ម្ទេសប្លោក បុកចៃ និងសាច់ជ្រូកកូរ

គ្រឿងផ្សំ

ទឹកជ្រលក់

• ¼ ពែង ទឹកកំបោរ

• ¼ ពែង ទឹកក្រូច​ច្របាច់

• ¼ ពែង cilantro វិចិត្រ

  មាន់ដាក់ប្រាក់ខែប្រតិបត្តិករម្ចាស់

• ១ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី

• ២ ស្លាបព្រា ម្សៅពោត

• ¾ ស្លាបព្រា អំបិល

• ½ ស្លាបព្រា cumin

• ½ ស្លាបព្រា អូរីហ្គាណូ

  hamco cost

• ½ ស្លាបព្រា ម្រេចដី

កូរ

• ៣ ស្លាបព្រា ប្រេងសណ្តែកដី ឬប្រេងកាណូឡា បែងចែក

• ១ ផោន សាច់​ជ្រូក​ហាន់​ជា​បន្ទះៗ កាត់​ជា​បន្ទះ ១ ទៅ ២ អ៊ីញ

  នំប៉ុបប៉ីកដោយគ្មានស្កររលាយ

• ៣ ពែង ម្រេចកណ្ដឹងក្រហមទំហំ ១ ទៅ ២ អ៊ីញ

• គល់ស្លឹកគ្រៃ ១បាច់ កាត់ជាចំនិត ១អ៊ីញ

• ៣ cloves ខ្ទឹម, minced

• ៤ ពែង បុកល្ហុងចុយ

ទិសដៅ

1. ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់៖ ផ្សំទឹកកំបោរ ទឹកក្រូច ក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ ម្សៅពោត អំបិល cumin oregano និងម្រេចចូលក្នុងចានតូចមួយ។ ដាក់នៅជិតចង្ក្រាន។

2. ដើម្បី​រៀបចំ​ការ​ចៀន៖ កំដៅ​ដែក​កាបូន​បាត​រាង​សំប៉ែត​ទំហំ ១៤ អ៊ីញ​លើ​កំដៅ​ខ្លាំង។ (អ្នកនឹងដឹងថាវាក្តៅល្មមនៅពេលដែលចំហាយទឹកមួយទៅ 2 វិនាទីនៃការទំនាក់ទំនង។ បន្ថែមសាច់ជ្រូក និងកូររហូតទាល់តែឆ្អិន 2 ទៅ 4 នាទី។ ផ្ទេរទៅចានធំមួយ។

   ថ្លៃម្ហូបអាហារទាំងមូល

3. កូរក្នុងប្រេង 1 ស្លាបព្រាផ្សេងទៀត; បន្ថែមម្រេចកណ្ដឹងនិងខ្ទឹមបារាំង។ កូរឱ្យឆ្អិន 2 នាទី។

4. កូរក្នុងប្រេង 1 ស្លាបព្រាដែលនៅសល់; បន្ថែមខ្ទឹមសនិងបុកចយ។ កូររហូតទាល់តែបន្លែទន់ 2 ទៅ 4 នាទីទៀត។

5. ត្រឡប់សាច់ជ្រូកទៅ wok ។ បន្ថែមទឹកជ្រលក់ដែលបានបម្រុងទុកហើយចម្អិនដោយកូរឱ្យថ្នមៗរហូតដល់ស្រោបល្អនិងក្តៅ 1 ទៅ 2 នាទី។

ព័ត៌មានជំនួយ

ធ្វើការណែនាំជាមុន៖ ទូរទឹកកក (ជំហានទី 1) រហូតដល់ 3 ថ្ងៃ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ