ជាមួយនឹងដបកែវពណ៌បៃតងដែលជាបេតិកភណ្ឌអ៊ឺរ៉ុបនិងធម្មជាតិស្រស់ស្រាយវាពិតជាច្បាស់ណាស់ Perrier និង សាន់ផេលហ្គូណូ មានច្រើនដូចគ្នា។ ប៉ុន្តែតើមួយណាល្អជាង?
រូបមន្តប៊ឺហ្គ័ររ៉ាមម៉ារ៉ាស្មី
សាទរពីភ្នំអាល់អ៊ីតាលីសាន់ផេលហ្គូណូមានប្រភពមកពីនិទាឃរដូវធម្មជាតិដែលជ្រាបចូលទឹករបស់វាជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែដែលមានអត្ថប្រយោជន៍រួមមានប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមសូដ្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ កាបូនឌីអុកស៊ីតត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីណែនាំពពុះទៅក្នុងទឹកនិងជួយក្នុងការរក្សាបរិមាណរ៉ែ។
ឫសរបស់ភឺរីសគឺនៅវីហ្គឺហ្សីដែលជាក្រុងមួយនៅភាគខាងត្បូងប្រទេសបារាំង។ ទឹកត្រូវបានប្រមូលពីប្រភពទឹកដែលសកម្មភាពភ្នំភ្លើងបានណែនាំកាបូនក៏ដូចជាជាតិរ៉ែដូចជាក្លរីតនីត្រាតសូដ្យូមនៅលើស៊ុលហ្វីត។ ស្លត ពន្យល់ថាខណៈពេលដែលទឹកមានសភាពពពុះវាងាយនឹងឆាបឆេះដបបន្តិចដូច្នេះកាបូនត្រូវបានស្រង់ចេញនិងបន្ថែមមកវិញក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការដាក់ដប។
នៅពេលនិយាយអំពីការជ្រើសរើសរវាងពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពកទៅឱ្យ)
នៅឆ្នាំ ២០១៩ ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខដប់កំពូលសេឡេស៊ឺ ផ្កាភ្លើង និងទឹករ៉ែធម្មជាតិនៅក្នុងទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។ Perrier បានឈរនៅលេខបួនជាមួយនឹងការលក់ជិត ៣០០ លានដុល្លារនិង ៩,២ ភាគរយនៃចំណែកទីផ្សារខណៈពេលដែល San Pellegrino បានឈរនៅចំណាត់ថ្នាក់លេខ ៧ ជាមួយនឹងការលក់ប្រហែល ១៥៥ លានដុល្លារនិង ៤,៩ ភាគរយនៃចំណែកទីផ្សារដែលឈរនៅខាងលើ Topo Chico ។ ការប្រជែងគ្នានៅលើឆាកទឹកដែលមានថាមពល។
រសជាតិអព្យាក្រឹតរសជាតិហឹរនិងហ្វ្រេសធំ
ការលេងផលិតផល pitted ទាំងពីរ ទឹករ៉ែផ្កាភ្លើង ប្រឆាំងនឹងគ្នានៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងមួយទល់មួយជាមួយនឹងប្រភេទរួមមានតម្លៃគ្រឿងផ្សំប្រភពនិងរសជាតិ។ ភាពខុសគ្នានៃប្រភេទភាគច្រើនគឺមានសេចក្តីធ្វេសប្រហែសប៉ុន្តែនៅពេលដែលវាបានភ្លក្សរសជាតិវាគឺសាន Pellegrino ដែលទីបំផុតបានឈ្នះក្រុមសាកល្បង។
នៅក្នុងការធ្វើតេស្តរសជាតិវិទ្យាសាស្រ្តតិចសារភាពពី ទស្សនាវដ្តី Los Angeles ដោយដាក់ឈ្មោះថា“ យើងបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលទាំង ១១ នៃទឹកពពុះដោយព្រោះតែ” Perrier មានភាពល្អប្រសើរជាងមុនដោយឈរនៅលេខបួនក្នុងបញ្ជី៖“ បុរាណដែលរស់នៅតាមឋានៈ។ រសជាតិអព្យាក្រឹតរសជាតិហឹរហឹរធំនិងឈ្មោះបារាំងដែលងាយស្រួលក្នុងការបញ្ចេញ - អ្វីដែលមិនត្រូវស្រឡាញ់? ' សាន់ប៉ែលហ្គូលិក៏មិនមានបញ្ហាដែរ។ ទោះបីស្ថិតនៅលើបញ្ជីមុខម្ហូបទាំងអស់នៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រភោជនីយដ្ឋានក៏ដោយក៏គ្មាននរណាម្នាក់ចាប់អារម្មណ៍ដែរ។ សាន់ប៉េលហ្គូលីណូទទួលបានពិន្ទុមធ្យមភាគច្រើនបំផុត។ ទោះយ៉ាងណាយើងនៅតែនឹងបញ្ជាទិញនៅតាមភោជនីយដ្ឋានពីព្រោះតើយើងមានជម្រើសអ្វីទៀត? '
ហើយនៅពេលដែល អាហារ ៥២ ដាក់ទឹករ៉ែធម្មជាតិជាច្រើនទៅម្ខាងដើម្បីភ្លក់រសជាតិសម្រាប់ភាពប៉ិនប្រសប់ទាំងថ្នាក់ប៉េរេសនិងសាន់ផេលហ្គូលីណូខ្វះខាងផ្នែកកាបូន។
គណៈកម្មាធិការនេះនៅតែមិនទាន់សម្រេចចិត្តថាតើទឹករ៉ែដែលគ្រប់គ្រងដោយរ៉ែខ្ពង់ខ្ពស់ប៉ុន្តែលោក San Pellegrino គ្រាន់តែជាអ្នកនាំមុខជាមួយនឹងការពិនិត្យឡើងវិញដ៏ភ្លឺថ្លាពីលោក Sabato Sagaria សម្រាប់ អាហារនិងស្រា ៈ 'តុល្យភាពដ៏អស្ចារ្យនៃជាតិខនិជនិងពពុះ។ ងក់ក្បាលមួយទៀតទៅទឹកនៃសាន់ផេលហ្គូលីពួកគេត្រូវបានគេធ្វើត្រាប់តាមដោយមិនមែនក្រៅពីឡេអូណាដូដូដាវីនឌីទេ។
