ការដុតប៊ឺហ្គឺរគឺជាអាហារនៅរដូវក្តៅនៅក្នុងផ្នែកជាច្រើននៃប្រទេស។ ហើយតើវាពិបាកប៉ុណ្ណា? ទិញសាច់គោដីចៃដន្យមួយចំនួននៅហាងបោះចោលបឺហ្គឺរបឺហ្គឺរខ្លះបោះលើសាច់អាំងនិងបាច។ អ្នកមានប៊ឺហ្គឺរ ។
ប៉ុន្តែតាមពិតការដុតនំប័រហ្គឺរគឺមិនសាមញ្ញទេ។ ប្រាកដណាស់ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមជំហានខាងលើអ្នកនឹងត្រូវបញ្ចប់ អ្វីមួយ ដែលអ្នកនិងភ្ញៀវសាច់អាំងក្រោយផ្ទះរបស់អ្នកអាចញ៉ាំបាន។ ប៉ុន្តែវាមិនចាំបាច់មានន័យថាវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេហើយក៏មិនមានន័យថាវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការញ៉ាំដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ច្របាច់ប៊ឺហ្គឺរស្ងួតឆ្អឹង (ឬរំងាស់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់គ្រាន់តែធ្វើឱ្យវាក្រអឺតក្រទម) បន្ទាប់មកអ្នកដឹងពីអ្វីដែលយើងកំពុងនិយាយនៅទីនេះ។
អ្នកប្រហែលជាគិតថាអ្នកគឺជាអ្នកគាំទ្រប៊ឺហ្គឺរប៉ុន្តែឱកាសដែលអ្នកកំពុងតែធ្វើយ៉ាងហោចណាស់មួយនៃកំហុសដែលគួរឱ្យសោកសៅទាំងនេះ។ វាមិនដែលយឺតពេលទេក្នុងការរៀនល្បិចថ្មី។ ម៉្យាងទៀតតើអ្នកណាដែលមិនចង់បានប៊ឺហ្គឺរដែលឆ្ងាញ់ជាងគេ? បើទោះបីជាអ្នកបានដុតអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយអ្នកតែងតែអាចបង្កើនល្បឿននិងកែលម្អ។
មិនត្រូវលាងសម្អាតសាច់អាំងរបស់អ្នកមុនពេលអ្នកចំអិនប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នក
នៅពេលអ្នកហៀបនឹងបោះប៊ឺហ្គឺរនៅលើដុតអ្នកប្រហែលជាឃ្លានហើយប្រហែលជានៅជាប់ព្រំដែនទៀតផង កញ្ជ្រោង ។ ប្រហែលជាអ្នកចំណាយពេលពេញមួយថ្ងៃក្នុងការទាញស្មៅនៅក្នុងសួនច្បារឬដោះស្រាយគម្រោងផ្ទះ DIY ដែលហួសពេល។ ទោះតាមវិធីណាក៏ដោយអ្នកកំពុងឃ្លាន។
ប៉ុន្តែគ្រាន់តែដោយសារតែអ្នកបានធ្វើម្ហូបសាច់របស់អ្នកហើយបង្កើតវាទៅជានំមិនមែនមានន័យថាអ្នកត្រៀមខ្លួនដើម្បីដុត។ វាចាំបាច់ក្នុងការចំណាយពេលពីរបីនាទីហើយលាងសមាតដុតរបស់អ្នកយ៉ាងហ្មត់ចត់មិនថាអ្នកកំពុងប្រើធ្យូងឬឡដុតហ្គាស (ឬសូម្បីតែម៉ាស៊ីនអគ្គិសនីសម្រាប់បញ្ហានោះទេ) ។ គិតអំពីវិធីនេះអ្នកនឹងមិនបោះសាច់ឆៅចូលទៅក្នុងខ្ទះដុសធ្មែញនិងកខ្វក់ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងឡ។ អ្នកគួរតែទុកអាំងសាច់អាំងក្រោយផ្ទះរបស់អ្នកឱ្យមានស្តង់ដារដូចគ្នា។ ទោះបីជាសាច់អាំងរបស់អ្នកមានគម្របឬគំរបក៏ដោយវានៅតែអង្គុយខាងក្រៅនៃធាតុនានាដោយប្រមូលធូលីដីកខ្វក់កំទេចកំទីនិងវត្ថុផ្សេងៗទៀត។ លើសពីនេះទៀតសំណល់ដែលអាចឆេះបានពិតជាអាចផ្ទុកនូវបាក់តេរីនិងបណ្តាលឱ្យប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកជាប់នឹងច្រាំងដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការបកឬទាញវាចេញពីឡដុតក្នុងមួយដុំ។
មានចំនួននៃការមួយ វិធីផ្សេងគ្នាដើម្បីសម្អាតសាច់អាំងរបស់អ្នក រាប់ចាប់ពីការខិតខំប្រឹងប្រែងសូន្យនៅលើផ្នែករបស់អ្នក (យកខ្ទះដុតក្នុងទឹកក្តៅនិងសាប៊ូ) ទៅលាងសម្អាតឬលាងសម្អាតយ៉ាងរហ័សនិងកខ្វក់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការដុតរបស់អ្នកឱ្យស្អាត។
ការដាក់សាច់ប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់
ប្រសិនបើអ្នកដូចជាអ្នកដុតផ្ទះជាច្រើនអ្នកទិញសាច់ប៊ឺហ្គឺបន្ថែមបន្តិចបន្តួចរាល់ពេលដែលអ្នកនៅហាង ដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនបង្កករបស់អ្នក - យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថាវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអាហារ។ ប៉ុន្តែនៅពេលរាត្រីប៊ឺហ្គឺរវិលជុំនៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកតើអ្នកនឹងបង្ខូចសាច់កករបស់អ្នកយ៉ាងដូចម្តេច? ប្រសិនបើអ្នកជាប្រភេទមនុស្សដែលសាមញ្ញដាក់វានៅលើតុនៅពាក់កណ្តាលពេលព្រឹកដើម្បីឱ្យវារួចរាល់ដោយអាហារពេលល្ងាចអ្នកប្រហែលជាចង់ពិចារណាឡើងវិញ។
គោលការណ៍ណែនាំស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ពីសេវាកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនិងកសិកម្មនៃនាយកដ្ឋានកសិកម្មនៃសហរដ្ឋអាមេរិកនិយាយថាមធ្យោបាយដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតក្នុងការបន្ទោបង់សាច់គឺនៅក្នុងទូទឹកកកឬដោយដាក់វានៅក្រោមទឹកត្រជាក់នៅក្នុងកន្លែងលិច។ ហេតុអ្វី? នេះរារាំងផ្នែកណាមួយនៃកំណាត់នៃសាច់កកពីការឈានដល់សីតុណ្ហភាពដែលបាក់តេរីអាចលូតលាស់និងលូតលាស់បាន។ ត្រូវមានផែនការច្រើនបន្តិចមែនប៉ុន្តែវាមានន័យថាអ្នកអាចសម្រាកដោយងាយស្រួលដោយដឹងថាសាច់របស់អ្នកនឹងមិនមាន ធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់អ្នកឈឺ ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាត្រូវតែពន្លឿនដំណើរការ defrosting អ្នកអាចរំលាយសាច់គោរបស់អ្នកនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើសូមកុំទុកសាច់របស់អ្នកនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់លើសពីពីរម៉ោង។
មិនប្រើទេម៉ូម៉េតេសាច់នៅពេលអ្នកចំអិនបឺហ្គឺរ
ប្រាកដណាស់យើងទាំងអស់គ្នាមានចំណូលចិត្តប៊ឺហ្គឺររបស់យើង - ធ្វើបានល្អមធ្យមមធ្យមកម្រនិងកម្រនៅតែមាន។ និយាយតាមលក្ខណៈបច្ចេកទេសអ្នកមិនគួរបរិភោគសាច់គោឆៅឬឆៅទេព្រោះវាអាចផ្ទុកនូវបាក់តេរីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាអ៊ីកូ។ ជំនួសឱ្យការកាត់ចូលទៅក្នុងប៊ឺហ្គ័រនីមួយៗដើម្បីមើលថាតើវាត្រូវបានធ្វើរួចសូមពិចារណាវិនិយោគលើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់។ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយដែលងាយស្រួលប្រើនេះនឹងដកចេញនូវការប៉ាន់ស្មានទាំងអស់ចេញពីប៊ឺហ្គឺរធ្វើម្ហូបនិងសាច់ផ្សេងៗព្រោះអ្នកអាចបញ្ចូលការស៊ើបអង្កេតនិងរៀនសីតុណ្ហភាពសាច់ក្នុងរយៈពេលតែប៉ុន្មានវិនាទីប៉ុណ្ណោះ។
សម្រាប់សាច់គោដីអ្នកពិតជាត្រូវការចំអិនប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកទៅនឹងសីតុណ្ហភាពផ្ទៃក្នុង ១៦០ អង្សាហ្វារិនហៃក្នុងមួយ គោលការណ៍ណែនាំរបស់ក្រសួងកសិកម្ម ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបោះសាច់ផ្សេងទៀតនៅលើដុតក្នុងពេលតែមួយអ្នកគួរតែដឹងថាសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារដែលបានណែនាំខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំង សម្រាប់ប្រភេទសាច់ផ្សេងទៀត ។ ឧទាហរណ៍សាច់មាន់ត្រូវការដល់សីតុណ្ហភាព ១៦៥ អង្សាហ្វារិនហៃរីឯត្រីសាលម៉ុងត្រូវការត្រឹមតែ ១៤៥ ដឺក្រេប៉ុណ្ណោះ។ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកកំពុងប្រើទែម៉ូម៉ែត្រឱ្យបានត្រឹមត្រូវដោយបញ្ចូលវាទៅក្នុងផ្នែកដែលក្រាស់បំផុតនៃសាច់ហើយធានាថាវាមិនឆាបឆេះផ្នែកម្ខាងទៀតឬប៉ះផ្នែកណាមួយនៃសាច់អាំងឡើយ។
មិនអនាម័យផ្ទះបាយរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីដោះស្រាយសាច់ឆៅ
តើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ដែលយើងបានញ៉ាំនំប័រប៊ឺហ្គឺរជាមួយគ្នាបន្ទាប់មកចំណាយពេលសម្រាកពេលល្ងាចនៅខាងក្រៅញាំអាហារញ៉ាំភេសជ្ជៈពីរបីមុខនិងចាប់មិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារ? ប៉ុន្តែទោះបីជាការសម្អាតអាចជារឿងចុងក្រោយនៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នកពេលកំពុងដុតវាគឺជាបំណែកដ៏សំខាន់មួយនៃរូបផ្គុំ។
នៅពេលដែលអ្នកដាក់ប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នកនៅលើដុតសូមយកចាននិងប្រដាប់ប្រដាទាំងឡាយណាដែលអ្នកបានប្រើត្រឡប់មកខាងក្នុងវិញ។ ដាក់វាចូលក្នុងម៉ាស៊ីនលាងចានភ្លាមៗឬលាងសម្អាតវានៅក្នុងទឹកលិចជាមួយទឹកក្តៅនិងសាប៊ូ។ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងនៅវាត្រូវប្រាកដថាធ្វើអនាម័យបន្ទប់បញ្ជរផ្ទះបាយទាំងមូលរបស់អ្នកនិងអ្វីផ្សេងទៀតសាច់ឆៅប្រហែលជាបានទាក់ទង។ ជាថ្មីម្តងទៀតអ្នកអាចប្រើទឹកក្តៅឧណ្ឌ ៗ ដើម្បីសម្អាតផ្ទៃខាងក្រៅ ក្រសួងកសិកម្មអាមេរិកក៏បានណែនាំ ប្រើសូលុយស្យុងធ្វើដោយទឹកសាវល ១ ស្លាបព្រាក្នុងមួយកាឡៃទឹក។ អ្នកក៏គួរលាងដៃរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ ២០ វិនាទីនិងលើកទឹកចិត្តមេចុងភៅណាម្នាក់ឱ្យធ្វើដូចគ្នា។
មិនត្រូវពិនិត្យមើលដើម្បីប្រាកដថាអ្នកមានប្រូសិនគ្រប់គ្រាន់មុនពេលចម្អិនបឺហ្គឺរ
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចាប់ផ្តើមដុតអ្នកប្រហែលជាត្រូវធ្វើការបង្កើតនំប័រហ្គឺរប៊ឺហ្គឺរហើយដុតកំដៅលើឡដុត។ ប៉ុន្តែយើងទាំងអស់គ្នានៅទីនោះ: ពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីអ្នកចាប់ផ្តើមដុតអ្នកកត់សម្គាល់ឃើញថាការដុតមិនក្តៅទៀតទេហើយប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកពិតជាមិនជក់ទេ។ អ្វីដែលផ្តល់ឱ្យ? អ្នកទំនងជាអស់សមត្ថភាពហើយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានធុងដាក់ប្រេងឥន្ធនៈទេអ្នកត្រូវរកវិធីដើម្បីបញ្ចប់ការចម្អិនប៊ឺហ្គឺនៅកន្លែងផ្សេងទៀត។
ខណៈពេលដែលអ្នកត្រៀមដុតអ្នកត្រូវពិនិត្យមើលផ្នែកធុងប្រេងរបស់អ្នកដែលជាផ្នែកមួយនៃដំណើរការរៀបចំរបស់អ្នក។ អាំងខ្លះត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាទំងន់ដែលមានភ្ជាប់មកជាមួយដែលអាចបញ្ជាក់បានថាតើអ្នកបានលះបង់ចំនួនប៉ុន្មាន។ ក្នុងករណីផ្សេងទៀតអ្នកប្រហែលជាត្រូវប្រើវិធី DIY បន្ថែមទៀត។ អ្នកអាចថ្លឹងរថយន្ដបូមទឹករបស់អ្នកនៅលើជញ្ជីងបន្ទប់ទឹករបស់អ្នកបន្ទាប់មកយោងទៅលើទំងន់ធុងទទេដែលបានព្រីនដើម្បីគណនាថាតើនៅសល់ប្រេងប៉ុន្មាន។ Ferrellgas ។ អ្នកក៏អាចចាក់ទឹកក្តៅនៅផ្នែកម្ខាងនៃធុងរបស់អ្នកបន្ទាប់មកមានអារម្មណ៍ថាសម្រាប់កម្រិតដែលធុងនៅតែត្រជាក់ដល់ការប៉ះ។
មិនទិញសាច់ត្រឹមត្រូវសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺរ
សាច់គោដីគឺជាសាច់គោដីមែនទេ? ខុស។ មានវិសាលគមទាំងមូលនៃសាច់គោដីដែលអ្នកអាចសំដៅទៅលើសាច់ហាំប៊ឺហ្គឺផងដែរ។ សាច់គោដីគឺគ្រាន់តែជាពាក្យឆ័ត្រមួយសម្រាប់ការកាត់សាច់គោណាដែលដាក់ជាដុំតូចៗប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យសាច់គោដីចេញពីការកាត់សាច់គោដែលមានតម្លៃថោកបំផុតនៅលើទីផ្សាររហូតដល់ហ្វ្រង់ស៊ីស ការកាត់បន្ថយថ្លៃ ៗ ។ អ្នកអាចទិញសាច់គោដីដែលផលិតមុននៅហាងឬធ្វើសាច់គោផ្ទាល់ដីនៅផ្ទះ។ ជម្រើសគឺគ្មានព្រំដែនកំណត់ទេនៅទីនេះ។ ហើយក្រៅពីសាច់គោវាមានសាច់ដីគ្រប់ប្រភេទផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចបន្ថែមឬប្រើដើម្បីបង្កើតប៊ឺហ្គឺររឹងមាំនិងប៊ឺហ្គឺរ។
មុនពេលអ្នកធ្វើដំណើរទៅហាងសូមពិចារណាគោលដៅប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នក។ តើអ្នកកំពុងតែព្យាយាមរឹតចង្កេះរបស់អ្នកមែនទេ? តើរសជាតិគឺជាអាទិភាពកំពូលរបស់អ្នកទេ? តើអ្នកនឹងចំអិនប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នកនៅកន្លែងណា? នៅលើដុត? នៅក្នុងឡ? អ្នកអាចធ្វើប៊ឺហ្គឺរក្រៅពីអ្វីក៏ដោយ - ទួរគីដី សាច់ជ្រូកដីត្រីសាល់ម៉ុនសណ្តែកខ្មៅបញ្ជីបន្ត។ អ្នកចម្អិនអាហារជាច្រើនណែនាំឱ្យលាយសាច់ពីរបីប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដើម្បីទទួលបាននូវរសជាតិនិងភាពស្ថិតស្ថេរដែលអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែនៅពេលនិយាយអំពីសាច់គោត្រង់ត្រង់ចូរសង្កេតមើលសមាមាត្រខ្លាញ់ទៅសាច់គ្មានខ្លាញ់នៅលើវេចខ្ចប់។ អ្នកនឹងចង់ប្រើសាច់គោដែលនៅខាងសាច់ខ្លាញ់ជាងនេះដោយមានខ្លាញ់ពី ២០ ទៅ ៣០ ភាគរយ (តាមរយៈ អាហារនិងស្រា ) ។ នេះនឹងជួយឱ្យប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកមានសំណើមនិងហ៊ានជាជាងស្ងួតនិងគ្មានរសជាតិ។
តើអ្នកអាចរក្សាខ្លាញ់ខាញ់បានយូរប៉ុណ្ណា
ហួសរដូវនិងបន្ថែមកម្មវិធីប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក
ឈីសពណ៌ខៀវបាក់។ ប៊ីចេងប៊ីត។ ឈីស Parmesan។ នំប៉័ង។ ម្សៅខ្ទឹមស។ ឈីសឆៃដារដឹងគុណ។ លាយគ្រឿងផ្សំរដូវ។ អំបិល។ រដូវនិងការលាយបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ប៊ឺហ្គឺរគឺគ្មានកំណត់ទេ។ ប៉ុន្តែមុនពេលដែលអ្នកឡើងលើក្តារហើយបោះចោលមាតិកានៃបន្ទប់គេងនិងរានហាលចូលទៅក្នុងចានជាមួយសាច់ដីរបស់អ្នកសូមដកដង្ហើមវែងៗហើយបោះជំហានថយក្រោយពីបញ្ជរ។ ទេពិតជា។ ប្រសិនបើអ្នកស្អប់រសជាតិនៃសាច់អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកកំពុងប្រើវាពិតជាមិនចាំបាច់ទៅហួសរដូវជាមួយគ្រឿងទេសនិងលាយបញ្ចូលគ្នាទេ។ ប៊ឺហ្គឺរមានន័យថាភ្លក់ដូចប៊ឺហ្គឺរធម្មតានិងសាមញ្ញ។ ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើកម្មវិធីបន្ថែមពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់ច្រើនពេកអ្នកនឹងគ្របដណ្ដប់លើរបាំងមុខទាំងស្រុងហើយបិទបាំងរសជាតិប៊ឺហ្គឺ - អ៊ី។ ដោយមានរសជាតិច្រើនពេកហើយមុខម្ហូបរបស់អ្នកនឹងមិនអាចស្គាល់ពីមួយទៅមួយបានទេដែលធ្វើឱ្យសមាសធាតុបន្ថែមដែលត្រូវបានវាស់វែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នគឺជាកាកសំណល់ធំមួយ។
លើសពីនេះទៅទៀតគ្មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តមាត់ទេ អំបិល និងមាត់ស្ងួតលទ្ធផលនៅពេលពួកគេកំពុងព្យាយាមរីករាយនឹងសាច់អាំងក្រោយផ្ទះ។ សូមចងចាំថាអ្នកនិងភ្ញៀវរបស់អ្នកតែងតែអាចបន្ថែមអំបិលរដូវនិងរោយបន្ថែមទៀតនៅពេលក្រោយប៉ុន្តែវាស្ទើរតែមិនអាចយកគ្រឿងផ្សំទាំងនេះចេញបានទេប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមច្រើនពេកដោយចៃដន្យ។ ជាទូទៅវិធីតែមួយគត់ដើម្បីបន្ថយការញ៉ាំច្រើនពេកបន្ទាប់ពីការពិតគឺត្រូវបន្ថែមសាច់ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកបានទទួលវា (តាមរយៈ Reddit ) ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកប្រហែលជាត្រូវបោះប៊ឺហ្គឺរជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកទៅក្នុងធុងសំរាមហើយញ៉ាំអាហារដែលនៅសល់។
ដោះស្រាយសាច់របស់អ្នកមិនត្រឹមត្រូវនៅពេលចម្អិនប៊ឺហ្គឺ
ប្រសិនបើអ្នកធ្វើនំប័ុងប៊ឺហ្គឺរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពីសាច់គោដីឬសាច់ប្រភេទផ្សេងទៀតអ្នកនឹងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរបៀបដែលអ្នកកំពុងគ្រប់គ្រងប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក។ អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀតនោះគឺថាតើអ្នកដោះស្រាយវាយ៉ាងដូចម្តេច។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងអ្នកពិតជាចង់យកវិធីសាស្រ្ត 'ចូលនិងចេញ' នៅពេលអ្នកធ្វើនំប៊ឺហ្គឺរ។ ប្រសិនបើអ្នកលុតជង្គង់ឬធ្វើសាច់ដោយដៃរបស់អ្នកខ្លាំងពេកអ្នកនឹងបញ្ចប់ដោយប៊ឺហ្គឺរស្វិតនិងមិនមានអ្នកណាចង់បានទេ។ អ្នកគួរលាយរលុងនៅរដូវណាមួយបង្កើតជាក្រាលរបស់អ្នកហើយហៅវាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដំណើរការទាំងមូលមិនគួរពាក់ព័ន្ធនឹងការច្របាច់ច្របាច់ច្របាច់ឬដាល់ច្រើនទេ។ គ្រាន់តែរូបភាពស្រាលខ្លះហើយនោះហើយជាអ្វីដែល។
ស្រដៀងគ្នានេះដែរនៅពេលបង្កើតនំប័ុងប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកត្រូវប្រយ័ត្នកុំខ្ចប់សាច់ជាមួយគ្នាតឹងពេក។ ពិចារណាពីគោលបំណងសម្រាប់ភាពស្ថិតស្ថេរប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់ដែលជាកន្លែងដែលសាច់ត្រូវបានសង្កត់ស្រាល ៗ រួមជាមួយកម្លាំងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សារាងរបស់វានៅលើដុត។ នេះផ្តល់ឱ្យសាច់គ្មានខ្លាញ់និងខ្លាញ់បន្ទប់ខ្លះដកដង្ហើមនិងរលាយក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ។ ខ្ចប់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកតឹងពេកហើយអ្នកក៏កំពុងក្រឡេកមើលលទ្ធផលចុងក្រោយដែលពិបាកនឹងទំពា។
មិនធ្វើឱ្យរាងប៊ឺហ្គឺរត្រឹមត្រូវទេ
រូបរាងខ្លាញ់អាចជាប្រធានបទដ៏ចម្រូងចម្រាសនៅពេលនិយាយអំពីការធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គឺរល្អឥតខ្ចោះ។ តើអ្នកធ្វើឱ្យពួកគេរាបស្មើនិងស៊ីឡាំងឥតខ្ចោះទេ? ប្រើឧបករណ៍ប៊ឺហ្គឺររាងឬប៊្លុកដែលមានរាងស្អាត។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងសាច់ដោយចៃដន្យបន្ទាប់មកវាយវាចុះទៅលើដុតសម្រាប់ 'កម្ទេចប៊ឺហ្គឺរ?' និយាយជាទូទៅរូបរាងរបស់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់។ អ្នកចង់បានស្រស់ស្អាតសូម្បីតែចម្អិនអាហារនៅទូទាំងប៊ឺហ្គឺរប៊ឺតក៏ដូចជាចម្អិននៅទូទាំងខ្ទះផ្សេងៗគ្នារបស់អ្នកផងដែរ (អ្នកមិនចង់អោយវាធំធេងពេកទេព្រោះវាឆៅនៅកណ្តាលខណៈពេលមួយផ្សេងទៀតតូចណាស់ដែលវាត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ ) ។ ភាពស្ថិតស្ថេរគឺពិតជាកូនសោនៅទីនេះ - ទំហំរូបរាងនិងដង់ស៊ីតេជាប់គ្នានៃប៉ាត់ទាំងអស់របស់អ្នក។
មានហេតុផលល្អផងដែលហេតុអ្វីបានជាអ្នកធ្វើម្ហូបសាច់អាំងដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនទទូចឱ្យដាក់ស្នាមមេដៃនៅចំកណ្តាលខ្លាញ់នីមួយៗ។ ល្បិចតូចមួយនេះការពារមិនអោយប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកហើមខ្លាំងពេកនៅចំកណ្តាល ម្ហូបឌីស ។ វាជាជំហានងាយៗប៉ុន្ដែវាពិតជាជួយប៊ឺហ្គឺររក្សារាងរបស់វាក្នុងកំឡុងពេលចម្អិនអាហារដូច្នេះសូមបន្តទៅមុខហើយយកមេដៃរបស់អ្នកទៅធ្វើការ។
មិនយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលអ្នកកំពុងចំអិនប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នក
ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើជក់បារីដើម្បីចំអិនសាច់របស់អ្នកក្នុងរយៈពេលពេញមួយថ្ងៃនោះការដុតពិតជាមិនមែនជា 'កំណត់វាទេហើយភ្លេចវា' ប្រភេទនៃវិធីចម្អិនអាហារ។ វាងាយស្រួលក្នុងការបង្វែរអារម្មណ៍ប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតនំនៅឯពិធីជប់លៀងឬជួបជុំគ្នាប៉ុន្តែអ្នកពិតជាត្រូវផ្តល់ការយកចិត្តទុកដាក់ដល់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក។ យោងតាមលោកបាន ឲ្យ ដឹងថាសាច់អាំងភាគច្រើនមានចំណុចក្តៅឬតំបន់ដែលក្តៅខ្លាំងជាងកន្លែងផ្សេង ឌិតថេច ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនស៊ាំជាមួយសាច់អាំងរបស់អ្នកទេនេះអាចជារូបមន្តនៃគ្រោះមហន្តរាយប្រសិនបើអ្នកដុតប៊ឺហ្គឺររាប់សិបសម្រាប់ហ្វូងមនុស្ស។ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លាតឆ្ងាយពីការដុតរបស់អ្នកសូម្បីតែមួយនាទីឬពីរនាទីចំណិតនៅលើចំណុចក្តៅទាំងនេះអាចក្លាយទៅជាខ្ទិះយ៉ាងលឿនហើយនោះគឺជារូបមន្តនៃគ្រោះមហន្តរាយ។
ទោះបីជាអ្នកស៊ាំនឹងចំណុចក្តៅនៅលើដុតរបស់អ្នកក៏ដោយអ្នកនៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់សម្រាប់រយៈពេលទាំងមូលនៃពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ ពេលខ្លះនេះមានន័យថារៀបចំនំប័ុងប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកក្នុងពេលចម្អិនអាហារដើម្បីប្រាកដថាគ្មាននរណាម្នាក់អង្គុយនៅលើចំណុចក្តៅឬកន្លែងត្រជាក់យូរទេ។ ពេលផ្សេងទៀតវាមានន័យថាបាចប៉ាត់ខ្លះឆាប់ជាងអ្នកដទៃ។ វាជាគំនិតល្អក្នុងការស្ថិតនៅជាប់នឹងការដុតរបស់អ្នកពីទស្សនៈសុវត្ថិភាព - អ្នកមិនអាចប្រយ័ត្នប្រយែងពេកជុំវិញអណ្តាតភ្លើងចំហេះក្តៅនិង / ឬប្រតិកម្មខ្លាំងនិងឧស្ម័នងាយឆេះទេមែនទេ?
បន្ថែមឈីសទៅប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នកនៅពេលខុស
តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តឈីសប៊ឺហ្គើរដ៏ល្អ? តាមពិតមានបទចំរៀងទាំងមូលដែលសរសេរអំពីម្ហូបហឹរនេះព្រោះមនុស្សចូលចិត្តវាខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែពិតជាមានសិល្បៈមួយដើម្បីធ្វើឱ្យឈីសប៊ឺហ្គឺរល្អឥតខ្ចោះហើយវាកើតឡើងភ្លាមៗតាមពេលវេលា។ ឈីសគឺឆ្ងាញ់ល្មមហើយវារលាយងាយស្រួលជាង។ ដោយសារតែនេះអ្នកពិតជាមិនចង់ដាក់ឈីសរបស់អ្នកនៅពីលើប៊ឺហ្គឺក្តៅដែលស្រែកនៅខាងក្នុងដុតនោះទេ។ ធ្វើបែបនេះហើយអ្នកនឹងបញ្ចប់ឈីសរាយប៉ាយពាសពេញគ្រប់ទីកន្លែងលើកលែងតែផ្នែកខាងលើនៃប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក។
ផ្ទុយទៅវិញរង់ចាំដាក់ចំណិតឈីសនោះរហូតដល់អ្នកដកប៊ឺហ្គឺរចេញពីកំដៅ។ ពួកគេនឹងនៅតែក្តៅដើម្បីរលាយឈីសឱ្យគ្រាន់តែជាភាពត្រឹមត្រូវហើយវាច្រើនទៀតនឹងស្ថិតនៅលើប៊ឺហ្គឺរជាជាងស្រកចុះលើចាន។ ល្បិចមួយទៀត? ដាក់ឈីសចំណិតនៅលើប៊ុនបាតបន្ទាប់មកដាក់ប៊ឺហ្គឺរប៊ឺហ្គឺរឆ្អិនរបស់អ្នកនៅលើកំពូល។ នេះផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសេរីភាពក្នុងការដាក់នូវចំណែកដែលនៅសល់នៃការបួងសួងនិងការដាក់របស់អ្នកនៅលើប៊ឺហ្គឺរខណៈពេលដែលនៅតែទទួលបាននូវឈីសរលាយល្អ។ ការរស់នៅភាគខាងត្បូង ) ។
មិនធ្វើនំប័ុងប៊ឺហ្គឺរនៅរដូវត្រឹមត្រូវ
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់លឺឬលឺថាអំបិលមានសមត្ថភាពអស្ចារ្យក្នុងការទាញសំណើមចេញពីអាហារ (គ្រាន់តែក្រឡេកមើលដំណើរការនៃអាហារដែលមានជាតិប្រៃ!) ។ ជាការប្រសើរណាស់គោលការណ៍ដូចគ្នានេះត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលអ្នកធ្វើនំប៊ឺហ្គឺរដែលមានន័យថាអ្នកចង់យកចិត្តទុកដាក់នៅពេលអ្នកបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងសាច់របស់អ្នក។
ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមអំបិលលឿនពេកហើយទុកឱ្យប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកអង្គុយនៅទីនោះមួយរយៈនោះអំបិលនឹងត្រូវដកចេញនូវសំណើមខ្លះៗបើមិនដូច្នេះទេវានឹងក្លាយជាទឹកដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ មនុស្សមានមតិជំទាស់អំពីបញ្ហានេះប៉ុន្តែជាទូទៅអ្នកមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបន្ថែមអំបិលទៅប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកមុនពេលទះវានៅលើដុត (តាមរយៈ ឌិតថេច ) ។
ចាប់តាំងពីរដូវផ្សេងទៀតដូចជាម្រេចឬម្សៅខ្ទឹមមិនមានលក្ខណៈស្ងួតដូចអំបិលអ្នកមិនអីទេក្នុងការបន្ថែមវានៅពេលណាដែលអ្នកចង់បាន។ ពិចារណាធ្វើប៊ឺហ្គឺរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកនៅផ្ទះជាជាងទិញលាយដែលផលិតមុនថ្លៃ ៗ ។ អ្នកពិតជាមិនអាចខុសជាមួយការលាយផ្សំនៃខ្ទះជក់បារីម្សៅខ្ទឹមសម្សៅខ្ទឹមបារាំងម្រេចខ្មៅនិងគ្រាន់តែជាស្ករត្នោតទេ! លើសពីនេះអ្នកអាចបង្កើនល្បឿនប៊ឺហ្គឺរផ្ទាល់ខ្លួនតាមរដូវរបស់អ្នកដោយបង្កើតការលាយបញ្ចូលហត្ថលេខាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកដែលអ្នកអាចចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិនិងក្រុមគ្រួសារជាអំណោយនៅជុំវិញថ្ងៃឈប់សម្រាក។
មិនចំអិនប៊ឺហ្គឺនៅលើកំដៅខ្ពស់គ្រប់គ្រាន់
ប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់ញុំាអាហារអ្នកប្រាកដជាបានក្រេបបៀរហើយដាក់ប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកនៅលើខ្ទះទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ។ ប៉ុន្តែតាមពិតអ្នកកំពុងធ្វើខ្លួនអ្នកដោយមិនអនុញ្ញាតឱ្យដុតមុនពេលអ្នកបន្ថែមសាច់ (តាមរយៈ រសជាតិ ) ។
កំដៅមុនដុតរបស់អ្នកធានាថាផ្ទៃខាងលើស្រស់ស្អាតនិងក្តៅមុនពេលសាច់ណាមួយប៉ះ។ សីតុណ្ហាភាពខ្ពស់នេះមើលទៅដូចជាប៊ឺហ្គឺរដូចអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយសាច់អាំងដែលមានតំលៃថ្លៃ។ ការស្វែងរកបង្កើតសំបកពណ៌ត្នោតដ៏អស្ចារ្យនោះដែលគ្រាន់តែលាយជាមួយរសជាតិ (មិនបញ្ជាក់ទេការស្វែងរកអាចជួយរក្សាទឹកនៅក្នុងប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នក) ហើយវានឹងមិនកើតឡើងទេប្រសិនបើអ្នកទុកប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកឡើងកំដៅយឺត ៗ ដោយដុតរបស់អ្នក។
មូលហេតុដែលធ្វើឱ្យអាហារដែលមានរសជាតិមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូច្នេះពិតជាធ្លាក់ចុះដល់ជាតិគីមី។ ការស្វែងរកពិតជាគ្រាន់តែជាដំណើរការគីមីមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងពិភពអាហារថាជាប្រតិកម្មរបស់ម៉ាយលឡាដដែលកើតឡើងនៅពេលជាតិស្ករនិងអាស៊ីតអាមីណូរបស់អាហារប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុផ្សំដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ យ៉ុមសូមអរគុណវិទ្យាសាស្ត្រ! ហេតុអ្វីបានជាពួកគេមិនបង្រៀនយើងនៅសាលា?
កាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះប៊ឺហ្គឺររបស់អ្នកដើម្បីពិនិត្យមើលភាពទន់
អ្នកប្រហែលជាបានមើលឪពុកអ្នកធ្វើបែបនេះមួយពាន់ដង។ បន្ទាប់ពីដុតឡដុតនៅខាងក្រោយនិងបោះទៅលើប៊ឺហ្គឺរមួយចំនួនគាត់បានយកកាំបិតនៅខាងក្រៅហើយកាត់ចូលទៅក្នុងប៊ឺហ្គឺរមួយដើម្បីពិនិត្យមើលភាពមិនត្រឹមត្រូវដោយប្រើលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តនេះដើម្បីជួយប្រាប់ថាតើដល់ពេលដែលត្រូវដកប៊ឺហ្គឺរទាំងអស់ចេញពី ដុត។
ហេតុអ្វីបញ្ហានេះ? សម្រាប់មួយអ្នកនឹងបញ្ចេញទឹកទាំងអស់ដែលអ្នកបានធ្វើការយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីថែរក្សាពេញដំណើរការធ្វើនំប៊ឺហ្គឺនិងចម្អិន។ លើសពីនេះទៀតការពិនិត្យមើលពណ៌សាច់របស់អ្នកមិនចាំបាច់ប្រាប់ពីសាច់រឿងទាំងមូលទេជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើសាច់លាយឬសាច់ប៊ឺហ្គឺរដែលមិនមែនជាសាច់ប្រពៃណី។ ជាមួយសាច់គោនៅលើដីបាទអ្នកអាចប្រើពណ៌ផ្កាឈូកដើម្បីជួយវាស់ភាពទន់របស់ប៊ឺហ្គឺរបស់អ្នក។ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែមិនហោះហើរជាមួយប៊ឺហ្គឺរធ្វើពីសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬទួរគីដីដែលអ្នកទាំងពីរមានទំនោររក្សាពណ៌លាំ ៗ របស់ពួកគេសូម្បីតែពេលដែលពួកគេចម្អិនយ៉ាងហ្មត់ចត់ក៏ដោយ។ វាល្អប្រសើរក្នុងការវិនិយោគលើទែម៉ូម៉ែត្រសាច់ធម្មតាជំនួសវិញ។
