មាន់ដុត និងការ៉ុត

គ្រឿងផ្សំ

• ៤ ផោន ឆ្អឹងនៅក្នុងផ្នែកសាច់មាន់ឬមួយ 4 ទៅ 5 ផោនសាច់មាន់ទាំងមូល

• ២ ស្លាបព្រា ប្រេងអូលីវបន្ថែមព្រហ្មចារី បែងចែក

• ៤ cloves ខ្ទឹម, minced, បែងចែក

  បារ nutty ទល់នឹងសម្លាញ់ nutty

• ½ ស្លាបព្រា អំបិល​កុ​ស័​រ

• ¾ ស្លាបព្រា ម្រេចដី, បែងចែក

• ២ ផោន ការ៉ុតតូចកាត់ប្រវែងពាក់កណ្តាល

• ឱសថស្រស់ៗ 1 ពែង ដូចជា basil, parsley, oregano និង/ឬ marjoram

• ២ ស្លាបព្រា ទឹកក្រូច​ឆ្មា

• ១ ស្លាបព្រា capers, rinsed

• ១ ស្លាបព្រា បិទភ្ជាប់ anchovy

  taco កណ្ដឹង nacho taco

• ១ ស្លាបព្រា ទឹក។

ទិសដៅ

1. ដាក់សន្លឹកដុតនំចំនួន 2 នៅក្នុងឡ; preheat ទៅ 500 ដឺក្រេ F ។

2. ប្រសិនបើប្រើសាច់មាន់ទាំងមូល កាត់ជាផ្នែកៗ (ដើមទ្រូង ជើង និងស្លាប)។ កាត់​សុដន់​មាន់​ណា​មួយ​ជា​ពាក់កណ្តាល។ លាយប្រេង 1 ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមសពាក់កណ្តាល អំបិល និងម្រេច 1/2 ស្លាបព្រាក្នុងចានតូចមួយ។ ជូតលើសាច់មាន់និងក្រោមស្បែក។

3. យកខ្ទះចេញពីឡ ហើយចែកសាច់មាន់រវាងពួកវា។ រៀបចំការ៉ុតជុំវិញសាច់មាន់នៅលើខ្ទះទាំងពីរ។

4. កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពឡដល់ 450 ដឺក្រេ។ អាំងសាច់មាន់ និងការ៉ុត រហូតទាល់តែមានទែម៉ូម៉ែត្រអានភ្លាមៗ បញ្ចូលក្នុងផ្នែកក្រាស់បំផុតនៃជើងដោយមិនប៉ះឆ្អឹង កត់ត្រាសីតុណ្ហភាព 165 ដឺក្រេ F ពី 20 ទៅ 30 នាទី។

   ស្លាបមាន់មានសុខភាពល្អ

5. ទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្សំឱសថ ទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកម្ទេស ខ្ទឹមក្រហម និងម្រេច 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ជីពចររហូតដល់កាត់ល្អ។ នៅពេលដែលម៉ូទ័រដំណើរការ បន្ថែមទឹកបន្តិចម្តងៗ និងប្រេងដែលនៅសល់ 1 ស្លាបព្រាបាយ។

6. បម្រើសាច់មាន់និងការ៉ុតជាមួយទឹកជ្រលក់។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី

ជាន់:

អាយុ:

កំណើន (គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ):

ទំងន់ (គិតជាគីឡូក្រាម):

កម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយ: អប្បបរិមា តាប មធ្យម ខ្ពស់ ខ្ពស់​ណាស់

កិតលេខ

ផ្ញើមកខ្ញុំតាមអ៊ីមែល បង្ហាញនៅលើគេហទំព័រ