ប៉ាស្តាមានទំនោរទៅរកការច្រៀងរ៉េបមិនល្អពីព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំហើយវាក៏តែងតែផ្ទុកទៅដោយទឹកជ្រលក់កាឡូរីខ្ពស់ដូចជាអាល់ហ្វ្រេដូដែរ។ ខណៈដែលការពិតនៃបញ្ហានេះគឺថាប៉ាស្តាគឺជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់បរិភោគប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតល្មមនោះប្រភេទប៉ាស្តារាប់តោនផ្សេងទៀតបានលេចឡើងជាការឆ្លើយតបទៅនឹងនិន្នាការនៃការបរិភោគដែលមានសុខភាពល្អឬស្អាត។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយគ្រាន់តែប៉ាស្តាខ្លះមានបន្លែនៅក្នុងពួកគេមិនធ្វើឱ្យវាប្រសើរសម្រាប់អ្នកទេ (តាមរយៈ រាង ) ។
តើត្រី swedish មាន gelatin
មូលហេតុដែលនំប៉ាវេមិនស័ក្តិសមនឹងពេលវេលារបស់អ្នកច្រើនតែដោយសារតែបន្លែមានតិចតួចបំផុតដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងប៉ាស្តា។ ជាច្រើនដងបន្លែដូចជា spinach ឬប៉េងប៉ោះត្រូវបានបន្ថែមក្នុងបរិមាណតិចតួច ល្មមហើយ ដើម្បីដាក់ពណ៌ប៉ាស្តាហើយវាប្រហែលជាមិនមែនជាវីវ៉េវនៅក្នុងទំរង់ពេញលេញរបស់វាទេព្រោះបន្លែត្រូវបានបន្ថែមទៅប៉ាស្តាជាម្សៅឬសុទ្ធ។ ទោះបីជាប៉ាស្តាអះអាងថាមានបន្លែពេញក៏ដោយក៏វានៅតែមានជីវជាតិតិចជាងការញ៉ាំបន្លែបៃតងពេញ (តាមរយៈ ពេលវេលា ) ។
សូម្បីតែប៉ាស្តាស្រូវសាលីធម្មតាក៏មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែរព្រោះវាច្រើនតែមានប្រូតេអ៊ីនវីតាមីនជាតិរ៉ែនិងជាតិសរសៃច្រើនជាងនំប៉ាស្តាធម្មតា។ ជាថ្មីម្តងទៀតប្រសិនបើបរិភោគក្នុងកម្រិតល្មមប៉ាស្តាអាចមានសុខភាពល្អហើយអាចជាយានមួយសម្រាប់អាហារល្អ ៗ ផ្សេងទៀតដូចជាប៉េងប៉ោះសណ្តែកឬបន្លែផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចគិតបាន។
ប៉ាស្តាវីវីដែលពិតជាល្អប្រសើរសម្រាប់អ្នក
ប្រសិនបើអ្នកពិតជាកំពុងមើលកាឡូរីនិងការ៉ុតមិនមានជម្រើសល្អទេនៅពេលនិយាយអំពីប៉ាស្តាហ្គីតាជាងការប្រើបន្លែដែលមានរាងពងក្រពើជំនួសកន្លែងប៉ាស្តា។ វាជាជំរើសដែលមានកាឡូរីទាបកាឡូរីដែលខ្ចប់វីតាមីននិងជាតិរ៉ែជាច្រើនតោនចូលក្នុងម្ហូបរបស់អ្នក។
គួរចងចាំផងដែរថាប៉ាស្តាបន្លែខ្លះអាចមានតម្លៃសម្រាប់ពេលវេលារបស់អ្នកប៉ុន្តែការអានស្លាកគឺចាំបាច់ណាស់។ ប្រសិនបើប៉ាស្តាពិតជាមានមូលដ្ឋានលើបន្លែបន្ទាប់មកគ្រឿងផ្សំដំបូងឬគ្រឿងផ្សំពីរបីដំបូងគួរតែជាបន្លែ។
ប៉ាស្តាជំនួសដែលធ្វើពីសណ្តែកគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការទទួលជាតិសរសៃបន្ថែមប៉ុន្តែវានៅតែផ្ទុកកាឡូរីដូច្នេះកុំអោយបាត់បង់ចំណែកនៃការត្រួតពិនិត្យ។ ឃ្យូរីណាគឺជាការទទួលយកប៉ាស្តាដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតសម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចទទួលទានជាតិស្អិតពីព្រោះវាជាជម្រើសគ្មានជាតិស្អិតធម្មជាតិ។
មី Shirataki គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់ប៉ាស្តាដែលមានកាឡូរីទាបនិងមានជាតិខាញ់ទាប។ គុយទាវទាំងនេះជាទឹកជាចម្បងហើយមានជាតិសរសៃបន្តិច។ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេបំពេញបានស្អាតដោយមិនបរិភោគកាឡូរីរាប់តោនហើយពួកគេមិនមានជាតិស្ករទេ សុខភាព ) ។
មិនថាប៉ាស្តាប្រភេទណាដែលអ្នកចង់ផលិតទេសូមចាំថាត្រូវប្រើការគ្រប់គ្រងផ្នែកដើម្បីការពារកុំអោយលើស។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានប៉ាស្តាល្អអ្នកគ្រាន់តែធ្វើគុយទាវជាប្រចាំហើយរីករាយនឹងវាតិចដើម្បីកាត់បន្ថយកាឡូរីនិងជាតិស្ករហើយចងចាំថាផ្ទុកទៅដោយសម្លរផងដែរ។
