ចំណិតផ្លែប៉ោមងាយៗអ្នកណាក៏អាចធ្វើបាន

នំផ្លែប៉ោមជាធម្មតាគឺជាការពេញនិយមរបស់ហ្វូងមនុស្សដូច្នេះវាមិនដែលឈឺទេដែលមានរូបមន្តធ្វើម្ហូបនៅលើដៃជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលកំពូលទាំងនោះ រដូវផ្លែប៉ោម ខែ។ យើងមានក្តីរំភើបរីករាយក្នុងការចែករំលែករូបមន្តធ្វើនំប៉ោមងាយៗទំនើបនេះពីអ្នកសរសេរប្លុកអាហារនិងអ្នកបង្កើតរូបមន្តអ្នកស្រីឡូរ៉ាសាមសុន ផ្ទះតូចអាឡាស្កា ។ វានឹងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ដូចជាអ្នកធ្វើនំជំនាញហើយច្បាស់ជាធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរផ្ទះបាយរបស់អ្នកចាប់អារម្មណ៍។ ខណៈពេលដែលការងារធ្វើបន្ទះឈើនៅលើកំពូលអាចមើលទៅស្រស់ស្អាតនិងស្មុគស្មាញវាពិតជាមិនពិបាកក្នុងការប្រតិបត្តិទេ។

ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេបំភិតបំភ័យដោយការធ្វើនំចំណិតនំនោះពិតជាមិនអន់ទេ។ សាមសុនណែនាំឱ្យប្រើសំបកដែលផលិតមុនសម្រាប់នំនេះ។ នាងនិយាយថា“ អ្នកអាចរកឃើញកញ្ចប់សំបកទ្វេដងទាំងនេះនៅតាមហាងលក់គ្រឿងទេសធំ ៗ ទាំងអស់។ ពួកវាស្ថិតនៅក្នុងផ្នែកទូរទឹកកកជាធម្មតាជាមួយរបស់របរដូចជានំធ្វើនំមុននិងនំឃុកឃី។ អ្នកនឹងត្រូវការកញ្ចប់ទាំងមូល។ ពួកគេមកជាពីរកញ្ចប់ហើយរូបមន្តធ្វើនំប៉ោមនឹងប្រើសំបកទាំងពីរ។ អ្នកនៅជាប់នឹងសំបកដូច្នេះអ្នកមិនមានលេសទេឥឡូវនេះអ្នកត្រូវព្យាយាមធ្វើនំនេះ។

ប្រមូលគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំផ្លែប៉ោមងាយៗនេះ

ចំពោះរូបមន្តធ្វើនំផ្លែប៉ោមងាយៗនេះអ្នកនឹងត្រូវការប្រអប់ថ្នាំគ្រាប់ Pillsbury Pie Crusts (ពួកគេត្រូវការអង្គុយយ៉ាងតិច ២០ នាទីមុនពេលអ្នកចូលទៅនំខេក) និងផ្លែប៉ោម ៥ ទៅ ៦ ផ្លែ។ សាមសុនទទូចថាអ្នកគួរប្រើអា ភាពខុសគ្នា នៃប្រភេទដូចជា Granny Smith, Honeycrisp, Jonagold និង / ឬ Braeburns ។ លាងសមាតនិងស្ងួតផ្លែប៉ោមឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលរបកច្របាច់និងរោយវា។

អ្នកក៏នឹងត្រូវការម្សៅបីស្លាបព្រាផងដែរ (បែងចែកចាប់តាំងពីអ្នកប្រើម្សៅសម្រាប់ភារកិច្ចដាច់ដោយឡែក) ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon មួយស្លាបព្រាកាហ្វេដីគ្រាប់ ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល ១/៤ ស្លាបព្រាកាហ្វេនិង ៣/៤ ។ ពែងស្ករ។ ការវាស់វែងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមុនពេលវេលា (ដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថតខាងលើ) ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកមានភាពងាយស្រួលនៅពេលដែលវាពិតជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើកិច្ចការដ៏សែនអាក្រក់របស់នំនេះ។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើកាំបិតដើម្បីបន្ថយគ្រឿងផ្សំស្ងួតដូច្នេះការវាស់វែងគឺពិតប្រាកដ។

ដុំសាច់មាន់ស្លាយពណ៌ផ្កាឈូក

ប្រោះខ្ទះខ្ទះជាមួយម្សៅសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមងាយស្រួលនេះ

មុនគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្លែប៉ោមងាយៗចូលក្នុងខ្ទះអ្នកត្រូវរៀបចំខ្ទះបន្តិច។ សាមសុនណែនាំថា To ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាសំបកនំរបស់អ្នកចេញពីនំនេះបានយ៉ាងងាយស្រួលចូរប្រោះម្សៅដែលមានគោលបំណងប្រហែលមួយស្លាបព្រាដាក់លើបាតនៃខ្ទះ។ មិនចាំបាច់បន្ថែមម្សៅទៅនឹងជ្រុងទេ (វាប្រហែលជានឹងមិនជាប់) ។

អ្នកនឹងអរគុណយើងចំពោះជំហ៊ាននេះនៅពេលអ្នកកំពុងបម្រើនំនេះនៅពេលក្រោយ។ វាពិតជាជួយឱ្យចំណិតចេញពីខ្ទះកាន់តែងាយស្រួលហើយគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ពាក់នំពាក់កណ្តាល (និងការខិតខំរបស់ពួកគេ) ជាប់នឹងបាតនៃខ្ទះទេ។ ភាពរន្ធត់!

ឥឡូវនេះជាពេលវេលាដែលអ្នកក៏អាចតម្រឹមសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ឬ foil ហើយដាក់វាឡែក។ វានឹងបន្តនៅខាងក្រោមចំណិតរបស់អ្នកនៅក្នុងឡដូច្នេះវាអាចចាប់ទឹកដែលអាចឡើងពីនំប៉ោមនៅពេលវាកំពុងដុតនំ។

ក្រឡុកសំបកក្រអូបសម្រាប់រូបមន្តនំផ្លែប៉ោមងាយហើយដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ

ឥឡូវនេះផ្នែករីករាយ: ដាក់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើ dough ដែលឥឡូវនេះអ្នកនឹងត្រូវសង្កត់យ៉ាងទន់ភ្លន់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ដូចគ្នានេះផងដែរស្រទាប់ឃ្យូតប្រយ័ត្នខ្ទះទាំងមូលត្រូវការគ្របដណ្តប់បាតនិងចំហៀង។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនិយាយខ្លីវាមិនចាំបាច់ភ័យស្លន់ស្លោទេ។ សាមសុននិយាយថា“ ប្រសិនបើវាមិនឡើងដល់គែមហើយរំកិលវាបន្តិចដោយម្ជុលរំកិលឬចុចវាដោយដៃរបស់អ្នក” ។ សាមសុនបន្ថែមថាប្រសិនបើអ្នកកំពុងបាចម្សៅអ្នកត្រូវលាយម្សៅបន្តិចនៅលើបញ្ជរ“ មិនដែលឈឺទេ” ។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាវាវិលទៅរកភាពល្អឥតខ្ចោះហើយនឹងសមនឹងខ្ទះទាំងមូលសូមបន្តដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងមួយសាមសុងអ្នកគួរតែបន្ធូរវានៅក្នុងខ្ទះហើយសង្កត់វាចុះដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ កុំកាត់គែមអ្នកនឹងធ្វើដូច្នេះពេលអ្នកដាក់លើកំពូល។ បន្ទាប់មកនាងណែនាំឱ្យដាក់ខ្ទះដែលគ្របដោយ dough នៅក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្រេចនិងត្រៀមរួចរាល់។

បកសំបកស្នូលនិងចំណិតផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមដែលងាយស្រួលរបស់អ្នក

ផ្លែប៉ោមគឺជាចំណុចសំខាន់នៃចំណិតផ្លែប៉ោមងាយៗនេះហើយសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំផ្លែប៉ោមនេះកាន់តែមានភាពចម្រុះ។ យោងតាម ​​Sampson បាននិយាយថា recipes រូបមន្តជាច្រើនអំពាវនាវឱ្យប្រើតែផ្លែប៉ោមមួយប្រភេទគឺហ្គ្រេនស្មីតពីព្រោះសាច់ដ៏រឹងមាំរបស់វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់នំផ្លែប៉ោម។ ប៉ុន្តែព្យាយាមប្រើផ្លែប៉ោមច្រើនជាងមួយប្រភេទដើម្បីពិតជាធ្វើឱ្យនំរបស់អ្នកលេចធ្លោ។ អ្នកកំពុងរកមើលផ្លែប៉ោមដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីព្រោះផ្លែប៉ោមទាំងនោះដុតនំយ៉ាងល្អនៅក្នុងនំមួយ។ ផ្លែប៉ោមទន់ផ្លែប៉ោមទន់អាចដុតនំទៅជាមើមទន់។

នាងក៏ស្បថថាការរអិលនិងច្របាច់កមិនពិបាកទេ។ 'អ្នកត្រូវការកាំបិត paring និងមួយ ក្តារកាត់ ដើម្បីរៀបចំផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំប៉ោម។ អ្នកត្រូវបាចវាដោយកាំបិតចិតសំបកដើម្បីដកសំបកចេញតាមដែលអាចធ្វើទៅបានដោយមិនចាំបាច់ដកផ្លែប៉ោមចេញច្រើននោះទេ។ នៅពេលអ្នកលាបវាអ្នកគ្រាន់តែកាត់វាជាផ្លែប៉ោមជាពាក់កណ្តាលកាត់ស្នូលបន្ទាប់មកកាត់បំណែកជាចំណិត ៗ ប្រហែលមួយអ៊ីញក្រាស់។

តើសិទ្ធិយីហោ mcdonald បង្កើតបានប៉ុន្មាន

ត្រូវប្រាកដថាអ្នកមានចំណិតផ្លែប៉ោម ៦ ពែង។

ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមងាយៗរបស់អ្នកនៅក្នុងចានលាយនិងថ្នាំកូតជាមួយម្សៅ

នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមងាយៗរបស់អ្នកត្រូវបានគ្រេចនិងចំណិត ៗ ដាក់វាចូលទៅក្នុងចានលាយធំមួយ។ ត្រូវប្រាកដថាវាធំល្មមសម្រាប់អ្នកមានកន្លែងទំនេរច្រើនក្នុងការកូរដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំដែលកំពប់ចេញពេលអ្នកធ្វើវា។ នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមចូលក្នុងចានអ្នកនឹងបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំស្ងួតដែលនឹងដាក់ផ្លែប៉ោមជាដំណាក់កាល ៗ ។

ប្រោះម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ដែលនៅសល់លើចំណិតដែលត្រូវលាបឱ្យសព្វ។ ហេតុអ្វីបានជាអ្នកលាបវាជាមួយម្សៅមុនអ្វីៗផ្សេងទៀត? វាបម្រើជាក្រាស់។ នោះគឺជាព័ត៌មានមួយដែល Sampson ទទួលបានពីម្តាយរបស់នាង។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែបង្រៀនខ្ញុំអោយបាចផ្លែប៉ោមជាមួយម្សៅជាមុនសិន។ វិធីនោះអ្នកទទួលបានអាវធំល្អនៅទីនោះហើយពេលទឹកហូរចេញមកវាលាយជាមួយម្សៅហើយនោះជាភ្នាក់ងារក្រាស់របស់អ្នក។ ការពិតរីករាយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មែនទេ? វាជារឿងតូចតាច (ដែលធ្វើឱ្យនំផ្លែប៉ោមចប់របស់អ្នកទៅពីល្អទៅជាផ្កាយ) ។

ស្រោបផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមងាយៗរបស់អ្នកជាមួយគ្រឿងទេសនិងអំបិល

ប្រសិនបើផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម្សៅបន្ទាប់មកអ្នកនឹងបន្ថែមថ្នាំកូតដែលមានជីវជាតិ។ cinnamon , និង អំបិល , ដែលអ្នកគួរតែ whisk ជាមួយគ្នាមុនពេលចាក់ទៅលើល្បាយផ្លែប៉ោម។

ជាថ្មីម្តងទៀតវាចាំបាច់ក្នុងការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួតទៅក្នុងផ្លែប៉ោមជាដំណាក់កាលដូច្នេះអ្នកពិតជាអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលថ្នាំកូតរបស់អ្នក។ Sampson ទទូចថាដោយចំណាយពេលដើម្បីលាបគ្រឿងផ្សំស្ងួតតាមលំដាប់ជាក់លាក់នេះអ្នកមិនត្រឹមតែទទួលបានស្រទាប់ម្សៅដំបូងជាភ្នាក់ងារធ្វើឱ្យក្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែអ្នកក៏ឃើញកន្លែងដែលអ្វីៗកំពុងដំណើរការដែរធ្វើឱ្យប្រាកដថាពួកគេ [ផ្លែប៉ោមផ្លែប៉ោម] មាន សូម្បីតែគ្របដណ្តប់ហើយអ្នកនឹងមិនទទួលបានអ្វីមួយនៅកន្លែងណាទេ។ អូខ្ទប់គ្មានអ្នកដុតនំចង់បានអាយុច្រើនលើសលប់នៅក្នុងការបំពេញនំផ្លែប៉ោមនោះទេ។

តើយើងអាចស្នើអោយសាកល្បងការហឹង្សាបានល្អដែររឺទេនៅពេលដែលអ្នកបានច្របាច់បញ្ចូលគ្នានៅក្នុង cinnamon និង nutmeg? អ្នកពិតជាគួរធុំក្លិនកុមារភាពរបស់អ្នកនៅពេលដែលផ្លែប៉ោមទាំងនោះត្រូវបានស្អិតនិងគ្របដោយគ្រឿងទេសលួងលោមទាំងនេះ។

ចាក់ស្ករសថ្នមៗលើចំណិតផ្លែប៉ោមសម្រាប់នំប៉ោមងាយៗរបស់អ្នកហើយកូរ

ស្ករស ៣/៤ ពែងគឺជាការបន្ថែមចុងក្រោយពីបាច់គ្រឿងផ្សំស្ងួតសម្រាប់នំផ្លែប៉ោមងាយៗនេះ។

ការលាតត្រដាងពេញលេញសាមសុងសារភាពថានាងឧស្សាហ៍ក្រឡេកមើលស្ករពេលនាងធ្វើរូបមន្តធ្វើនំប៉ោមនេះហើយបន្ថែមច្រើនឬតិចដោយផ្អែកលើចំណូលចិត្តរបស់នាងផ្ទាល់នៅថ្ងៃនោះ។ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលស្គាល់អ្នកតែងតែចូលចិត្តម្ហូបដែលអ្នកកំពុងរៀបចំធ្វើឱ្យកាន់តែផ្អែម (ឬតិចជាងនេះបន្តិច) ជាងអ្វីដែលរូបមន្តនោះគឺមានបន្ទប់រុយនៅជំហាននេះ (ដែលប្រាកដជាមិនតែងតែទេ ករណីដុតនំ) ។ Sampson និយាយថាអ្នកអាច 'យកកាំបិតតូចមួយកាត់ផ្លែប៉ោមមួយដុំហើយមើលថាតើវាមានរសជាតិយ៉ាងណាចំពោះបរិមាណស្ករដែលអ្នកមាន' បន្ទាប់មកបន្ថែមវាបន្ថែមទៀតប្រសិនបើធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកមិនពេញចិត្ត។

គឺផ្ទះបាយបំពង់កពិតប្រាកដ

វិធីណាមួយជាថ្មីម្តងទៀតត្រូវប្រាកដថាចំណិតទាំងអស់ត្រូវបានស្រោបស្មើៗគ្នាដូច្នេះរាល់ចំណិតផ្លែប៉ោមមានកម្រិតផ្អែមស្មើៗគ្នា។

ដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលស្រោបសម្រាប់ចំណិតផ្លែប៉ោមងាយៗចូលទៅក្នុងសំបកនំដែលបានរៀបចំ

យកខ្ទះចំណិតចេញជាមួយសំបកដែលបានរៀបចំចេញពីទូរទឹកកក។ ចាក់ចានដាក់ផ្លែប៉ោមលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ចូលក្នុងខ្ទះនំដែលបានរៀបចំ។ ព្យាយាមធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្លែប៉ោមស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះណាមួយ ស្រទាប់កម្រិត ដូច្ន្រះបន្ទះ dough ដ្រលអ្នកនឹងបន្ថ្រមក្នុងជំហានដ្រលធ្វើពីបន្ទះឈើមានផ្ទ្រល្អ។ វាមិនអីទេប្រសិនបើប៊ីតនៃគ្រាប់ nutmeg, cinnamon, ស្ករ, អំបិល, ឬម្សៅលាយចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ ការ hack មួយទៀតទាក់ទងនឹងផ្លែប៉ោមជាទូទៅ: ត្រូវប្រាកដថាពួកគេរឹងមាំ។ សាមសុនធានាយើងថា 'ដរាបណាផ្លែប៉ោមប្រែជាស្រួយនៅពេលដែលចំណិតពួកគេនឹងលើកឡនៅក្នុងឡហើយធ្វើឱ្យនំរបស់អ្នកមើលទៅនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់!'

រៀបចំសំបកឈើសម្រាប់រូបមន្តធ្វើនំផ្លែប៉ោមងាយៗនេះ

រមៀលចេញបន្ទាប់មកប្រើភីហ្សាកាត់មួយដើម្បីកាត់ច្រូតស្តើង ៗ សម្រាប់ចំណិតផ្លែប៉ោមងាយៗរបស់អ្នក។ វាគួរតែមានចំនួនសរុបពី 15 ទៅ 17 បន្ទះ។ ឥឡូវនេះដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើត សំបកឈើ ។ Sampson បំបែកវាដូចនេះៈដាក់មួយដុំវែងនៅចំកណ្តាលនំនេះដាក់មួយទៀតដាក់វាតាមវិធីផ្សេង។ បត់បន្ទះខាងក្រោយពាក់កណ្តាលទីពីរហើយដាក់ឆ្នូតមួយតាមរបៀបដូចគ្នានឹងបន្ទះដើមប៉ុន្តែស្ថិតនៅក្រោមបន្ទះខាងក្រោយដែលបត់បន្ទាប់មកដាក់ឆ្នូតខាងក្រោយដែលបត់នៅលើបំណែកថ្មី។ បន្តកាត់ចំណិតដាក់ចំណិតដាក់វាត្រឡប់មកវិញហើយធ្វើឱ្យមានបន្ទះឈើធ្វើពីលើ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើអ្នករញ៉េរញ៉ៃគ្រាន់តែទាញក្បាលចេញជួសជុលកំហុសរបស់អ្នកហើយបន្តទៅមុខទៀត។

តើកំហុសជាទូទៅដែលមនុស្សធ្វើមានអ្វីខ្លះ? ពេលខ្លះឈានដល់ចំណុចមួយដែលមនុស្សពីរនាក់កំពុងឆ្លងកាត់នៅពេលដែលមួយគួរតែត្រូវបានបញ្ចប់ហើយមួយគួរតែស្ថិតនៅក្រោម - ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនទាន់ត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់នៅឡើយទេវាពិតជាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការដកបន្ទះចេញនិងកែសំភារៈឆ្លងកាត់។

ជាក់ស្តែងអ្នកក៏អាចរំលងជំហាននេះហើយដាក់ស្រទាប់មួយដែលមិនមានចំណិតនៃ dough នៅលើកំពូល។ ប្រើទឹកតិចតួចដើម្បីបិទវាជាមួយគ្នាហើយបន្ទាប់មកប្រើសមដើម្បីបំបែកគែម។ ូវកដថាកាត់រន្ធខ្យល់ពីរបីខាងលើដើម្បីបញ្ចោញចំហាយទឹកហើយដុសជាមួយលាងស៊ុត។

ជំនួសទឹកដោះគោសម្រាប់ក្រែមជូរ

ធ្វើឱ្យលាងស៊ុតដើម្បីដុសលើសំបកផ្លែប៉ោមងាយ

ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ពីរបៀបដែលនំផ្លែប៉ោមងាយស្រួលនេះទទួលបានសំបកមាសស្រស់នោះវានិយាយអំពីការលាងស៊ុតនៅក្នុងជំហាននេះ។ ហេតុអ្វីបានជាស៊ុតលាង? សាមសុនអាចបញ្ជាក់បានថា 'ការលាងស៊ុតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវពណ៌ត្នោតស្រស់ស្អាតហើយធ្វើឱ្យម្សៅកាន់តែពិបាកបន្តិចនៅលើកំពូល ... វានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើការលាងស៊ុតដោយហេតុផលអ្វីក៏ដោយ (ដូចជាអ្នកភ្លេចទិញពង) អ្នកមានជម្រើសផ្សេងទៀត។ Sampson និយាយថា 'មនុស្សខ្លះដុសធ្មេញជាមួយទឹកដោះគោដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវភាពខុសប្លែកពីគេពីព្រោះទឹកដោះគោមានសភាពទន់ជាង។ ' ចេញពីទឹកដោះគោផងដែរ? អ្នកគ្រាន់តែប្រោះស្ករពីលើព្រោះសាមផុនរាយការណ៍ថា 'វាចម្អិនហើយមើលទៅពិតជាស្អាតណាស់› ។

ប្រាកដជាប្រើជក់កុម្មង់នំដើម្បីបាចលាងសម្អាតលើម្សៅ។ វាជាឧបករណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធិភាពបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមានស្រទាប់ទឹក / ស៊ុតលាយគ្នានៅគ្រប់ផ្ទៃ។

ដុតនំចំណិតផ្លែប៉ោមងាយ

មុនពេលអ្នកដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមងាយៗនៅចំកណ្តាលនៃឡសូមកុំភ្លេចដាក់ក្នុងឡដុតនំដែលអ្នកបានរៀបចំទុកនៅលើឥដ្ឋនៅពីក្រោមកណ្តាល។ ដុតនំចំណិត រយៈពេល ៤៥ នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺភ្លឺរលោងនិងមាសផ្លែប៉ោមចាប់ផ្តើមឡើងពពុះហើយអ្នកអាចកេះផ្លែប៉ោមដោយកាំបិតប៉ោង។

ដូចគ្នានេះផងដែរវាពិតជាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការចងចាំថានំផ្លែប៉ោមមិនមែនជាអ្វីដែលអ្នកបម្រើចេញពីឡ។ សាមសុនបានបញ្ជាក់ម្តងទៀតថា“ វាល្អបំផុតក្នុងការបម្រើនំរបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីវាបានធ្វើនំរួច។ នោះអនុញ្ញាតឱ្យអ្វីៗទាំងអស់ត្រជាក់ហើយវានឹងនៅជាមួយគ្នាបានល្អប្រសើរ។ ជាទូទៅវាកាន់តែយូរវាកាន់តែល្អ។ តាមពិតការអោយនំនេះត្រជាក់ពេញមួយយប់គឺល្អបំផុត។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកម្តងទៀតគ្មានអ្វីដែលញាំនំផ្លែប៉ោមក្តៅជាមួយការ៉េមឬក្រែមត្រជាក់ទេ។ ធ្វើការមួយ!

កុំបារម្ភប្រសិនបើចំណិតដំបូងដែលអ្នកកាត់មិនស្អាតទេ។ សាំសុនសន្យានឹងយើងថា first បំណែកទីមួយចេញពីនំតែងតែមើលទៅគួរអោយខ្លាចណាស់។ ខ្ញុំមិនដឹងថាហេតុអ្វីទេ។ សូម្បីតែអ្នកជំនាញក៏ត្រូវប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាលំបាកនោះដែរ។

• ប្រអប់ថ្នាំគ្រាប់ថ្នាំគ្រាប់ ១ ប្រអប់ (ទាំងនេះត្រូវការអង្គុយរយៈពេល ២០ នាទីមុនពេលប្រើ)
• ៣ ស្លាបព្រានៃម្សៅមានគោលបំណងចែកចេញជាពីរ
• ចំណិតផ្លែប៉ោមចំនួន ៦ ពែង (ប្រើផ្លែប៉ោមផ្សេងៗគ្នា)
• cinnamon ដី ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• nut ស្លាបព្រាកាហ្វេដី nutmeg
• អំបិល¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ស្ករស¾ពែង

1. Preheat oven ទៅ 400 ដឺក្រេ។
2. តម្រង់ជួរសន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment ឬ foil និងដាក់មួយឡែក (នេះនឹងចូលទៅក្នុង rack ខាងក្រោមចំណិតរបស់អ្នកដើម្បីចាប់ drips ណាមួយដែលអាចពពុះឡើង) ។
3. ប្រោះម្សៅកន្លះស្លាបព្រានៃម្សៅរាបស្មើពាសពេញបាតចំណិតរបស់អ្នក។
4. ក្រឡុកមួយចំណិតចំណិត ៗ ថ្នមៗរួចដាក់វាចូលក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើវាតូចជាងបន្តិចសូមប្រើម្ជុលរំកិលដើម្បីរមៀលវាធំជាងនេះបន្តិច (វាគួរតែឡើងលើខ្ទះនិងគែមខាងក្រៅ) ។
5. ដាក់ខ្ទះក្នុងទូទឹកកកដើម្បីទុកឱ្យត្រជាក់រហូតដល់ពេលដែលត្រូវបន្ថែមការបំពេញ។
6. Peel, ស្នូលនិងចំណិតផ្លែប៉ោម។
7. វាស់ចេញចំនួន ៦ ពែងរួចដាក់ចំណិត ៗ ដាក់ក្នុងចានលាយធំមួយ។
8. ប្រោះម្សៅដែលនៅសល់ពីលើផ្លែប៉ោមហើយបោះទៅអាវ។
9. លាយ cinnamon, nutmeg និងអំបិលជាមួយគ្នាបន្ទាប់មកប្រោះពីលើផ្លែប៉ោមរួចយកទៅលាប។
10. ចាក់ស្ករសពីលើចំណិតផ្លែប៉ោមរួចកូរវាចូលថ្នមៗ។
11. យកសំបកចំណិតដែលបានរៀបចំរបស់អ្នកចេញពីទូទឹកកកហើយដាក់ចំណិតផ្លែប៉ោមដែលដាក់ក្នុងសំបកបន្ទាប់មកដាក់មួយឡែក។
12. ក្រឡុកសំបកចុងក្រោយ (ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បាននំចំណិតលើបន្ទះឈើទេសូមរំលងទៅផ្នែកខាងក្រោមនៃរូបមន្ត) ។
13. ប្រើកង់ភីហ្សាដើម្បីកាត់បន្ទះឈីបដែលមានទំហំ inch អ៊ីញ។
14. ដាក់បំណែកវែងមួយនៅចំកណ្តាលនៃចំណិតដាក់មួយផ្សេងទៀតឆ្លងកាត់វាទៅផ្លូវផ្សេងទៀតបត់ត្រឡប់មកវិញពាក់កណ្តាលនៃឆ្នូតទីពីរហើយដាក់ឆ្នូតមួយតាមរបៀបដូចគ្នានឹងបន្ទះដើមប៉ុន្តែស្ថិតនៅបន្ទះខាងក្រោយដែលបត់។ បនា្ទាប់មកដាក់ឆ្នូតខាងក្រោយដែលបត់នៅលើបំណែកថ្មីហើយបន្តកាត់បន្ទះដាក់ចំណិតដាក់វាត្រឡប់មកវិញហើយធ្វើបន្ទះឈើមួយនៅខាងលើ។ សម្គាល់ៈវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកមិនត្រូវបិទគែមរបស់នំរហូតដល់អ្នកដាក់បំណែកទាំងអស់ដែលវាទៅដូច្នេះត្រូវជួសជុលកំហុសណាមួយក្នុងការបញ្ឈប់បន្ទះឈើមុននឹងផ្សាភ្ជាប់សំបក។
15. នៅពេលអ្នករួចរាល់សូមប្រើទឹកបន្តិចហើយបិទភ្ជាប់បន្ទះឈើទៅនឹងសំបកខាងក្រោម។ ទឹកនឹងកាវបិទវាជាមួយគ្នា។
16. ដោយប្រើកាំបិតមុតស្រួចកាត់ផ្តាច់សំបកលើសដែលព្យួរនៅគែមនៃខ្ទះចំណិត។
17. ប្រសិនបើអ្នកចង់បានសំបកដែលមានពណ៌ត្នោតភ្លឺចាំងចូរធ្វើការលាងស៊ុត។ ជាមួយសមមួយវាយទឹកមួយស្លាបព្រាជាមួយពងមាន់ហើយបន្ទាប់មកដុសវាលើនំចំណិត។
18. ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើកំពូលបន្ទះឈើសម្រាប់ចំណិតរបស់អ្នកទេអ្នកគ្រាន់តែលុបនំចំណិតដាក់វានៅលើផ្លែប៉ោមប្រើទឹកតិចតួចដើម្បីភ្ជាប់វាជាមួយគ្នាហើយប្រើសមដើម្បីបំបែកគែម។ កាត់រន្ធខ្យល់ពីរបីនៅខាងលើដើម្បីឱ្យចេញចំហាយបន្ទាប់មកដុសខាត់ជាមួយលាងស៊ុតដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ។
19. ដុតនំនៅលើ rack កណ្តាលនៅក្នុង oven សម្រាប់ 45 នាទីឬរហូតដល់កំពូលគឺភ្លឺផ្លែប៉ោមគឺ bubbly និងកាំបិត paring មួយ pokes តាមរយៈផ្លែប៉ោមបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ដាក់ខ្ទះដែលបានរៀបចំនៅលើរ៉ាកែតទាបដើម្បីចាប់ទឹក។
20. ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុតសូមទុកនំនេះឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង (យ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងមួយយប់ប្រសិនបើអាច) មុនពេលកាត់និងបម្រើ។ បម្រើជាមួយការ៉េមឬការ៉េមប្រសិនបើចង់បាន។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ