Mahi គឺហាវ៉ៃសម្រាប់ 'ខ្លាំង' ។ ត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងវាយនភាពសាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចប្រកែកបាននៅពេលដុត។
មិនថាអ្នកបានរៀបចំវាពីមុនឬមិនទាន់បានសាកល្បងនៅក្នុងផ្ទះបាយផ្ទាល់ខ្លួនអ្នកបង្កើតរូបមន្តហាន់ដុនរ៉ម ផ្ទះបាយរបស់ឃីត នៅទីនេះដើម្បីណែនាំអ្នកតាមជំហានដើម្បីរៀបចំម្ហូបម៉ាហាម៉ាចុងក្រោយដែលអ្នកចង់ធ្វើនិងពេលវេលាម្តងទៀត។ ហើយផ្នែកល្អបំផុតអំពីវាគឺវាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំសូម្បីតែពេលអ្នកមានសប្តាហ៍រវល់ក៏ដោយ! អ្នកសរសេរប្លក់ម្ហូបអាហារជ្រើសរើសយកត្រីហាវ៉ៃជាគូជាមួយនឹងខ្ទឹមខ្ទឹមដែលមានក្លិនឈ្ងុយនៅក្នុងរូបមន្តនេះដែលរដូវត្រីនេះស្រស់ស្អាតនៅពេលវាចម្អិន។ លោក Hondrum មានប្រសាសន៍ថា“ Mahi mahi គឺជាត្រីដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តសាមញ្ញនេះ។ “ រសជាតិសាមញ្ញនៃរូបមន្តនេះអនុញ្ញាតឱ្យត្រីចាំង” ហើយយើងទាំងអស់គ្នាក៏មានដែរ។
ហាន់រុនចូលចិត្តបម្រើម្ហូបនេះជាមួយសាឡាត់បៃតងស្រស់និងដំឡូងបារាំងអាំងប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចផ្គូរត្រីដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹងបាយឬនំប៉័ងឆៅផងដែរ។ អ្វីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកត្រាំទឹកជ្រលក់ប៊ឺរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រាកដជាជាការអមដ៏អស្ចារ្យ! ប្រសិនបើស្តាប់មើលទៅពិតជាគួរឱ្យធុញទ្រាន់ណាស់សម្រាប់អ្នកវាដល់ពេលដែលត្រូវទទួលបានព័ត៌មានលំអិតទាំងអស់អំពីរបៀបវាយធ្វើនំម៉ាហាមីដ៏សាមញ្ញនេះ។
អ្នកឈ្នះរដូវកាលផ្ទះបាយនរក ១៦ នាក់
ប្រមូលគ្រឿងផ្សំដើម្បីរៀបចំរូបមន្តធ្វើនំម៉ាហៃដុតនំដ៏សាមញ្ញនេះ
ឧបករណ៍ហាន់ដ្រររ៉ម / ម៉ាសដើម្បីធ្វើនំម៉ាហៃម៉ីដុតនំសាមញ្ញនេះបញ្ជីគ្រឿងផ្សំរបស់អ្នកនឹងមិនយូរទេ។ ជាការពិតក្រៅពីត្រីអ្នកប្រហែលជាមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងបន្ទប់គេងទូរទឹកកកនិងសួនស្មៅស្រស់របស់អ្នក - ហើយកាត់បន្ថយពេលវេលាទិញឥវ៉ាន់ត្រូវបានស្វាគមន៍ជានិច្ច។
នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំចូលទៅអ្នកនឹងត្រូវការនំម៉ាហាម៉ាហា - ប្រហែល ៥ អោនអោនស៍ដែលអ្នកនឹងធ្វើបាន។ ប៊ឺអំបិល ដែលត្រូវបានច្របាច់បញ្ចូលជាមួយខ្ទឹមខ្ទឹម, parsley និងមើមឆា (ដែលគួរតែច្របាច់) អំបិល និងម្រេច។ ក ក្រូចឆ្មា ចំណិតជាពីរចំណិតនិងក្រូចឆ្មារចំនួនបួននឹងធ្វើជាគ្រឿងលំអសម្រាប់លម្អនិងបន្ថែមត្រីសម្រាប់ត្រី។
ប្រសិនបើសម្រាប់ហេតុផលអ្វីដែលអ្នកមិនអាចរកឃើញម៉ាហាសូមកុំបារម្ភព្រោះហុនរុនមានសំណូមពរ។ នាងពន្យល់ថា៖“ ត្រីពណ៌សណាដែលមានកម្រាស់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងត្រីដូដូនឹងធ្វើការនៅក្នុងរូបមន្តនេះ” ។
នៅពេលដែលអ្នកប្រមូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់របស់អ្នកនៅលើតុផ្ទះបាយវាដល់ពេលត្រូវចាប់ផ្តើមហើយ។
បង្អាក់ការងារដែលបានធ្វើ
ឧបករណ៍ហាន់ដ្រររ៉ម / ម៉ាសដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបម៉ាហាម៉ៃដែលដុតនំដ៏សាមញ្ញនេះចាប់ផ្តើមដោយកំដៅឡចំហាយដល់ ៤០០ អេ។ ខណៈពេលដែលឡដុតឡើងអ្នកនឹងមានទំនោរនឹងត្រីរបស់អ្នក។ ខ្ចប់ម្ទេសម៉ាហៃស្ងួតហើយបន្ទាប់មកចាប់កូនភ្លោះមួយគូព្រោះវាដល់ពេលដែលត្រូវបង្ហាញខ្លួនហើយ។ (សូមចងចាំថាប្រសិនបើអ្នកទិញម៉ាហាម៉ាម៉ាដែលគ្មានប្រាក់អ្នកអាចសន្សំសំចៃពេលវេលាខ្លះហើយរំលងជំហាននេះ។ )
នេះមើលទៅដូចជាបច្ចេកទេសបន្តិចប៉ុន្តែកុំខ្លាច។ លោក Hondrum ធានាថា It's វាមិនពិបាកទេ។ អ្នកអាចឃើញនិងមានអារម្មណ៍ថាពួកគេនៅជាប់នឹងសាច់ឈាម។
នៅពេលដែលអ្នកគិតថាអ្នកបានដកឆ្អឹងតូចទាំងអស់ចេញសូមពិនិត្យទ្វេដងដោយបើកចុងម្រាមដៃលើសាច់។ អ្នកគួរតែមានអារម្មណ៍ថាមានឆ្អឹងដែលនៅសេសសល់ហើយវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ទីតាំងនិងយកវាចេញ។ លោក Hondrum មានប្រសាសន៍ថា“ អ្នកក៏អាចទុកវាចោលនៅខាងក្រៅហើយញ៉ាំវានៅជុំវិញពួកគេបានដែរ” ។ But ប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នធ្វើវាប្រសិនបើបម្រើដល់ភ្ញៀវ!›
ភាពខុសគ្នារវាងតំបន់ហ្សែននិងកូមប៊្លូលី
នៅពេលដែលម៉ាហាត្រូវបានគេធ្វើឱ្យខូចសូមបន្តទៅជំហានបន្ទាប់។ វាដល់ពេលហើយដើម្បីធ្វើឱ្យប៊ឺរដែលមានក្លិនឈ្ងុយអ្នកនឹងដុតនំត្រីចូល។
ប៉ុន្មាន kombucha គឺច្រើនពេក
រៀបចំប៊ឺរបឺរជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមឱសថហាន់អំបិលនិងម្រេច
ឧបករណ៍ហាន់ដ្រររ៉ម / ម៉ាសឥលូវម៉ាហាត្រូវបានគេបោះជំហានទៅមុខហើយវាដល់ពេលហើយដើម្បីបង្កើតសំបកប៊ឺ។ ហើយសំណាងសម្រាប់អ្នកគ្មានអ្វីអាចសាមញ្ញជាងនេះទេ។
ចាប់ផ្តើមដោយរលាយប៊ឺនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាព។ នៅពេលដែលវារលាយរួចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទិះខ្ទិះខ្ទិះខ្ទិះអំបិលនិងម្រេចចូលក្នុងវា។ កូរឱ្យល្អដើម្បីធានាថាអំបិលរលាយចូលក្នុងល្បាយហើយគ្រប់រដូវត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ នេះនឹងធានាថាអ្នកទទួលបានរដូវសូម្បីតែនៅពេលអ្នកបន្ថែមប៊ឺទៅត្រី។
ដុតនំត្រីនៅសីតុណ្ហភាព ៤០០ F រយៈពេល ១២ ទៅ ១៦ នាទី
ឧបករណ៍ហាន់ដ្រររ៉ម / ម៉ាសឥឡូវល្បាយត្រីនិងប៊ឺរត្រូវបានរៀបចំវាដល់ពេលត្រូវដុតនំម៉ាហារបស់អ្នកហើយការងាររៀបចំមិនចំណាយពេលយូរទេ! ដំបូងខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ចំណិតម៉ាហាម៉ានៅក្នុងវា។ ស្លាបព្រានៃល្បាយប៊ឺពាក់កណ្តាលលើកំពូលដោយរក្សាទុកនៅសល់សម្រាប់បម្រើ។ ដាក់ចំណិតក្រូចឆ្មារស្រស់ដាក់លើចំណិតនីមួយៗបន្ទាប់មកទម្លាក់ម្ហូបចូលក្នុងឡហើយដុតនំត្រីរយៈពេល ១២ ទៅ ១៦ នាទីអាស្រ័យលើកំរាស់នៃចំណិត។
លោក Hondrum មានប្រសាសន៍ថា“ មីនមានកម្រាស់ប្រហែល ៥ អ៊ីញនិងចំណាយពេល ១២ នាទី។ នៅពេលពួកគេស្រស់ស្អាតនិងមិនចេះចប់ពួកគេបានធ្វើរួចហើយ!
បម្រើនិងរីករាយជាមួយម៉ាហារបស់អ្នក
ឧបករណ៍ហាន់ដ្រររ៉ម / ម៉ាសមិនថាអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារនេះសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារអ្នកផ្សេងឬភ្ញៀវទេអ្នកនឹងចង់ដាក់ត្រីនៅលើចានរាងស្អាតសម្រាប់ការបង្ហាញប្រភេទល្អបំផុត។ ទោះបីជាយើងដឹងថាម្ហូបនេះងាយស្រួលក្នុងការភ្ជាប់ជាមួយគ្នាក៏ដោយក៏ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងមិនដឹងទេហើយយើងក៏មិនកំពប់សណ្តែកដែរ។ (ជាការពិតពួកគេនឹងគិតថាអ្នកចំណាយពេលមួយតោននៅក្នុងផ្ទះបាយ!)
ត្រូវប្រាកដថាស្រក់ត្រីជាមួយប៊ឺរីដែលនៅសល់ហើយអមជាមួយចំណិតជាមួយក្រូចឆ្មាដូច្នេះភ្ញៀវម្នាក់ៗអាចច្របាច់បន្ថែមទៀតប្រសិនបើពួកគេចង់បាន។ នេះជាអាហារឆ្ងាញ់និងស្រាលដើម្បីរៀបចំនៅល្ងាចរដូវក្តៅដែលត្រូវបានផ្គូរផ្គងជាមួយបន្លែអង្ករដែលអ្នកចូលចិត្តឬបោះចោលស្រស់ៗ។ សាឡាត់បៃតង ។
រូបមន្តដុតនំម៉ាហាម៉ាម៉ាសាមញ្ញដែលរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលក្រោម ២០ នាទី បំពេញ 202 បោះពុម្ព ម៉ាហៃដុតនំដ៏សាមញ្ញនេះគឺជាអាហារស្រាលនិងឆ្ងាញ់ដើម្បីរៀបចំនៅល្ងាចរដូវក្តៅមួយគូជាមួយបន្លែឬអង្ករដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ពេលវេលាត្រៀម ៦ នាទីចំអិនពេលវេលា ១២ នាទីបំរើ ២ ដង ពេលវេលាសរុប៖ ១៨ នាទីគ្រឿងផ្សំ- ២ (៥- អោន) ចំណីសត្វម៉ាហា
- ប៊ឺអំបិលប៊ឺពែង
- ខ្ទឹមសចំនួន ៤ ខ្ទឹមខ្ទឹមតូចឬសង្កត់
- ខ្ទះខ្ទះ ២ ស្លាបព្រា
- មើមឆៃថាវ ២ ស្លាបព្រា
- sea ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលសមុទ្រល្អ
- ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
- ក្រូចឆ្មា ១ ចំណិត ២ ចំណិតនិងក្រូចឆ្មារចំនួន ៤
- កំដៅចង្ក្រានដល់ 400 អេហ្វ។
- បិទម៉ាសម៉ាហ៊ីម៉ាហាលឱ្យស្ងួតហើយយកវាចេញ។
- រលាយប៊ឺរហើយលាយជាមួយខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងឱសថ chopped អំបិលសមុទ្រនិងម្រេច។ កូររហូតទាល់តែអំបិលរលាយ។
- ខាញ់ម្ហូបដុតនំមួយហើយដាក់ចំណិតចូល។ ស្លាបព្រានៃល្បាយប៊ឺពាក់កណ្តាលលើកំពូល។ ខាងលើដាក់ចំណិតនីមួយៗជាមួយចំណិតក្រូចឆ្មា ១ ចំណិត។
- ដុតនំនៅលើ rack កណ្តាលសម្រាប់ 12 ទៅ 16 នាទី។ ពេលវេលាចំអិនគឺផ្អែកលើកម្រាស់នៃចំណិត។
- បម្រើចំណិតម៉ាហាម៉ាម៉ាជាមួយប៊ឺរីនិងក្រូចឆ្មាដែលនៅសល់។
កាឡូរីក្នុងមួយសប្តាហ៍ | ៥៥៤ |
ខ្លាញ់សរុប | ៤៧,២ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្អែត | ២៩.៥ ក្រាម |
ខ្លាញ់ឆ្លងកាត់ | ១.៩ ក្រាម |
កូលេស្តេរ៉ុល | ២២៥.៥ មីលីក្រាម |
កាបូអ៊ីដ្រាតសរុប | ៦.៦ ក្រាម |
ជាតិសរសៃចំណីអាហារ | ១.៣ ក្រាម |
យោបល់សរុប | 0,9 ក្រាម |
សូដ្យូម | ៥៦៨,៨ មីលីក្រាម |
ប្រូតេអ៊ីន | ២៧.៩ ក្រាម |