គ្រឿងផ្សំ
-
១ ផោន ដំឡូងផ្អែម, លាបនិងកាត់ជាគូប
-
¼ ពែង ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប
-
១ ពែង ឈីស Cheddar មុតស្រួចកាត់ជាបំណែក
-
១ ស្លាបព្រា cilantro ស្រស់ chopped
សណ្តែកក្រហមនិងស្រូវសាលី
-
១ ស្លាបព្រា zest lime ដឹងគុណ
-
¾ ស្លាបព្រា អំបិល, បែងចែក
-
¼ ស្លាបព្រា ម្រេចដី
-
១ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី
-
១ ពែង ខ្ទឹមបារាំងហាន់
-
១ ស្លាបព្រា ខ្ទឹមស minced
-
១ ស្លាបព្រា ម្រេច jalapeño minced
-
៨ អោន សាច់គោដីគ្មានខ្លាញ់
កំពូលស្ករគ្រាប់ ១០ ដុំ
-
១ ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
-
២ ស្លាបព្រា ម្សៅម្ទេសក្តៅ
តើអ្នកអាចទុកទឹកដោះគោអស់រយៈពេលប៉ុន្មាន
-
២ ស្លាបព្រា cumin ដី
-
១ ស្លាបព្រា coriander ដី
-
១ ស្លាបព្រា oregano ស្ងួត
-
¾ ពែង ទំពាំងបាយជូរសាច់គោសូដ្យូមទាប
-
១ ពែង ខឺណែលពោតកក
-
១ (15 អោន) កំប៉ុង សណ្តែកខ្មៅ, លាងជម្រះនិងបង្ហូរ
-
១ មធ្យម ម្រេចកណ្ដឹងពណ៌បៃតង, chopped
-
១ ស្លាបព្រា ទឹកកំបោរស្រស់
តើម៉ាហាតស្តូតនៅក្នុងគុកមានរយៈពេលប៉ុន្មាន
ទិសដៅ
-
ដាំដំឡូងផ្អែមក្នុងទឹកពុះធំមួយ រហូតទាល់តែទន់ 10 ទៅ 12 នាទី។ បង្ហូរ បន្ទាប់មក ត្រឡប់ដំឡូងផ្អែមចូលឆ្នាំង។ ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់សំណើមលើសហួត 1 ទៅ 2 នាទី។ យកចេញពីកំដៅ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ និងកិនជាមួយម៉ាស៊ីនកិនដំឡូងរហូតដល់រលោង។ កូរនៅក្នុង Cheddar, cilantro, zest lime, 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិងម្រេច; ដាក់មួយឡែក។
-
កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះដែក 10 អ៊ីញលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងចាឡាប៉េណូ ហើយចម្អិនរហូតដល់ទន់ប្រហែល 5 នាទី។
-
បន្ថែមសាច់គោនិងចម្អិនដោយបំបែកជាមួយស្លាបព្រាឈើរហូតដល់ពណ៌ត្នោតប្រហែល 8 នាទី។ ចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះ ម្ទេស ម្ទេស ស្លឹកជីរ និងអូរីហ្គាណូ រួចចម្អិនរហូតដល់មានក្លិនឈ្ងុយប្រហែល ១ នាទី។ កូរឱ្យសព្វចូលក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរ ដោយយកដុំៗដែលមានពណ៌ត្នោត។ កូរក្នុងពោត សណ្តែកខ្មៅ ម្រេចកណ្ដឹង និងអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដែលនៅសល់; ចំអិនរហូតដល់រាវជិតហួតប្រហែល 10 នាទី។ កូរក្នុងទឹកក្រូចឆ្មា។
-
កំដៅ broiler ឱ្យខ្ពស់ជាមួយនឹង rack កំណត់ 6 អ៊ីញពីធាតុ។
-
បាចដំឡូងជ្វាឱ្យស្មើៗគ្នាលើល្បាយសាច់គោក្នុងខ្ទះ។ ចៀនរហូតដល់ចាប់ផ្តើមឡើងពណ៌ត្នោត ៧ ទៅ ៨ នាទី។ ទុកចំណិតឱ្យសម្រាក 5 នាទីមុនពេលបម្រើ។