គ្រឿងផ្សំ
-
២ (6 អ៊ីញ) tortillas ម្សៅស្រូវសាលីទាំងមូល
-
ស្ព្រាយបាញ់មិនស្អិត
ទឹកមិនទាន់ហួសកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់
-
១ ស្លាបព្រា ស្ករ granulated
-
½ ស្លាបព្រា ចំណិតផ្លែប៉ោម ឬគ្រឿងទេសចំណិតល្ពៅ
-
២ មធ្យម ផ្លែប៉ោម ឬ pears, cored និង sliced
-
½ ពែង ទឹក។
-
១ ស្លាបព្រា ស្ករត្នោតខ្ចប់
-
១ ស្លាបព្រា raisins មាស, raisins ងងឹត, ឬ currants ស្ងួត
-
½ ស្លាបព្រា សំបកក្រូចច្របាច់ឱ្យម៉ត់ល្អ
ទិសដៅ
-
កំដៅ oven ទៅ 400 ដឺក្រេ F. តម្រង់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ។ លាបស្រាល ៗ ទាំងសងខាងនៃ tortillas ជាមួយថ្នាំបាញ់។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយស្ករ granulated និងគ្រឿងទេសចំណិតផ្លែប៉ោម; ប្រោះលើ tortillas ។ កាត់ tortilla នីមួយៗទៅជា 6 ក្រូចឆ្មារ; ដាក់ក្រូចឆ្មារនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំឬក្នុងពែង muffin ។ ដុតនំក្រូចឆ្មាររយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់រលោង។ ត្រជាក់នៅលើខ្សែលួស។
-
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងខ្ទះធំមួយផ្សំផ្លែប៉ោម ទឹក ស្ករត្នោត ផ្លែ raisins និងសំបកក្រូច។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ កាត់បន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះ គ្របរយៈពេល 5 នាទី ឬរហូតដល់ផ្លែប៉ោមទន់។ បកសំបកចេញ ហើយដាំឱ្យពុះ 5 នាទីទៀត ឬរហូតទាល់តែមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាដែលចង់បាន។
ក្រញ៉ាំពណ៌ស gluten ដោយឥតគិតថ្លៃ
-
បម្រើល្បាយផ្លែប៉ោមក្តៅជាមួយក្រូចឆ្មារ tortilla ។
ព័ត៌មានជំនួយ
គន្លឹះ៖ សម្រាប់បន្ទះសៀគ្វី tortilla ស្រាល និងស្រួយ ត្រូវប្រាកដថាប្រើម្សៅស្រូវសាលីធម្មតា ជាជាងប្រភេទដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។