ដំឡូងបារាំងគឺជាអាហារមូលដ្ឋានមួយនៃអាហាររបស់យើងហើយវាមិនមានបញ្ហាថាតើអ្នកនៅទីណានៅលើពិភពលោកទេឱកាសល្អណាស់ដែលអ្នកមាន ដំឡូង យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍អ្នកតែងតែទៅយករបស់ខ្លះនៅហាងហើយអ្នកតែងតែមានរបស់ខ្លះ។
ប៉ុន្តែមានតែប៉ុន្មានយប់ប៉ុណ្ណោះដែលអ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងម៉ាំឬដុតនំ។ ពួកគេអាចជាអាហារប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចធុញទ្រាន់បានដែរ។ ពួកគេឈរនៅក្បែរគ្នានៅពេលអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីវាយអ្វីផ្សេងទៀតហើយគ្មានហេតុផលដែលវាចាំបាច់ត្រូវដើរតាមវិធីនោះទេ។ មានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើនតោនដែលអ្នកអាចធ្វើជាមួយដំឡូងហើយវាមិនមានអ្វីពិបាកឬចំណាយពេលច្រើនជាងភាគីនិងមេធម្មតារបស់អ្នកឡើយ។ ដំឡូងអាចជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យនិងច្នៃប្រឌិត - បន្ថែមលើអាហារណាមួយហើយនោះជាការពិតមិនថាយើងកំពុងនិយាយអាហារពេលព្រឹកអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ចូរនិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកអាចបង្វែរដំឡូងរបស់អ្នកពីការធុញទ្រាន់រហូតដល់អស្ចារ្យ។
Boxty
ដំឡូងគឺជាផ្នែកដ៏សំខាន់មួយនៃខ្ទង់ចំណាយ អៀរឡង់ របបអាហារនិងអ្នកចំអិនម្ហូបអៀរឡង់ជាច្រើនជំនាន់បានចំណាយពេលវេលាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបំពេញនូវចានដំឡូងដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន។ Boxty គឺជាមុខម្ហូបមួយក្នុងចំណោមនំទាំងនោះដែលជានំផេនខេកដំឡូងដែលងាយស្រួលប៉ុន្តែអាចបត់បែនបានដែលទៅជាមួយអាហារនិងធ្វើការគ្រប់ពេល។
អាហារល្អបំផុតនៅតម្បាញ
មូលដ្ឋានមិនអាចនិយាយត្រង់ ៗ បានទេ៖ យកដំឡូងបារាំងមួយពែង, ដំឡូងមួយពែង, (ប្រើវិធីនេះដើម្បីប្រើកាកសំណល់ចោល), ម្សៅមួយពែង, ស៊ុតពីរ, ទឹកដោះគោកន្លះពែងនិងចំណិត។ នៃសូដាដុតនំអំបិលនិងម្រេច។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាចូលទៅក្នុងថ្មដែលក្រាស់ជាងនំផេនខេនហើយបន្ថែមទឹកដោះគោឬម្សៅបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។ បន្ទាប់មកគ្រាន់តែចៀនវានៅក្នុងខ្ទះដូចអ្នកនឹងធ្វើនំផេនខេនស្តង់ដារ។ នោះហើយជាវា!
បម្រើពួកគេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករួមជាមួយស៊ុតនិងបាសសម្រាប់បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយបង្អែមក្រែមបង្អែមនិងឈីសខ្លះឬប្រើវាជាអាហារពេលល្ងាចជាមួយប្រូតេអ៊ីនណាមួយ។
អាឡូហ្គូប៊ី
Aloo gobi គឺជាវិធីដ៏អស្ចារ្យមួយដែលមិនត្រឹមតែចំអិនដំឡូងបារាំងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរណាស់សម្រាប់ការបន្ថែមម្ហូបបួសទៅអាហារដែលអ្នកធ្វើទៀងទាត់។ វាពិតជាគួរឱ្យទុកចិត្តណាស់ដែលវាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សូម្បីតែអ្នកថែរក្សាសាច់សត្វដែលគួរឱ្យធុញទ្រាន់បំផុតហើយជាមួយនឹងកម្រិតខ្ពស់នៃការីហឹរវាពិតជាមិនគួរឱ្យធុញទ្រាន់ទេ។
លើសពីនេះទៅទៀតវាងាយស្រួល - ហើយយើងទាំងអស់គ្នាចូលចិត្តងាយស្រួល។ ដំបូងអ្នកត្រូវចៀនផ្កាខាត់ណាខៀវហើយពីរបីនាទីបន្ទាប់ពីអ្នកបោះវាទៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមដំឡូងចំណិតរបស់អ្នក។ យកវាចេញនៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមមានពណ៌ត្នោត (ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាអ្នកមិនយកឈ្នះពួកវាឬពួកគេនឹងប្រែទៅជាស្រពិចស្រពិល) ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវប្រើខ្ទះដូចគ្នាដើម្បីកំដៅខ្ទឹមបារាំងដើម្បីឱ្យល្អក់និងរដូវជាមួយការបិទភ្ជាប់ខ្ញីនិងខ្ទឹមស។ ចម្អិនអាហារពីរបីនាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់របស់អ្នក៖ ប៉េងប៉ោះគ្រើមនិងប៊ីចេងម្សៅម្ទេសក្រហមម្ទេសក្រហមនិងរមៀត។ សូមភ្លក់គ្រឿងទេសប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកំដៅបន្ថែមហើយបន្ថែមឈីរីសស្រស់ឬរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់បន្ថែមប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។ ច្របាច់ទឹកជ្រលក់បន្ទាប់មកបន្ថែមខាត់ណាផា្កស្ពនិងដំឡូងរបស់អ្នកត្រឡប់មកចម្អិនម្ហូបដែលនៅសល់វិញ។ បម្រើដូចអ្វីដែលអ្នកចង់ធ្វើជាមួយនឹងបាយឬបាយណា។
ដំឡូងចៀនសាច់មាន់
អ្នកចូលចិត្តសាច់មាន់ចៀនមែនទេ? តើធ្វើដូចម្តេចអំពីដំឡូងចៀនសាច់មាន់? ពួកគេធ្វើឱ្យមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាហារឆ្ងាញ់ឬបន្ថែមលើចានពិធីជប់លៀងហើយពួកគេពិតជាងាយស្រួលជាងសាច់មាន់ចៀន។
គ្រាន់តែកាត់ដំឡូងទុកវាឱ្យនៅជុំវិញក្រាស់មួយភាគបួននៃអ៊ីញ។ ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំដំឡូងរបស់អ្នកហើយចាប់ផ្តើមដោយគ្របវានៅក្នុងល្បាយប៊ឺរមីលអំបិលអំបិលម្រេចនិងខ្ទឹមស។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតបញ្ចូលគ្នា។ អ្នកអាចប្រើរូបមន្តចៀនសាច់មាន់ចៀនណាមួយប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនមានចំណូលចិត្តសូមចាប់ផ្តើមជាមួយម្សៅតាមរដូវជាមួយវត្ថុដូចជាម្សៅខ្ទឹមបារាំងស្ពៃក្តោបល្ពៅអំបិលនិងម្រេច។ ច្របាច់ចំណិតដំឡូងរបស់អ្នក - ដូចអ្វីដែលអ្នកដាក់សាច់មាន់ហើយចៀនវា។ ពួកគេគួរតែចំណាយពេលប្រហែល ៦ ទៅ ៨ នាទីនៅក្នុងខ្ទះហើយអ្នកនឹងមានម្ហូបក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ចំហៀងធានាថានឹងទទួលបានយោបល់គ្រប់ប្រភេទជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកបម្រើវាជាមួយឈីសខៀវស៊្រីរ៉ាឆា - រឺក៏ទឹកជ្រលក់សាច់អាំង។ សម្រាប់ការជ្រលក់ទឹក។
ពូទីន
ភីតថេនគឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់កាណាដាដែលនឹងយកចៀនរបស់អ្នកទៅកម្រិតបន្ទាប់ហើយយើងមិននិយាយលេងទេ។ មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចដាក់វិធីនេះជាមួយគ្នាប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីប្លែកបែបបុរាណអ្នកត្រូវដាក់ដំឡូងបំពងរបស់អ្នកឱ្យខ្ពស់ជាមួយចំណិតឈីសនិងចំណិតដែលនៅចន្លោះសាច់មាន់និងសាច់គោ។ ប្រើភាគហ៊ុនដែលពាក់កណ្តាលកន្លះហើយអ្នកនៅទីនោះ។
អាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នករស់នៅការទទួលបានឈីសឈីសអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ ប្រសិនបើនោះជាករណីនោះសូមប្តូរវាទៅជាបំណែកតូចៗនៃ mozzarella ស្រស់ហើយអ្នកនឹងទទួលបានលទ្ធផលដូចគ្នា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនសូវខ្វល់ខ្វាយនឹងប្រពៃណីសូមលាយវាបញ្ចូលគ្នាដោយបន្ថែមប្រទាលដើមម៉េផលខ្លះដាក់លើវាជាមួយស៊ុតចៀនឬជំនួសដំឡូងបំពងទាំងនោះដោយដំឡូងដុតឬដំឡូងបារាំង។ នេះជាវិធីល្អក្នុងការប្រើកាកសំណល់ដែលនៅសល់។ ច្របាច់សាច់ជ្រូកខ្លះច្របាច់សាច់ក្រឡុកសាច់ខ្លះគ្របសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់ដែលទាញចេញឬចំណិតសាច់ក្រកចុងក្រោយនោះ។
នំអាល់ឡូ
នំអាល់ឡូគឺជាគំនិតមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចកែបានស្ទើរតែវិធីដែលមិនចេះរីងស្ងួតដើម្បីធ្វើឱ្យវាក្លាយជារបស់អ្នកទាំងស្រុង។ ពួកវាជានំដំឡូងដែលបំពេញដោយដំឡូងប៉ុន្តែវាក៏មានច្រើនជាងនេះទៅទៀត!
តោះនិយាយជាមូលដ្ឋានហើយខណៈពេលដែលអ្នកពិតជាអាចបង្កើតសំបកនំស្តើងរបស់អ្នកអ្នកក៏អាចប្រើនំដូណាត់ឬនំចំណិតនំមុន។ បន្ទាប់មកធ្វើការបំពេញរបស់អ្នក។ អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមជាមួយគូបដំឡូងឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថែមអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ឧទាហរណ៍តោះនិយាយការ៉ាប៊ីន - បំផុសគំនិត។ បន្ថែមនៅក្នុងពោតខ្ទឹមបារាំងនិងសណ្តែកមួយចំនួនបន្ទាប់មករដូវជាមួយខ្ញីខ្ញី paprika ម្សៅគុយរី cayenne, parsley និង cilantro ទាំងអស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់គោឬអ្វីមួយដែលមានសាច់មាន់ដែលមានមូលដ្ឋានលើសាច់មាន់។
អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកសំរេចចិត្តទៅជាមួយអ្នកគ្រាន់តែក្រឡុកម្សៅរបស់អ្នកខណៈពេលដែលការបំពេញរបស់អ្នកត្រូវបានទុកចោលនៅលើចង្ក្រាន។ ច្របាច់ dough ចូលទៅក្នុងបំណែកធំល្មមដើម្បីបំពេញបន្ថែមការលាយរបស់អ្នកជាមួយកន្លែងទំនេរគ្រប់គ្រាន់ទុកឱ្យចង្អៀតបិទឱ្យជិត។ ចាប់តាំងពីការបំពេញត្រូវបានចម្អិនរួចរាល់ហើយអ្វីដែលនៅសល់ត្រូវធ្វើគឺចៀនវាបន្តិចដូច្នេះ dough ប្រែជាឆ្ងាញ់ហើយអ្នកមាននំធ្វើដោយដៃដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅ។
ដំឡូងអំបិល
វាអាចទៅរួចទាំងស្រុងដែលអ្នកមិនស៊ាំនឹងដំឡូងអំបិលប្រសិនបើអ្នកមិនមែនមកពីញូវយ៉កហើយនោះគឺជាការអាម៉ាស់មួយ - ពួកគេអស្ចារ្យហើយពួកគេសាមញ្ញណាស់ដែលពួកគេត្រូវបានគេក្លាយជាអ្នកចូលចិត្ត។ ជាការពិតណាស់អំបិលធ្ងន់ហើយខណៈពេលនោះវាមានន័យថាពួកគេប្រហែលជាមិនមានសម្រាប់អ្នកទេប្រសិនបើអ្នកកំពុងមើលការទទួលទានជាតិសូដ្យូមរបស់អ្នកវាក៏មានន័យថាពួកគេល្អបំផុតសម្រាប់បម្រើជាមួយអ្វីដែលកើតឡើង។
ចាប់ផ្តើមជាមួយដំឡូងតូចល្មម - កូនចិញ្ចឹមគឺល្អឥតខ្ចោះ។ គ្រាន់តែដាំឱ្យពុះដាក់ក្នុងឆ្នាំងមួយដែលមានបរិមាណអំបិលច្រើនជាងមួយពែងទៅនឹងទឹកបួនពែងហើយយើងនិយាយថានេះមិនមែនសម្រាប់ការខ្សោយបេះដូងទេ! ទុកឱ្យពួកគេឆ្អិនប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកយកវាចេញហើយទុកឱ្យស្ងួតក្នុង colander ។ អំបិលនឹងគ្រីស្តាល់នៅលើសំបកដំឡូងហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបម្រើវាគឺផ្នែកម្ខាងនៃប៊ឺរលាយ។
Clapshot
Clapshot គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីមួយមកពីប្រទេសស្កុតលែនហើយជាធម្មតាអ្នកឃើញថាវាត្រូវបានគេបំរើនៅក្បែរហាហ្គីស។ អ្នកប្រាកដជាមិនចាំបាច់ធ្វើរឺក៏ចូលចិត្ត haggis ដើម្បីកោតសរសើរ clapshot នោះទេហើយវាងាយស្រួលធ្វើណាស់។ វាជាដំឡូងបារាំងដែលមានគ្រឿងផ្សំបន្ថែមពីរបីមុខដែលផ្លាស់ប្តូរទម្រង់រសជាតិហើយវាមិនមានលក្ខណៈគ្រប់គ្រាន់ទេវាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយប្រូតេអ៊ីនណាដែលស្អាត។
គឺអស្ចារ្យ mayonnaise whip
យកជំនួយដែលមានសុខភាពល្អនៃដំឡូងដែលមានសំបកនិងគូបរួមជាមួយពាក់កណ្តាលដែលមានសំបកនិងមើមស្ពៃ។ បន្ថែមទៅក្នុងសក្តានុពលមួយដែលមានចំណិតការ៉ុតនិងអំបិលបន្តិចបន្ទាប់មកគ្របដោយទឹក។ ដាំឱ្យពុះហើយញាប់រហូតទាល់តែអ្វីៗទន់ភ្លន់បន្ទាប់មកកិន (រលោងឬរលោងដូចអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត) ហើយបម្រើជាមួយចំណិតប៊ឺរនិងក្រែមក្រាស់នៅលើកំពូល។ ខណៈពេលដែលវាជាកំណែសាមញ្ញបែបបុរាណអ្នកក៏អាចបន្ថែមខ្ទិះខ្ទឹមបារាំងចំណិតបៃតងឬនំប័រដើម្បីស្លៀកពាក់វាបន្តិច។ សូមប្រឈមមុខនឹងវា - អ្វីគ្រប់យ៉ាងកាន់តែប្រសើរឡើងជាមួយ បាស ។ បាសនិងប៊ឺ? មែនសូមមេត្តា។
ដាប់ប៊្លុនដាប់ប៊ល
អាហារអៀរឡង់ជាច្រើនប្រភេទពិតជាមានភាពផាសុកភាព - អាហារហើយអាហារដ្ឋានដាប់ប៊្លុនពិតជាមានមែន។ មិនមានគ្រឿងផ្សំច្រើនពេកទេដូច្នេះគុណភាពគឺសំខាន់នៅទីនេះហើយដំឡូងមីដែលមានមូលដ្ឋាននៅដំឡូងនេះងាយស្រួលផលិត។
ចាប់ផ្តើមដោយការចៀនជម្រើសសាច់ក្រកនិងចំណិតរបស់សាច់ក្រកហើយនៅពេលដែលអ្នកមិនចាំបាច់ធ្វើបច្ចេកទេសវានឹងបន្ថែមវាយនភាពដ៏អស្ចារ្យទៅនឹងអ្វីដែលអាចត្រូវបានជំទាស់។ កំណត់កន្លែងទាំងនោះ។ ចាប់ម្ហូបចានដែកមួយ (ចង្រ្កានចង្ក្រាន) ហើយចាប់ផ្តើមដាក់គ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកនៅក្នុងស្រទាប់មួយក្នុងពេលតែមួយ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនំសាច់ក្រកសាច់ក្រកនិងស្លឹក Bay ពីរបីសន្លឹកបន្ទាប់មកបន្ថែមស្រទាប់នៃ barley បន្ទាប់មកស្រទាប់ដំឡូងក្រាស់ (ឬគូប) ។ គ្របរបស់ទាំងមូលជាមួយស្តុកសាច់មាន់ហើយចំអិនរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមពុះ។ Simmer រយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកបញ្ចប់វានៅក្នុងឡ។ អ្នកដឹងទេថាវារួចរាល់នៅពេលដំឡូងប្រែទៅជាពណ៌ត្នោតមាសបន្ទាប់មកបម្រើម្ហូបដែលមានចិត្តរីករាយនេះជាមួយនំប៉័ងស្រស់មួយចំហៀង។
គ្រាប់កាំភ្លើង
Kugel មានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំហើយវាជាម្ហូបមួយផ្សេងទៀតដែលមានបំរែបំរួលរាប់តោន។ ចូរនិយាយអំពីព្រលឹងនៃម្ហូបជាមុនបន្ទាប់មករបៀបដែលអ្នកអាចលាយវាហើយបង្កើតវាដោយខ្លួនឯង។
ស្រាល្អបំផុតដើម្បីផឹកត្រង់
មូលដ្ឋានគ្រឹះគឺសាមញ្ញ: ដំឡូងលាបនិងដឹងគុណ (ល្មមអាចបំពេញម្ហូប casserole របស់អ្នក) គូស្វាមីភរិយាលាបនិងខ្ទឹមបារាំងដឹងគុណដោយមានស៊ុតនិងប្រេងបន្លែដើម្បីចងវត្ថុទាំងមូលជាមួយគ្នា។ លាយបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិនិងដុតនំរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ នោះហើយជាវា! លៃតម្រូវបរិមាណទៅនឹងអ្វីដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ចំនួនមនុស្សដែលអ្នកកំពុងបំបៅហើយអ្នកក៏អាចប្រើមើមយក្សដើម្បីបង្វែរចេញនូវចំណែកខ្លះៗទុកមុន។
អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលនេះជាមូលដ្ឋានដ៏អស្ចារ្យដើម្បីស្លៀកពាក់តាមវិធីណាដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ថែមខ្ទមដែលបាក់បែក (សាកល្បងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងឬម្សៅពោត) ជាស្រទាប់ឈីសឬកូរឱ្យខ្ទះឬខាត់ណាខៀវចូលក្នុងមូលដ្ឋាន។ ប្រាកដណាស់វាប្រហែលជាមិនមានលក្ខណៈបែបបុរាណទេប៉ុន្តែវានៅតែឆ្ងាញ់ដដែល!
នំដំឡូង
បុកហាងលក់គ្រឿងទេសអង់គ្លេសឬអៀរឡង់ណាមួយហើយអ្នកនឹងឃើញថានំដំឡូងជាអាហារ។ មិនមានហេតុផលដើម្បីជ្រើសរើសវានៅទីនោះទេមិនមែននៅពេលដែលអ្នកដឹងថាអ្នកតែងតែទុកដំឡូង mashed ដែលនៅសេសសល់រាល់ពេលដែលអ្នកធ្វើវាទេ។ ប្រែក្លាយវាទៅជានំដំឡូង!
អ្នកគ្រាន់តែលាយដំឡូងម៉ដ្ឋរបស់អ្នកជាមួយម្សៅក្នុងសមាមាត្រ ៨: ១ បន្ទាប់មកបន្ថែមពងពីរបីសម្រាប់ប៊ីចេងនិងអំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយល្បាយខ្លះចូលទៅក្នុងដែក waffle របស់អ្នកនិងធ្វើឱ្យដូចអ្នកនឹងធ្វើឱ្យ waffles ប្រភេទផ្សេងទៀត។
ដំឡូងបារាំងដែលចេញមកគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់អាហារគ្រប់មុខ។ បម្រើជាមួយប៊ីចេងមួយចំហៀងនិងសាច់ក្រកពីរបីមុខសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកកំពូលជាមួយបង្អែមនៃក្រែមជូរនិងឈីសសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ស្រាល ៗ ឬបម្រើវានៅក្រោមឬក្បែរប្រូតេអ៊ីនស្ទើរតែទាំងអស់។ សាច់មាន់និងដំឡូងបំពងអ្នកណា? អ្នកក៏អាចលាយវានៅខាងដើមតាំងពីដំបូងនិងបន្ថែមរបស់ផ្សេងៗដូចជាប៊ីចេងនិងឈីសទៅក្នុងឡ។
ចាក់ដំឡូងដុតនំពីរដង
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ធ្វើដំឡូងដុតនំពីរដងពីមុនហើយពួកគេឆ្ងាញ់មែនទេ? យើងកំពុងនិយាយអំពីការផ្លាស់ប្តូរអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តជាងគេតាមរបៀបដែលអ្នកប្រហែលជាមិនធ្លាប់គិតដូច្នេះសូមលើកឧទាហរណ៍មួយដែលរួមបញ្ចូលចំណិតរបស់អ្នកគង្វាល (ឬខ្ទម) ជាមួយដំឡូងដុតពីរដង។
វាងាយស្រួលជាងវាស្តាប់ទៅទោះបីជាចំណាយពេលតិចតួចក៏ដោយ។ អ្នកនឹងធ្វើដំឡូងដុតនំពីរដងតាមរបៀបដែលអ្នកតែងតែធ្វើប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការគ្រាន់តែបំពេញស្បែកជាមួយដំឡូងអ្នកនឹងចំអិនការបំពេញចំណិតរបស់អ្នកគង្វាលបន្តិច (ដោយសាច់ចៀមពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតជីវ៉ាន់ស៊ុយ។ , ខ្ទឹមបារាំង, ម្សៅខ្ទឹម, ស្តុកនិងខ្ទះទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងចម្អិនទៅសាច់ក្រាស់) បន្ទាប់មកបំពេញស្បែករបស់អ្នកបន្ថែមកូនក្រមុំដំឡូង mashed នៅលើកំពូលហើយដុតនំម្តងទៀត។ អស្ចារ្យមែនទេ?
មានវិធីជាច្រើនដែលអ្នកអាចលាយគំនិតនេះសម្រាប់ម្ហូបដំឡូងបារាំងល្មមដើម្បីក្លាយជាមុខវិជ្ជាសំខាន់។ ប្រើសាច់គោជំនួសសាច់ចៀមសម្រាប់នំខ្ទមខ្ទិះស្រទាប់នៅក្នុងសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬម្ទេសប្លោកឬលាក់ខ្ទឹមបារាំងការ៉ុតមួយចំកណ្តាល។
ត្រសក់ដំឡូងសូកូឡា
យើងដឹងពីអ្វីដែលអ្នកកំពុងគិតហើយវាប្រហែលជាផ្នែកស្មើភាពនៃការសង្ស័យហើយឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាអ្នកមិនធ្លាប់គិតចង់សាកល្បងរឿងនេះពីមុន។ ដំឡូងបារាំងមានសមត្ថភាពបត់បែនបានយ៉ាងល្អហើយពួកគេត្រូវបានសម្របខ្លួនយ៉ាងល្អដើម្បីចាប់ដៃគូជាមួយរសជាតិដែលខ្លាំងជាងមុនដែលអ្នកយកចិត្តទុកដាក់លាយជាមួយវា។ នោះធ្វើឱ្យពួកគេជាមធ្យោបាយល្អឥតខ្ចោះដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡាមានសុខភាពល្អដែលនឹងពេញចិត្តធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកខណៈពេលដែលមិនបំផ្លាញរបបអាហាររបស់អ្នក។
ពួកគេងាយស្រួលផងដែរ។ គ្រាន់តែចាប់ផ្តើមជាមួយពែងនៃដំឡូង mashed មួយពែងដែលធ្វើដោយប៉ះប៊ឺនិងទឹកដោះគោ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ៖ ម្សៅកាកាវងងឹតឬទៀងទាត់កាវ៉ានីឡារីនឬចំរាញ់ចេញពីអាល់ម៉ុននិងផ្អែម (ដូចជាទឹកឃ្មុំឬសុីរ៉ូមាស) ដើម្បីធ្វើឱ្យសូកូឡានិងមានរសជាតិផ្អែមតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ បន្ទាប់មកលាយនិងបង្កើតជាបាល់ខណៈពេលដែលអ្នករលាយសូកូឡារបស់អ្នកបន្ទាប់មកជ្រលក់ផ្លែត្រសក់របស់អ្នកចូលទៅក្នុងសូកូឡាដើម្បីធ្វើឱ្យសំបករឹងនោះគ្របដណ្តប់លើចំណុចកណ្តាលទន់និងផ្អែមរបស់អ្នក។ ដាក់ត្រីខកំប៉ុងដាក់លើចានហើយដាក់ស្លាបព្រាដាក់លើមុនសូកូឡារឹង។ ប្រើខ្ទិះដូងខ្ទិះម្សៅកាកាវបន្ថែមទៀត ... អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត!
