នំខេកមាន់ គឺជាបុរាណអ៊ីតាលី។ វាជាម្ហូបមួយដែលសុដន់មាន់ត្រូវបានដាក់ជាចំណិត ៗ ដាក់នំប៉័ងស្រាល ៗ ហើយចម្អិននៅក្នុងផ្សំជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារប៊ឺនិងមួក។ លទ្ធផលគ្រប់គ្រងដើម្បីដើរលើបន្ទាត់ល្អឥតខ្ចោះរវាងភាពសម្បូរបែបនិងពន្លឺ - ម្ហូបស្វាគមន៍ស្មើគ្នានៅថ្ងៃដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដំបូងនៃនិទាឃរដូវនិងនៅក្នុងជម្រៅនៃរដូវរងារ។ ប៉ុន្តែនៅពេលអ្នកបង្កើតរូបមន្តអេរីនចនសុនរបស់ ប្រហែលជានៅក្នុងផ្ទះបាយ ក្រលេកមើល Giada De Laurentiis រូបមន្តនាងបានសំរេចថាទឹកជ្រលក់ហ្ស៊ីមនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿនៅលើត្រីហើយយើងនៅទីនេះសម្រាប់វា។
អ្នកនាងបាននិយាយថា“ ត្រីពណ៌សប្លែកជាញឹកញាប់អាចជំនួសសាច់មាន់បាន” ដោយកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលនាងទៅរកត្រីទីឡាប៉ៃផ្លាយឬកូដនឹងល្អដូចនៅក្នុងរូបមន្តនេះដែរ។ សូម្បីតែត្រីសាម៉ុងដែលមានវាយនភាពល្អជាងនិងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាងនេះទៀតអាចជាផ្កាយភ្ញៀវដ៏រីករាយនៅក្នុងម្ហូបនេះ។
ភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សម៉ិកស៊ិន
នេះ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ត្រី មិនអាចត្រូវបានបដិសេធ។ សំបូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ត្រីគឺល្អប្រសើរសម្រាប់សុខភាពបេះដូងនិងមុខងារខួរក្បាល។ ហើយពិតណាស់វាពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់! ដូច្នេះចូរយើងចូលទៅក្នុងរបៀបដែលអ្នកអាចរៀបចំភីហ្សាសាច់មាន់របស់ជីយ៉ាដាដោយប្រើមួលនៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
តើយើងបានផ្លាស់ប្តូរអ្វី?
អេរីនចនសុន / ម៉ាសការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់ចនសុនបានធ្វើចំពោះរូបមន្តភីហ្សាសាច់មាន់របស់ហ្គីដាដឺឡៅឌីរីសជាការពិតដើម្បីប្រើត្រីជំនួសសុដន់មាន់។ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាការកែប្រែតែមួយគត់ដែលចនសុនបានធ្វើចំពោះច្បាប់ដើមនោះទេ។ នាងនិយាយថា 'ខ្ញុំមិនច្របាច់ត្រីនៅក្នុងម្សៅមុនពេលខ្ញុំចម្អិនវាទេ' ដោយកត់សំគាល់ថាការសម្រេចចិត្តរបស់នាងគឺផ្តើមចេញពីជំនឿរបស់នាងដែលថា 'នេះបន្ថែមនូវបន្ទុកដែលមិនចាំបាច់ទៅនឹងត្រីដែលឆ្ងាញ់។ '
នាងបន្តនិយាយថា It វាក៏ជាចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។ ខ្ញុំចូលចិត្តសាច់អាំងឬសាច់អាំងទៅបំពង។ ការចង្អុលបង្ហាញពីម្សៅមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យម្ហូបស្រាលជាងមុនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ធ្វើឱ្យរូបមន្តគ្មានជាតិស្អិតផងដែរ។ ចនសុនកត់សំគាល់ថា“ អ្នកអាចធ្វើវាបានប្រសិនបើអ្នកចង់មានសំបកនៅលើត្រី” ។
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំភីហ្សាសាច់មាន់របស់ជីយ៉ាដាដោយស្រស់
អេរីនចនសុន / ម៉ាសដើម្បីធ្វើឱ្យភីហ្សាសាច់មាន់របស់ជីយ៉ាដាដោយស្រស់អ្នកនឹងត្រូវការ tilapia - ចំណិតពីរប្រហែល ៤ ទៅ ៦ អោននីមួយៗគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការទទួលទានពីរដង។ Tilapia ច្បាស់ជាម្នាក់ក្នុងចំណោមគ្រួសារ គ្រឿងសមុទ្រដែលទទួលទានកំពូល នៅអាមេរិក។ វាជាត្រីដែលចិញ្ចឹមរបបអាហារបួសហើយមិនធុញទ្រាន់នឹងបរិស្ថានដែលចង្អៀតដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាត្រីចិញ្ចឹមសំខាន់ (តាមរយៈគេហទំព័រសុខភាព) ។ ត្រូវបានគេនិយាយថា, ធ្វើឱ្យកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតដើម្បីស្វែងរក tilapia កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ( ឃ្លាំមើលគ្រឿងសមុទ្រ គឺជាធនធានដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់បញ្ហានេះ។ ) ភពផែនដីនឹងអរគុណអ្នក!
ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កាកាតាដ៏មានរស់ជាតិនោះអ្នកនឹងពឹងផ្អែកលើទាំងប៊ឺនិងប្រេងអូលីវក៏ដូចជាទឹកក្រូចឆ្មារស្តុកសាច់មាន់។ capers និង parsley ស្រស់។ ចនសុនកត់សម្គាល់ថាបរិមាណទឹកជ្រលក់នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការដាក់ត្រីរហូតដល់ទៅបួនប៉ុន្តែវាគ្រាន់តែដូចស្លាបព្រាដែលឆ្ងាញ់ជាងម្ហូបចំហៀងរបស់អ្នក។
តើអ្នកអាចញ៉ាំគ្រាប់ផ្លែត្របែកបានទេ
ចំអិនត្រីទីឡាប៉ា
អេរីនចនសុន / ម៉ាសរូបមន្តនេះលឿនហើយវាទាំងអស់ចាប់ផ្តើមដោយត្រី។ ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅប្រេង ២ ក្នុងចំណិត ៤ ស្លាបព្រាបាយនៃប្រេងអូលីវនៅក្នុងខ្ទះមួយហើយចំអិនត្រីទីឡាបប្រហែល ៤ នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ខាប់។ ថែរក្សាជំហាននេះព្រោះថាត្រីទីឡាប៉ាគឺជាត្រីឆ្ងាញ់ដែលអាចពិបាកក្នុងការប្រែជាបំណែកមួយជាពិសេសបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាច់មាន់ដែលគេហៅនៅក្នុងរូបមន្តភីហ្សាសាច់មាន់ដើមរបស់ជីយ៉ាដា។
ចនសុនកត់សំគាល់ថា“ អ្នកត្រូវតែក្រឡេកនិងផ្ទេរត្រីអោយបានប្រុងប្រយ័ត្នជាងនេះបន្តិច” ។ ប្រើ spatula ត្រីដើម្បីធ្វើឱ្យជីវិតរបស់អ្នកមានភាពងាយស្រួលប៉ុន្តែកុំបារម្ភច្រើនពេកអំពីរូបរាងរបស់ត្រី។ នេះបើយោងតាមចនសុន, 'ទឹកជ្រលក់នេះគឺអភ័យទោសនិងគ្របដណ្តប់ការសំរាកណាមួយ។
ធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ភីកកាតាឆ្ងាញ់
អេរីនចនសុន / ម៉ាសនៅពេលដែលត្រីទីឡាប្យាត្រូវបានចម្អិនវាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ នៅក្នុងខ្ទះដដែលដែលអ្នកធ្លាប់ចំអិនត្រីរលាយប៊ឺរហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ទឹកក្រូចឆ្មារនិងស្តុក។ ប្រើស្លាបព្រាឈើមួយដើម្បីនាំយកមកនូវ“ ចំណូលចិត្ត” ដែលជាចំណិតនៃការ៉ុតគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅខាងក្រោមខ្ទះដែលបន្ថែមរសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ដល់ទឹកជ្រលក់។ ចំអិនរយៈពេលប្រាំនាទីឬរហូតដល់ទឹកជ្រលក់បានមកជាមួយគ្នាហើយរាវបានថយចុះបន្តិច។
បម្រើភីហ្សាសាច់មាន់របស់ជីយ៉ាដាដោយស្រស់
អេរីនចនសុន / ម៉ាសនៅពេលដែលទឹកជ្រលក់បានចូលមកជាមួយគ្នាវាដល់ពេលត្រូវកូរក្នុងមើមដែលមិនចាំបាច់ចំអិនច្រើនដូចគ្រាន់តែកំដៅទេ។ កូរឱ្យពួកគេចូលហើយអ្នករួចរាល់។ ទីបំផុតវាជាពេលវេលាដើម្បីរីករាយ។
ជាការពិតអ្នកមិនអាចធ្វើខុសដោយបម្រើម្ហូបដែលធ្វើពីទឹកមាត់ជាមួយនឹងម្សៅម៉្យាងដែរ។ សម្រាប់ចនសុនម្ហូបនេះល្អណាស់ជាមួយចំហៀង ដំឡូង ។ នាងនិយាយថា“ អាំងឬមុខម្ហូបគឺជាមុខម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួន។
ការនិយាយបែបនេះនាងកត់សម្គាល់ថាវាក៏ជាការទេវភាពដើម្បីបម្រើវាជាមួយប៉ាស្តាដែលនឹងត្រាំទឹកជ្រលក់ក្រូចឆ្មាអស្ចារ្យ។ វិធីណាមួយ, កំពូលជាមួយ chopped ស្រស់ parsley និងរីករាយ!
ភីហ្សាឆីតាឆីតារបស់អេយ៉ាដាជាមួយអេមប៊ីត បំពេញ 202 បោះពុម្ព ត្រីគឺជាផ្កាយនៃម្ហូបខ្ជិលនេះដាក់បង្កប់ភាពរីករាយនៅលើរូបមន្តអាហារសម្រន់សាច់មាន់របស់ Giada De Laurentiis ។ ពេលវេលាត្រៀម ៥ នាទីចំអិនពេលវេលា ១៥ នាទីបម្រើ ២ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ២០ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ប្រេងអូលីវ ៤ ស្លាបព្រាចែកជាពីរ
- ២ (៤ ទៅ ៦- អោន) ត្រីទីឡាប្យា
- ប៊ឺ ៤ ស្លាបព្រា
- ទឹកក្រូចឆ្មា⅓ពែង
- ស្តុកមាន់½ពែង
- ¼ធុងដាក់ពែងដែលច្រោះនិងលាងចេញ
- parsley ពែង parsley ស្រស់, chopped
- កំដៅប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រាក្នុងខ្ទះ។ ពេលក្តៅសូមចំអិនត្រីទីឡាប៉ៃប្រហែល ៤ នាទីក្នុងមួយចំហៀងឬរហូតដល់ខាប់។ យកត្រីទីឡាប៉ាពីខ្ទះហើយដាក់មួយឡែក។
- បន្ថែមប៊ឺទៅខ្ទះហើយអនុញ្ញាតឱ្យរលាយ។ បន្ថែមប្រេងអូលីវដែលនៅសល់ទឹកក្រូចឆ្មារនិងស្តុកសាច់មាន់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនរយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ថែមចំណងជើង។
- ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់លើត្រីហើយបម្រើឱ្យក្តៅ។ កំពូលជាមួយ parsley chopped ។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៦១៦ |
ខ្លាញ់សរុប | ៥៣.៥ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ១៩.៤ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | 0,9 ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ១៣៣,៧ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៦.៤ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១.០ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 2.1 ក្រាម |
សូដ្យូម | ៥៧៣,០ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ៣១.១ ក្រាម |