ដនអរអរក្រូស / រូបភាពហ្គ្រីតធី ដើរចូលក្នុង Starbucks ណាមួយ នៅតំបន់ភាគច្រើននៃពិភពលោក ហើយអ្នកត្រូវបានធានាថានឹងមានបទពិសោធដូចគ្នានឹងអ្នកនៅឯស្រុកកំណើត Starbucks របស់អ្នកតិចឬច្រើន៖ នាវិកដែលមានពណ៌បៃតងស្រស់បានស្វាគមន៍អ្នកដោយស្នាមញញឹម។ អ្នកធ្វើតាមដំណើរការដូចគ្នាដែលអ្នកតែងតែមានសម្រាប់បញ្ជាទិញភេសជ្ជៈរបស់អ្នកនិងប្តូរតាមទម្លាប់ដូចធម្មតា។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវឈរនៅក្បែរបារីសហើយរង់ចាំឈ្មោះរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកអង្គុយនៅតុមួយហើយបិទច្រមុះរបស់អ្នកចូលទៅក្នុងសៀវភៅអ្នកប្រហែលជាភ្លេចទាំងស្រុងថាអ្នកនៅស្តារបាក់ខុសគ្នាទាល់តែសោះ។
បទពិសោធន៍របស់ស្តារបាក់ គឺជាការរៀបចំនិងរចនាយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ការស្រាវជ្រាវជាច្រើនបានធ្វើឱ្យការធ្វើដំណើររបស់ស្តារប៊រគឺជាអ្វីដែលវាអាស្រ័យលើរបៀបដែលនិយោជិកត្រូវតែមានអាកប្បកិរិយាស្លៀកពាក់និយាយនិងឆ្លើយតបទៅនឹងសំណើរបស់អតិថិជន។ ច្បាប់មួយចំនួនដែលកម្មករស្តារស្តាត្រូវតែអនុវត្តតាមទោះយ៉ាងណាមានលក្ខណៈចំលែកបន្តិចហើយក៏ប្រហែលជាមិនចាំបាច់ដែរប៉ុន្តែក្រោយមកទៀតស្តារស្តារប្រហែលជាប្រាប់អ្នកថាការមានវិធីផ្សេងទៀតមិនមែនជាស្តារបាក់ទេ។
សូមពិនិត្យមើលនូវច្បាប់ចំលែកមួយចំនួនដែលនិយោជិកស្តារបាក់ត្រូវតែធ្វើតាមនិងមើលថាតើអ្នកអាចរកឃើញសកម្មភាពទាំងនោះនៅពេលក្រោយដែលអ្នកចាប់យកស្តារប៊្លុកដែលអ្នកចូលចិត្ត។
anthony bourdain អាហាររហ័ស
ពណ៌សក់ចំលែកគឺមិនអីទេប៉ុន្តែស្តាប៊លសួរបុគ្គលិករបស់ពួកគេឱ្យប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះពួកគេ
រូបភាព Ronald Martinez / Getty ស្តារបាក់ពិតជាមិនមានបញ្ហាអ្វីជាមួយនិយោជិកជ្រលក់សក់របស់ពួកគេទេ ម្លប់ណាមួយនៃឥន្ធនូ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើពួកគេនឹងចេញទៅក្រៅជាមួយនឹងពណ៌សក់ខុសពីធម្មជាតិខ្សែសង្វាក់ស្នើឱ្យពួកគេប្តេជ្ញាចិត្ត។ និយាយម៉្យាងទៀត Starbucks មិនអនុញ្ញាតឱ្យកម្មកររបស់ខ្លួនពាក់ថ្នាំជ្រលក់សក់បណ្តោះអាសន្ននិងផ្សេងទៀតទេ ការផ្លាស់ប្តូរសក់បណ្តោះអាសន្ន - រួមទាំងថ្នាំលាបសក់ពណ៌សក់ភ្លឺរលោងនិងដីសសក់ក៏ជាដែនកំណត់ផងដែរ។
មគ្គុទេសក៍រចនាប័ទ្មរបស់បុគ្គលិកស្តារប៊កសួរថារាល់ពណ៌សក់ទាំងអស់គឺមានជាអចិន្ត្រៃយ៍ឬពាក់កណ្តាលអចិន្រ្តៃយ៍ដើម្បីជាប្រយោជន៍ដល់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ វាហាក់ដូចជា Starbucks មានការព្រួយបារម្ភពីអតិថិជនដែលមិនបានរំពឹងទុកមួយចំនួនអាចបើកគំរបទៅម៉ាក្រូរបស់ពួកគេហើយរកឃើញសក់ភ្លឺរលោងបន្តិចនៅលើកំពូល។ អ្នកប្រហែលជាឆ្ងល់ថាៈប្រសិនបើពណ៌សក់ពាក់កណ្តាលអចិន្រ្តៃយ៍មិនអីទេហេតុអ្វីបានជាមិនមានពណ៌សក់បណ្តោះអាសន្ន? អ្វីដែលជាភាពខុសគ្នា?
ពណ៌សក់ពាក់កណ្តាលអចិន្រ្តៃយ៍ឋិតនៅលើផ្ទៃសក់របស់អ្នកហើយមានអាយុកាលចន្លោះពី ៤ ទៅ ១២ សាប៊ូមុនពេលរសាត់ចំណែកឯពណ៌សក់បណ្តោះអាសន្នលាងចេញដោយប្រើសាប៊ូមួយធ្វើឱ្យវាងាយនឹងជ្រុះចេញ។ MATRIX ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ប្រើពណ៌សក់បណ្តោះអាសន្នអ្នកទំនងជាអាចបញ្ជាក់ពីរបៀបដែលវាអាចកើតមានគ្រប់ទីកន្លែងប្រសិនបើអ្នកមិនប្រុងប្រយ័ត្នដែលអាចមានន័យថាស្នាមប្រឡាក់សម្លៀកបំពាក់ជាលិកានិងអ្វីផ្សេងទៀតដែលសក់របស់អ្នកប៉ះ។
ស្តាស្តាក់ស្នើឱ្យនិយោជិកចាកចេញពីស្ទីលផ្ទាល់ខ្លួននៅឯផ្ទះ
រូបភាពភី។ ស៊ី។ អេ។ / ហ្គេតធី នៅពេលនិយាយអំពីបទប្បញ្ញត្តិរបស់និយោជិករាប់បញ្ចូលទាំងសម្លៀកបំពាក់សម្លៀកបំពាក់ស្តារប៊ឺក ហាក់ដូចជាសកម្មប្រយុទ្ធស្អាត។ គិតអំពីវា - រាល់ពេលដែលអ្នកចូលទៅហាងស្តារបាក់តើបុគ្គលិកកំពុងពាក់អ្វី? ប្រហែលជាគ្មានអ្វីដែលអាចបំភ្លេចបានទេមែនទេ?
សៀវភៅមគ្គុទេសក៍បុគ្គលិកនិងសៀវភៅណែនាំរបស់ស្តាយប៊ែកដើរទៅមុខយ៉ាងយូរដើម្បីធានាថានេះជាករណីដោយអញ្ជើញនិយោជិកឱ្យស្លៀក ភាពខុសគ្នានៃពណ៌មួយ នោះគឺជា“ ការដួលរលំ” ។ យោងតាមមគ្គុទេសក៍ពណ៌ដែលបានដកហូតរួមមានពណ៌ខ្មៅសប្រផេះខៀវជើងទឹកនិងពណ៌ត្នោត។ ប៉ុន្តែស្តាស្តារមិនគ្រាន់តែត្រួតពិនិត្យពណ៌សម្លៀកបំពាក់របស់និយោជិករបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ។ មគ្គុទេសក៍និយាយយ៉ាងជាក់លាក់អំពីលំនាំ, ជាថ្មីម្តងទៀតដោយប្រើពាក្យ 'បិទសំឡេង' និង 'ដួលរលំ' ដើម្បីពិពណ៌នាអំពីអ្វីដែលអាចទទួលយកបានរួមមានគំរូឆ្នូតតូចៗបន្ទះនិងលំនាំតឹង។
លំនាំ 'មមាញឹក' និង 'ដិត' ក៏គ្មានទេដោយ Starbucks បានសង្កត់ធ្ងន់ថា 'អ្នកនៅលីវគឺជាមិត្តរបស់អ្នក' ។ អាវជាក់លាក់ដែលនិយោជិកស្តារបាក់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យពាក់រួមមានអាវដែលមានពណ៌ loud ៗ ឬប៉ាក់រវល់, ក៏ដូចជាអាវធំដែលមានស្លាកសញ្ញាធំ ៗ ឬបោកគក់មិនជាប់លាប់។ ហើយកុំគិតពីការពាក់បន្ទះឬលំនាំដែលមិនមាននៅក្នុងបញ្ជីនៃព័ត៌មានជំនួយដែលបានអនុម័ត!
ខោខូវប៊យប្រភេទនេះនៅតែមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅស្តារបាក់ឡើយ
Melodie Jeng / រូបភាព Getty នៅពេលនិយាយពីខោខូវប៊យនិន្នាការផ្លាស់ប្តូរស្ទើរតែរៀងរាល់ឆ្នាំ។ ពីបាតកណ្តឹង ទៅខោខូវប៊យស្គមស្គាំង , លាងសមាតងងឹតទៅលាងស្រាល, ពិបាកចិត្តនឹងខោខូវប៊យពណ៌ខៀវ មកក្នុងទម្រង់ជាច្រើន និងម៉ូដ។ ខោខូវប៊យលាងស្រាល ត្រូវបានរីកលូតលាស់នៅក្នុងប្រជាប្រិយភាពក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះដោយមិនគិតពីការកាត់ដែលអ្នកចូលចិត្តនោះទេប៉ុន្តែស្តារបាក់ នៅតែនិយាយថាទេ 'នៅពេលនិយាយដល់និយោជិកដែលស្លៀកពាក់ខោទ្រនាប់នេះ។ ផ្ទុយទៅវិញវាស្នើសុំឱ្យនិយោជិកស្លៀកតែខោអាវពណ៌ខ្មៅឬក្រណាត់ពណ៌ខ្មៅទឹកប៊ិចឬពណ៌ត្នោត។
ពណ៌ស្រាលតែមួយគត់ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតសម្រាប់បាតបុគ្គលិករបស់ Starbucks គឺពណ៌ប្រផេះនិងកាគី (ភ្លេចពណ៌សសូម្បីតែនៅរដូវក្តៅក៏ដោយ) ។ ខោប្រភេទផ្សេងទៀតដែលនិយោជិកស្តារប៊ែកមិនអាចរត់គេចបានទេរួមមានខោខូវប៊យដែលមានប្រហោងខោខូវប៊យខោខូវប៊យដែលវែងពេកខោស្បែកខោកីឡានិងអាវយឺត។
giada de laurentiis លែងលះគ្នា
នេះប្រហែលជាច្បាប់និយោជិកដែលមានកាលបរិច្ឆេទនៅ Starbucks ។ នៅពេលដែលខោខូវប៊យក្លាយជាកន្លែងធ្វើការដែលអាចទទួលយកបានខោខូវប៊យស្រាល ៗ កាន់តែមានភាពសមស្របនៅក្នុងបរិយាកាសការងារធម្មតា។ របាយការណ៍ពិត ។ ប្រហែលជា Starbucks នឹងអនុញ្ញាតឱ្យបុគ្គលិករបស់ខ្លួនចូលរួមក្នុងនិន្នាការនោះនៅថ្ងៃណាមួយឆាប់ៗនេះ។
Starbucks គ្រប់គ្រងព័ត៌មានលម្អិតតូចបំផុត - ស្រោមជើងបុគ្គលិក
ប្រសិនបើមានវិធីមួយដែលអ្នកអាចគិតថានិយោជិករបស់ស្តារបាក់គឺមានសុវត្ថិភាពក្នុងការបង្ហាញស្ទីលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនោះវានឹងត្រូវឆ្លងកាត់ស្រោមជើងមែនទេ? បន្ទាប់ពីទាំងអស់ស្រោមជើង គឺជាមូលដ្ឋាន underclothes ហើយប្រសិនបើថៅកែមិនអាចប្រាប់និយោជិកនូវអ្វីដែលស្លៀកខោទ្រនាប់តើពួកគេពិតជាអាចកំណត់ថាតើស្រោមជើងប្រភេទណាដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត? ជាការប្រសើរណាស់ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការនៅ Starbucks ពួកគេប្រាកដជាអាចធ្វើបាន។
ប្រសិនបើស្រោមជើងរបស់បុគ្គលិក Starbucks ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ពួកគេនឹងទៅល្អប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកផ្សេងទៀតអាចមើលឃើញពួកគេបន្ទាប់មកស្រោមជើងត្រូវធ្វើតាមការណែនាំពណ៌និងលំនាំរបស់ Starbucks ។ ដូច Starbucks និយាយ ទាក់ទងនឹងស្រោមជើងក្នុងមគ្គុទេសក៍ស្ទីលរបស់និយោជិកថា 'ពណ៌រឹងលំនាំសាមញ្ញឬព្រីនធ័រដំណើរការបានល្អបំផុត។ '
ហើយ Starbucks យកចិត្តទុកដាក់លើព័ត៌មានលម្អិតតូចៗជាច្រើនទៀតនៅពេលនិយាយដល់និយោជិក។ ខ្សែសង្វាក់នេះក៏មានគោលការណ៍ស្តីពីជម្រើសស្បែកជើង (ផ្ទាំងក្រណាត់និងស្បែកជើងសំណាញ់គឺមិនទៅណាទេដូចជាស្បែកជើងពណ៌ស) ម៉ូដមួកចំណងនិងក្រម៉ា។ ដូចគ្នានឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែរគោលការណ៍ទូទៅនិងគោលការណ៍ណែនាំត្រូវតែធ្វើតាមហើយអ្នកអាចទុកមួកដាក់ធុងនិងចាហួយនៅផ្ទះបានរួមជាមួយក្រម៉ាវែងឬក្រវ៉ាត់ណាមួយដែលនឹងប៉ះទង្គិចជាមួយអាវអៀមពណ៌បៃតងដែលអ្នកត្រូវការ។
ការចាក់សាក់និងចោះ? Starbucks ប្រាប់និយោជិកឱ្យយកព័ត៌មានផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ
នៅពេលនិយាយអំពីការចាក់សាក់និងចោះ។ ច្បាប់បុគ្គលិករបស់ Starbucks គឺតឹងរ៉ឹងដូចដែលអ្នករំពឹងថានឹងជារបស់ពួកគេដោយពិចារណាលើធាតុផ្សេងទៀតនៅក្នុងបញ្ជីនេះ។ និយោជិករបស់ស្តារបាក់មិនអាចបង្ហាញស្នាមសាក់មុខនិងបំពង់កទេហើយស្នាមសាក់ណាមួយដែលមានរូបភាពគួរឱ្យសង្ស័យក៏ត្រូវគ្របដណ្ដប់ផងដែរ។ ខ្សែសង្វាក់នេះក៏មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានក្រវិលច្រើនជាងពីរក្នុងមួយត្រចៀកក៏ដូចជាគ្មានការចោះប្រហោងឆ្អឹង។ មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានគ្រឿងអលង្ការនៅលើដៃឬកដៃរួមទាំងនាឡិកា (អ្នកអាចពាក់ក្រុមតន្រ្តីធម្មតាមួយដូច្នេះចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គឺល្អដើម្បីទៅទោះបីជាចិញ្ចៀនភ្ជាប់ពាក្យមិនមានក៏ដោយ) ។
ខណៈពេលដែលអ្នកប្រហែលជាគិតថាច្បាប់កូដសំលៀកបំពាក់របស់បុគ្គលិករបស់ Starbucks គឺអាក្រក់បន្តិចពួកគេធ្លាប់កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ ស្តាស្តារ លៃតម្រូវបន្តិច កូដសំលៀកបំពាក់របស់វាអនុញ្ញាតឱ្យចាក់លើមុខជាលើកដំបូងរួមទាំងក្រវិលច្រមុះនិងប្រដាប់វាស់ត្រចៀកទោះបីជាវាមិនអាចធំជាងផេនីក៏ដោយ។
យោងទៅតាម យ៉ាហ៊ូ! អ្នកតំណាងរបស់ Starbucks ម្នាក់បានកត់សម្គាល់ថា“ យើងជឿជាក់ថាបទពិសោធន៍របស់ស្តារបាក់គឺត្រូវបានផ្តល់ជូនយ៉ាងល្អបំផុតនៅពេលដែលដៃគូអាចនាំខ្លួនពួកគេទាំងមូលទៅធ្វើការ។ ផ្អែកលើមតិយោបល់របស់ដៃគូយើងបានធ្វើឱ្យធនធានរបស់យើងមានភាពសាមញ្ញនិងវិធីសាស្រ្តក្នុងការស្លៀកសំលៀកបំពាក់ដើម្បីផ្តល់ភាពច្បាស់លាស់និងងាយស្រួលសម្រាប់ដៃគូក្នុងការជ្រើសរើសតុរប្យួរខោអាវរបស់ពួកគេសម្រាប់ការងារ។
ភាពស្អាតស្អំគឺនៅជាប់នឹងភាពជាព្រះនៅស្តារបាក់
រូបភាព Alex Burstow / Getty មនុស្សពេញវ័យដែលធ្វើការភាគច្រើនប្រហែលជាយល់ថាពួកគេគួរតែទៅកន្លែងធ្វើការរបស់ពួកគេដោយមោទនភាពនិងធ្វើឱ្យខ្លួនគេអាចបង្ហាញបានជាពិសេសនៅពេលមានសេវាម្ហូបអាហារ។ ប៉ុន្តែ Starbucks ចង់អោយបុគ្គលិករបស់ខ្លួនធ្វើការលាងសំអាតរបស់របរមួយចំនួនចេញពីខ្លួនរបស់ពួកគេរួមទាំងរបស់ដែលអាចទទួលយកបាននៅក្នុងបរិយាកាសការងារផ្សេងទៀត៖ ខាត់ក្រចកនិងទឹកអប់ ។
បម្រើការ៉េមទន់
ទាក់ទងនឹងអតីតកាលសៀវភៅមគ្គុទេសក៍បុគ្គលិករបស់ស្តារបាក់ស៍កត់សំគាល់ថានិយោជិកមិនអាចពាក់អ្វីដែលអាចកកិតឬរអិលចូលក្នុងម្ហូបរឺភេសជ្ជៈបានទេ។ ទឹកអប់ក៏ដូចជាផលិតផលក្រអូបដូចជាឡេលាបខ្លួនឬលាងសម្អាតខ្លួនប្រាណត្រូវបានហាមឃាត់ដោយហេតុផលស្រដៀងគ្នាពីព្រោះយោងទៅតាមស្តារប៊ឺកក្លិនក្រអូបខ្លាំងអាចរំខានដល់បទពិសោធន៍របស់អតិថិជន។
ច្បាប់ប្រឆាំងនឹងទឹកអប់ ធ្វើឱ្យយល់បានខ្លះយ៉ាងហោចណាស់ ។ ក្លិនក្រអូបគឺជាផ្នែកមួយដ៏ធំនៃបទពិសោធន៍នៃការបរិភោគអ្នកទំនងជាមិនចង់មានក្លិនកាហ្វេរបស់អ្នកដែលរំខានដោយក្លិនអ័រកូឡាជែនរបស់អ្នកណាម្នាក់ឬទឹកអប់ផ្កាច្រើនពេកទេ។
បុគ្គលិករបស់ Starbucks មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្នើសុំឱ្យអ្នកចាកចេញទេ
រ៉ូបឺត Nickelsberg / រូបភាព Getty ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តទៅហាងកាហ្វេស្តារដើម្បីធ្វើការអ្នកប្រហែលជាមានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវការរកកៅអីដែលអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងការទិញជាប់លាប់។ កាហ្វេរៀងរាល់ម៉ោងគួរតែគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីរក្សាកន្លែងរបស់អ្នក, សិទ្ធិ ? ជាការប្រសើរណាស់, ប្រែថាអ្នកមិនចាំបាច់ទិញអ្វីដើម្បីអង្គុយនៅខាងក្នុងហាងកាហ្វេស្តារ - មិនសូម្បីតែកាហ្វេតែមួយ។
រយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីបញ្ជាក់ប្រភពដើម
ក្នុងឆ្នាំ ២០១៨ នេះ ភីអេសប៊ី បានរាយការណ៍ថា Starbucks បានផ្លាស់ប្តូរគោលការណ៍របស់ខ្លួនដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកណាម្នាក់អង្គុយនៅក្នុងហាងកាហ្វេរបស់ពួកគេដរាបណាពួកគេចង់បានហើយនិយោជិកមិនអាចស្នើសុំឱ្យមនុស្សនោះចាកចេញបានទេ។ ការផ្លាស់ប្តូរគឺ លទ្ធផលនៃភាពចម្រូងចម្រាស បុគ្គលិកម្នាក់នៅទីក្រុង Philadelphia Starbucks បានទូរស័ព្ទទៅប៉ូលីសដើម្បីរាយការណ៍ថាបុរសស្បែកខ្មៅពីរនាក់ដែលកំពុងរង់ចាំការប្រជុំជាមួយអ្នកវិនិយោគអចលនទ្រព្យមិនបានធ្វើការទិញនៅហាងកាហ្វេហើយបានបដិសេធមិនចាកចេញនៅពេលសួរ។ ខ្សែវីដេអូដែលថតដោយអ្នកឈរមើលបានបង្ហាញថាបុរសទាំងនោះកំពុងអង្គុយយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់នៅពេលដែលប៉ូលីសទីក្រុង Philadelphia មកដល់បុរសទាំងពីរត្រូវបានចាប់ខ្លួន។ នេះ វីដេអូនៃការចាប់ខ្លួន ទៅជាមេរោគហើយ Starbucks បានប្រកាសថាខ្លួននឹងបិទទ្វាររបស់ខ្លួនជាច្រើនសម្រាប់ការបណ្តុះបណ្តាលលំអៀងពូជសាសន៍។
ជាលទ្ធផលនៃការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយមានតែពេលវេលាដែលនិយោជិករបស់ស្តារបាក់ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរាយការណ៍ពីអតិថិជនដែលមិនចាកចេញគឺប្រសិនបើពួកគេមានអារម្មណ៍ថានរណាម្នាក់គំរាមកំហែងដល់សុវត្ថិភាព។ និយោជិកក៏មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្នើសុំឱ្យមនុស្សនោះចាកចេញដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញពួកគេត្រូវហៅប៉ូលីស។
បុគ្គលិករបស់ Starbucks ពិតជាមិនអាចធ្វើការលឿនជាងអ្វីដែលពួកគេមាននោះទេ
រូបភាពស្ទេផានខេនទីន / ហ្គេតធី ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ថាអ្នកត្រូវរង់ចាំជាយូរមកហើយសម្រាប់ការបញ្ជាទិញរបស់អ្នកនៅ Starbucks, អ្នកគួរតែដឹងថាបារីសារបស់អ្នក ភាគច្រើនទំនងជាធ្វើការបានលឿនដូចដែលពួកគេត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ស្តាស្តារបានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរគោលការណ៍ណែនាំបុគ្គលិករបស់ពួកគេដែលអាចធ្វើឱ្យអតិថិជនរង់ចាំយូរ។ ការផ្លាស់ប្តូរច្បាប់នេះកំណត់ថានិយោជិករបស់ស្តារបាក់មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យធ្វើភេសជ្ជៈលើសពីពីរដងក្នុងពេលតែមួយទេហើយពួកគេអាចចាប់ផ្តើមធ្វើភេសជ្ជៈលើកទី 2 នៅពេលដែលពួកគេបានបញ្ចប់ជាលើកដំបូង។
លើសពីនេះទៀតនិយោជិកត្រូវចំហុយទឹកដោះគោសម្រាប់ភេសជ្ជៈកាហ្វេស្តារបាក់នីមួយៗដាច់ដោយឡែកពីគ្នាបើមិនចំហុយទឹកដោះគោធំ ៗ ក្នុងពេលតែមួយ។ ច្បាប់នេះក៏បាននិយាយផងដែរថានិយោជិកត្រូវលាងសម្អាតឧបករណ៍មួយចំនួនបន្ទាប់ពីផឹករាល់ដងដែលពួកគេអាចប្រើតែម៉ាស៊ីន espresso មួយក្នុងពេលតែមួយហើយពួកគេមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យផ្លាស់ពីស្ថានីយ៍ការងារទៅស្ថានីយ៍ការងារឡើយ។
គោលការណ៍ទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបង្កើតខ្សែកាហ្វេដែលមានប្រសិទ្ធិភាពជាងមុនប៉ុន្តែនៅពេលពួកគេត្រូវបានដាក់ឱ្យប្រើប្រាស់បុគ្គលិករបស់ Starbucks បានរាយការណ៍ថាអ្វីៗមិនមានប្រសិទ្ធភាពដូចអ្វីដែលពួកគេធ្លាប់ធ្វើនោះទេ។ នេះ កាសែត Wall Street Journal ដកស្រង់សំដីបុគ្គលិកម្នាក់ ដូចជានិយាយថាពេលវេលារងចាំកើនឡើងទ្វេដងក្នុងករណីខ្លះហើយលទ្ធផលវែងជាងនេះជាលទ្ធផល។
ត្រូវការសម្រាកគួរអោយចង់សើចមែនទេ? ឆ្ពោះទៅរកហាងស្តារឃីកដែលនៅជិតបំផុតរបស់អ្នក
ចាស្ទីន Sullivan / រូបភាព Getty ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ធ្វើដំណើរកម្សាន្តក្នុងទីក្រុងមួយហើយត្រូវការរកបន្ទប់សម្រាកយ៉ាងលឿនអ្នកទំនងជាបានដើរចូលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានសង្វាក់ដោយសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើបន្ទប់ទឹកជាថ្នូរនឹងការទិញ។ ប៉ុន្តែនៅពេលក្រោយអ្នកត្រូវការសម្រាកហើយមានហាងកាហ្វេស្តារនៅក្បែរមានអារម្មណ៍ថាអ្នកអាចដើរចូលហាងកាហ្វេបានដោយសេរីហើយសុំឱ្យប្រើបន្ទប់សំរាកដោយមិនចាំបាច់ទិញអ្វីទេ។
ក្នុងពេលដំណាលគ្នា Starbucks បានលុបចោលគោលការណ៍គ្មានការលួចលាក់របស់ខ្លួនវាក៏បានផ្លាស់ប្តូរគោលការណ៍ណែនាំជុំវិញអ្នកដែលអាចប្រើប្រាស់បន្ទប់ទឹករបស់ហាងកាហ្វេ។ ឥឡូវនេះអ្នកណាម្នាក់អាចធ្វើដំណើរទៅកាន់ហាងកាហ្វេស្តារឃីកសម្រាប់ការសម្រាកបន្ទប់ទឹកដោយមិនចាំបាច់ទិញភេសជ្ជៈ។ ទោះបីជាអ្នកស្ថិតនៅក្នុងតំបន់ដែលបន្ទប់ទឹកស្តារបាក់ជាធម្មតាត្រូវបានចាក់សោក៏ដោយអ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺសួរនិយោជិកនូវលេខកូដឬលេខកូដហើយពួកគេមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបដិសេធអ្នកទេ។
ខណៈពេលដែលច្បាប់បន្ទប់ទឹកថ្មីត្រូវបានបម្រុងទុកដើម្បីបម្រើអតិថិជនឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង ការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ Texas ការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយពិតជាកាត់បន្ថយការទស្សនារបស់ស្តារបាក់។ ការមកលេងនៅតាមហាង Starbucks បានថយចុះជិត ៧ ភាគរយបន្ទាប់ពីការសម្រេចចិត្តហើយការធ្លាក់ចុះនេះគឺខ្ពស់ជាង ៨០ ភាគរយសម្រាប់ហាងដែលមានទីតាំងនៅក្បែរជម្រកគ្មានផ្ទះសម្បែង។ អតិថិជនដែលបានចូលទៅហាងកាហ្វេស្តារក៏កាត់បន្ថយចំនួនពេលវេលាសរុបដែលបានចំណាយនៅខាងក្នុងហាងកាហ្វេ។
បុគ្គលិករបស់ Starbucks មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រាប់អ្នកថាទេចំពោះរឿងភាគច្រើន
ដនអរអរក្រូស / រូបភាពហ្គ្រីតធី គោលការណ៍របស់ Starbucks ប្រឆាំងនឹងការប្រាប់អតិថិជនថា 'ទេ' នៅពេលពួកគេស្នើសុំឱ្យប្រើបន្ទប់សំរាកពង្រីកបន្ថែមទៀត៖ តាមបច្ចេកទេសបុគ្គលិករបស់ហាងកាហ្វេស្តារមិនត្រូវប្រាប់អ្នកថាទេទាល់តែសោះដោយមិនគិតពីសំណើរបស់អ្នកឡើយ។ គ្រាន់តែនិយាយថាមែន។
យោងទៅតាម អតីតបុគ្គលិករបស់ Starbucks Carrie Dils, 'គំនិតគឺសាមញ្ញ: ប្រសិនបើអតិថិជននាំមកនូវបញ្ហាឬពាក្យបណ្តឹងផ្តល់ជូនពួកគេនូវបាទ / ចាស។ កុំផ្តោតលើអ្វីដែលអ្នកមិនអាចធ្វើបានសម្រាប់អតិថិជនប្រាប់ពួកគេពីអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានសម្រាប់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ឌីលនិយាយថាប្រសិនបើអតិថិជនស្នើសុំនិយោជិកឱ្យមីក្រូវ៉េវភេសជ្ជៈមួយសម្រាប់ពួកគេព្រោះវាបានអង្គុយនៅក្បែរកុំព្យូទ័រយួរដៃរយៈពេលមួយម៉ោងនិយោជិកប្រហែលជាមិនអាចនិយាយបានថាពួកគេអាចមីក្រូវ៉េវភេសជ្ជៈបានទេប៉ុន្តែពួកគេអាចនិយាយថា 'បាទ / ចាស' ។ ខ្ញុំនឹងធ្វើឱ្យក្តៅសម្រាប់អ្នកប៉ុន្តែជាមួយទឹកដោះគោចំហុយជំនួសវិញ។
ដូច្នេះលើកក្រោយអ្នកមានសំណូមពរពិសេសនៅ Starbucks ហើយអ្នកគិតថាគ្មានឱកាសដែលនិយោជិកនឹងជួយអ្នកចេញទេទៅមុខហើយសួរ។
សួនអូលីវបិទជាអចិន្ត្រៃយ៍
នេះគឺជាករណីលើកលែងដ៏តឹងរឹងបំផុតចំពោះ“ ទេ”
រូបភាព S3studio / Getty មានសំណូមពររបស់អតិថិជនជាក់លាក់ចំនួនពីរដែលនិយោជិកស្តារប៊្លុកត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យផ្តល់នូវ 'មិន' ទៅ។ ប្រសិនបើអ្នកស្នើសុំឱ្យចូលទៅក្នុងស្តារបាក់របស់អ្នកឆាប់ដើម្បីទទួលបានកៅអីល្អឥតខ្ចោះនៅតាមបង្អួចឬប្រសិនបើអ្នកសុំនៅយឺតបន្តិចដើម្បីបញ្ចប់អ៊ីមែលចុងក្រោយទៅចៅហ្វាយអ្នកនោះអ្នកនឹងមិនមានសំណាងទេ។ និយោជិករបស់ស្តារឃីតត្រូវបានតម្រូវឱ្យរក្សាអតិថិជនឱ្យនៅខាងក្រៅរហូតដល់ពេលវេលាបើកហើយពួកគេត្រូវជួយអតិថិជនឱ្យបើកទ្វារឱ្យបានឆាប់នៅពេលម៉ោងបិទទ្វារ។
ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកជាករណីលើកលែងអ្នកប្រហែលជាចង់គិតពីរដង។ តាមពិត និយោជិករបស់ Starbucks ម្នាក់ បានប្រាប់ ផ្នែកខាងក្នុង ការស្នើសុំផ្តាច់ច្បាប់នេះគឺជារឿងមួយដែលគួរឱ្យរំខានបំផុតដែលអតិថិជនអាចធ្វើបាន។ បុគ្គលិករូបនេះបាននិយាយថា 'មានបញ្ជីឆែកទាំងអស់នៃអ្វីដែលនិយោជិកត្រូវធ្វើមុនពេលពួកគេអាចបើកហាងបានហើយពួកគេមិនអាចបើក ១៥ ឬ ៣០ នាទីមុនសម្រាប់អតិថិជនបក្សីដំបូងឡើយ' ។
ជាអកុសលអ្នកប្រហែលជាត្រូវដាក់បញ្ចូលនិយោជិកនោះទៅក្នុងកាបូបរបស់អ្នកវិញ
ការបង្ហាញការដឹងគុណរបស់អ្នកចំពោះបុគ្គលិកសេវាកម្មនិងអ្នកជំនាញផ្សេងទៀតនៅក្នុងជីវិតរបស់អ្នកតាមរយៈការច្របាច់បញ្ចូលគឺជារឿងល្អណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតពីការផ្តល់ជូនថ្ងៃឈប់សម្រាកឬសូម្បីតែការផ្តល់ព័ត៌មានជំនួយដល់ហាងស្តាស្តារដែលអ្នកចូលចិត្តអ្នកប្រហែលជាចង់គិតពីរដង។
គោលការណ៍ច្របូកច្របល់របស់ Starbucks កំណត់ថានិយោជិក ត្រូវតែចែកជាសាច់ប្រាក់ ស្មើភាពគ្នា នេះបើយោងតាមក Reddit ខ្សែស្រឡាយតើច្បាប់នេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងយ៉ាងម៉េចហាក់ដូចជាពឹងផ្អែកលើហាងកាហ្វេទោះបីជានិយោជិកជាច្រើនមានអារម្មណ៍ថាមានការបង្ខិតបង្ខំពីមិត្តភក្ដិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមិនបំពានច្បាប់នេះក៏ដោយសូម្បីតែព័ត៌មានជំនួយល្អក៏ដោយ។
និយោជិករបស់ Starbucks នៅ Reddit ក៏បានរាយការណ៍ផងដែរថាអតិថិជនមួយចំនួនបានធ្វើការជុំវិញគោលការណ៍ណែនាំបំបែកខ្លួនដោយដាក់សាច់ប្រាក់នៅក្នុងស្រោមសំបុត្របិទជិតដែលមានឈ្មោះនិយោជិកនៅលើវាហើយបានស្នើសុំឱ្យនិយោជិកបើកស្រោមសំបុត្រនៅពេលក្រោយប៉ុន្តែគេមិនច្បាស់ថាតើនិយោជិកនោះត្រូវបានគេតម្រូវឱ្យបំបែកអ្វីទេ នៅខាងក្នុង។ បុគ្គលិកខ្លះបានឆ្លើយតប ពួកគេនឹងមានអារម្មណ៍មិនល្អ អំពីការមិនបែងចែកគន្លឹះទាំងនេះខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតបានប្រកាសថាពួកគេយល់ថាសហសេវិករបស់ពួកគេមួយចំនួនពិតជាសមនឹងរក្សាពួកគេ។
សរុបមកវាហាក់ដូចជាក្រុមស្តារប៊លពិតជាក្រុមមនុស្សដែលគាំទ្រគ្នាទៅវិញទៅមក។ ហើយនិយោជិកជាច្រើនបង្ហាញថាពួកគេទទួលបានចំណែកដ៏ល្អគួរសមសូម្បីតែគន្លឹះចែកចាយក៏ដោយ។
