីល្លិកក្រាស់បីដងនៅពេលនេះ។ )

ដំឡូងបំពងបារាំងម៉ាកឃិនដូមិនមានភាពចម្រូងចម្រាសទេ។ រហូតមកដល់ទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ ដំឡូងចៀន ចម្អិននៅកម្ពស់ខ្ពស់សាច់គោ ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីការបះបោរជាសាធារណៈមួយចំនួនម៉ាកឃ័រដុនបានប្តូរទៅជាប្រេងបន្លែ។ ក្នុងឆ្នាំ ២០០៨ ក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសថានឹងធ្វើបានតែប៉ុណ្ណឹង ប្រើប្រេងកាណូឡា សម្រាប់ការចៀនដើម្បីយកខ្លាញ់ឆ្លងចេញពីអាហាររបស់វា។

ឆ្នាំ ១៩៦២-១៩៦៦៖ ម៉ាកឃុនណុដណែនាំនំសាំងវិចមិនមែនសាច់គោ

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

សាជីវកម្ម McDonald ទទួលជោគជ័យយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគំរូអាជីវកម្មដែលទទួលបានសិទ្ធិផ្តាច់មុខ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមាននៅជុំវិញ ១៤០០០ ទីតាំង នៅក្នុង​សហរដ្ឋ​អា​មេ​រិ​ច, ៩០ ភាគរយ ដែលទាំងនេះត្រូវបានគ្រប់គ្រងនិងដំណើរការដោយសិទ្ធិអាជីវកម្មឯករាជ្យ។ ប៉ុន្តែអ្នកលក់សិទ្ធិផ្តាច់មុខបានចូលរួមចំណែកច្រើនជាងអ្វីដែលសំខាន់។ ម្ចាស់អាជីវកម្មឯករាជ្យទាំងនេះបានបង្កើតមុខម្ហូបសំខាន់ៗរបស់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សដ៏ល្បីល្បាញបើមិនភាគច្រើនទេ។ និន្នាការនោះបានចាប់ផ្តើមជាមួយសៀវភៅបញ្ជីឈ្មោះគ្រួសារ ហ្វីល - អូ - ត្រី

នៅឆ្នាំ ១៩៥៩ ឡួហ្គ្រូនបានបើកហាងម៉ាកឌ្រីហ្គោនដំបូងគេនៅតំបន់ស៊ីនស៊ីនទីជាពិសេសនៅម៉ូនផាលហាយ។ មានបញ្ហាមួយដែលមានម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានហាំប៊ឺហ្គឺមួយនៅសង្កាត់នេះ - ប្រជាជនគឺប្រជាជនកាតូលិក ៨៧ ភាគរយ។ ព្រះវិហារកាតូលិកចែងថាមនុស្សពេញវ័យទាំងអស់គួរតែ វៀរចាកការបរិភោគសាច់នៅថ្ងៃសុក្រ ក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី។ ហើយត្រលប់ទៅដើមឆ្នាំនៃជំនួញរបស់ហ្គ្រូនវិញពួកកាតូលិកនឹងចៀសវាងសាច់នៅថ្ងៃសុក្រពេញមួយឆ្នាំ។

ដើម្បីស្នាក់នៅមិនចេះរីងស្ងួតហ្គ្រេន ដាក់សាំងវិចត្រីថ្មីមួយ លក់។ គាត់បានយកគំនិតនេះទៅលោក Ray Kroc ប្រធាន McDonald ដែលមានមុខម្ហូបដែលមិនមានសាច់ផ្ទាល់ខ្លួន៖ ចំណិតម្នាស់នៅលើប៊ុនហៅថា Hula Burger ។ Kroc បានយល់ព្រមដាក់នៅលើមុខម្ហូបហើយមើលថាលក់ដាច់ជាងគេ។ ខ្សែភាពយន្ត Filet-O-Fish បានឈ្នះយ៉ាងច្រើន។

នៅទីបំផុត Filet-O-Fish បានបង្កើតវាជាបញ្ជីរាយមុខម្ហូបទូទាំងប្រទេសក្នុងឆ្នាំ ១៩៦៥ ទោះបីជាវាមានក៏ដោយ កូដអាត្លង់ទិក ជំនួសឱ្យរូបមន្តដើមរបស់ហ្គ្រេនដែលបានប្រើហាលីបូត។ នៅឆ្នាំ ២០០៧ ម៉ាកដូដូលបានលក់នំសាំងវិចត្រី ៣០០ លានក្នុងមួយឆ្នាំ។

១៩៦៧-១៩៧២ ៈម៉ាក្សធំក្លាយជាមុខម្ហូប

ម៉ាកឌូល រូបភាព S3studio / Getty

បញ្ជីមុខម្ហូបម៉ាកឃូដិនបានបន្ថែមយ៉ាងសំខាន់នៅចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ នៅពេលដែលធាតុហត្ថលេខារបស់វា ម៉ាកធំ , គឺ រមៀលចេញនៅទូទាំងប្រទេស ។ វាក៏ជាផលិតផលរបស់ម្ចាស់សិទ្ធិបង្កើតយីហោផងដែរ។

លោក Jim Delligatti បានបើកភោជនីយដ្ឋាន McDonald ដំបូងរបស់គាត់នៅ Pittsburgh ក្នុងឆ្នាំ ១៩៥៧ និងបានបើកហាងរាប់សិបកន្លែងនៅតំបន់នោះនៅទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ ។ ទោះយ៉ាងណាភោជនីយដ្ឋាននេះកំពុងទទួលរងនូវបរិមាណលក់ទាប។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះឌុបតាទីបានគិតថាគាត់ចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមមុខម្ហូបដោយសង្ឃឹមថាវានឹងពង្រីកមូលដ្ឋានអតិថិជន។

កាលពីមុនឌុចតាទីបានគ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ដ្រាយវ៍ប៊យប៊យដែលមានសាំងវិចទ្វេនៅលើមុខម្ហូបរបស់វា។ នៅពេលដែលត្រូវបន្ថែមបញ្ជីមុខម្ហូបម៉ាក់ដូណុលរបស់គាត់គាត់បានបង្កើតក្រេឌីតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់នៅលើនេះដោយផ្សំជាមួយសាច់គោពីរចំណិតសាឡាត់ឈីសឈីសជ្រក់និងខ្ទឹមបារាំងនៅលើប៊ុន។ គ្រឿងផ្សំចុងក្រោយគឺជាទឹកជ្រលក់សំងាត់ដែលរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះនៅតែជាការសម្ងាត់ (ទោះបីជាវាត្រូវបានគេគិតថាជាការស្លៀកពាក់សម្លៀកបំពាក់នៅកោះមួយពាន់) ក៏ដោយ។ ដំបូងសាំងវិចថ្មីត្រូវបានលក់តែនៅហាងមួយរបស់ហាងឌុបថាវីបន្ទាប់មកវាទាំងអស់ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទីផ្សារសាកល្បងផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីទទួលបានជោគជ័យជាបន្តវាត្រូវបានគេចែកចាយនៅទូទាំងប្រទេស។

ក្រៅពីរសជាតិរបស់វាប៊ឺហ្គឺរត្រូវបានជួយដោយការធ្វើទីផ្សារដែលទទួលបានជោគជ័យមួយចំនួនរួមទាំងការជប់លៀងពាណិជ្ជកម្មដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននិងឈ្មោះរបស់ម៉ាក Big Mac ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយលេខាធិការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មរបស់ McDonald ។ ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋានប៉ាន់ស្មានក្នុងឆ្នាំ ២០០៧ ថាវាលក់ដាច់ប្រហែល ម៉ាក្រូធំ ៥៥០ លាន នៅសហរដ្ឋអាមេរិករៀងរាល់ឆ្នាំ។

១៩៧៣-១៩៧៤ ៈ Quarter Pounder គឺជាមុខទំនិញសំខាន់ថ្មីបំផុតនៅលើមីនុយម៉ាកឃឺដ

ម៉ាកឌូល រូបភាពស្កតអូលសុន / ហ្គេតធី

The Quarter Pounder ដេញតាមតែម៉ាក Big Mac ក្នុងបញ្ជីនំប័រហ្គឺរម៉ាកល្បីបំផុត។ វាល្បីល្បាញណាស់ដែលវាបានរកឃើញផ្លូវរបស់វាទៅជាផ្នែកមួយនៃបំផុត ប៊ីតនៃការសន្ទនាដ៏ល្បីល្បាញ ក្នុងប្រវត្តិភាពយន្តថ្មីៗ។

ម៉ាក់ដូណលបានចេញលក់ប៊ឺហ្គ័រឌ្រីមេនផៅឌ័រថ្មីទូទាំងប្រទេសចាប់ផ្តើម ឆ្នាំ ១៩៧៣ ។ វាត្រូវបានបង្កើតដោយ អាល់ប៊ឺណាដិន ដែលជាបុគ្គលិកក្រុមហ៊ុនរបស់ក្រុមហ៊ុន McDonald ដែលចុងក្រោយបានក្លាយជាប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលបណ្តុះបណ្តាលរបស់ McDonald, សាកលវិទ្យាល័យ Hamburger ។ ប៉ុន្តែការចូលរួមចំណែកគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតរបស់គាត់បានកើតឡើងបន្ទាប់ពីគាត់បានចាកចេញពីទីស្នាក់ការកណ្តាលដើម្បីបើកយីហោ McDonald នៅ Fre Fre, California ។ ដោយចង់ធ្វើឱ្យអតិថិជនពេញចិត្តកំពុងស្វែងរកដូចដែលគាត់បាននិយាយថា 'សមាមាត្រសាច់ខ្ពស់ជាងទៅនឹងប៊ុន' ប៊ែណាដិនបានបង្កើតឡើងជាមួយនឹងបរិមាណកាន់តែច្រើន។ ប៊ឺហ្គឺរ

ការជជែកវែកញែកតែងតែព័ទ្ធជុំវិញថាតើប៊ឺហ្គឺរជាការពិតមានទំងន់ ៤ អោន។ ចម្លើយគឺត្រូវហើយ ... ពេលណា ខ្លាញ់សាច់គោត្រូវបានកក ។ នៅពេលដែលវាចំអិននៅលើដុតវានឹងរួញតូចជាង ៣ អោន។ ទោះយ៉ាងណានៅឆ្នាំ ២០១៥ ម៉ាកម៉ាកដូលបានលើកទម្ងន់នៃខ្លាញ់ក្លាសេរហូតដល់ ៤.២៥ អោន។

ឆ្នាំ ១៩៧៥-១៩៧៨ ៈ McDonald ទទួលបានកំនើននៅក្នុងទីផ្សារអាហារពេលព្រឹកដោយសារពងមាន់អឹមម៉ាកហ្វ្រីន

ម៉ាកឌូល ចាស្ទីន Sullivan / រូបភាព Getty

ប៉ុន្តែធាតុមឺនុយដែលបង្កើតដោយយីហោមួយទៀតបានកើតឡើងនៅពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ ជាមួយនឹងការណែនាំ ពងមាន់ម៉ាកឃ្វីល ។ អាហារពេលព្រឹកនេះគឺជាគំនិតរបស់ ឱសថភីធឺសុន ដែលជាម្ចាស់ McDonald's នៅ Santa Santaara រដ្ឋ California ។ Peterson ជឿជាក់ថា McDonald's អាចជាភោជនីយដ្ឋានពេលព្រឹកប្រកបដោយជោគជ័យប៉ុន្តែមិនបានគិតថាមនុស្សចង់ញ៉ាំប៊ឺហ្គឺសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកទេ។ ក អ្នកគាំទ្រស៊ុត Benedict , ភីធឺសុនបានពិសោធន៍ជាមួយកំណែសាំងវិចនៃម្ហូប។ ទឹកជ្រលក់ Eschewing hollandaise ដោយសារតែភាពរញ៉េរញ៉ៃរបស់វា Peterson បានដាក់ប៊ឺនិងឈីសនៅពីលើពងមាន់រួមជាមួយនំខេកកាណាដានៅចន្លោះមើមអង់គ្លេស។

ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតក្នុងការយកពងមាន់ម៉ាកឃ្វីលចូលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានគឺបញ្ចុះបញ្ចូលរ៉ាខេរ៉ូ។ នៅក្នុងជីវប្រវត្តិរបស់គាត់ កិនវាចេញ៖ ការបង្កើតម៉ាកខេនឌ័រ , Kroc បានសារភាពថាដំបូងឡើយគាត់គិតថាសាំងវិចអាហារពេលព្រឹកគឺជាគំនិតឆ្កួត ៗ ... ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកខ្ញុំបានភ្លក់វាហើយខ្ញុំត្រូវបានគេលក់។ វ៉ោ​វ!'

មិនត្រឹមតែមុខម្ហូបដែលមានឈ្មោះថា Egg McMuffin ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាបានបើកទីផ្សារថ្មីមួយសំរាប់ហាង McDonald ។ យោង​ទៅ​តាម ពេលវេលា នៅឆ្នាំ ១៩៨១ អាហារពេលព្រឹកមានជិត ២០ ភាគរយនៃការលក់ភោជនីយដ្ឋាន។

ឆ្នាំ ១៩៧៩: អាហាររីករាយត្រូវបានដាក់លក់

ម៉ាកឌូល David Paul Morris / រូបភាព Getty

នៅចុងទស្សវត្ស ១៩៧០ អ្នកគ្រប់គ្រងផ្នែកផ្សាយពាណិជ្ជកម្មប្រចាំតំបន់ McDonald's St. Louis តាមឈ្មោះ ដុកប៊ែល ស្នើឱ្យមានគំនិតមួយដែលហាក់ដូចជាមិនមានលក្ខណៈបដិវត្តនៅពេលនោះទេពោលគឺការបង្កើតអាហារសម្រាប់តែកុមារប៉ុណ្ណោះ។ នៅឆ្នាំ ១៩៧៩ វាបានបង្កើតជាផ្លែផ្កានៅពេលដែលសៀក - រទេះភ្លើងមានរាងដូច ៗ គ្នា អាហាររីករាយ ត្រូវបានបម្រើ។ វាមានសមាសធាតុដូចគ្នាភាគច្រើនដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅថ្ងៃនេះដូចជាហាំប៊ឺហ្គឺរឈីសប៊ឺហ្គឺរបំពងបារាំងខូឃីនិងភេសជ្ជៈ។

គ្រឿងផ្សំចុងក្រោយនៃអាហាររីករាយនិងសំខាន់បំផុតគឺប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង។ នៅពេលនោះក្មេងៗដែលមានសំណាងបានទទួលក្រដាស់កាបូបលុយខ្សែដៃលេខសម្គាល់សោរចាក់សោរបង្វិលកំពូលឬជ័រលុបម៉ាកម៉ាកដូលឡិន។ សព្វថ្ងៃប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងផ្លាស់ប្តូរស្ទើរតែរៀងរាល់សប្តាហ៍។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះពួកគេបានរួមបញ្ចូល Transformers, Hello Kitty, Legos, Teletubbies និង G.I. ចូ។ ការធ្វើឱ្យប្រសើរគួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតបានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ១៩៨៧ នៅពេលដែលប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេងតួអង្គ Disney បានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូង។

នៅពេលអតិថិជនកាន់តែដឹងអំពីសុខភាពឪពុកម្តាយបានប្រយ័ត្នចំពោះអាហារដែលមាននៅក្នុងអាហាររីករាយ។ ដើម្បីកាត់បន្ថយការព្រួយបារម្ភ McDonald's បានចាប់ផ្តើមផ្តល់ទឹកដោះគោមួយរយភាគរយចំណិតផ្លែប៉ោមនិងប្រអប់ទឹកនៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ២០០០ ។ McNuggets មាន់បួន - ប្រាំមួយដុំគឺ ក៏មានផងដែរ ជំនួសឱ្យប៊ឺហ្គឺរ។

១៩៨០-១៩៨៤ ៈមាន់ McNuggets ដើរតួជាមជ្ឈមណ្ឌល

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

រហូតមកដល់ចុងទសវត្សឆ្នាំ ១៩៧០ ម៉ាកដូណាល់កំពុងត្រេកអរជាចក្រភពអាហាររហ័សដែលកំពុងរីកចម្រើន។ តែក្រោយមកពួកគេបានប្រឈមនឹងការលំបាកយ៉ាងខ្លាំង៖ ការផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបទរបស់អតិថិជន ។ វាគឺជាអំឡុងពេលនេះដែលរដ្ឋាភិបាលបានណែនាំឱ្យប្រជាជនបរិភោគសាច់ក្រហមតិចដោយសារមាតិកាខ្លាញ់និងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ McDonald's មានជំរើសមិនមែនសាច់គោប៉ុន្តែនៅតែជាបឺហ្គឺររួមគ្នានៅក្នុងបេះដូង។

ដោយចង់រក្សាអតិថិជនដែលកំពុងញ៉ាំសាច់គោតិចភោជនីយដ្ឋានមើលទៅរកសាច់មាន់ដើម្បីជួយ។ គំនិតពីរបីដំបូងរបស់ពួកគេដែលរួមមានសាច់មាន់ចៀននិងចំណិតចៀនសាច់មាន់ជ្រៅត្រូវបានបរាជ័យ។ នៅទីបំផុតពួកគេបានសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យម្ហូបសាមញ្ញដោយកាត់សាច់មាន់ទៅជាកំណាត់ដាក់វាហើយបោះវាចូលក្នុងខ្ទះចៀន។ គ្រាន់តែប្រាំខែក្រោយមកទៀត ឆ្នាំ ១៩៨០ , McDonald's បានបម្រើសេវាកម្មដំបូងរបស់ខ្លួន មាន់ McNuggets ក្នុង Knoxville រដ្ឋ Tennessee

វាត្រូវការពេលពីរបីឆ្នាំដើម្បីឱ្យក្រុមហ៊ុនបង្កើតហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធភោជនីយដ្ឋានរបស់ពួកគេដើម្បីអាចផលិតបានជាចំនួនដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដែលពួកគេត្រូវការប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ ១៩៨៣ ទីបំផុតមាន់ម៉ាកអិនហ្គូហ្គោលអាចរកបាននៅទូទាំងប្រទេស។

ឆ្នាំ ១៩៨៥៖ ម៉ាកឌីជីលធីជំនួសម៉ាក្រូប៊ី

ម៉ាកឌូល David Paul Morris / រូបភាព Getty / Pinterest

ម៉ាក់អរប៊ីបបានបង្កើតមីនុយម៉ាកឃ្យូរីដនៅក្នុងម ដើមទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ ។ នៅពេលវាប្រែចេញវាជាលទ្ធផលនៃប្រជាប្រិយភាពនៃសាច់មាន់ម៉ាកអិនហ្គូហ្គោសដែលទើបតែត្រូវបានណែនាំថ្មីៗ។ អតិថិជនបានទិញមើមដំឡូងមីជាច្រើនដែលជាហេតុធ្វើឱ្យមាន់ខ្វះខាត។ ដើម្បីផ្តល់ជម្រើសអាហារពេលល្ងាចជម្រើសមួយផ្សេងទៀតម៉ាកឃិនដូបានបង្កើតសាំងវិចសាច់ជ្រូក។

ប៉ុន្តែម៉ាក្រូមិនមែនដើមឡើយជាការគោរពដែលវាពេញនិយមសព្វថ្ងៃនេះទេ។ គ្រាន់តែពីរបីឆ្នាំបន្ទាប់ពីការបង្ហាញខ្លួនលើកដំបូងវាត្រូវបានទាញចេញពីម៉ឺនុយនិង ជំនួសដោយម៉ាកអិលឌីអិល , ប៊ឺហ្គឺរដែលភ្ជាប់មកជាមួយសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។ ទោះបីជាវាមិនហាក់ដូចជាគំនិតបដិវត្តក៏ដោយក៏ McDonald's បានបដិសេធជាយូរមកហើយក្នុងការបន្ថែមបន្លែទៅប៊ឺហ្គឺររបស់ពួកគេ។ រហូតដល់ពេលពួកគេឡើងមកជាមួយប្រអប់ផ្ទុកពីរបន្ទប់ដែលរក្សាគ្រឿងផ្សំក្តៅនិងត្រជាក់ដាច់ដោយឡែកពីគ្នាដែលភោជនីយដ្ឋានមិនពេញចិត្ត។

ដូចជាម៉ាកម៉ាកខេបដែរ បានធ្វើការត្រឡប់មកវិញយ៉ាងខ្លីក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៤ ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាជាការខាំដែលពិបាកយល់ក្នុងការស្វែងរកតាមរយៈការបញ្ចូលម៉ឺនុយម៉ាកឃ័រដិននៅទីនេះនិងទីនោះក្នុងរយៈពេលកំណត់។

ឆ្នាំ ១៩៨៦: ម៉ាកឃ័រមានសុខភាពល្អនៅពេលវាចាប់ផ្តើមបម្រើសាឡាត់

ម៉ាកឌូល រូបភាពស្ទេផានខេនទីន / ហ្គេតធី

ការសិក្សាមួយនៅឆ្នាំ ១៩៨៣ ដោយសមាគមភោជនីយដ្ឋានជាតិបានរកឃើញថាអតិថិជន ៤ នាក់ក្នុងចំណោម ១០ នាក់បានផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់នៃការកុម្ម៉ង់ម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេចេញពីបញ្ហាអាហារូបត្ថម្ភ។ នៅពេលអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានស្មារតីដឹងគុណសូម្បីតែសុខភាពដែលមិនល្អ។ អាហាររហ័ស ត្រូវបានបង្ខំឱ្យផ្លាស់ប្តូរវិធីរបស់ខ្លួន ... ឬយ៉ាងហោចណាស់បន្ថែមមុខម្ហូបរបស់វា។

នេះគឺជាកន្លែងដែល McDonald's បានរកឃើញដោយខ្លួនឯងនៅពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ ។ ហើយប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមិនចង់បត់ទៅនឹងរសជាតិរបស់អតិថិជនទេការប្រកួតប្រជែងបានបង្ខំឱ្យមាន។ ដោយពេលនេះ វែនឌី , ប៊ឺហ្គឺឃីង , របស់ Hardee , និង Roy Rogers ទាំងអស់មានបារសាឡាត់។ ដូច្នេះហើយ McDonald's ចាប់ផ្តើមលក់ សាឡាត់ ។ វាបានជម្រុញឱ្យមានការប្រកួតប្រជែងអាហារលឿនថែមទៀត។ អ្នកនាំពាក្យ Burger King បានប្រាប់នៅពេលនោះ កាសែតវ៉ាស៊ីនតោនប៉ុស្តិ៍ , 'វាជាការប្រសើរណាស់ដែលឃើញ McDonald's ដែលហៅខ្លួនឯងថាជាមេដឹកនាំដែលដើរតាមការនាំមុខរបស់យើង' ។

វាបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៩៨៦ នៅទីតាំងសាកល្បងចំនួន ១០០០ ផ្សេងគ្នានៅក្នុងទីផ្សារចំនួន ៦ មុនពេលដាក់លក់ទូទាំងប្រទេស។ បន្ទាប់មកការផ្តល់សាឡាដ ៣ គឺសួនសួនចុងភៅនិងសាឡាត់បង្គា។

- ឆ្នាំ ១៩៨៦-១៩៩១: McDonald's ចូលជំនួញភីហ្សា

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

នៅពាក់កណ្តាលទសវត្សឆ្នាំ ១៩៨០ ម៉ាកដូណលបាននាំយកមក ១១ ពាន់លានដុល្លារ នៅក្នុងការលក់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាក់ស្តែងនោះមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអាហាររហ័ស ឧស្សាហកម្មភីហ្សាកំពុងរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ។ ដូច្នេះទោះបីភីហ្សានិងហាំប៊ឺហ្គឺមិនចាំបាច់ជាអាហារធម្មជាតិក៏ដោយម៉ាក់ដូណុនចង់បានចំណិតមួយដុំ។

ក្រុមហ៊ុន ភីហ្សា ការធ្វើតេស្តបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ១៩៨៦ ហើយបានពង្រីកនៅប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយនិងប្រមាណជាឆ្នាំ ១៩៩០ ៤០ ភាគរយ ទីតាំង McDonald នៅសហរដ្ឋអាមេរិកកំពុងបម្រើភីហ្សា។

ប៉ុន្តែនោះជាអំពីនៅឆ្ងាយដូចដែលវាបានទទួល។ ផលិតផលមានបញ្ហាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដែលនៅទីបំផុតបណ្តាលឱ្យវាត្រូវបានយកចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវការឧបករណ៍ថ្មីដើម្បីផលិតភីហ្សាហើយត្រូវរៀបចំផ្ទះបាយរបស់ពួកគេឡើងវិញ។ លើសពីនេះភីហ្សាត្រូវការពេលវេលាចំអិនដូច្នេះអតិថិជនមានពេលរង់ចាំច្រើន។ អ្នកដែលនៅក្នុង drive-thru ជារឿយៗត្រូវបានគេស្នើសុំឱ្យចតរថយន្តរបស់ពួកគេហើយរង់ចាំ។ ហើយបន្ទាប់មកមានការពិតដែលថាប្រអប់ភីហ្សាដ៏ធំមិនអាចដាក់តាមបង្អួចបើកបរបាន។

ឆ្នាំ ១៩៩១៖ ម៉ាកឃេលក្លាយជាមុខម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អថ្មីរបស់ម៉ាក់ដូណល

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

ការទាត់បាល់សុខភាពរបស់ម៉ាកឌូលបានបន្តដល់ទស្សវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ ខណៈដែលក្រុមអ្នករិះគន់បន្តធ្វើផ្លូវដែកប្រឆាំងនឹងការផ្តល់អាហារបំប៉នរបស់ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស។ ក្នុងឆ្នាំ ១៩៩០ អត្ថបទមួយសរសេររហូតទៅដល់ការសរសេរអត្ថបទកាសែតដែលមានគោលបំណងផ្តោតលើរូបមាស។ ហាំប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នកមានខ្លាញ់ច្រើនពេក! '

មួយឆ្នាំក្រោយមកក្រុមហ៊ុន McDonald's បានបង្ហាញម៉ាកឃែល។ វាមានផ្ទុកតែ ៩ ភាគរយនៃទំងន់ដោយទំងន់តិចជាង ២០ ភាគរយនៃភាគច្រើននៃបឺហ្គឺរដទៃទៀតរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ ទោះយ៉ាងណាម៉ាកខេលមានរឿងជាច្រើនដែលប្រឆាំងនឹងវា។ ភស្តុតាងភាគច្រើនគឺកង្វះរសជាតិ។ ទឹកតាមរដូវត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងខ្ទះសាច់គោដើម្បីបង្កើតជាខ្លាញ់ដែលបាត់ដែលភាគច្រើនត្រូវបានដុតបំផ្លាញក្នុងការចំអិន។ សាច់នេះក៏មានផ្ទុកនូវម្សៅសមុទ្រមួយប្រភេទដែលគេហៅថា carregeenan ។ ថ្វីត្បិតតែវាជាការបន្ថែមចំណីអាហារធម្មតាក៏ដោយក៏គូប្រជែងបានដណ្តើមយកឱកាសដើម្បីហៅ McDonald អោយប្រើវា។

ម៉ាកឃែលស្ងួតហួតហែងយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាត្រូវធ្វើឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់ដែលប្រឆាំងនឹងគំរូអាជីវកម្មរបស់ម៉ាកឌុលក្នុងការនាំអតិថិជនចូលនិងចេញឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទាំងអស់នេះបូកនឹងការពិតដែលថាប៊ឺហ្គឺរក៏ជាម៉ាកដែលថ្លៃជាងគេបំផុតរបស់ម៉ាកដូណលដែលនាំឱ្យម៉ាកខេនមាន អាយុកាលធ្នើខ្លី

ប៊័រពោតលីងញ៉ាំសណ្តែកចាហួយ

ឆ្នាំ ១៩៩២៖ បញ្ជីមុខម្ហូបម៉ាកដូដូលត្រូវបានជំនួស

ជំនួស ហ្វេសប៊ុក

បញ្ជីមុខម្ហូបម៉ាកឃិនដិនបានមើលទៅថ្មីនៅពេលភោជនីយដ្ឋាន ណែនាំជម្រើស 'Supersize' នៅក្នុងឆ្នាំ ១៩៩២ វាបានអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនបង្កើនទំហំចំណែកនៃការចៀននិងភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេសម្រាប់ការដំឡើងតម្លៃអប្បបរមា។

គំនិតនេះបានចាប់ផ្តើម ការផ្សព្វផ្សាយ McDonald's បានធ្វើសម្រាប់ខ្សែភាពយន្តនេះ ឧទ្យាន Jurassic ។ ចំពោះបញ្ហានេះទំហំធំជាងនេះមិនត្រូវបានគេហៅថា 'ជំនួស' ទេប៉ុន្តែទំហំ Dino ។ យុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារបានធ្វើការយ៉ាងល្អដែលម៉ាកដូចបានរក្សាវានៅលើ ម៉ឺនុយ

'តើអ្នកចង់ជំនួសទេ?' ក្លាយជាឃ្លាដ៏ល្បីមួយប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិន hear ពីបុគ្គលិករបស់ McDonald ទៀតទេ។ នៅឆ្នាំ ២០០៤ ខ្សែសង្វាក់ភោជនីយដ្ឋាន បានលុបចោលការតំឡើងមីនុយហត្ថលេខារបស់ខ្លួន សម្រាប់គោលបំណងនៃ 'ភាពងាយស្រួលនៃមុខម្ហូប។ ' ប៉ុន្តែមនុស្សភាគច្រើនជឿថាម៉ាក McDonald បានបោះបង់ចោលពីសម្ពាធសាធារណៈសម្រាប់ជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អ។ ការផ្លុំចុងក្រោយអាចជាការចេញផ្សាយឯកសារ ទំហំធំខ្ញុំ នៅក្នុងនោះសុខភាពរបស់អ្នកផលិតខ្សែភាពយន្តកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនខណៈពេលដែលមិនញ៉ាំអ្វីក្រៅពីម៉ាកដូហ្វដក្នុងរយៈពេលមួយខែ។

១៩៩២-១៩៩៥ ៈបង្អែមថ្មីត្រូវបានបម្រើនៅទូទាំងអាមេរិកខាងជើង

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

ម៉ាក់ដូណលបានបន្ថែមការប្រគុំតន្រ្តីធំ ៗ មួយចំនួននៅក្នុងបញ្ជីបង្អែមរបស់ខ្លួននៅដើមទសវត្សឆ្នាំ ១៩៩០ ។ ជាដំបូងនំផ្លែប៉ោមដែលដុតនំ ណែនាំក្នុងឆ្នាំ ១៩៩២ ។ ជាការពិតភោជនីយដ្ឋាននេះបានបំរើនំផ្លែប៉ោមរួចហើយរហូតដល់ទសវត្សឆ្នាំ ១៩៦០ ។ ប៉ុន្តែនំទាំងនេះត្រូវបានចៀន។ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះអ្នកប្រើប្រាស់កាន់តែមានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះសុខភាពដូច្នេះអាហារចៀនក៏ចាប់ផ្តើមចុះខ្សោយនៅក្នុងប្រជាប្រិយភាព។ ដូច្នេះ McDonald's បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពឯកសារ ចំណិតផ្លែប៉ោម ដោយដុតនំវាជំនួសវិញ។ សព្វថ្ងៃនំអន្សមត្រូវបានបំពេញដោយផ្លែប៉ោម ៦ ប្រភេទផ្សេងៗគ្នាគឺហ្វូជីហ្គោលហ្គោលឌិនហ្គេនហ្គលរ៉ូមរ៉ូមកាឡានិងអាយដាក្រហម។

ប៉ុន្មានឆ្នាំក្រោយមកម្ចាស់ហាងយីហោដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិតមួយរូបនៅក្នុងប្រទេសកាណាដាឈ្មោះ Ron McLellan បានលេចចេញនូវអ្វីដែលនឹងក្លាយជាការពិត បង្អែមហត្ថលេខារបស់ម៉ាកដូណាល់ : នេះ ម៉ាកហ្វហ្វររីរី ។ ការព្យាបាលកកដំបូងបង្អស់ដែលជាការព្យាបាលទន់ ការ៉េម លាយជាមួយស្ករគ្រាប់ត្រូវបានបម្រើការនៅភោជនីយដ្ឋានម៉ាកឃលលែននៅបាធរស្ត៍រដ្ឋញូវប្រោនវីក។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានរីករាលដាលដល់មីនុយជុំវិញពិភពលោក។

ឆ្នាំ ១៩៩៦-២០០០៖ ក្រុមហ៊ុន McDonald's ព្យាយាមទាក់ទាញអតិថិជនពេញវ័យបន្ថែមទៀតជាមួយ Arch Arch

ម៉ាកឌូល ហ្វេសប៊ុក

ប្រវត្តិសាស្រ្តបានបង្ហាញថាក្នុងរយៈពេលជាច្រើនទសវត្សកន្លងមកនេះក្រុមហ៊ុន McDonald's បានព្យាយាមទាក់ទាញអតិថិជនចាស់និងក្មេង។ ការប៉ុនប៉ងគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយពីអតីតកាលគឺ Arch Deluxe ។ វាមិនបានទៅដូចការគ្រោងទុកទេ

នៅក្នុងការប៉ុនប៉ងដើម្បីអំពាវនាវដល់មនុស្សពេញវ័យកាន់តែច្រើនភោជនីយដ្ឋានបានបង្កើត Arch Deluxe ដែលជាប៊ឺហ្គឺរដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងមុនដែលជាសាច់គោសាច់គោសាច់មួយគីឡូក្រាមកន្លះសាឡាត់ប៉េងប៉ោះឈីសខ្ទឹមបារាំងទឹកក្រូចឆៅនិងទឹកជ្រលក់សម្ងាត់។ ម៉ាក់ដូណុលតែងតែត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ហូបរហ័សនិងថោកដូច្នេះការព្យាយាមទៅរកភាពទាន់សម័យកាន់តែមិនដំណើរការ។ ការលក់ប៊ឺហ្គឺខកចិត្តជាការពិតដែលថាដោយខ្លួនឯងប្រហែលជាមិនមានគ្រោះមហន្តរាយទេ។ ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុន McDonald បានចំណាយប្រាក់ចំនួន ១៥០ លានដុល្លារនិងបង្កើតយុទ្ធនាការទីផ្សារដ៏ធំមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលថ្មីរបស់ខ្លួន។

Arch ពិសេសគឺ បានលុបចេញ នៅឆ្នាំ ១៩៩៨ និង ១៩៩៩ ហើយត្រូវបានលុបចោលពីមីនុយទាំងស្រុងនៅឆ្នាំ ២០០០ ។

២០០១: ម៉ាកខេហ្វ័រមកដល់សហរដ្ឋអាមេរិក

ម៉ាកឌូល ចាស្ទីន Sullivan / រូបភាព Getty

ម៉ាក់ដូណូលបានបើកហាងប្រភេទថ្មីមួយដើម្បីចាប់ផ្តើមសតវត្សរ៍ទី ២១ ។ នេះ ម៉ាកខេហ្វីហ្វក្នុងស្រុកលើកដំបូង វាមានទីតាំងនៅទីក្រុងឈីកាហ្គោបានមកដល់សហរដ្ឋអាមេរិកក្នុងឆ្នាំ ២០០១ បន្ទាប់ពីត្រូវបានណែនាំដំបូងនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៣។ វាត្រូវបានគេសន្មត់ថាប្រសើរជាងហាងលក់អាហាររហ័សធម្មតាដែលមានគ្រែស្បែកតុបែបប៊ីសត្រូនិងអាហារដែលបានបំរើនៅប្រទេសចិន។ ជាមួយអាផាតមិនដែកអ៊ីណុក។

ទោះបីជាម៉ាកខេហ្វហ្វីសទាំងអស់ស្ថិតនៅក្នុងឬនៅជិតភោជនីយដ្ឋានម៉ាក់ដូណុលបែបប្រពៃណីក៏ដោយមុខម្ហូបមានភាពខុសគ្នាខ្លាំង។ ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញការផ្តល់ជូនរបស់វារួមមានកាហ្វេឆ្ងាញ់, តែ, នំកុម្មង់នំនិងបង្អែម៖ អ្វីដែលកាន់តែពិសេសជាងនេះទៅទៀតនោះគឺមុខទំនិញដូចជានំខេកឃ្វីនលីណូនិងនំសណ្តែកដីសូកូឡា។

ឥដ្ឋនិងបាយអ ទីតាំងម៉ាកខេហ្វ័រមិនមានរយៈពេលយូរទេ , ប៉ុន្តែ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០០៩ , អាហារនិងភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈម៉ាកខេហ្វ័របានដាក់បញ្ចូលយ៉ាងពេញលេញទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបម៉ាក់ដូណល។ រឹតតែល្អជាងនេះទៅទៀតម៉ាកខេកា កាហ្វេ មានលក់នៅតាមហាងលក់រាយទូទាំងប្រទេសទាំងសណ្តែកដីនិងពូជតែមួយ។

ឆ្នាំ ២០០២ ៈដុល្លារមីនុយមកដល់

ម៉ាក់ដូណាល់ ហ្វេសប៊ុក

វាមិនចំណាយពេលយូរនៅសតវត្សរ៍ទី ២១ សម្រាប់ម៉ាកដូជរបស់ទេ ធ្វើទំនើបកម្មតម្លៃម៉ឺនុយរបស់វា ជាមួយប្រភេទថ្មីទាំងមូល៖ ម៉ឺនុយប្រាក់ដុល្លារ

ចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០០២ ម៉ាកដូដូលបានផ្តល់របស់របរប្លែកៗជាច្រើនក្នុងតម្លៃតែ ១ ដុល្លារប៉ុណ្ណោះ។ អាហារទាំងនោះរួមមានសាំងវិចម៉ាកឃេឃិននំម៉ាឃិលភឺរភេសជ្ជៈតូចឬមធ្យមភេសជ្ជៈផ្លែឈើជូរយូហ្វឺរផាហ្វិតសាឡាត់ចំហៀងនំប័រផ្លែប៉ោមដុតនំសណ្តែកពីរនិងប៊ឺហ្គឺរថ្មីបំផុតរបស់ភោជនីយដ្ឋាននៅពេលនោះ។ Big N ’Tasty

គំនិតនៅពីក្រោយមីនុយមឺនុយគឺដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជនជាមួយអាហារដែលមានតំលៃថោកហើយបន្ទាប់មកព្យាយាមលើកស្ទួយពួកគេជាមួយរបស់របរផ្សេងទៀតក្នុងក្តីសង្ឃឹមថាអាចអោយពួកគេចំណាយកាន់តែច្រើន។ យុទ្ធសាស្ត្រមានតែពាក់កណ្តាលធ្វើការប៉ុណ្ណោះ។ ប្រជាជនបានមកប៉ុន្តែពួកគេមិនបានចំណាយយ៉ាងហោចណាស់យ៉ាងហោចណាស់មិនមានមុខម្ហូបដើម្បីដំណើរការទេ។ ក្នុងអំឡុងពេលមួយខែដំបូងនៃវត្តមានរបស់មីនុយដុល្លារការត្រួតពិនិត្យជាមធ្យមរបស់ខ្សែសង្វាក់នេះពិតជាមានមែន ធ្លាក់ ៣ សេន នៅក្នុងតម្លៃ។

ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះម៉ឺនុយប្រាក់ដុល្លារបានវិវត្ត (ឬបំផ្លាញ) ទៅជាម៉ឺនុយតម្លៃផ្សេងៗគ្នារួមមាន ' ម៉ឺនុយដុល្លារនិងច្រើនទៀត 'និង' ម៉ាកភីក ២ ។ ' សព្វថ្ងៃនេះវាជា '$ 1 $ 2 $ 3 ដុល្លារមីនុយ ។ '

កាឡូរីគណនាកាឡូរី