ហេតុអ្វីបានជាក្រុមហ៊ុនកូកូកូឈប់លក់នំសាំងវិចរបស់ខ្លួន

នៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញសម្រាប់ អ្នកជំនួញខាងក្នុង អ្នកនិពន្ធហូឡិនចនសុនបានពណ៌នានំសាំងវិចឃ្យូសប៊ីឃ្យូប៊ីឃ្យូសថាជានំសាំងវិចដ៏ល្អបំផុតមួយដែលខ្ញុំធ្លាប់មាន។ ត្រូវបានលក់ក្នុងចិញ្ចៀនក្រដាសកាតុងធ្វើកេសសាំងវិចទំហំដ៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់នេះមានតម្លៃខ្ពស់សម្រាប់បញ្ជីមុខម្ហូបម្ហូបកូស្តាកូ (៤,៩៩ ដុល្លារដូចដែលបានរាយការណ៍ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨) ប៉ុន្តែនៅតែមានតម្លៃសមរម្យខ្ពស់សម្រាប់ការព្យាបាលសាច់អាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ brisket ។ នំសាំងវិចពីរដៃបានរសាត់ជាមួយសាច់ដែលមានផ្សែងនិងក្រែមមានជាតិផ្អែមដែលធ្វើឱ្យអ្នកទិញមានទាំងទំហំនិងរសជាតិនៅលើនំប៉័ងពណ៌សខ្នើយ។

ការនិយមការគោរពរបស់ខូខូរកូសត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងទីតាំងមានកំណត់ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំ ២០២០ វាហាក់ដូចជាគួរឱ្យស្តាយ បញ្ឈប់ ។ “ កំរាលឥដ្ឋនេះត្រូវបានគេយកចេញពីហាងមួយដែលខ្ញុំបានទៅដល់ឆ្នេរខាងកើត។ ខ្ញុំក៏មានអារម្មណ៍សោកសៅមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ” ដែលបានចែករំលែកអ្នកគាំទ្រម្នាក់នៅនិទាឃរដូវឆ្នាំ ២០២០ Reddit ។ នៅក្នុងផ្នែកអត្ថាធិប្បាយដដែលអ្នកលក់សំលៀកបំពាក់កូកូកូម្នាក់ទៀតបានស្រែកថ្ងូរថា Cost កូស្តាអាចនឹងផ្តល់ឱ្យហើយសំលៀកបំពាក់កូកូកូអាចនឹងបាត់ទៅវិញ។ សង្វាក់លក់ដុំពួកគេមិនបាននិយាយថាហេតុអ្វីបានជាពួកគេឈប់លក់នំសាំងវិចដែលពេញដោយសាច់នោះទេប៉ុន្តែយើងគិតថាវាអាចសម្រាប់ហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលទាំងនេះ។

ថ្លៃដើមច្រើនតែជាកត្តាក្នុងជម្រើសមុខម្ហូប

ស្វែងរក Youtube

ដូចដែលម្ហូបបានកត់សម្គាល់ថានៅពេលនោះសាំងវិច ៤.៩៩ ដុល្លារគឺជារបស់ដែលថ្លៃបំផុតរួចទៅហើយនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់តុលាការម្ហូបអាហារកូស្តា។ កម្មករម្នាក់នៃក្រុមហ៊ុន Costco បានចែករំលែក Reddit “ ខ្ញុំដឹងថានេះគឺជាគំនិតដែលមនុស្សទូទៅមិនចូលចិត្តប៉ុន្តែក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលធ្លាប់ធ្វើការនៅក្នុងតុលាការអាហារខ្ញុំនិយាយថាជាការប្រេះឆា។ នំសាំងវិចនោះគឺជាការឈឺចុកចាប់នៅនឹងគូទក្នុងការត្រៀមរៀបចំនីតិវិធីជាជាងការបង្កើតការ៉េមដាក់សូកូឡា ៥០ ដុំជាប់គ្នា។ កត្តាទាក់ទងនឹងតម្លៃពលកម្មក៏ដូចជាថ្លៃដើមអាហារនេះអាចជាហេតុផលមួយដែលក្រុមហ៊ុនខូកូកូសម្រេចចិត្តថាវាដល់ពេលដែលត្រូវផ្តល់ឱ្យកង្ហារសាំងវិចដែលចូលចិត្ត។

វាក៏មានគំនិតផងដែរថាជំនួសឱ្យការផ្តល់ជូននូវនំសាំងវិច brisket ពេញម៉ោងកូកូកូប្រហែលជាគ្រោងនឹងនាំយកមុខម្ហូបមកវិញតាមរដូវ។ ប្រភពព័ត៌មានពីគេហទំព័រ Reddit បានរាយការណ៍ថា 'នៅទីតាំងខ្លះ Brisket នឹងត្រលប់មកជាមួយម្ទេសតាមរដូវ (រដូវរងារ) និងគ្រូគង្វាល (រដូវក្តៅ) ។ ជាអកុសលព័ត៌មាននេះត្រូវបានចែកចាយនៅប្រហែលខែមីនាឆ្នាំ ២០២០ ហើយយើងទាំងអស់គ្នាដឹងថាមានអ្វីកើតឡើងប៉ុន្មានសប្តាហ៍ក្រោយមក។ ការរឹតត្បិតគម្របប្រហែលជាបានបញ្ចប់នំសាំងវិចដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការល្អ។ គិតត្រឹមថ្ងៃទី ២១ ខែឧសភាឆ្នាំ ២០២០ ខូលកូកូបានដាក់កម្រិតយ៉ាងខ្លាំងនូវការផ្តល់ស្បៀងអាហាររបស់តុលាការក្នុងកំឡុងពេលមានជំងឺរាតត្បាតនេះគ្រាន់តែទៅសូដាឆ្កែក្តៅនិងនំភីហ្សាប៉ុណ្ណោះ។ ញ៉ាំនេះមិនមែនអញ្ចឹងទេ!

ប្រសិនបើគោលបំណងនៃនំសាំងវិចនេះគឺដើម្បីទាក់ទាញសមាជិកសំលៀកបំពាក់កូកូកូឱ្យកាន់តែច្រើនខណៈពេលកំពុងញ៉ាំអាហារនៅខាងក្នុងហាងយើងនឹងស្មានថាផែនការ (ស្ទើរតែភាគច្រើននៃឆ្នាំ ២០២០) ត្រូវបានលុបចោលសម្រាប់ពេលនេះ។

កូស្តាកូមានសុខភាពល្អគឺជាបទដ្ឋានថ្មី

អ្នកទិញឥវ៉ាន់កូកូកូរកមើលតារាងមុខម្ហូបអាហារ

រូបភាព Bloomberg / Getty

មូលហេតុមួយទៀតសម្រាប់ការបាត់ខ្លួននៃនំសាំងវិចខូសខ្យូប៊ីឃ្យូប៊ីឃ្យូសអាចជាការវិវត្តនៃម៉ាកកូកូកូ។ សាន់វិចមានសាច់និងឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែវាមិនមានសុខភាពល្អទេ។ ព័ត៌មានដែលបានរាយការណ៍អំពីអាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់ធាតុនេះត្រូវបានចុះបញ្ជីនៅ ៧១០ កាឡូរីនិង ៣៣ ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងមួយពេល ក្រុមហ៊ុន Costco Insider ។ សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងឆ្ងល់, ដែលមានចំនួនប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ប្រចាំថ្ងៃដែលបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យជាមធ្យមដោយ FDA ។ Costco Insider ក៏បានចែករំលែកផងដែរថានំសាំងវិចនេះមានផ្ទុកជាតិស្ករ ៤០ ក្រាមនិងសូដ្យូម ១៦៣០ មីលីក្រាមដែលមានបរិមាណតែជាងពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណសូដ្យូម។ FDA ណែនាំឱ្យមនុស្សពេញវ័យទទួលទានរាល់ថ្ងៃ។

យើងអាចមើលឃើញនំសាំងវិចដែលត្រូវបានព្យាបាលប៉ុន្តែត្រូវយល់ពីការសម្រេចចិត្តយកវាចេញពីបញ្ជីមុខម្ហូបប្រសិនបើ Costco មានការព្រួយបារម្ភជាមួយនឹងការលេចចេញនូវសុខភាពល្អជាង។ វាត្រូវបានបង្ហាញរួចហើយថាកូកូកូចូលចិត្តបង្កើតផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនដែលគេស្គាល់ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អជាងមុន (ដូចជា Costco Oreos ) ដូច្នេះគំនិតដែលថាអាហារូបត្ថម្ភនៃនំសាំងវិចជួយនាំឱ្យមានការស្លាប់របស់វានឹងមិនធ្វើឱ្យយើងភ្ញាក់ផ្អើលទេ។

Costco កំពុងបង្កើតមធ្យោបាយសម្រាប់មុខម្ហូបថ្មី

ខណៈដែលអ្នកគាំទ្រសំលៀកបំពាក់កូកូកូបានរាយការណ៍ពីការខកចិត្តបន្ថែមនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអាហារពេញមួយឆ្នាំ (ដូចជាការបាត់ខ្លួនដ៏គួរឱ្យខ្មាស់អៀនរបស់ឆ្កែក្តៅប៉ូឡូញ) ប្រធានក្រូខូកូបានចង្អុលបង្ហាញអំពីរបស់របរដែលមានសុខភាពល្អថ្មីដែលពួកគេកំពុងដាក់ចេញដូចជាចានផ្លែឈើអាហ្គៃប៊ឺហ្គឺសរីរាង្គ និង ផ្អែកលើរុក្ខជាតិ អាលុយមីញ៉ូមសាឡាត់ប្រូតេអ៊ីនប្រូតេអ៊ីន (តាមរយៈ សហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះ ) ។ មុខម្ហូបថ្មីដែលមានជីវជាតិច្រើននេះតំណាងឱ្យផ្នែកមួយនៃផែនការធំដើម្បីអំពាវនាវដល់អ្នកទិញឥវ៉ាន់ដែលដឹងអំពីសុខភាពរបស់សង្វាក់ កាសែត The Seattle Times ដែលរួមបញ្ចូលទាំងការផ្លាស់ប្តូរដើម្បីបន្ថែមជម្រើសបួសនិងវ៉ែនតាបន្ថែមទៀតទៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់តុលាការអាហារកូស្តារ។ ទោះយ៉ាងណាយីហោនេះបានធានាដល់អ្នកទិញទំនិញថាពួកគេនៅតែអាចរំពឹងថានឹងបានឃើញឆ្កែក្តៅនិងសាប៊ូសូដាតម្លៃ ១.៥០ ដុល្លារដែលសហស្ថាបនិករបស់ក្រុមហ៊ុនកូកូកូបាននិយាយកំប្លែងថានឹងមិនទុកមុខម្ហូបរឺក៏ប្រែប្រួលក្នុងតម្លៃរហូតដល់ខ្ញុំស្លាប់នោះទេ។

វាអាចទៅរួចដែលថាកត្តាទាំងអស់នេះនាំឱ្យសាច់អាំងសាច់អាំងសាច់បាត់ពីម៉ឺនុយ Costco នៅជិតអ្នក។ អ្វីដែលយើងដឹងច្បាស់គឺថាវាបាត់ទៅហើយប៉ុន្តែអ្នកមិនដឹងទេវាអាចនឹងត្រឡប់មកវិញ។