មែនហើយសូមប្រឈមនឹងការពិតនៅទីនេះ។ ម្ហូបអង់គ្លេសមិនដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញជាពិសេសនៅក្នុងម្លប់នៃប្រទេសជិតខាងនៅទ្វីបនេះទេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់តើអ្នកណាដែលត្រូវការម៉ាស៊ីនកិនស្រូវនិងនំខេកនៅពេលអ្នកមានភីហ្សា? ឬ paella? ឬ ratatouille? ឬអ្នកដឹងទេ ... មានអ្វីផ្សេងទៀត?
ប៉ុន្តែកុំស្បថចំពោះជនជាតិអង់គ្លេសនៅឡើយទេពីព្រោះកេរ្តិ៍ឈ្មោះនេះគឺមិនមានសិទ្ធិទទួលយកបានទេ។ ប្រាកដណាស់ប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកប្រហែលជាមិនដូចជាពិរោះឬពិរោះដូចវត្ថុដែលអ្នកនឹងរកបាននៅកន្លែងផ្សេងទៀតនៅអឺរ៉ុបនោះទេប៉ុន្តែនេះមិនមានន័យថាមិនមានអ្វីច្រើនទេដែលអាចរីករាយនៅទីនេះ។ ការពិតគឺម្ហូបអង់គ្លេសមាននរកច្រើនណាស់សម្រាប់វា។ វាពិតជាថ្លៃថ្នូរមានតំលៃសមរម្យងាយស្រួលក្នុងការធ្វើហើយភាគច្រើនមិនមានទេប៉ុន្តែភាគច្រើន - វាគួរអោយចង់សើចណាស់។ ដូច្នេះចូរបោះបង់ចោលការគាំទ្រទាំងនោះភ្លេចអ្វីដែលអ្នកបាន heard អំពីម្ហូបអង់គ្លេសហើយសាកល្បងម្ហូបជាតិដ៏ល្បីទាំងនេះ។ ទុកចិត្តយើង៖ អ្នកនឹងមិនសោកស្តាយទេ។
Bangers និង mash
យកនំប៊ឺរនិងម៉ាសមកជាខ្លឹមសារហើយអ្នកនឹងមិនឃើញមុខម្ហូបសាមញ្ញជាងនេះទេ។ វាមានសាច់ក្រកមួយក្តាប់តូច (ឬ សាច់ក្រក Cumberland មួយ ប្រសិនបើអ្នកឃ្លានជាពិសេស) និងអ៉ីយ៉ុនធំមួយ ដំឡូង mashed ។ ជាញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀតភាពទន់ភ្លន់នឹងត្រូវបានចូលរួម។ ហើយនោះហើយជាវា!
ជាធម្មតាជាការពិតណាស់អ្វីៗប្រែជាកង្ហារតូចជាងនោះ។ សាច់ក្រកអាចត្រូវបានផលិតចេញពីសាច់ចៀមឬសាច់គោជាជាងសាច់ជ្រូកដែលមានលក្ខណៈស្តង់ដារម៉ាសអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយប្រើក្រែមឬស្ពៃខណៈពេលដែលមានបន្ថែមផ្នែកបន្ថែមមួយចំនួនទៀត (ដូចជាសណ្តែកបៃតងឬខ្ទឹមបារាំងចៀន) អាចត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទាំងស្រុង នៅលើចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សដែលធ្វើឱ្យវា។ ព័ត៌មានជំនួយកំពូល: មួយនេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយម្ជុល។
នំសាំងវិច
រឿងដំបូងដែលត្រូវដឹងនៅទីនេះគឺថានំប៉័ងអង់គ្លេសមិនដូចនំប័រអាមេរិកទេ។ វ៉ារ្យ៉ង់អង់គ្លេសគឺគ្មានខ្លាញ់និងសាច់ជាងកំណែសហរដ្ឋអាមេរិកចាប់តាំងពីវាមកពីចង្កេះជ្រូកជាជាងពោះ។ យើងមិនចង់ធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹងអន្តរជាតិណាមួយនៅទីនេះទេប៉ុន្តែវាក៏មានសុវត្ថិភាពផងដែរក្នុងការនិយាយថារបស់អង់គ្លេស គឺជា tastier ឆ្ងាយផងដែរ ។
នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកវាហាក់ដូចជាមិនសូវឆ្កួតទេក្នុងការដាក់នំប័រពីរបីដុំរវាងចំណិតនំប៉័ងពីរដុំដាក់វានៅក្នុងខ្ទះ ( ឬទឹកជ្រលក់ត្នោត ) ហើយគ្រាន់តែទៅទីក្រុងនៅលើវា។ នំសាំងវិចនេះ - ឬ“ ប៊ឺធី” ដែលប្រជាជននៅភាគខាងជើងហៅវាថាជាអាហារពេលព្រឹករហ័សបំផុត។ មនុស្សខ្លះចូលចិត្តធ្វើឱ្យពួកគេញុំានំប៉័ងឆ្ងាញ់ឬពងចៀនប៉ុន្តែមនុស្សទាំងនេះធ្វើខុស។ បាស។ នំប៉័ង។ ទឹកជ្រលក់។ វាទាំងអស់ដែលអ្នកនឹងត្រូវការ។
ភាសាអង់គ្លេសពេញ
ភាសាអង់គ្លេសពេញលេញប្រហែលជាអាហារពេលព្រឹកដែលល្បីបំផុតនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសទោះបីជាមនុស្សធ្វើឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួចចំពោះម្ហូបដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនក៏ដោយក៏ភាសាអង់គ្លេសពេញលេញត្រឹមត្រូវគួរតែរួមបញ្ចូលយ៉ាងហោចណាស់សាច់ក្រកខ្លះសាច់ក្រកស៊ុត (ចៀនឆាឬ ច្របល់មិនមានបញ្ហាទេ) ប៉េងប៉ោះផ្សិតនំប៉័ងសណ្តែកនិងនំខ្មៅ។ តំបន់ផ្សេងទៀតនៅសហរដ្ឋអាមេរិកមានការប្រែប្រួលផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសស្កុតលែនអាហារពេលព្រឹកពេញអាចរួមបញ្ចូលហាហ្គីសឬអូកឃីសខណៈពេលនៅវេលស៍អ្នកអាចរកឃើញស្រាក្រឡុក ឬ laverbread ។
ទោះបីជាសណ្ឋាគារនិងប៊ីអេសប៊ីជាច្រើននឹងផ្តល់ជូននូវភាសាអង់គ្លេសពេញលេញក៏ដោយក៏សណ្ឋាគារដែលល្អបំផុតមានទំនោរនឹងត្រូវផ្តល់ជូននូវស្លាបព្រាដែលមានជាតិខាញ់តិចតួចហើយគួរតែចំណាយមិនលើសពីអ្នកផ្តល់ឱ្យ។ ភ្លេចវត្ថុដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ - នោះជាវិធីត្រឹមត្រូវក្នុងការធ្វើវា។
សាច់គោ Wellington
នំប៉័ងមួយក្នុងចំណោមនំជាច្រើនដែលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងម្ហូបអង់គ្លេសគឺសាច់គោវេនលីងតុនត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយសាច់អាំងសាច់ដែលផ្សំជាមួយភីតធីនិងឌុយហ្សែន (ដែលជាប្រភេទនៃផ្សិតខ្ទឹមបារាំងនិងឱសថ) រុំដោយសាច់ជ្រូកនិងដុតនំនៅក្នុង កុម្មង់នំ។ រូបមន្តជាច្រើនប្រើpâté de foie gras ប៉ុន្តែមកដល់ហើយ - អ្នកប្រសើរជាងនោះ ។
នេះគឺជាមុខម្ហូបមួយផ្សេងទៀតក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលអ្នកឧស្សាហ៍រកម្ហូបនៅក្នុងហាងនិងហាងយូយូខេទោះបីជាវាមិនពិបាកក្នុងការធ្វើនៅផ្ទះក៏ដោយ។ ប្រសិនបើមិនមានអ្វីផ្សេងទៀតទេវាគឺជាការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ដ៏អស្ចារ្យ។
នំខ្មៅ
អាហារដែលគួរឱ្យស្អប់ជាងគេមួយរបស់អង់គ្លេសគឺសាច់ខ្មៅគឺជាប្រភេទសាច់ក្រកឈាមដែលធ្វើពីឈាមសាច់ជ្រូកខ្លាញ់និងធញ្ញជាតិ (គិតថាមានជាតិខ្លាញ់ឬអ្វីដែលស្រដៀងគ្នា) និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយជីអង្កាមនិងប៊ិច។
រសជាតិឆ្ងាញ់, ស្រមៃមើលការបរិភោគសាច់ក្រកប្រភេទពិសេសហើយអ្នកប្រហែលជានៅពាក់កណ្តាលទីនោះ។ ថ្វីត្បិតតែវាជាជំនាញក្នុងតំបន់មួយនៅខាងលិចខាងលិចនិងពាយព្យអង់គ្លេសក៏ដោយការធ្វើនំខ្មៅគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃភាសាអង់គ្លេសពេញលេញដូច្នេះអ្នកអាចរំពឹងថានឹងរកវានៅលើតុអាហារពេលព្រឹកនៅទូទាំងប្រទេស។ ហើយនិយាយដោយស្មោះត្រង់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ឆ្ងាយ ប្រសើរជាងវាគួរតែ។
ពពុះនិង squeak
ក្រៅពីក្លាយជាម្ហូបអាហារចំលែកមួយក្នុងចំណោមអាហារចំលែកបំផុតរបស់ពិភពលោកពពុះនិងសឺកាក់ (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជារដិបរដុបនៅស្កុតឡែនដែលមិនអីទេ) គឺជាអាហារពេលព្រឹករបស់អង់គ្លេសដែលផ្សំពីបន្លែដែលនៅសល់ពីខ្ទះចៀន។ គ្រឿងផ្សំចម្បងមានទំនោរទៅដំឡូងបារាំងនិងស្ពៃក្តោបប៉ុន្តែអ្នកអាចបោះអ្វីផ្សេងទៀតស្អាតចូលទៅក្នុងខ្ទះហើយវានៅតែប្រែជាហ៊ានដូចអ្វីទាំងអស់។ វាត្រូវបានគេបរិភោគល្អបំផុតជាមួយអាហារដែលនៅសល់ពីសាច់អាំងឬជាផ្នែកមួយនៃភាសាអង់គ្លេសពេញប៉ុន្តែនេះគឺជាម្ហូបដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបានសមរម្យហើយវាតែងតែរីករាយក្នុងការសាកល្បង។
ឈីសខាត់ណាផា្កស្ព
ឈីសខាត់ណាផា្កស្ពគឺពិតជាគួរឱ្យចង់ស្តាប់ណាស់: ផ្កាខាត់ណាខៀវឆ្អិនគ្របដណ្តប់ដោយទឹកជ្រលក់ឈីស (ជាទូទៅត្រូវបានផលិតពីឈីសចាស់ទុំដោយមានដើមតាត្រៅជាជម្រើសពេញនិយមបំផុត) ។ រូបមន្តខ្លះអំពាវនាវឱ្យមានទឹកជ្រលក់ដែលស្មុគស្មាញជាងមុនដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដូចជា mustard, nutmeg, Parmesan, នំប៉័ងនំប៉័ងឬឱសថប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ទៅជ្រលក់ជាមួយទឹកនេះទេ។ ឈីសខាត់ណាផា្កស្ពដំណើរការល្អបំផុតជាម្ហូបចំហៀងដែលឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ទៅនឹងវគ្គសិក្សាសំខាន់បន្ថែមទៀត - ហើយពិតជាមិនចាំបាច់ឱ្យវាលួចកម្មវិធីនោះទេ។ ដោយហេតុផលនេះអ្នកទំនងជានឹងឃើញថាវាដើរតួជាផ្នែកមួយនៃអាហារពេលល្ងាចអាំង។ ទោះបីជាមានសារៈសំខាន់មួយចំពោះមនុស្សជាច្រើនក៏ដោយ។
បន្ទះឈីប butty
វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការផ្តល់បន្ទះឈីបដល់រ៉េបអាក្រក់ប៉ុន្តែវាមិនយុត្តិធម៌ទេព្រោះនេះជាអាហារលួងលោមល្អបំផុតមួយដែលចក្រភពអង់គ្លេសត្រូវផ្តល់ជូន។ គំនិតនេះគឺសាមញ្ញដូចអ្វីទាំងអស់: អ្នកផ្ទុកបន្ទុកនៃបន្ទះសៀគ្វី (បន្ទះសៀគ្វី មិនចៀន ) ដាក់ចំណិតនំប៉័ងចំណិត ៗ ដាក់ទឹកជ្រលក់បន្តិចប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត (ទឹកក្រឡុកទឹកក្រូចឬទឹកខ្មេះដែលមានប្រជាប្រិយជាងគេ) បន្ទាប់មកដាក់ចំណិតនំប៉័ងមួយដុំទៀតនៅលើកំពូល ... ហើយអ្នកអាចទៅបាន។
ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសអង់គ្លេសហើយជាធម្មតាត្រូវបានលក់ចេញពីប៊ឺហ្គ័រប៊ឺហ្គឺរ - បន្ទះឈីបប៊ឺតគឺជាអាហារសំខាន់របស់វណ្ណៈកម្មករអង់គ្លេស។ អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកកំពុងស្ថិតនៅក្នុងប្រទេសនិងនៅលើនំប៉័ងប្រភេទណាដែលអ្នកកំពុងប្រើអ្នកអាចលឺវាសំដៅទៅលើនំសាំងវិចបន្ទះឈីបក្រឡុកបន្ទះឈីបបបរឈីបបន្ទះឈីបឬអ្វីមួយស្រដៀងនឹងជញ្ជាំង។ មិនថាវាត្រូវបានគេហៅថាយ៉ាងណាក៏ដោយ។ ពួកគេសុទ្ធតែល្អ។
សាច់មាន់ tikka masala
នៅ glance ដំបូងសាច់មាន់ tikka masala មើលទៅដូចជាម្ហូបឥណ្ឌា - ប៉ុន្តែជាទូទៅវាត្រូវបានគេទទួលយកក្នុងចំណោមប្រជាជនអង់គ្លេសភាគច្រើនថាវាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយជនអន្តោប្រវេសន៍អាស៊ីខាងត្បូងនៅចក្រភពអង់គ្លេស (មានគណនីតែមួយ ដាក់ប្រភពដើមរបស់វានៅ Glasgow ) ។ ទោះយ៉ាងណានេះត្រូវបានជំទាស់ហើយអ្នកខ្លះអះអាងថាវាគ្រាន់តែជាការកែប្រែរូបមន្តឥណ្ឌាដែលមានស្រាប់។
ទោះយ៉ាងណាសាច់មាន់ទ្រីកាម៉ាសាឡាគឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលល្បីនិងពេញនិយមបំផុតរបស់ប្រទេស។ វាមានបំណែកតូចៗនៃសាច់មាន់ដែលត្រូវបានគេយកទៅលាយជាមួយគ្រឿងទេសនិងទឹកដោះគោជូរមុនពេលត្រូវបានលីងហើយបន្ទាប់មកកូរចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ។ ជាធម្មតាម្ហូបនេះត្រូវបានគេបំរើជាមួយបាយនិងណាហើយត្រូវបានគេបំរើយ៉ាងច្រើននៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ ជាច្រើន ភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌានិងអាហារពេលព្រឹក។
ចំណិតខ្ទម
ចំណិតខ្ទិះគឺជារូបមន្តអាហារពេលល្ងាចដ៏រីករាយដែលមាន សាច់ដី ដូចជាសាច់គោឬសាច់ចៀមដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងគំនិតខ្ទឹមបារាំងដាក់ដំឡូង mashed និងដុតនំ។ ជាញឹកញាប់អ្នកនឹងរកឃើញគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតនៅខាងក្រោមដែលមានដូចជាសណ្តែកឬការ៉ុតហើយបើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងរកឃើញវានៅចំហៀង។
ប្រជាជនអង់គ្លេសជាច្រើននឹងចងចាំនំខេកជាអាហារពេលល្ងាចនៅសាលាដែលមិនមែនជាបទពិសោធដែលអាចផ្តល់នូវអនុស្សាវរីយ៍ល្អ ៗ ជាច្រើន។ ជាការពិតអ្នកក៏អាចរកវាបាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនៅក្នុងហាងស្រាជាច្រើនផងដែរ ... ប៉ុន្តែអ្នកណាម្នាក់នឹងប្រាប់អ្នកថានំខ្ទិះល្អបំផុតគឺជាចំណិតខ្ទមនៅផ្ទះ។
អ្វីដែលវាដូចជាការធ្វើការនៅក្រុមហ៊ុនឈីបខេត
រញ៉េរញ៉ៃអ៊ីតុន
ដាក់ឈ្មោះឱ្យ សាលារៀនជ្រុល ពីប្រភពដើមរបស់វាអេលតុនរញ៉េរញ៉ៃគឺជាបង្អែមបែបប្រពៃណីអង់គ្លេស - អច្ឆរិយៈដែលផ្សំឡើងពីផ្លែស្ត្រប៊ឺរីរីម័រនិងក្រែម។ រូបមន្តខ្លះមានផ្លែឈើផ្សេងទៀតដូចជាផ្លែរបឺរីនិងប៊្លូបឺរីប៉ុន្តែដរាបណាអ្នកទទួលបានផ្លែផ្កាដើម្បីប្រឆាំងនឹងក្រែមនោះ - ហើយស្រស់បំព្រងនៃវាយនភាពរបស់មរកត - អ្នកនឹងមិនអីទេ។ រីករាយបំផុតនៅរដូវក្តៅជាក់ស្តែង។
ត្រីនិងឈីប
ត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីគឺជាមុខម្ហូបអង់គ្លេសដ៏ល្បីបំផុតមួយហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អផងដែរ។ ក្នុងករណីដែលអ្នកមិនធ្លាប់មានវាជាមូលដ្ឋានត្រីចៀនក្នុងឡដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងគេដែលអ្នកអាចស្រមៃបានជាធម្មតាត្រូវបានដាក់ក្នុងអំបិលនិងទឹកខ្មះដោយមានខ្ទិះតិចៗឬសាច់ពោតនៅចំហៀង។ ត្រីខ្លួនវាច្រើនតែជាគោឬក្រោលប៉ុន្តែប្រភេទផ្សេងទៀតត្រូវបានគេប្រើម្តងម្កាល។
ទោះបីជាអ្នកនឹងរកឃើញត្រីនិងឈីបស្អាតៗនៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកក៏ដោយក៏កូនមាន់តាមមាត់សមុទ្រ (ឬហាងលក់បន្ទះឈីប) គឺភ្នាល់ល្អបំផុតរបស់អ្នក។ ត្រីតែងតែចាប់បានស្រស់ៗបន្ទះសៀគ្វីគឺត្រឹមត្រូវហើយមានកន្លែងអង្គុយ - ដោយមានកូនមាន់ជាច្រើនអង្គុយនៅមាត់សមុទ្រ - ជាទូទៅមិនមានអ្វីប្លែកទេ។ និយាយឱ្យខ្លីៈនេះជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបចុងក្រោយរបស់អង់គ្លេស។
ចំណិតហ្គេម
នំលេងហ្គេមគឺជានំប្រពៃណីរបស់អង់គ្លេសដែលមានដើមកំណើតនៅយុគសម័យបុរាណដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាល្អប្រសើរជាងមុន។ ក្នុងកំឡុងពេលវិចតូរីយ៉ា ។ ថ្វីបើរូបមន្តសម្រាប់នំលេងហ្គេមបានផ្លាស់ប្តូរប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះក៏ដោយក៏បំរែបំរួលសម័យទំនើបមានផ្ទុកនូវសាច់ដូចជាវ៉េវទន្សាយបក្សីព្រាបឬជ្រូកព្រៃហើយត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយខ្ទឹមសរាក់ឬខ្ទឹមបារាំងសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងជួរខុសគ្នា។ ឱសថនិងគ្រឿងទេស។
មិនដូចវីកតូរៀអ្នកមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីសត្វបក្សីដែលដាក់ក្នុងបក្សីឬឆ្កួត ៗ នោះទេ។ ភាពសាមញ្ញនិង ale ល្អនោះគឺ។
Hotpot ឡានឡាក់ស៊ីស
ដូចជាឡចំហាយកសិករដទៃទៀតដែលមានលក្ខណៈចំពោះបណ្តាប្រទេសនិងតំបន់ជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោកផេនខេសឡៃដិនមានបំណងផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលមានតំលៃថោកច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សាច់គឺសាច់ចៀមឬសាច់ចៀមជាមួយសាច់អាំងដែលនៅសល់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយខ្ទឹមបារាំងនិងដំឡូង។ ទោះបីជាបន្លែជា root ផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ផងដែរ។
ជាក់ស្តែង ម្ហូបនេះធ្លាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយអយស្ទ័រ - ទោះបីជាអ្នកពិបាកនឹងរកឃើញការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលបានលក់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានណាមួយក៏ដោយ។ តាមពិតអ្នកមិនទំនងជាអាចរកបាននូវហុនផៅវឺរនៅខាងក្រៅផ្ទះបាយនៅផ្ទះនៅពេលយប់ត្រជាក់ទេ។ ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីដែលសមនឹងពេលវេលានិងទីកន្លែងនោះទេ។
យៈសាពូនមីលីលី
យៈសាពូនមីរ៉ូលីលីគឺស្អាតណាស់គ្រាន់តែជាការវិលរបស់ស្វ៊ីសដែលមានឈ្មោះល្អជាង។ វាជានំធ្វើពីម្សៅស៊ូស៊ុបដែលត្រូវបានរីករាលដាលជាមួយយៈសាពូនមីហើយរមៀលឡើងមុនពេលដុតនំ។ ពេលខ្លះអ្នកនឹងឃើញថាវាប្រឡាក់ដោយស្ករឬបម្រើជាមួយក្រែមថែរក្សាឬការ៉េមប៉ុន្តែវាជាការព្យាបាលគួរឱ្យស្រឡាញ់មិនថាអ្នកមានវាយ៉ាងម៉េចក៏ដោយ។
ម៉ូឌែលសម័យទំនើបច្រើនតែប្រើនំអេប៉ុងដូចជារមៀលស្វ៊ីសជាជាងបឺត - មួយផ្នែកព្រោះវាងាយស្រួលកាន់ហើយមួយផ្នែកទៀតពីព្រោះវាងាយក្រអឺតក្រទម។ ទោះតាមវិធីណាក៏ដោយវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេ ... ដរាបណាវាកំពុងផ្ទុះឡើងជាមួយនឹងផ្លែឈើ។
អន្ទង់ជែល
មិនអីទេ, អន្ទង់ចៀនអាចមើលទៅដូចជាអ្វីដែលពួកគេចង់បម្រើអ្នកនៅក្នុងរង្វង់មួយឬច្រើននៃការធ្វើទារុណកម្មរបស់ដាតានប៉ុន្តែការពិតគឺ ...
តាមពិតទៅវាជិតមកដល់ហើយ។ អន្ទង់ចាហួយត្រូវបានធ្វើឡើងដោយច្របាច់អន្ទង់ដាំឱ្យពុះដាក់ក្នុងស្តុកបន្ទាប់មកទុកឱ្យវាត្រជាក់ហើយកំណត់ទៅជាចាហួយ។ គួរឱ្យរំភើបពួកគេញ៉ាំត្រជាក់។ ពួកវាមានរាងស្លីមមានជាតិប្រៃហើយជារឿយៗមានរសជាតិហិរបន្តិចប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមទឹកខ្មេះម្ទេសដែលផ្តល់ជូនដោយហាងនំនិងម៉ាស្កាជាច្រើនកន្លែង (កន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានលក់តាមប្រពៃណី) ។
សុន្ទរកថាពិតប្រាកដនៅទីនេះ: អន្ទង់ជែលផ្លេកៗគឺមានផលចំណេញខ្ពស់ - ប៉ុន្តែវាមាន ប្រវត្តិសាស្រ្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ពិតប្រាកដ ហើយការព្យាយាមដាក់ចានទាំងនោះនៅក្នុងស្ថានីយ៍បូព៌ាបស្ចិមប្រទេសពិតជាមានអារម្មណ៍ដូចជាការភ្លក់ប្រវត្តិសាស្ត្រ។
អ្នកចងខ្សែ
ខ្ទីងគឺជាវណ្ណៈបំបែកដែលត្រូវបានគេជក់និងជក់។ ជាធម្មតាអ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណពួកគេបានពីព្រោះពួកគេមើលទៅដូចជារូបភាពកញ្ចក់នៃត្រីតូចមួយ។ ទោះបីជាពួកគេញ៉ាំនៅពាសពេញទ្វីបអ៊ឺរ៉ុប (និងកន្លែងផ្សេងទៀតក៏ដោយ) ពួកគេមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ សព្វថ្ងៃពួកគេត្រូវបានគេបរិភោគជាអាហារពេលព្រឹកទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនមានប្រជាប្រិយភាពដូចកាលពីមុនទេ - ដូច្នេះសូមកុំយកវាទៅពិចារណា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកអាចចាប់បានខ្លះពួកគេនឹងធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ពេលព្រឹកឆ្ងាញ់និងប្លែក។
សិរីរុងរឿងរបស់ Knickerbocker
វាអាចជាការភ្ញាក់ផ្អើលមួយដែលបានរកឃើញថារណសិរ្ស knickerbocker មានដើមកំណើតនៅប្រទេសដូចគ្នានឹងអន្ទង់លលកនិងភក់ខ្មៅប៉ុន្តែវាជាការពិត។ នៅពេលដែលត្រូវបានលក់ចេញស្ទើរតែទាំងស្រុងនៃវ៉ារការ៉េមជាច្រើនរបស់ប្រទេសនោះស្រាក្រឡុកម៉ាកឃឺរឃឺរឃឺរជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការ៉េមដែលផលិតដោយការ៉េមវ៉ានីឡា, ស្ត្រប៊ឺរី (ឬផ្លែផ្លែឈើផ្សេងៗ), ក្រែម whipped, ទឹកសុីរ៉ូ, ប្រោះទឹកនិងវ៉ាលី។ នៅក្នុងកែវកម្ពស់មួយ។ ពេលខ្លះពួកគេអាចរាប់បញ្ចូលទាំងគ្រាប់ជ្រលក់ទឹកស៊ីរ៉ូស្ករសូកូឡាឬអ្វីៗផ្សេងទៀតដែលក្មេងអាចចង់បាន។ ហើយទុកចិត្តយើង - ពួកគេមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចដែលពួកគេមើលទៅ។
នំ Battenberg
បង្អែមបាថេនបឺកគឺជាបង្អែមមួយក្នុងចំណោមមុខម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតរបស់អង់គ្លេសប៉ុន្តែវាពិតជាអ្វីដែលទទួលបានពីរសជាតិឆ្ងាញ់។ ផ្នែកខាងក្នុងគឺឆ្ងាញ់ល្មមដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអេប៉ុងពន្លឺមួយដែលត្រូវបានគេដាក់រួមគ្នាជាមួយយៈសាពូនមី។ ទោះយ៉ាងណាស្រទាប់ខាងក្រៅត្រូវបានផលិតចេញពីម៉ាហ្សីប៉ានដែលជាការភាន់ច្រលំស្រដៀងទៅនឹងក្រាស់ដែលផ្សំឡើងពីស្ករទឹកឃ្មុំនិងអាល់ម៉ុន។ ម៉ាហ្សីប៉ានមានរសជាតិប្លែកខុសពីការពិតប៉ុន្តែវាមិនមែនសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាទេ។ តាមពិត ការស្ទង់មតិឆ្នាំ ២០១៩ បានរកឃើញ នោះគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលស្អប់បំផុតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការបដិសេធថានំខេនឌីនបឺរគឺស្អាតដូចឋាននរកទាំងអស់នោះទេហើយអ្នកតែងតែអាចជំនួសម៉ាហ្សីប៉ានដោយការពេញចិត្ត។ យ៉ាងណាមិញវាគួរឱ្យខ្មាស់អៀនក្នុងការខកខាន។
ហ្វីតមីន
នំមីងមីមិនមែនជាអ្វីដែលពួកគេស្តាប់ទៅទេ។ ទោះបីជា ពួកគេពិតជាមានសាច់មីន - ជាយូរមកហើយជាយូរមកហើយ - ថ្ងៃនេះពួកគេជាអ្នកព្យាបាលជំងឺដែលផ្អែមល្ហែមបានបម្រើយ៉ាងពិសេសនៅបុណ្យណូអែល។ នំ mince ទំនើបគឺជានំផ្អែមល្ហែមដែលប្រឡាក់ដោយស្ករដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើស្ងួតនិងគ្រឿងទេស។ ពួកវាមានទំហំប៉ុនខាំហើយត្រូវបានគេបម្រើរាប់លាននាក់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ សម្រាប់អ្វីៗជាច្រើនដែលជារបស់អង់គ្លេស ភ្លក់រសជាតិដូចបុណ្យណូអែល ។ ពួកគេក៏ត្រូវបានផ្គូរផ្គងគ្នាបានល្អបំផុតជាមួយកែវស្រាក្តៅ។
ភាពខុសគ្នារវាង creole និង cajun
កុម្មង់នំ
សូមអរគុណចំពោះការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃបណ្តាញហាងនំមួយដែលមានឈ្មោះថាហ្គ្រេហ្គុសក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទសវត្សរ៍ចុងក្រោយនេះកុម្មង់នំបានក្លាយជាអាហារសម្រន់អាហារថ្ងៃត្រង់សំណព្វមួយរបស់យូអិន។ មានដើមកំណើតនៅ Cornwall (ដែលភាពខុសគ្នានៃច្បាប់ត្រូវបានបង្កើតឡើងរវាងកុម្មង់នំនិងនំខេនឌីស) កុម្មង់នំត្រូវបានធ្វើឡើងដោយរុំបំពេញនំពាក់កណ្តាលរង្វង់ដែលមាននំដូចនំហើយបន្ទាប់មកដុតនំពួកគេ។ នំកុម្មង់នំតែងមានសាច់គោដំឡូងស្វានិងខ្ទឹមបារាំងប៉ុន្តែមានបំរែបំរួលខុសៗគ្នារាប់មិនអស់រួមមានមាន់សាច់ជ្រូកទួរគីឈីសបន្លែនិងច្រើនទៀត។
ដូចគ្នានឹងអ្វីដែរសម្រាប់កុម្មង់នំល្អ ៗ អ្នកនឹងត្រូវទៅប្រភពដោយផ្ទាល់: Cornwall ។ ពួកគេមិនប្រសើរជាងនេះទេ។
ចំណិតនិងម៉ាស
ល្បីល្បាញបំផុតដោយសារជាផ្នែកមួយនៃប្រពៃណីធ្វើម្ហូបថ្នាក់ធ្វើការនៅទីក្រុងឡុងខាងកើតនំចំណិតនិងម៉ាស្កាសគឺជាអ្វីដែលសព្វថ្ងៃនេះដែលភាគច្រើនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងស្រាជាក់លាក់និងហាងនំប្រពៃណីមួយចំនួនដែលនៅសល់នៅទីក្រុងឡុង។ សាច់នៅក្នុងចំណិតគឺសាច់គោ minced ជាញឹកញាប់ជាមួយបន្លែផងដែរជាមួយនឹងដំឡូង mashed បានបម្រើនៅលើចំហៀងនិងម្ហូបទាំងមូលបានធ្លាក់ចុះនៅក្នុងស្រាដែលជាទឹកជ្រលក់ savory ស្តើងធ្វើពី parsley ។ សរុបទាំងអស់វាជាម្ហូបដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយភាពល្អនៅលើផែនដី - ហើយល្អប្រសើរជាងនេះជាធម្មតាវាមានតំលៃថោកណាស់។
កន្លែងភាគច្រើន (ជាពិសេសហាងស្រា) ជំនួសស្រាសម្រាប់ភាពក្រអឺតក្រទមហើយរាប់បញ្ចូលទាំងជម្រើសសាច់ផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់នំដោយខ្លួនឯង។ ទោះបីជាយ៉ាងនេះក្តីហាងនំចំណិតពិតប្រាកដមួយចំនួននៅតែប្រកាន់ភ្ជាប់នូវវិធីចាស់។ ជាអកុសលសម្រាប់អ្នកវិធីចាស់ជារឿយៗពាក់ព័ន្ធនឹងផ្នែកម្ខាងនៃអន្ទង់ដែលមានរាងពងក្រពើ។
អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ Ploughman
ចូរគិតពីអ្នកផ្ល ploughman ដូចជាប្រភេទអង់គ្លេសនៃក្រុមប្រឹក្សាភិបាល។ វាជាការរីករាលដាលនៃមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាហើយកន្លែងផ្សេងៗគ្នានឹងផ្តល់ជូននូវការប្រែប្រួលផ្សេងៗគ្នាប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺនំប៉័ងឈីសនិងខ្ទឹមបារាំង។ អ្នកក៏អាចរកបានសាឡាត់ហាន់ពងមាន់ឆ្អិនរឹងផ្លែប៉ោមជូទីនីស៊ុតជ្រក់ឬខ្ទឹមបារាំងឬគ្រឿងផ្សំត្រជាក់ស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។
អាហារថ្ងៃត្រង់របស់ផ្លូម៉ាមេនមានភាពល្បីល្បាញដោយសារត្រូវបានលក់នៅក្នុងតៀមស្រាដែលធ្លាប់ជាអាហារតែមួយគត់ដែលពួកគេបានបម្រើយ៉ាងច្រើនដែលនាំយើងទៅជាសមាសធាតុសំខាន់ចុងក្រោយមួយគឺអេល។ និយាយតាមត្រង់ទៅវាមិនមែនជាអ្នកផ្លុំកញ្ចែត្រឹមត្រូវទេបើគ្មាន។
ចំណិតសាច់ជ្រូក
បុរាណត្រជាក់មួយទៀតគឺនំសាច់ជ្រូកដែលជាអាហារសម្រន់តូចមួយដែលមានប្រវត្តិយូរអង្វែង។ ការលើកឡើងដំបូងបង្អស់អំពីអ្វីមួយស្រដៀងនឹងនំសាច់ជ្រូកលេចឡើង ដូចជានៅឆ្ងាយដូចជាសតវត្សទី 14 និងការប្រើប្រាស់ជែលលីនដើម្បីការពារសាច់នៅខាងក្នុងគឺជាវិធីសាស្ត្រចំបងនៃការចំអិនម្ហូបនៅមជ្ឈិមសម័យ។ សព្វថ្ងៃនេះសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកច្រើនតែត្រូវបានគេរាប់បញ្ចូលជាផ្នែកមួយរបស់អ្នកភ្ជួររាស់ឬបរិភោគជាមួយសាឡាត់នៅចំហៀង។
អ្វីដែលល្អបំផុតនោះគឺនំសាច់ជ្រូកម៉ុលតុនវ៉ូរដែលតែងតែធ្វើដោយដៃធ្វើដោយសាច់គ្មានសាច់ហើយមិនដូចជំនាន់ផ្សេងទៀតទេប្រើសាច់ជ្រូកដែលបានច្របាច់ជាជាងយកសាច់។ ពួកគេមើលទៅមិនដូចជាច្រើនទេប៉ុន្តែវាជាអាហារសម្រន់ដ៏រឹងមាំ។ ដាក់គូជាមួយខ្ទឹមបារាំងមួយក្តាប់តូចនិងមួយថង់ទៀតហើយអ្នកកំពុងសើច។
អ្វីដែលជាខ្ទះសាច់ជ្រូក
ស្កែន
ស្កូតគឺជាអាហារមួយប្រភេទដែលមានរសជាតិផ្អែមឬពេលខ្លះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ធ្វើពីស្រូវសាលីឬស្រូវអូតាម៉ល។ ថ្វីត្បិតតែវាមានច្រើនប្រភេទ (រាប់បញ្ចូលទាំងអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីផ្លែទទឹងឈីសរហូតដល់ប៊ឺរមីលក) ការប្រើប្រាស់ស្កែនដ៏ល្បីល្បាញបំផុតនៅអង់គ្លេសគឺជាផ្នែកមួយនៃតែក្រែមដែលជាប្រភេទតែពេលរសៀលដែលមានលក្ខណៈពិសេសស្កេតក្រែមឆែបនិងស្ទះ។
ការបញ្ចេញសំឡេងនៃ 'scone' ក៏ជាក ធំ ការឈ្លោះប្រកែកគ្នាក្នុងចំណោមប្រជាជនអង់គ្លេស។ ការស្ទង់មតិឆ្នាំ ២០១៦ បានរកឃើញថាជនជាតិអង់គ្លេសចំនួន ៥១ ភាគរយបានប្រកាសថាវាទៅជាពាក្យទុច្ចរិតដោយ“ បាត់ទៅ” រីឯ ៤២ ភាគរយបាននិយាយថា“ ធ្វើសរសៃ” ជាមួយនឹង“ ឆ្អឹង” ។ អតីតគឺជាវត្ថុនៅភាគខាងជើងនិងស្កុតឡេនចំណែកវត្ថុចុងក្រោយគឺជាវត្ថុភាគខាងត្បូង។ ការព្រមានត្រឹមត្រូវ: ធ្វើឱ្យវាខុសហើយអ្នកនឹងត្រូវគេចំអក។ ដោយគ្មានមេត្តា។
ស៊ុតស្កុត
វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាជួររវាងគុណភាពរវាងស៊ុតស្កុតស្កុតនិងស៊ុតស្កុតមិនល្អគឺធំទូលាយណាស់។ នោះគឺចង់និយាយថាពងស្កុតអាក្រក់ពិតជាអាក្រក់ណាស់ - ហើយស៊ុតស្កុតល្អក៏គ្មានអ្វីដែលទាបជាងនិព្វានសុទ្ធដែរ។
ស៊ុតស្កុតគឺជាស៊ុតឆ្អិនខ្ចប់ខ្ចប់សាច់សាច់ក្រកដែលរុំដោយនំប៉័ងនិងជាធម្មតាចៀនជ្រៅ។ ពួកគេជាអាហារសម្រន់បារដែលអ្នកចូលចិត្តនិងចុះក្រោមនៅសហរដ្ឋអាមេរិកប៉ុន្តែអ្នកក៏នឹងឃើញមានកំណែតិចជាងមុននៅតាមផ្សារទំនើបអង់គ្លេសផងដែរ។ ស៊ុតស្កុតឡេនល្អគួរតែមានស្រទាប់ក្រាស់នៃសាច់ក្រកសាច់ជ្រូកដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយឱសថដូចជាសេកនិងស្លឹកឈូក។ ស៊ុតគួរតែត្រូវបានពុះទន់ជាជាងដាំឱ្យពុះហើយនៅពេលអ្នកកាត់ឬខាំចូលទៅក្នុងនោះពណ៌លឿងគួរតែផ្ទុះតិចឬច្រើន។ mustard តិចតួចនឹងទៅជាផ្លូវដ៏វែងនៅទីនេះផងដែរ។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកធ្វើយ៉ាងណាក៏ដោយចៀសវាងអ្វីទាំងអស់នៅក្នុងវេចខ្ចប់ផ្លាស្ទិច នេះជាមុខម្ហូបមួយដែលសក្តិសមនឹងការខិតខំបន្ថែម។
កអាវ
ចំពោះប្រជាជនអង់គ្លេសភាគច្រើនពាក្យថា“ ខ្មោចឆៅ” នឹងភ្ជាប់ជាមួយរូបភាពរបស់ហ្លួងដែលជាកន្លែងដែលប្រជាជនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមនុស្សឆ្កួត។ ប៉ុន្តែពួកគេបានហៅវាដោយហេតុផល។
សម្លៀកបំពាក់គឺពីដំបូងស្ទូចដោយអ្នកបើកទូក។ ដែលមានដើមកំណើតដំបូងនៅប្រទេសន័រវេស និងបានរីករាលដាលទៅ Liverpool ដែលជាកំពង់ផែឈានមុខគេរបស់អង់គ្លេស។ ទោះបីជាទីក្រុងបានផ្លាស់ប្តូរច្រើនចាប់តាំងពីរជ្ជកាលអធិរាជរបស់វាក៏ដោយម្ហូបនៅតែមានហើយនៅតែត្រូវបានបម្រើនៅហាងកាហ្វេនិងភោជនីយដ្ឋាននៅទូទាំងទីក្រុង។
សម្លនេះជាធម្មតាសាច់ចៀមឬសាច់គោដែលមានមូលដ្ឋានហើយក៏មានខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតដំឡូងស្ពៃក្តោបនិងបន្លែដែលនៅសល់ទៀតផង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ beetroot ជាទូទៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់។ បម្រើជាមួយនំប៉័ង crusty ដ៏ស្រស់ស្អាត, ក្រេបចេញមកនៅលើកំពូលដែលជាការឆ្នាំងបាយរដូវរងារល្អបំផុតនៅទីនោះ - និងមួយក្នុងចំណោមម្ហូបក្នុងតំបន់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅអាមេរិក។
ចំណិត Stargazy
នំស្តាហ្គាហ្សាគឺជាមុខម្ហូបប្លែកបំផុតទាំងឈ្មោះនិងរូបរាង។ ពាក្យថា“ stargazy” សំដៅទៅលើការពិតដែលថាត្រីនៅក្នុងនំនេះជាធម្មតាសាកល្បងរឺត្រីសាឌីនកំពុងប្រឈមមុខនឹងផ្នែកខាងក្រៅដោយក្បាលរបស់ពួកគេជាប់នឹងសំបក។
ក្រៅពីត្រីចំណិត stargazy អាចមានចំនួនគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នារួមមានស៊ុតឆ្អិនរឹងប៊ីចេងខ្ទឹមបារាំង mustard ឱសថស្រានិងអ្វីៗជាច្រើនទៀត។ ហើយទោះបីជាវាមើលទៅចំលែកពិតក៏ដោយវាពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់។ វាជាម្ហូបដែលមានរសជាតិប្រៃនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលដើរតួជាអាហារទាំងមូលនៅក្នុងមួយ។ ពិតណាស់រសជាតិខ្លួនវាគ្រាន់តែដើរតួជាឃ្លីបទី ២ ក្នុងការមើលឃើញមុខមាត់របស់នរណាម្នាក់នៅពេលមិនបានស្រាវជ្រាវមុខម្ហូបឱ្យបានត្រឹមត្រូវនំចំណាំងផ្កាយបែបបុរាណត្រូវបានដាក់នៅពីមុខពួកគេ ... ក្បាលត្រីនិងអ្វីៗទាំងអស់។
ចំណិតសាច់ក្រកនិងតំរងនោម
មិនសូវគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានលក្ខណៈទូទៅជាងនំស្តាហ្គាហ្សាគឺនំសាច់ក្រកនិងតំរងនោម។ វាជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុត៖ សាច់គោក្រៀមក្រលៀនក្រអូបខ្ទឹមបារាំងចៀននិងទឹកជ្រលក់ (ជារឿយ ៗ ) ដែលមាននៅក្នុងនំកុម្មង់។ វាមិនមានអ្វីច្រើនទេក្រៅពីនេះ - នេះជាមុខម្ហូបដែលមានកំដៅយ៉ាងខ្លាំងដែលមានអារម្មណ៍ថាផែនដីទាំងមូលជាងនំដទៃទៀតដែលអ្នកនឹងឃើញនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ បម្រើបានល្អបំផុតជាមួយបៃតងនិងម៉ាស។
ខ្ទះខ្ទះស្អិត
ការធ្វើនំប័រភឺហ្វឺរស្អិតប្រហែលជាបង្អែមមួយដែលអ្នកចូលចិត្តបំផុតរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក។ មានហាងស្រានិងសណ្ឋាគារមួយនៅក្នុងប្រទេសដែលអ្នកមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូប។ វាក្រាស់ណាស់ ខ្លាំងណាស់ ម្ហូបផ្អែមមានអេប៉ុងវ៉ានីឡាដាក់គ្រាប់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់កាហ្វេនិងបម្រើជាមួយការ៉េម។ វាប្រហែលជាសំបូរទៅដោយបង្អែមដែលអាចទទួលបានហើយអ្នកប្រហែលជាមិនឃើញមានមនុស្សច្រើនពេកទេដែលអាចដោះស្រាយដោយខ្លួនឯងបាននៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារពេញ។ ទទួលយកជាការព្យាបាលរវាងអាហារហើយអ្នកអាចនឹងស្អប់ខ្លួនឯងបន្តិចក្រោយមក។
នំស្តាតូនី
មានដើមកំណើតដំបូងនៅ Northumberland នំខេនតូមិនមែនជាបង្អែមទេព្រោះវាជាប្រភេទនំប៉័ង។ នំប៉័ងមានរាងសំប៉ែតនិងមូលជាមួយការចូលបន្ទាត់នៅកណ្តាលហើយមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែនោះកំពុងតែធ្វើវាបន្តិច - នំប៉័ងប្រភេទនេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់ហើយដំណើរការល្អដូចនំប៉័ងសាំងវិច។ ប្រជាជននៅភាគខាងជើងត្រូវបានគេដឹងថាផ្គូរផ្គូរវត្ថុគ្រប់ប្រភេទជាមួយនំខ្ញីរួមទាំងឈីសយៈសាពូនមីតុក្កតានិងការបំពេញនំសាំងវិចបែបប្រពៃណីដូចជាហា ឬ pudding pease ។ ដោយបរាជ័យនោះគ្រាន់តែរាលដាលបន្ទុកប៊ឺលើវា។ អ្នកមិនអាចធ្វើខុសទេ។
អាហារពេលល្ងាចអាំង
រួមជាមួយត្រីនិងបន្ទះសៀគ្វីអាហារពេលល្ងាចអាំងប្រហែលជាម្ហូបអង់គ្លេសចុងក្រោយ។ បរិភោគជាធម្មតានៅថ្ងៃអាទិត្យ - ហើយសព្វថ្ងៃ ខ្លាំងណាស់ ពេញនិយមនៅក្នុងហាងស្រា - សាច់អាំងធម្មតាស្ថិតនៅចំកណ្តាលសាច់អាំងមួយប្រភេទ។ នេះអាចជាអ្វីទាំងអស់ពីសាច់គោរហូតដល់សាច់ជ្រូករហូតដល់សាច់ចៀមរហូតដល់សាច់មាន់ទោះបីជាសត្វបក្សីហ្គេមក៏ត្រូវបានគេប្រើម្តងម្កាលដែរ។
អមជាមួយសាច់អ្នកនឹងរកឃើញការរួមបញ្ចូលគ្នានៃដំឡូងអាំង, ប៊ឺរី, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, សណ្តែកបៃតង, ស្ពៃក្តោប, ញែក, ស្វា, ការ៉ុត, សណ្តែកនិងឈីសខាត់ណាផា្កស្ព។ ប្រភេទសាច់នីមួយៗមានភ្ជាប់មកជាមួយនូវការបន្ថែមរបស់វាផងដែរ។ ឧទាហរណ៍សាច់គោអាំងត្រូវបានបម្រើជាមួយសាច់អាំង Yorkshire, mustard ឬ horseradish ។ សាច់ជ្រូកទំនងជាមកជាមួយផ្លែប៉ោមខ្ទិះខ្ទិះនិងដាក់វត្ថុផ្សេងៗ។ សាច់ចៀមតែងតែអង្គុយនៅក្បែរទឹកជ្រលក់ជីអង្កាមហើយសាច់មាន់ត្រូវបានអមដោយសាច់ក្រកគ្រឿងទេសឬទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មារ។
បទពិសោធន៍អាហារពេលល្ងាចអាំងល្អបំផុតពាក់ព័ន្ធនឹងហាងស្រាមិត្តភក្តិឬក្រុមគ្រួសារនិងស្រាបៀរនិងស្រាជាច្រើនប៉ុន្តែមិនមានអ្វីប្រៀបដូចអាំងសាច់អាំងនៅតាមផ្ទះទេហើយវិសាលភាពនៃការប្តូរតាមបំណងគឺគ្មានដែនកំណត់ទេ។
Toad នៅក្នុងរន្ធ
អក្សរកាត់នៅក្នុងរន្ធគឺជាផលទុនតិចតួចតិចជាងវាស្តាប់ទៅអរគុណចំពោះការពិតដែលថាមិនមានអង្កាំពាក់ជាប់នឹងអ្វីទាំងអស់។ ផ្ទុយទៅវិញ“ រូបចម្លាក់” គឺជាសាច់ក្រករីឯ“ ប្រហោង” គឺសំដៅទៅលើភូដាយយ៉កសៀរយក្ស។ ម្ហូបនេះជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើដោយស្មៅនិងបន្លែ។ តាមមធ្យោបាយមួយវាជាប្រភេទដីកណ្តាលរវាងអាហារពេលល្ងាចអាំងនិងបុកនិងបុក។
ជាអកុសល toad នៅក្នុងប្រហោងគឺពិបាករកជាងម្ហូបទាំងនោះប៉ុន្តែវាមានតម្លៃច្រើនជាងប្រសិនបើអ្នកអាចរកវាបាន ... ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភេយយ៉ូសសៀលល្អ។
Trifle
ដូចដែលអ្នកប្រហែលជាបានរៀនហើយ នៅលើជាក់លាក់នៃ '90s sitcom , trifle គឺជាបង្អែមអង់គ្លេសដែលផ្សំឡើងដោយម្រាមដៃអេប៉ុងផ្លែឈើចាហួយប្រេងខ្យងក្រែមខាត់ស្បែកហើយមិនចិតសាច់គោទុកជាមួយសណ្តែកនិងខ្ទឹមបារាំងឡើយ។
trifle ល្អមានអារម្មណ៍ដូចជាឋានសួគ៌នៅក្នុងចាន។ មួយដ៏អស្ចារ្យ - មួយដែលមានធាតុអាល់កុលប្រពៃណីដូចជាកំពង់ផែស៊ឺរីរីឬស្រាម៉ាឌីរ៉ាគឺជាបង្អែមដ៏ល្អបំផុតមួយនៅទីនោះគឺបង្អែមពេញ។ គ្រប់ស្រទាប់ទាំងអស់ធ្វើការជាមួយគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះធ្វើឱ្យមានទាំងពិធីជប់លៀងដែលមើលឃើញនិងព្យញ្ជនៈសម្រាប់ញ្ញាណ។ មានឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ការប្តូរតាមបំណងនៅទីនេះផងដែរជាមួយនឹងអ្វីៗស្ទើរតែទាំងអស់ដែលផ្អែមល្ហែមនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដើម្បីបង្ហាញការស្វាគមន៍បំផុតនៅក្នុងរូបមន្តអ្វីក៏ដោយដែលអ្នកសំរេចចិត្តប្រើ។ ក្រៅពី នោះ មួយពិតណាស់។
កម្រមានវេល
បាទ / ចាស 'នោះគឺជា' ផ្លូវកម្រ 'និងមិនមែនជា 'ទន្សាយ' ទេទោះបីការសង្កត់សំឡេងល្មមនឹងធ្វើឱ្យអ្នកយល់ច្រឡំយ៉ាងច្បាស់អំពីភាពខុសគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរក៏ដោយ។ អ្វីដែលរឹតតែឆ្ងល់ទៅទៀតនោះគឺកម្រមានរបស់វែលដែលតាមពិតត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទន្សាយវែល។ ប៉ុន្តែមិនមានសាច់ដែលមើលឃើញនៅលើម្ហូបនេះទេ។
កន្លែងកម្ររបស់វែលគឺជានំប៉័ងនំប៉័ងដែលដាក់ក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីសរលាយនិងទឹកជ្រលក់ឬគ្រឿងទេសមួយចំនួនដែលអមជាមួយទឹកជ្រលក់ mustard និងទឹកជ្រលក់ Worcestershire ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តីអ្វីដែលសំខាន់នៅទីនេះគឺត្រូវប្រាកដថាឈីសនៅក្នុងទឹកជ្រលក់មានគុណភាពខ្ពស់ - ហ្គ្រុយរេរេនឬស្ពេតគួរតែធ្វើឱ្យអ្នកល្អ។ ភ្ជាប់ជាមួយអាន់ល្អនិងសាឡាត់ខ្លះហើយអ្នកបានតម្រៀប។
នំអេប៉ុង Victoria
យោងដោយ ការដុតនំអង់គ្លេសដ៏អស្ចារ្យ ដូច នំខេកដែលជាចំណូលចិត្តរបស់ជាតិ (ហើយពួកគេគួរតែដឹង) នំអេប៉ុង Victoria គឺជាប្រភេទដូចជានំសាំងវិចផ្អែម។ ការបំពេញយៈសាពូនមីនិងក្រែមអង្គុយនៅចន្លោះស្រទាប់ក្រាស់ពីរនៃអេប៉ុងសាយ។
វាមិនមែនជារឿងធម្មតាទេដែលកើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឬហាងស្រាអង់គ្លេសប៉ុន្តែនំអេប៉ុង Victoria គឺជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នកធ្វើនំនៅផ្ទះហើយអ្នកនឹងមិនខំប្រឹងស្វែងរកយ៉ាងហោចណាស់មួយក្តាប់តូចនៃធ្យូងដែលបានងាកទៅរកវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តងនោះទេ។ សំណាងហើយ cinch ដើម្បីផលិត ... ហើយលើសពីអ្វីដែលសមនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងផងដែរ។
