គ្រឿងផ្សំ
-
៣ ពែង ម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ (សូមមើលការណែនាំ)
-
¾ ពែង ស្ករឬស្ករជំនួសការលាយបញ្ចូលគ្នាទៅនឹងស្ករ 3/4 ពែង (មើលគន្លឹះ)
-
១ ស្លាបព្រា សូដាដុតនំ
-
១ ស្លាបព្រា nutmeg ដី
-
½ ស្លាបព្រា អំបិល
-
½ ស្លាបព្រា cinnamon ដី
-
¼ ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
-
¾ ពែង ទូរទឹកកក ឬទឹកកកផលិតផល រលាយ
-
½ ពែង ផ្លែប៉ោមមិនផ្អែម
-
½ ពែង ប្រេង canola
-
១ ស្លាបព្រា សំបកក្រូចច្របាច់ឱ្យម៉ត់ល្អ
-
២ ស្លាបព្រា វ៉ានីឡា
-
២ ពែង zucchini shredded
-
១ ពែង Walnut chopped, toasted (សូមមើលគន្លឹះ)
-
១ ពែង បំណែកសូកូឡាពាក់កណ្តាលផ្អែម
ទិសដៅ
-
កំដៅ oven ទៅ 350 ដឺក្រេ F. ខាញ់បាតនិង 1/2 អ៊ីញឡើងលើចំហៀងនៃ pans 8x4x2 អ៊ីញពីរ។ ដាក់មួយឡែក។
-
នៅក្នុងចានធំមួយ ផ្សំម្សៅ ស្ករ ម្សៅ baking soda, nutmeg, អំបិល, cinnamon និងម្សៅដុតនំ។ នៅក្នុងចានតូចមួយផ្សំផលិតផលស៊ុត, ផ្លែប៉ោម, ប្រេង, សំបកក្រូចនិងវ៉ានីឡា; បន្ថែមទៅល្បាយម្សៅ។ កូររហូតទាល់តែមានសំណើម។ បត់ចូលទៅក្នុង zucchini, Walnut និងបំណែកសូកូឡា។
-
បែងចែកល្បាយឱ្យស្មើគ្នារវាងខ្ទះដែលបានរៀបចំពីរ។ ដុតនំប្រហែល 55 នាទីឬរហូតទាល់តែឈើចាក់ធ្មេញដែលដាក់នៅជិតកណ្តាលចេញមកស្អាត។ ត្រជាក់នៅក្នុងខ្ទះនៅលើ rack ខ្សែ 10 នាទី។ យកនំបុ័ងចេញពីខ្ទះហើយត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើ rack ។ ដើម្បីងាយស្រួលកាត់ រុំ និងទុកមួយយប់មុនពេលបម្រើ។
ព័ត៌មានជំនួយ
ព័ត៌មានជំនួយ៖ អ្នកអាចជំនួសម្សៅម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល 1-1/2 ពែងសម្រាប់ម្សៅ 1-1/2 ពែង។
ប្រសិនបើប្រើជំនួសស្ករ សូមជ្រើសរើសពី Splenda(R) Sugar Blend for Baking ឬ Equal(R) Sugar Lite។ អនុវត្តតាមការណែនាំកញ្ចប់ដើម្បីប្រើបរិមាណផលិតផលដែលស្មើនឹងស្ករ 3/4 ពែង។ ការពិតនៃអាហាររូបត្ថម្ភក្នុងមួយការបម្រើជាមួយអាហារជំនួស៖ ដូចខាងក្រោម លើកលែងតែ 188 cal., 21 g carb., 8 g ស្ករ។
ដើម្បីដុតនំគ្រាប់ បាចនៅក្នុងខ្ទះដុតនំរាក់មួយជួរជាមួយក្រដាស parchment ។ ដុតនំនៅក្នុង oven 350 ដឺក្រេ F សម្រាប់ 5 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់មាស, ញ័រ Pan ម្តងឬពីរដង។