Butternut Squash Bisque ជាមួយ Almonds & Cilantro

គ្រឿងផ្សំ

• ៨ ពែង ប្រហិត​គ្រាប់​ប៊័រ​ហាន់​មុន (ប្រហែល 2 1/2 ផោន)

  ធ្វើការនៅខ្ទមភីហ្សា

• ៣ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវ, បែងចែក

• ២ ពែង ខ្ទឹមបារាំងលឿង (ពីខ្ទឹមបារាំងធំ ១)

• ៤ មធ្យម ខ្ទឹមស ចិញ្រ្ចាំ (ប្រហែល 1 1/2 ស្លាបព្រាបាយ)

• ½ ស្លាបព្រា គ្រាប់ពូជ coriander, កំទេច

• ៤ ពែង ស្តុកសាច់មាន់គ្មានអំបិលឬស្តុកបន្លែ

• ១ ស្លាបព្រា អំបិល​កុ​ស័​រ

• ½ ពែង toasted អាល់ម៉ុង sliced ​​​​

• ២ ស្លាបព្រា cilantro ស្រស់ chopped

• ¼ ស្លាបព្រា ម្សៅ​ម្ទេស​ក្រហម

ទិសដៅ

1. កំដៅ oven ទៅ 450 ដឺក្រេ F. តម្រង់សន្លឹកដុតនំពីរជាមួយក្រដាស parchment ។

2. ចាក់ទឹកខ្មេះប៉ោម និងប្រេងឆា ១ស្លាបព្រាបាយចូលចានធំមួយ; រាលដាលរាបស្មើក្នុងចំណោមសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតបន្តិចនិងទន់ប្រហែល 20 នាទីដោយកូរឱ្យពាក់កណ្តាលនៃពេលវេលាដុតនំ។

3. ក្នុងអំឡុងពេល 10 នាទីចុងក្រោយនៃពេលវេលាដុតនំ កំដៅប្រេងដែលនៅសល់ 2 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះធំ ធ្ងន់ជាងមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងគ្រាប់ coriander; ចំអិន, កូរឱ្យញឹកញាប់រហូតដល់ទន់បន្តិច, 5 ទៅ 6 នាទី។ បន្ថែមភាគហ៊ុន; នាំយកទៅឱ្យឆ្អិននៅលើខ្ពស់។

4. បន្ថែមសាច់ក្រក និងអំបិលចូលក្នុងល្បាយស្តុក; គ្រប​ទុក​ចោល​ពី​៨​ទៅ​១០​នាទី​ឱ្យ​ឆ្អិន យកចេញពីកំដៅ។

   គឺជាស៊ុតពណ៌សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់

5. ធ្វើការជាពីរបាច់ ផ្ទេរល្បាយមឹកទៅម៉ាស៊ីនលាយ។ បិទគម្របដោយសុវត្ថិភាពនៅលើម៉ាស៊ីនលាយ និងយកដុំកណ្តាលចេញ ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកចេញ។ ដាក់កន្សែងស្អាតលើការបើក។ ដំណើរការរហូតដល់រលូនប្រហែល 20 វិនាទី។

6. ចាក់ស៊ុបក្តៅៗដាក់ក្នុងចានចំនួន 6; ប្រោះជាមួយអាល់ម៉ុន cilantro និង cayenne ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ