ស៊ូស៊ីអាចជាជំរើសដែលអ្នកធ្លាប់ប្រើសំរាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចហើយមិនមានអ្វីអាក្រក់ជាងការបញ្ជាទិញនិងការញ៉ាំតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នកទេបន្ទាប់មកទទួលយកវិក្កយបត្រនិងអារម្មណ៍ដែលអ្នកកំពុងចំណាយ។ ច្រើនពេកសម្រាប់ផ្លូវតូចពេក។ ប៉ុន្តែវាមិនតែងតែជាអារម្មណ៍របស់អ្នកទេបន្ទាប់ពីបានចំណាយវិក័យប័ត្រស៊ូស៊ីខ្ពស់ - អាហារពេលល្ងាចស៊ូស៊ីដែលមានតម្លៃថ្លៃ ៗ ពិតជាមានតម្លៃខ្ពស់ជាង។ សូមអានសម្រាប់អ្វីដែលល្អបំផុត។ ភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីទាំងនេះអាចភ្ជាប់មកជាមួយស្លាកតម្លៃខ្ពស់ប៉ុន្តែវាសមនឹងវា។
ម៉ាសាទីក្រុងញូវយ៉ក
រូបភាពហ្គេតធី ម៉ាសានៅទីក្រុងញូវយ៉កគឺជាភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីថ្លៃជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រទេសទាំងមូល អាហារនិងស្រា ។ អាហារពេលល្ងាចនៅម៉ាសារត់ជិត ៦០០ ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ ដោយគ្មានភេសជ្ជៈឬពន្ធហើយខណៈពេលដែលម៉ាសាមិនទទួលយកព័ត៌មានជំនួយឬការដឹងគុណផ្សេងទៀតនោះនៅតែជាផលបូកដ៏ច្រើនដែលត្រូវចំណាយ។ ដែលត្រូវបានគេនិយាយថាជា អាហារនិងស្រា បានកត់សម្គាល់ថាវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីល្អបំផុតដាច់គេនៅក្នុងទីក្រុងញូវយ៉កចាប់តាំងពីបានបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ ២០០៤។ វាប្រហែលជាមិនមែនជារាត្រីលម្ហែធម្មតានៅថ្ងៃសុក្ររបស់អ្នកទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនសោកស្តាយចំពោះដំណើរកម្សាន្តរបស់អ្នកឡើយ។
ប្រេងអូលីវនិងប្រេងផ្លែបឺរ
យូរ៉ាវ៉ារដ្ឋ Los Angeles
យោងតាមរបាយការណ៍របស់ហីរ៉ូយូគីយូរ៉ាវ៉ាធ្លាប់ធ្វើការឱ្យមេចុងភៅ Masa Takayama (ប្រហែលជាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដែលជាមេចុងភៅទទួលបន្ទុកនៅម៉ាសាក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក) ។ Los Angeles Times និងរុយត្រីរបស់គាត់ពីទីផ្សារត្រីជប៉ុនដូចគ្នា។ អាហារពេលល្ងាចនៅភោជនីយដ្ឋានមីស៊ូលីនដែលមានផ្កាយពីរនេះមានតម្លៃថ្លៃជាងគេនៅឡូសអង់ចាឡែស អ្នកញុំ , សន្យាបទពិសោធន៍ដ៏អស្ចារ្យស្រដៀងគ្នានេះផងដែរ។ យោងទៅតាម អាហារនិងស្រា omakase នៅអ៊ូរ៉ាវ៉ាគឺមានតម្លៃខ្ពស់ ៣៩៥ ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំបំណែកនីមួយៗដែលអ្នកទទួលក្នុងរយៈពេល 10 វិនាទី - មួយនៃច្បាប់ Urasawa'a ។
កៃហ្សាន, ឈីកាហ្គោ
Instagram តាមរយៈ @kaizanchicago យោងទៅតាម អ្នកជំនួញខាងក្នុង អ្នកប្រើ Foursquare និយាយថា Kai Zan ដែលចូលចិត្តឈីកាហ្គោមានតម្លៃសមនឹងប្រាក់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់ជូននូវមុខម្ហូប omakase ពីរផ្សេងគ្នា (ជម្រើសរបស់មេចុងភៅ) ដែលរៀបចំដោយមេចុងភៅ Melvin និង Carlo Vizconde បន្ថែមលើការផ្តល់ជូននូវរទេះរុញដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏ទទួលបានពានរង្វាន់ប៊ីបហ្គ័រម័រឆ្នាំ ២០១៦ ផងដែរដែលផ្តល់ឱ្យភោជនីយដ្ឋានដែលមាន“ អាហារប្រកបដោយគុណភាពក្នុងតម្លៃសមរម្យ” ។ Eater ទីក្រុងឈីកាហ្គោ ។ អ្នកស្រុកនិយាយថាវាពិតជាមានតម្លៃសម្រាប់ការធ្វើដំណើរ។
ហាស៊ីរីសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូ
Instagram តាមរយៈ @hashirisf យោងទៅតាម ប្រូវ , ទីតាំងសាន់ហ្វ្រាន់ស៊ីស្កូគឺជាផ្នែកបន្ថែមនៃភោជនីយដ្ឋានតូក្យូដើមរបស់ខ្លួននិងរួមបញ្ចូលទាំងស៊ូស៊ីនិងកាហ្សាគីដែលជាសិល្បៈធ្វើម្ហូបបែបប្រពៃណីជប៉ុនមួយទៀត។ អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់តែមួយមុខនឹងត្រូវចំណាយប្រហែល ៥០០ ដុល្លារប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅកាន់ផ្លូវ omakase (ជាថ្មីម្តងទៀតគឺបញ្ជីជម្រើសពិសេសរបស់មេចុងភៅ) នៅក្នុងតំបន់បរិភោគអាហារឯកជនរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ យោងទៅតាម ប្រូវ វាពិតជាមានតម្លៃណាស់។
ស៊ូស៊ីតារ៉ូរដ្ឋវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី។
ស៊ូស៊ីតារ៉ូនៅវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ីគឺជាភោជនីយដ្ឋានស៊ូស៊ីដែលមានផ្កាយមីឆេលីន អ្នកជំនួញខាងក្នុង ត្រូវបានពេញនិយមជាមួយសមាជិកបុគ្គលិកនៅស្ថានទូតជប៉ុន។ ដូចអ្នកដទៃទៀតដែរ ស៊ូស៊ីតារ៉ូ ផ្តល់ជូននូវ omakase ប៉ុន្តែនៅឯស៊ូស៊ីតាហ្គូវាត្រូវបានគេផ្តល់ជូននៅបញ្ជរអូតាហ្សាដែលមានតែអាសនៈប្រាំមួយប៉ុណ្ណោះ។ តម្លៃនៅលើអូឡាហ្សានៅឯស៊ូស៊ីតារ៉ូចាប់ផ្តើមពី ១៤០ ដុល្លារប៉ុន្តែយោងតាមភោជនីយដ្ឋានជាធម្មតាគិតជាមធ្យមប្រហែល ១៦០ ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។
ស៊ូស៊ីជីនហ្សាអូណូដេរ៉ាទីក្រុងញូវយ៉ក
Instagram តាមរយៈ @sushiginzaonoderanyc ស៊ូស៊ីជីនហ្សាអូណូត្រាត្រាជាខ្សែសង្វាក់ស៊ូស៊ីសកលប៉ុន្តែវាមិនធ្វើឱ្យទីតាំងទីក្រុងញូវយ៉ករបស់ខ្លួនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះទេ។ យោងទៅតាម Eater ញូវយ៉ក ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូនអូដូកាចំនួន ៣ ដងដោយមួយចាប់ផ្តើមពី ២០០ ដុល្លារក្នុងម្នាក់មនុស្សម្នាក់ចាប់ផ្តើមពី ៣០០ ដុល្លារក្នុងម្នាក់និងម្នាក់ទៀតផ្តល់ជូន“ បុព្វលាភ” កាន់តែច្រើនដែលចាប់ផ្តើមពី ៤០០ ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។ ខណៈពេល ស៊ូស៊ីជីនហ្សាអូណូត្រាត្រាជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានសេវាកម្មរួមបញ្ចូល បានន័យថារាល់ការថ្លែងអំណរគុណនិងតម្លៃទាំងអស់ត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងតម្លៃហើយមិនចាំបាច់ទុកព័ត៌មានជំនួយបន្ថែមទៀតទេអ្នកចូលចិត្តស៊ូស៊ីខ្លះនៅតែមិនពេញចិត្តចំពោះតម្លៃសំបុត្រនោះ។ អ្នកយកព័ត៌មាន Kat Odell និយាយថាវាសមនឹងវា ។បន្ថែមវាទៅក្នុងបញ្ជីរបស់អ្នក។
អូយ៉ាបូស្តុន
Instagram តាមរយៈ @_o_ya_ យោងទៅតាម អាហារនិងស្រា អូយ៉ាដែលមានទីតាំងនៅស្រុកស្បែកបូស្តុន (ក៏មានទីតាំង NYC ផងដែរ) គឺជាស៊ូស៊ីដែលឆ្លាតជាងគេបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។ មេចុងភៅ Tim Tim Cushman ដែលបានឈ្នះពានរង្វាន់ James Beard គឺស្ថិតនៅក្នុងបន្ទប់បាយរបស់ផ្ទះបាយដោយងាកចេញពីមុខម្ហូបស៊ូស៊ីគ្រប់ប្រភេទ។ ដូចជាកន្លែងផ្សេងទៀតដែរអូយ៉ាផ្តល់ជូននូវអូកាក់។ ការផ្តល់ជូន omakase បុព្វលាភរបស់វាគឺ ២៨៥ ដុល្លារសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ហើយលាយស៊ូស៊ីជាមួយមុខម្ហូបផ្សំ។ ដូច អាហារនិងស្រា បានកត់សម្គាល់វាពិតជាមានតម្លៃណាស់។
NAOE, Miami
យោងទៅតាម ប្រូវ អ្នកគួរតែទៅពេលខាងមុខនិងបន្ថែម NAOE - ចំណុចក្តៅនៃទីក្រុងម៉ៃអាមីទៅក្នុងបញ្ជីដាក់ធុងភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកនៅវិនាទីនេះ។ មេចុងភៅ Kevin Cory ទទួលបន្ទុកលើមុខម្ហូប omakase រាល់យប់ដែលចាប់ផ្តើមពី ២០០ ដុល្លារក្នុងម្នាក់ដោយមិនរាប់បញ្ចូល ពន្ធ ២០ ភាគរយនិងថ្លៃសេវាកម្ម ។ សមត្ថភាពធំជាងគេរបស់ NAOE គឺមានភ្ញៀវចំនួន ៨ នាក់ក្នុងមួយកន្លែងដែលមានន័យថាបទពិសោធន៍របស់អ្នកគឺមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកមានពេលពីរបីម៉ោងនិងពីរបីរយដុល្លារដើម្បីលះបង់អាហារជប៉ុនដ៏ស្រស់ស្អាត NAOE គឺជាជំរើសដ៏ល្អបំផុត។
ស៊ូស៊ីណាកាវ៉ាវ៉ាទីក្រុងញូវយ៉ក
Instagram តាមរយៈ @sushinakazawa ស៊ូស៊ីនៅស៊ូស៊ីណាកាវ៉ាគឺជាអ្វី Bloomberg អ្នកនិពន្ធម្ហូប Tejal Rao បានហៅ ' ស៊ូស៊ីផ្តាច់មុខបំផុតនៅ NYC , ប៉ុន្តែវាមិនមានអ្វីប្លែកទេនៅពេលនេះដែលភោជនីយដ្ឋានបានពង្រីក។ ទោះយ៉ាងណាអាហារស៊ូស៊ីរៀបចំដោយមេចុងភៅ Daisuke Nakazawa ដែលសិក្សាក្រោមការមេចុងភៅស៊ូស៊ីដ៏ល្បីល្បាញគឺលោក Jiro Ono ធ្វើដំណើរតាមជើងហោះហើរនិងការផ្តល់ផ្សេងៗទៀតនៅតាមតំបន់ដែលពង្រីកនៃភោជនីយដ្ឋាន (ភោជនីយដ្ឋានភោជនីយដ្ឋានដែលបម្រុងទុកគឺនៅតែមានលក្ខណៈផ្តាច់មុខដដែល) ។ គឺមានតំលៃលុយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរកមើលរសជាតិនៃបទពិសោធន៍ស៊ូស៊ីណាហ្សាវ៉ាដោយងាកទៅរកបារហើយបញ្ជាទិញពីរបីឬច្រើនដងនិងជើងហោះហើរស៊ូស៊ីតាមដែលអ្នកចូលចិត្តអាចជាបទពិសោធន៍សម្រាប់អ្នក។
ឆ្កែឈីសបុរសប្រាំនាក់
