បសុបក្សីមានលក្ខណៈទំនើបល្អអ្នកអាចរៀបចំសាច់មាន់រាប់រយវិធីផ្សេងៗគ្នាជាមួយទឹកជ្រលក់និងរសជាតិប្លែកៗជាច្រើន។ មិនថាអ្នកចង់គូរវាជាមួយក្រូចឆ្មារផ្អែមឬទឹកជ្រលក់ម៉ូលដ៏សំបូរបែបទេសាច់មាន់គឺជាផ្ទាំងក្រណាត់ទទេរបស់គ្រួសារសាច់ដោយគ្រាន់តែរង់ចាំស្លៀកពាក់។ ខណៈពេលដែលវាហាក់ដូចជាមាន់ទាំងអស់ត្រូវបានបង្កើតឡើងស្មើគ្នានេះមិនចាំបាច់ទេ។ ឧទាហរណ៍សត្វក្រួចនិងក មេមាន់ហ្គេម Cornish គឺជាសមាជិកតូចនៃគ្រួសារបសុបក្សីទាំងពីរគឺគ្មានខ្លាញ់ហើយទាំងពីរបង្កើតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏រីករាយប៉ុន្តែមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងនោះដែលមានន័យថាអ្នកមិនអាចរៀបចំចំអិនឬបម្រើពួកគេតាមរបៀបដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមានបង្កាន់ដៃសម្រាប់មេមាន់ល្បែង Cornish ហើយអ្វីដែលអ្នកអាចរកបានគឺសត្វក្រួចពួកគេមិនអាចផ្លាស់ប្តូរគ្នាបានទេហើយអ្នកប្រហែលជាត្រូវរករូបមន្តធ្វើម្ហូបដែលមានរស់រវើកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក (តាមរយៈ Chowhound ) ។ ដូច្នេះតើមានអ្វីខុសគ្នារវាងបក្សីទាំងនេះ?
សត្វកញ្ជ្រោងគឺជាបក្សីល្បែងហើយភាគច្រើនជាសាច់ខ្មៅ
ខណៈពេលដែលពួកវាទាំងពីរជាបក្សីតូចៗមានភាពខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចក្នុងទំហំរបស់វា។ យោងទៅតាម ចម្អិនម្ហូបល្អ សត្វកញ្ជ្រោងជាទូទៅរត់ប្រហែល ៦ ទៅ ៨ អោនក្នុងមួយបក្សីហើយជាបច្ចេកទេសបក្សីបក្សី (ទោះបីជាវាច្រើនចិញ្ចឹមនៅកសិដ្ឋានសព្វថ្ងៃក៏ដោយ) ។ មេមាន់ខូញ៉ានដែលជាធម្មតាកូនមាន់វ័យក្មេងនៃពូជរ៉ុករីងហើយអាចជាប្រុសឬស្រីមានទំនោរធំជាងមុនបន្តិចគឺនៅជិតជួរ ២ ផោន។
វាអាចត្រូវការសត្វក្រួចជាច្រើនដើម្បីបង្កើតអាហារពេលល្ងាចប៉ុន្តែមេមាន់មួយរបស់ Cornish អាចចិញ្ចឹមមនុស្សពីរឬបីនាក់។ សត្វកញ្ជ្រោងមានសាច់ងងឹត Chowhound និងស្រដៀងនឹងទាឬហ្គោសជាងសាច់មាន់។ ពួកវាក៏ល្អផងដែរហើយវាប្រហែលជាតម្រូវឱ្យមានការខាំញ៉ាំនៅតុ (ឬការខ្ជិលច្រអូសយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរជាមុន) ចំណែកឯការរៀបចំនិងការប្រើប្រាស់មេមាន់របស់ Cornish គឺកាន់តែមានភាពស្មោះត្រង់។ ដោយសារតែមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសត្វកញ្ជ្រោងអ្នកនឹងចង់រៀបចំវាទៅតាមនោះរីឯមេមាន់ល្បែង Cornish មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងមុនដែលអាចត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។
