ស៊ុបបន្លែម៉ារ៉ុក (Chorba)

គ្រឿងផ្សំ

• ២ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី

• ១ ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ

• ២ ស្លាបព្រា រមៀតដី

• សាច់គោ 1 ផោន សាច់ stew (ដូចជា chuck) ឬសាច់ stew (ស្មាឬជើង) កាត់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញ

• 6 ពែងទំពាំងបាយជូរសាច់គោកាត់បន្ថយសូដ្យូមឬទឹក។

• 1 14 អោនអាចកាត់ប៉េងប៉ោះ

• ២ turnips តូច peeled និង diced

  កាំរស្មី rachel នៅតែរៀបការ

• ២ carrots, diced

• គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ដើម ស្លឹកខ្ទឹមហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ

• ខ្ទាស់នៃខ្សែស្រឡាយ saffron (សូមមើលកំណត់ចំណាំគ្រឿងផ្សំ)

• ១២ sprigs parsley ស្លឹកសំប៉ែត បូកស្លឹកច្រើនទៀតសម្រាប់តុបតែង

• ៨ sprigs cilantro ស្រស់ រួមទាំងស្លឹកច្រើនទៀតសម្រាប់តុបតែង

• ១ zucchini ធំ, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/4 អ៊ីញ

• ប៉ាស្តាសក់ទេវតា 2 អោន (capellini) បំបែកជាបំណែកតូចៗ (ប្រហែល 1/2 ពែង) ឬ orzo ស្រូវសាលីទាំងមូលនិយម

  ឈីសដាក់កាឡូរីម៉ាក់និងឈីស

• អំបិល 1-2 ស្លាបព្រា

• ½ ស្លាបព្រា ម្រេចស្រស់

ទិសដៅ

1. កំដៅប្រេងនៅក្នុងឡនៅហូឡង់លើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងរមៀត; កូរឱ្យស្រោប។ បន្ថែមសាច់និងចម្អិនដោយកូរម្តងម្កាលរហូតដល់ខ្ទឹមបារាំងទន់ 4 ទៅ 5 នាទី។ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរ (ឬទឹក) ប៉េងប៉ោះនិងទឹករបស់វា turnips ការ៉ុត celery និង saffron ។ ចង parsley និង sprigs cilantro រួមគ្នាជាមួយខ្សែផ្ទះបាយហើយបន្ថែមទៅសក្តានុពល។ នាំយកស៊ុបឱ្យឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់និងកាត់បន្ថយឱ្យឆ្អិន។ ចំអិនរហូតដល់សាច់ទន់ 45 ទៅ 50 នាទី។

2. ចាក់ zucchini និងចំអិន, គ្របដណ្តប់, រហូតដល់ទន់, 8 ទៅ 10 នាទី។ បន្ថែម pasta និងចំអិនរហូតដល់ទន់ 4 ទៅ 10 នាទីអាស្រ័យលើប្រភេទនៃ pasta ។ បោះបង់ចោល parsley និង sprigs cilantro ។ រដូវជាមួយអំបិល (ចាប់ផ្តើមជាមួយ 1 ស្លាបព្រាប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទំពាំងបាយជូរសាច់គោ បន្ថែមបន្ថែមទៀតប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើទឹក) និងម្រេច។ បម្រើប្រោះជាមួយ parsley និង / ឬស្លឹក cilantro ប្រសិនបើចង់បាន។

ព័ត៌មានជំនួយ

ឧបករណ៍៖ ខ្សែផ្ទះបាយ

ចំណាំគ្រឿងផ្សំ៖ ការមាក់ងាយស្ងួតពី Crocus sativus, saffron បន្ថែមរសជាតិ និងពណ៌មាសដល់ប្រភេទអាហារមជ្ឈិមបូព៌ា អាហ្រ្វិក និងអឺរ៉ុប។ ស្វែងរកវានៅក្នុងផ្នែកគ្រឿងទេសនៃផ្សារទំនើប ហាងលក់អាហារឆ្ងាញ់ និងនៅ tienda.com ។ វានឹងរក្សាទុកក្នុងធុងខ្យល់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ