អាថ៌កំបាំង Chipotle មិនចង់អោយអ្នកដឹងទេ

ម៉ាស៊ីនគណនាធាតុផ្សំ

chipotle រូបភាពស្កតអេសស្ទីន / ហ្គេតធី

មើលមួយភ្លែតវាហាក់ដូចជា ជីបកូល ធីកប្រអប់ទាំងអស់។ វាស្រស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបញ្ជាទិញអតិថិជនទទួលយកនូវអ្វីដែលពួកគេចង់បានពីគ្រឿងផ្សំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងឆ្ងាយពីអាហារថ្ងៃត្រង់រហ័សនិងមានតម្លៃសមរម្យវាមានសុខភាពល្អជាងជម្រើសផ្សេងទៀតជាច្រើន (ដរាបណាអ្នកជ្រើសរើសដោយឈ្លាសវៃ) ។ គ្មានអ្វីប្លែកទេដែលខ្សែសង្វាក់នេះល្បីខ្លាំង!

ប៉ុន្តែធ្វើការជីកខ្លះហើយអ្នកនឹងឃើញថាឈីបខេលមានគ្រោងឆ្អឹងខ្លះនៅក្នុងទូរបស់ពួកគេ។ ដូចជា ... គ្រោងឆ្អឹងជាច្រើន។ ពីការអនុវត្តន៍អាជីវកម្មដែលមានលក្ខណៈស្រអាប់រហូតដល់ការប្តឹងនិងផលប៉ះពាល់ទ្រង់ទ្រាយធំនៃផលិតផលដែលអ្នកចូលចិត្តក្រុមហ៊ុនជីបភ្លូលមិនអាស្រ័យទៅលើរូបភាពដែលមានសុខភាពល្អនិងគួរឱ្យទាក់ទាញដែលពួកគេព្យាយាមធ្វើនោះទេ។ អូហើយសូម្បីតែអ្នកគ្រាន់តែតាមដានភ្នែកលើវដ្តព័ត៌មានប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមអ្នកច្បាស់ជាធ្លាប់លឺសំលេងរំខានពីការពុលអាហាររបស់ពួកគេ។ ការដាស់តឿនពីស្ពាយ៖ វាជាវិធីដែលអាក្រក់ជាងអ្វីដែលអ្នកបានគិតទៅទៀត។

ប្រសិនបើអ្នកជាប្រភេទដែលចង់មានព័ត៌មានទាំងអស់អំពីខ្សែសង្វាក់ដែលប្រាក់ចំណេញដែលអ្នករកបាននឹងគាំទ្រនោះអ្នកគួរតែដឹងអំពីអាថ៌កំបាំងទាំងអស់នេះដែលជីបកូលសង្ឃឹមថាអ្នកមិនបានដឹង។

ការរចនារបស់ជីបភ្លូលមានលក្ខណៈតូចតាចពីព្រោះវាជាអ្វីដែលពួកគេអាចមាន

នៅខាងក្នុង chipotle រូបភាពហ្គេតធី

ជីបកូឡឺត្រូវបានគេកោតសរសើរជាញឹកញាប់ចំពោះការរចនាឡូយតិចតួចបំផុតដែលជាកន្លែងទំនេរប៉ុន្តែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាស្ថាបត្យកម្មផ្នែកខាងក្នុងធ្វើត្រាប់តាមគ្រឿងបន្លាស់ប៉ុន្តែចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំ។ ទោះបីរឿងនោះបង្កើតបានជារឿងល្អសម្រាប់ទស្សនាវដ្តីក៏ដោយតាមពិតវាគ្រាន់តែជាបន្ទុកសំរាមប៉ុណ្ណោះ។

នៅពេលដែល Steve Ells បានបើកភោជនីយដ្ឋានដំបូងរបស់គាត់នៅឆ្នាំ ១៩៩៣ គាត់បានធ្វើវាដោយមានថវិកាតិចតួចដូច្នេះគាត់មិនមានជំហរចង់ទុកចិត្តទៅលើអ្នករចនាផ្នែកខាងក្នុងទេ។ ផ្ទុយទៅវិញគាត់បានទៅរកអ្នកស្រុក ហាងផ្នែករឹង ហើយដាក់បញ្ចូលគ្នានូវអ្វីដែលគាត់អាចរកបាននៅទីនោះ។ ជាសំណាងល្អសម្រាប់គាត់សោភ័ណភាពឧស្សាហកម្មដែលមិនធ្លាប់មានហាក់ដូចជាមិនមានស្ទីលសម្រាប់ប្រជាសាស្ត្រប៊្រីរីដូនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ហើយឥឡូវនេះ ច្រវាក់ផ្សេងទៀត លេចចេញការចង់បង្កើតភាពជោគជ័យឡើងវិញ។

ជាអកុសលចាប់តាំងពីការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់ពីសមត្ថភាពដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងថវិកាមានកំណត់មិនមែនជាដំណើរការរចនាផ្ទៃខាងក្នុងដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាទូទៅនោះទេពួកគេអាចចំណាយប្រាក់ច្រើនសម្រាប់ការថតចម្លងថោក។

ជីបកូលត្រូវបានបុរសពិការម្នាក់ប្តឹង

chipotle អាហារ រូបភាពហ្គេតធី

ការរចនាផ្ទៃខាងក្នុងអាចជាការចាប់អារម្មណ៍អ្នករចនាការរចនាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្តែអ្នកអាចភ្នាល់ថាពួកគេទាំងអស់ប្រើជើងពេញ។ ដោយសារតែសម្រាប់មនុស្សទាំងនោះដែលត្រូវបញ្ជាទិញនៅពេលអង្គុយលើកៅអីទស្សនវិស័យប្រហែលជាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ យ៉ាងហោចណាស់វាគឺសម្រាប់បុរសសាន់ឌីហ្គោ Maurizio Antoninetti ដែលបានប្តឹងក្រុមហ៊ុនជីបកូឡីពីបទរំលោភសិទ្ធិរបស់ជនពិការ។

លោក Antoninetti មិនសប្បាយចិត្តទេនៅពេលដែលគាត់បញ្ជាទិញម្ហូបពីរទេះរុញរបស់គាត់ជញ្ជាំងនៅមុខតុគឺខ្ពស់ពេកសម្រាប់គាត់មើលមិនឃើញហើយគាត់មិនអាចជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបញ្ជាទិញរបស់គាត់ឬមិនឃើញម្ហូបរបស់គាត់ត្រូវបានផលិត។ ទោះបីជាក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាបានចំណាយប្រាក់រាប់ពាន់ដុល្លារដើម្បីប្រឆាំងនឹងការចោទប្រកាន់នៅក្នុងតុលាការក៏ដោយហើយនៅក្នុងដំណើរការនេះបានបង្ខំឱ្យលោកអានីណូទីទីតបង្កើនប្រាក់កម្រៃស្របច្បាប់ចំនួន ៥៥០,០០០ ដុល្លារតែភោជនីយដ្ឋាននេះបានដំណើរការទៅមុខនិងស្ងាត់ទៅរកភោជនីយដ្ឋានដែលល្មើសនឹងជញ្ជាំងទាបវិញ។ ហើយនោះគឺប៉ុន្មានឆ្នាំមុនពេលសាលក្រមបានត្រឡប់មកវិញ។

គ្មាននរណាម្នាក់ចូលចិត្តសារភាពនៅពេលពួកគេធ្វើខុសនោះទេប៉ុន្តែការតស៊ូនឹងបណ្តឹងដែលមិនចាំបាច់អស់រយៈពេល ៥ ឆ្នាំដើម្បីចៀសវាងវាត្រូវតែជាកំណត់ត្រានៃប្រភេទមួយចំនួន។

ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលបានបន្សល់ទុកនូវសំលេងឡាទីនចេញពីទីផ្សាររបស់ខ្លួន

chipotle រូបភាពហ្គេតធី

អ្នកប្រហែលជាត្រូវបានលើកលែងទោសដោយសារគិតថាភោជនីយដ្ឋានមួយឈ្មោះជីបស្តល ម៉ិកស៊ិក អាំងនឹងចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការលើកកម្ពស់វប្បធម៌ម៉ិកស៊ិកឬឡាទីនប៉ុន្តែព្រឹត្តិការណ៍ខ្លះអាចនឹងផ្តល់យោបល់ផ្សេងទៀត។

នៅឆ្នាំ ២០១៤ ឈីបភ្លូលបានសំរេចចិត្តនាំយកអក្សរសាស្ត្ររសជាតិទៅនឹងបទពិសោធនៃការបរិភោគដែលពួកគេផ្តល់និងអោយអ្នកនិពន្ធនិងអ្នកច្នៃប្រឌិតចំនួន ១០ នាក់ដើម្បីផលិតស្នាដៃថ្មីដែលនឹងផ្តល់អំណោយដល់កាបូបនិងពែងរបស់ជីបភ្លី។ រហូតមកដល់ពេលនេះល្អណាស់! គ្រាន់តែនាំការត្រាស់ដឹងពីវប្បធម៌បន្តិចបន្តួចទៅរកការសំរាកអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលច្រូតកាត់របស់បុគ្គលិកការិយាល័យដែលមិនសប្បាយចិត្ត។ តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកត្រូវការ? តើធ្វើដូចម្តេចអំពីសូម្បីតែមួយ អ្នកនិពន្ធម៉ិកស៊ិកឬឡាទីន ?

សម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានរកលុយដោយ ធ្វើត្រាប់តាមម្ហូបម៉ិកស៊ិក អ្នកគិតថានឹងជួលអ្នកសិល្បៈម៉ិកស៊ិកឱ្យចូលរួមក្នុងយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយមួយដែលនឹងមិនមានការចាប់អារម្មណ៍ទេ។ ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជាក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាយកចិត្តទុកដាក់តែផ្នែកខ្លះនៃវប្បធម៌ម៉ិកស៊ិកដែលមនុស្សចង់ពាក់មុខរបស់ពួកគេហើយយីហោ ‘ម៉ិកស៊ិក” គ្រាន់តែជារបាំងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពីរឿងនោះប៉ុណ្ណោះ។ ឈីបខូលគឺទៅប្រទេសម៉ិចស៊ិចជាអ្វីដែលអាណាចក្រវេទមន្តរបស់ Disney ទៅជាការពិត។

ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡិនត្រូវបានគេប្តឹងពីបទលួចប្រាក់ឈ្នួល

chipotle រូបភាពហ្គេតធី

ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញក្រុមហ៊ុនត្រូវរកលុយបានច្រើនជាងចំណាយ។ ការចំណាយដ៏ធំបំផុតមួយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនដូចជាក្រុមហ៊ុនជីបភ្លូលគឺច្បាប់ប្រាក់ឈ្នួលប៉ុន្តែដោយសារច្បាប់ប្រាក់ឈ្នួលអប្បបរមាមិនមានអ្វីច្រើនដែលអាចធ្វើបានដើម្បីកាត់បន្ថយនោះទេ។

មិនដូច្នេះទេសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលបើយោងតាមស្ទើរតែ និយោជិក ១០,០០០ នាក់ នៅទូទាំងសហរដ្ឋអាមេរិកដែលបានចូលរួមក្នុងបណ្តឹងមួយដែលបានអះអាងថាក្រុមហ៊ុនជីបជីលឡូមានពិរុទ្ធពីបទលួចប្រាក់ឈ្នួល។ ការចោទប្រកាន់នេះបានបញ្ជាក់ថាអ្នកគ្រប់គ្រងនៅភោជនីយដ្ឋានជីបស្តុលនឹងតម្រូវឱ្យកម្មករដែលកំពុងធ្វើការបិទវេនដើម្បីឈប់នៅម៉ោងជាក់លាក់ប៉ុន្តែបន្ទាប់មកបន្តធ្វើការដោយមិនបង់ប្រាក់រហូតដល់ពួកគេត្រូវបានផ្តល់ការអនុញ្ញាតឱ្យចាកចេញ។ តាមពិតនៅតាមភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនរបស់ក្រុមហ៊ុនដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើស្វ័យប្រវត្ដិដោយកម្មករត្រូវបានគេបើកទ្វារដោយស្វ័យប្រវត្តិនៅពេលកំណត់ថាតើពួកគេបានបញ្ចប់ការងារហើយឬនៅ។

Chipotle បដិសេធការចោទប្រកាន់នេះដោយអះអាងថាបញ្ហានេះស្ថិតនៅជាមួយអ្នកគ្រប់គ្រងមួយចំនួនដែលមិនអនុវត្តតាមគោលនយោបាយ។ មិនថាក្រុមហ៊ុន Chipotle អាចអះអាងថាគោលនយោបាយរបស់ខ្លួនជាអ្វីក៏ដោយជាមួយនឹងពាក្យបណ្តឹងជាច្រើនដែលបានកើតឡើងវាជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីចងចាំថាសកម្មភាពនិយាយ than ច្រើនជាងពាក្យ។

ជីបស្តូលកំពុងរក្សាការផ្លាស់ប្តូររបស់អ្នក

ចុះឈ្មោះសាច់ប្រាក់

ប្រសិនបើអ្នកបានចំណាយពេលពីរបីខែបោះចោលការផ្លាស់ប្តូរបន្ថែមរបស់អ្នកទៅក្នុងពាងបន្ទាប់មកធ្វើអ្វីដែលរីករាយជាមួយសាច់ប្រាក់លទ្ធផលអ្នកដឹងថាវាបន្ថែមយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅពេលដែលការផ្លាស់ប្តូរទំនេរទាំងអស់ចេញមកពីចំនួនប្រជាជនជីបភីលមានអតិថិជនហើយអ្នកអាចស្រមៃថាពួកគេនឹងមានសំណាងរក្សាការផ្លាស់ប្តូររលុងដែលពួកគេសន្មត់ថានឹងផ្តល់ជូនអតិថិជនវិញ។

ហើយនោះជាអ្វីដែលបណ្តឹងមួយដែលបានប្តឹងនៅក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ។ នេះបើយោងតាម ​​KDKA របស់ Pittsburgh (តាមរយៈ Fox News ) ការិយាល័យអគ្គរដ្ឋអាជ្ញាបានទទួលពាក្យបណ្តឹងជាច្រើនពីទីតាំងរបស់ក្រុមហ៊ុនជីបស្តលដែលបានបញ្ឈប់ការផ្តល់ជូនអតិថិជននូវការផ្លាស់ប្តូរត្រឹមត្រូវ។ ឧទាហរណ៍អតិថិជនម្នាក់និយាយថានៅពេលវិក័យប័ត្ររបស់នាងឡើងដល់ ១៥.៥១ ដុល្លារនាងត្រូវបានគេផ្តល់ការផ្លាស់ប្តូរ ៤ ដុល្លារពី ២០ ដុល្លាររបស់នាង។ ម្នាក់ទៀតនិយាយថាពួកគេមានវិក័យប័ត្រ ៨,៧២ ដុល្លារបង់ ២០ ដុល្លារនិងទទួលបាន ១១ ដុល្លារវិញ។

មេធាវីនៅផ្នែកម្ខាងនៃអតិថិជនដែលភ្ញាក់ផ្អើលបាននិយាយថាពួកគេបានរកឃើញថានេះគឺជា 'ការណែនាំពីលើចុះក្រោមពីសាជីវកម្ម' ហើយលេសនេះទំនងជាកង្វះកាក់ទាក់ទងនឹងរោគរាតត្បាត។ ប៉ុន្តែមេធាវី Frank Salpietro បានបន្ថែមថា“ ខ្ញុំយល់ថាជំងឺរាតត្បាតកំពុងជះឥទ្ធិពលដល់យើងទាំងអស់គ្នាប៉ុន្តែនេះមិនបានផ្តល់សិទ្ធិឱ្យក្រុមហ៊ុនជីបកូឡិចដើម្បីតំរឹមហោប៉ៅផ្ទាល់ខ្លួនដោយចំណាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ […]

ចំណែកក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាវិញពួកគេមិនបានផ្តល់ការឆ្លើយតបភ្លាមៗចំពោះការចោទប្រកាន់នេះទេ។

ហេតុអ្វីបានជា mcdonald ល្អណាស់

យូរ ៗ ម្តងឈីបខូលមានហ្គីកាដ៏គួរឱ្យខ្លាច

chipotle guac រូបភាព Joe Raedle / Getty

ឈីបកូឡាតែងតែធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងអំពីហ្គូហ្គោសរបស់ពួកគេហើយដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅពេលវាភ្លាមៗក្លាយជាមិនសូវញ៉ាំ។ វាជាចុងបញ្ចប់នៃឆ្នាំ ២០១៩ នៅពេលអតិថិជនចាប់ផ្តើមត្អូញត្អែរៈហ្គូហាវដែលពួកគេកំពុងបម្រើគឺពណ៌ត្នោតតឹងនិងអាក្រក់ណាស់ - ប្រភេទអាក្រក់ដែលធ្វើឱ្យមនុស្សងឿងឆ្ងល់ថាហេតុអ្វីបានជាទីតាំងជីបកូលនៅតែបម្រើសេវាកម្ម។

យោង​ទៅ​តាម អនុ ទីតាំងខ្លះឈប់បម្រើវាហើយបញ្ហាគឺធំជាងការគិតទៅទៀត។ បណ្តាញសង្គមពោរពេញទៅដោយរូបភាពមនុស្សទាញផ្នែកផ្លែបឺរទាំងមូលចេញពីចាននិងប៊ឺរីហ្គូសរបស់ពួកគេ។ អ្វីដែលអាក្រក់បំផុតនោះគឺក្រុមហ៊ុនជីបកូឡលនិយាយ អ្នកជំនួញខាងក្នុង ) វាជារឿងធម្មតាទេ។

ពួកគេបាននិយាយថាអ្វីដែលបានកើតឡើងគឺជាការផ្លាស់ប្តូរប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនផ្គត់ផ្គង់ផ្លែបឺរ។ ជាមួយនឹងផ្លែបឺរម៉ិកស៊ិកកំពុងស្ថិតក្នុងរដូវកាលរវាងខែវិច្ឆិកានិងមេសាវាជាផ្លែប័រផ្លែប៊ឺរៀដែលបំពេញនៅខែរដូវក្តៅទាំងនោះ។ ប្រធានផ្នែកទំនាក់ទំនងរបស់ក្រុមហ៊ុន Chipotle គឺលោក Laurie Schalow បានមានប្រសាសន៍ថា“ ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរតាមរដូវពី Peruvian ទៅការផ្គត់ផ្គង់ម៉ិកស៊ិកដែលកើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅពេលនេះយើងកំពុងជួបប្រទះនូវការប្រែប្រួលធម្មតានៅក្នុងផ្លែបឺររបស់យើង […] '

ធម្មតាទេ? រៀងរាល់​ឆ្នាំ? អតិថិជនមិនបានគិតដូច្នេះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានពណ៌ត្នោត។ ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាពេលណាត្រូវផ្តល់ឱ្យក្រុមហ៊ុនជីបភ្លូស។

ជីបស្តូល ... ជាមួយនឹងផ្នែកម្ខាងនៃការពុលអាហារ

chipotle បិទ រូបភាព Andrew Renneisen / Getty

ជីបកូលមានទំនាក់ទំនងស្ទើរតែមិនគួរឱ្យជឿជាមួយនឹងការពុលអាហារ។ ត្រឡប់មកវិញនៅចុងឆ្នាំ ២០១៥ ព័ត៌មានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បានធ្វើសេចក្តីសង្ខេបនៃការផ្ទុះឡើងចំនួន ៥ ដែលពួកគេមានចាប់តាំងពីខែកក្កដា។ មនុស្សជាង ៣៥០ នាក់បានរាយការណ៍ថាបានពុលអាហារបន្ទាប់ពីបរិភោគនៅឈីបប៉ូលហើយករណីបានកើតឡើងនៅក្នុងរដ្ឋយ៉ាងហោចណាស់ ១១ ផ្សេងគ្នា។

ឆ្ពោះទៅមុខបានលឿនបន្តិចហើយនៅឆ្នាំ ២០១៧ អ្នកជំនួញខាងក្នុង រាយការណ៍អំពីការបិទវឺដ្យីនជីបភ្លីពបន្ទាប់ពីអតិថិជនជាច្រើនបានរាយការណ៍ថាពួកគេបានពុលអាហារបន្ទាប់ពីបរិភោគនៅទីនោះ។

ហើយ ... នៅឆ្នាំ ២០១៨ ពួកគេបានត្រឡប់មកទទួលព័ត៌មានម្តងទៀត៖ ការពិនិត្យមន្ទីរពេទ្យប៊ែកឃឺរ ត្រូវបានគេរាយការណ៍អំពីរដ្ឋអូហៃអូជីបកូលដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹង ៧០០ ករណីនៃជំងឺម្ហូបអាហារដែលមិនត្រូវបានគេស្គាល់អត្តសញ្ញាណហើយជាចុងក្រោយជាគោលដៅនៃបណ្តឹងរបស់អតិថិជនដែលត្រូវការបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។

បញ្ហាពុលអាហាររបស់ក្រុមហ៊ុនជីបឆេលបានបន្ថែមនូវការឈឺចាប់និងទុក្ខវេទនាជាច្រើនដែលពួកគេត្រូវចំណាយ។ នៅខែមេសាឆ្នាំ ២០២០ ព័ត៌មានអេប៊ីស៊ី របាយការណ៍បាននិយាយថាក្រុមហ៊ុនជីបកូលបានយល់ព្រមដោះស្រាយការចោទប្រកាន់ព្រហ្មទណ្ឌប្រឆាំងនឹងពួកគេដោយបង់ប្រាក់ពិន័យចំនួន ២៥ លានដុល្លារ។ បញ្ហានោះគ្របដណ្តប់លើករណីពុលអាហារជាង ១.១០០ ករណីចាប់ពីឆ្នាំ ២០១៥ ដល់ឆ្នាំ ២០១៨ ហើយការដោះស្រាយក៏ពាក់ព័ន្ធនឹងក្រុមហ៊ុនជីបកូលបានសារភាពថា“ ការអនុវត្តសុវត្ថិភាពមិនល្អ” ដូចជាមិនរក្សាអាហារនៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមត្រូវ - ត្រូវស្តីបន្ទោសចំពោះការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺនេះ។ របាយការណ៍នេះក៏បានកត់សម្គាល់ផងដែរថាក្រុមហ៊ុនជីបកូលក៏បានចំណាយប្រាក់រាប់សិបលានដុល្លារដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវឧបករណ៍សុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ។

ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាបានបោះចោលអ្នកផ្គត់ផ្គង់ក្នុងស្រុករបស់ខ្លួនបន្ទាប់ពីបញ្ហាសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារ

ស្លាកសញ្ញាអាហារ chipotle រូបភាពហ្គេតធី

អតិថិជនក្អួតចង្អោរនិងតម្លៃភាគហ៊ុនរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនត្រឹមតែជាជនរងគ្រោះនៃរឿងអាស្រូវជំងឺអាហារទេដែលបានកើតឡើងដំបូងនៅក្រុមហ៊ុនជីបភីលេក្នុងឆ្នាំ ២០១៥ ។ ការប្រមូលអ្នកផលិតក្នុងស្រុកក្នុងស្រុកខ្នាតតូចដែលក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងច្រើននៅពេលនេះអាចជា បានបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីនោះ។

តាមរយៈការទិញចំណែកមួយនៃគ្រឿងផ្សំរបស់វាពីប្រភពក្នុងស្រុកឈីបខូលបានស្វែងរកការទទួលបានពីចលនាដែលកំពុងតែរីកលូតលាស់ដែលបានរកឃើញប្រភពអាហារក្នុងស្រុកពីម្ហូបដែលធ្វើដំណើរល្អ។ ជាអកុសលការសម្រេចចិត្តគឺជាដាវមុខពីរសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលដោយសារតែអ្នកផលិតតូចជាងមុនមានការពិបាកក្នុងការបំពេញតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារថ្មីរបស់ក្រុមហ៊ុនហើយអាចជាកត្តាចូលរួមចំណែកក្នុងការផ្ទុះជំងឺផ្សេងៗដែលញាំញីទីតាំងឈីបខូលនៅទូទាំងប្រទេស។

នៅក្នុងការប៉ុនប៉ងដើម្បីក្តាប់បាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ជីបកូលរលាយ អ្នកផ្គត់ផ្គង់តូចៗរបស់ខ្លួនមួយក្រុមនៅចុងឆ្នាំ ២០១៥ និងបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាមជ្ឈមណ្ឌលសកម្មភាពរៀបចំម្ហូបអាហាររបស់ខ្លួនមួយចំនួនដើម្បីទទួលបានការត្រួតពិនិត្យបន្ថែម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយតាមរយៈការបង្កើតស្នាមប្រឡាក់សាធារណៈនៅលើមុខនៃចលនាចំណីអាហារក្នុងតំបន់ឈីបខូលមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យខូចខាតដល់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលវាត្រូវបានគេបោះចោលនោះទេ។ ដោយសារតែច្រវាក់ផ្សេងទៀតឥឡូវនេះនឹងគិតពីរដងមុនពេលទៅក្នុងស្រុកពួកគេក៏បានបោះចោលនូវលលកដ៏ធំមួយទៅអនាគតនៃឧស្សាហកម្មទាំងមូល។

ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូមិនតែងតែធ្វើតាមពាក្យស្លោករបស់ក្រុមហ៊ុនឡើយ

chipotle រូបភាពហ្គេតធី

ប្រសិនបើសម្រាប់ហេតុផលខ្លះអ្នកត្រូវការភស្តុតាងបន្ថែមទៀតដែលក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលពិតជាមិនផ្តល់ការយកចិត្តទុកដាក់ខ្ពស់ចំពោះជនអន្តោប្រវេសន៍ឡាទីនឬនិយោជិកដែលមានប្រាក់ឈ្នួលទាបមើលទៅមិនឆ្ងាយពីជម្លោះរបស់ខ្លួនជាមួយ សម្ព័ន្ធភាពរបស់កម្មករថៅកែស្រី (CIW) ។ ខណៈពេលដែលឈីបកូឡូសលេចឡើង ធ្វើឱ្យកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏អស្ចារ្យ ដើម្បីទទួលបានសាច់ពីសត្វចិញ្ចឹមដែលមានក្រមសីលធម៌និងស្វែងរកប្រភពក្នុងស្រុកសម្រាប់គ្រឿងផ្សំរបស់វានៅពេលនិយាយដល់កម្មករដែលច្រូតកាត់ម្ហូបដែលជីបភ្លុបទិញនោះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ជីបភ្លូលមិនមានគំរូល្អទេ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ CIW បានព្យាយាមឱ្យក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលចុះហត្ថលេខាលើកម្មវិធីស្បៀងអាហារដោយយុត្តិធម៌ដើម្បីគាំទ្រដល់អ្នករើសប៉េងប៉ោះនៅរដ្ឋផ្លរីដា។ កម្មវិធីនេះ តម្រូវឲ្យ ពួកគេបង់លុយមួយផោនបន្ថែមទៀតក្នុងមួយផោនប៉េងប៉ោះដើម្បីផ្តល់ប្រាក់ឈ្នួលហើយធានាថាពួកគេទិញតែពីអ្នកដាំដែលធ្វើតាមក្រមសីលធម៌ដែលគាំទ្រសិទ្ធិកម្មករ។

ជាអកុសលទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម៉ាកម៉ាកដូល និង Taco Bell មិនចំណាយពេលយូរដើម្បីចុះឈ្មោះហើយបើទោះបីជាមានការតវ៉ានិងយុទ្ធនាការដែលកំពុងបន្តក៏ដោយក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលបានចេញមុខតវ៉ា។ កិច្ចព្រមព្រៀងនេះនៅទីបំផុត បានចុះហត្ថលេខានៅឆ្នាំ ២០១២ អមដោយការប្រគុំតន្រ្តីដ៏អស្ចារ្យនៅលើផ្នែកនៃជីបភ្លល (ដែលមិនដែលយឺតក្នុងការអបអរភស្តុតាងនៃ“ ភាពស្មោះត្រង់” ទោះបីជាវាត្រូវចំណាយពេលដល់ពេលណាក៏ដោយ) ។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងពេលវេលាដែលវាត្រូវចំណាយសម្រាប់ក្រុមហ៊ុនជីបភ្លូលដើម្បីទទួលបាននូវកម្មវិធីនេះកម្មកររាប់ពាន់នាក់នៅតាមរដូវបានចាកចេញពីការតស៊ូដោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរវេនគ្នារយៈពេលយូរសម្រាប់ប្រាក់ឈ្នួលទាបបំផុតនិងរស់នៅក្នុងលំនៅដ្ឋានអនាធិបតេយ្យដែលមានតំលៃថ្លៃប៉ុន្តែមានសភាពទ្រុឌទ្រោម។

Chipotle បានចំណាយលុយចំនួន ៨ លានដុល្លារបន្ទាប់ពីអ្នកគ្រប់គ្រងរំលោភក្មេងស្រីវ័យជំទង់ម្នាក់

ខ្សែ chipotle រូបភាពហ្គេតធី

ការធ្វើការនៅក្នុងផ្នែកម្ហូបអាហារមិនមែនជាជំហ៊ានដំបូងទេសម្រាប់ជណ្តើរអាជីពសម្រាប់មនុស្សវ័យក្មេងហើយជារឿយៗវាអាចផ្តល់នូវបទពិសោធន៍និងការបណ្តុះបណ្តាលដែលមានប្រយោជន៍ដែលនឹងជះឥទ្ធិពលដល់ជីវិតការងារដែលនៅសល់។ ជាអកុសលសម្រាប់ក្មេងស្រីអាយុ ១៦ ឆ្នាំម្នាក់នៅហ៊ូស្តុនការបណ្តុះបណ្តាលការងារដែលកំពុងមាន របស់អ្វីដែលនាងពិតជាមិនត្រូវការនោះទេ ។ ប៉ុន្មានសប្តាហ៍បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមការងារថ្មីអ្នកត្រួតពិនិត្យអាយុ ២៦ ឆ្នាំម្នាក់បានចាប់ផ្តើមធ្វើចលនាដោយលោតចូលនាងជាញឹកញាប់និងផ្តល់យោបល់អំពីរាងកាយរបស់នាង។ ឆាប់ៗនេះហើយដែលនាំឱ្យអ្នកមើលការខុសត្រូវមានការរួមភេទដោយមិនបានការពារជាមួយក្មេងមិនទាន់គ្រប់អាយុជាប្រចាំរួមទាំងនៅខាងក្រោយកន្លែងចាក់ចោលភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងបន្ទប់សំរាកនិងនៅក្នុងឧទ្យានក្បែរនោះ។

ម្ដាយជនរងគ្រោះត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាបានព្យាយាមធ្វើអន្តរាគមន៍ដោយចូលទៅកាន់អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋានប៉ុន្តែជំនួសឱ្យការលោតទៅការពារបុគ្គលិកដែលងាយរងគ្រោះគាត់មិនបានធ្វើអ្វីទាំងអស់ហើយថែមទាំងត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីបទព្យាយាមលាក់បាំងនិងបំបាក់មុខម្តាយមិនឱ្យទៅប៉ូលីស។ ហើយនៅពេលនិយាយដល់ការកាត់ក្តីឈីបកូឡីមិនប្រសើរជាងនេះទេ។ ជំនួសឱ្យការទទួលយកពិរុទ្ធភាពរបស់និយោជិករបស់ខ្លួនក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលព្យាយាមបង្កើតសកម្មភាពឧក្រិដ្ឋជាក ទំនាក់ទំនងព្រមព្រៀងគ្នា ។ ប៉ុន្តែដោយសារក្មេងស្រីអាយុ ១៦ ឆ្នាំមិនអាចយល់ព្រមដោយស្របច្បាប់ក្នុងការរួមភេទនៅរដ្ឋតិចសាស់វាបានចំណាយពេលត្រឹមតែប៉ុន្មានម៉ោងប៉ុណ្ណោះដើម្បីសំរេចចិត្តលើជនរងគ្រោះហើយផ្តល់ប្រាក់រង្វាន់ដល់នាងពីក្រុមហ៊ុនជីបឆេលចំនួនជិត ៨ លានដុល្លារ។ ជនល្មើសពិតប្រាកដមិនមានវត្តមានសម្រាប់រឿងក្ដីរបស់តុលាការទេដោយបានរត់គេចខ្លួនទៅប្រទេសម៉ិចស៊ិកូជាយូរមកហើយដើម្បីចៀសវាងការកាត់ក្តី។

ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលបានធ្វើបាបជាមួយកម្មករខុសច្បាប់នៅមីនីសូតា

chipotle រូបភាពហ្គេតធី

នៅក្នុងលំដាប់នៃភាពច្របូកច្របល់និងចម្លែកនៃព្រឹត្តិការណ៍នៅមីនីសូតាក្នុងឆ្នាំ ២០១០ វាត្រូវបានគេបង្ហាញឱ្យឃើញថាក្រុមហ៊ុនជីបប៉ូលកំពុងជួលកម្មករខុសច្បាប់រាប់រយនាក់។

នៅពេលភាពចម្រូងចម្រាសបានលេចចេញមកក្នុងកំឡុងពេលធ្វើសវនកម្មមួយដោយការអនុវត្តច្បាប់អន្តោប្រវេសន៍និងគយសហរដ្ឋអាមេរិក។ កម្មករចំនួន ៤៥០ នាក់ ដែលមានចំនួនច្រើនជាងមួយភាគបីនៃកម្លាំងពលកម្មរបស់រដ្ឋជីនឆាតលីត្រូវបានបណ្តេញចេញភ្លាមៗ។ យោងតាមរបាយការណ៍របស់រ៉យទ័របានបង្ហាញថាមានភស្ដុតាងដែលថាអ្នកគ្រប់គ្រងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានជីបស្តលបានដឹងយ៉ាងពេញលេញអំពីស្ថានភាពខុសច្បាប់យ៉ាងហោចណាស់និយោជិកមួយចំនួនក្នុងចំណោមបុគ្គលិកទាំងនោះ។ ទោះយ៉ាងណាក្រុមហ៊ុនមិនបានប្រឹងប្រែងដោះស្រាយពួកគេទេរហូតទាល់តែមានការធ្វើសវនកម្មនៅចំណុចដែលកម្មករត្រូវបានបញ្ឈប់ភ្លាមៗ។

លទ្ធផលនៃការធ្វើសវនកម្មនៅមីនីសូតាបានជម្រុញឱ្យមានសវនកម្មបន្ថែមលើប្រតិបត្តិការរបស់ជីបភ្លូលឌី។ អេ។ ស៊ី។ និងជីនៀណាដែលបណ្តាលឱ្យនិយោជិកកាន់តែច្រើនត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡីត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីបទភ័យខ្លាចក្នុងការរកប្រាក់ចំណេញ

សញ្ញា chipotle រូបភាពហ្គេតធី

នៅចំពោះមុខការផ្សព្វផ្សាយនិងការលក់របស់ក្រុមហ៊ុនថេរវាពិបាកនឹងបែងចែកការពិតដែលបានទទួលយកពីភាពមិនស្មោះត្រង់ដែលងាយស្រួល។ ភោជនីយដ្ឋាននឹងនិយាយនូវអ្វីដែលពួកគេអាចរកបានប្រសិនបើវាជួយពួកគេលក់អាហារបន្ថែមហើយក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលមានកំហុសដូចពួកគេដែរ។ វ៉ាស៊ីនតោនប៉ុស្តិ៍

នៅចុងខែមេសាឆ្នាំ ២០១៥ ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាបានប្រកាសថាបញ្ជីមុខម្ហូបទាំងមូលរបស់វានឹងមិនមាន GMO ទេ។ នេះហាក់ដូចជាសេចក្តីប្រកាសដែលមិនសំខាន់ប៉ុន្តែនៅពេលណា GMOs គឺជាផ្លូវដែលត្រូវបានគាំទ្រតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រឆ្ពោះទៅរកការចិញ្ចឹមប្រជាជនពិភពលោកដែលមានចីរភាពដោយការបោះបង់ចោលនូវការប្រព្រឹត្ដតាមទម្លាប់គឺជាសកម្មភាពដែលគួរឱ្យសង្ស័យទាក់ទងនឹងសីលធម៌ដើម្បីដាក់វាដោយស្លូតបូត។ ក្នុងនាមជា ប្រកាស ចំណុចនេះបានបង្ហាញថាក្រុមហ៊ុនជីបកូឡីកំពុងធ្វើការឃោសនាអវិជ្ជមានដោយគ្មានមូលដ្ឋានប្រឆាំងនឹងក្រុមហ៊ុន GMOs ក្នុងការស្វែងរកប្រាក់ចំណេញ។

ជាមួយនឹងព័ត៌មានមិនពិតទាំងអស់អំពី GMOs ដែលហោះហើរជុំវិញខ្លួនក្រុមហ៊ុនជីបភ្លូលអាចភ្ជាប់ផែនការទីផ្សារដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៅខាងក្រោយនៃជណ្តើរយន្តស្ដង់ដារ (និងដដែលៗ) អំពីក្រមសីលធម៌ស្បៀងអាហារនិងនិរន្តរភាព។ ប៉ុន្តែការពិតគឺថាបើគ្មានការប្រើប្រាស់បន្តនិងអភិវឌ្ឍ GMOs ទេគ្មានវិធីណាដែលអាចទ្រទ្រង់បានដើម្បីការពារមនុស្សជាច្រើនពីការស្លាប់ដោយអត់ឃ្លាននាពេលអនាគតដែលនៅឆ្ងាយនោះទេ។ ប៉ុន្តែការស្លាប់រាប់លាននាក់ដោយសារភាពអត់ឃ្លានមិនរាប់បញ្ចូលការខាតបង់នៃតួលេខហិរញ្ញវត្ថុនៅចុងឆ្នាំនោះទេដូច្នេះពិតជាគ្មានហេតុផលណាមួយដែលក្រុមហ៊ុនជីបខេលត្រូវយកចិត្តទុកដាក់នោះទេ។

បុរសបំពងទំហំ ៥ នាក់

ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលត្រូវបានគេប្តឹងពីបទផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនពិតលើបណ្តឹងបឺរីឈីរីហ្សូរី ៣០០ កាឡូរី

ម៉ឺនុយ chipotle រូបភាពហ្គេតធី

នៅឆ្នាំ ២០១៦ ឈីបថូលបានព្យាយាមស្តារប្រជាប្រិយភាពរបស់ខ្លួនឡើងវិញដោយណែនាំនូវគ្រឿងផ្សំថ្មីដំបូងចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៤៖ chorizo ​​។ មកដល់ពេលនេះល្អណាស់មែនទេ? មនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត chorizo ​​ហឹរបន្តិច។ ជាអកុសលនៅក្បែរ“ នំឈ្ងុយឈ្ងុយឆៃម្ទេសឈីបនិងផ្លែល្ពៅបីប្រភេទ” ដាក់ក្នុងការល្បួងថ្មីក្រុមហ៊ុនជីបភ្លូលក៏បានបន្ថែមអំណោយមួយចំនួនទៀតផង។ meh , 'និងចំនួនដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃការកុហកដីរដុប។ ឬនោះជាអ្វីដែលត្រូវបានអះអាងនៅក្នុងក បណ្តឹងថ្មីៗនេះ

នោះហើយជាដោយសារតែនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនជីបស្តុត ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងហាង បានលេចចេញនូវការអះអាងថាប៊ឺរីដូដែលផលិតជាមួយគ្រឿងផ្សំថ្មីនឹងមានផ្ទុកតែ ៣០០ កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ជាអកុសលប្រសិនបើអ្នកសរុបគ្រឿងផ្សំដែលបានស្នើឡើងដោយប្រើ ម៉ាស៊ីនគិតលុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ជីបខេល ចំនួនពិតប្រាកដចេញមកនៅត្រឹម ១០៥៥ កាឡូរី។ ជីបកូល បានឆ្លើយតបទៅអតិថិជននៅលើ Twitter ជាមួយនឹងការឆ្លើយតបពាក់កណ្តាលការសោកស្តាយ / មិនមានការសោកស្តាយដោយនិយាយថាការទាមទារ ៣០០ កាឡូរីគឺសម្រាប់តែ chorizo ​​និងគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតទេហើយថាបដាមិនមានការភាន់ច្រឡំទេ។ ប្រសិនបើនោះជាការពិតនោះក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាមានបញ្ហាត្រួតពិនិត្យគុណភាពធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងផ្នែករចនារបស់ខ្លួនហើយអ្នកណាម្នាក់ប្រាកដជាត្រូវគេបណ្តេញចេញ។

ជីបស្តូលត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីផ្តល់មូលនិធិដល់ភោជនីយដ្ឋានមួយផ្សេងទៀត

chipotle ធ្វើម្ហូប រូបភាពហ្គេតធី

ស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុនជីបឡូឡិនលោក Steve អេលស៍មានអត្តសញ្ញាណប័ណ្ណធ្វើម្ហូប។ នៅពេលដែលគាត់បានបញ្ចប់ការសិក្សានៅសាលាអាហារដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍មួយ (វិទ្យាស្ថានធ្វើម្ហូបអាមេរិក) គាត់បានត្រៀមរៀបចំឆ្លាក់ផ្លូវថ្មីនៅក្នុងឈុតបរិភោគអាហារដ៏ល្អរបស់អាមេរិក - ប៉ុន្តែនោះជាផ្លូវដែលមានតំលៃថ្លៃ។ បន្ទាប់មកគាត់បើកអាហាររហ័ស ... សុំទោសដែលជាភោជនីយដ្ឋាន 'លឿនធម្មតា' ដែលបម្រើម្ហូបប៊ឺហ្គូសដល់និស្សិតដែលឃ្លាននិងអ្នករត់ត្រគាក។ ដូច្នេះតើមានអ្វីខុស? គ្មានអ្វីពិតប្រាកដទេ។ វាគឺជាផ្នែកទាំងអស់នៃផែនការ។ លើកលែងតែផ្នែកដែលឈីបខូលត្រូវបានគេសន្មត់ថាកំពុងលេងគឺយកលុយពីនិស្សិតដែលស្រេកឃ្លានហើយប្រើវាទៅក្នុងគម្រោងបន្ទាប់របស់អេលអេស។ ភោជនីយដ្ឋានបរិភោគអាហារល្អ

ផ្នែកបរិភោគអាហារល្អមិនដែលកើតឡើងទេ ផ្នែកលុយកំពុងធ្វើការយ៉ាងស្អាត ។ អេលស៍លែងមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបើកភោជនីយដ្ឋានបរិភោគអាហារឆ្ងាញ់ហើយអ្នកពិតជាមិនអាចបន្ទោសគាត់បានទេ។ នៅពេលដែលឥន្ទធនូថោកដែលអ្នកបានទិញដើម្បីទទួលបានពីអាដល់ខប្រែទៅជាគោសាច់ប្រាក់ជំនួសវិញហេតុអ្វីបានជាអ្នកបន្តជិះ?

ក្រុមហ៊ុន McDonald កាន់កាប់ភាគហ៊ុន ៩០ ភាគរយនៃក្រុមហ៊ុន Chipotle ប៉ុន្តែលក់អស់

សញ្ញាសម្គាល់ជីបស្តុត រូបភាពហ្គេតធី

ក្រុមហ៊ុនជីបស្តូលបានខិតខំយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីញែកខ្លួនដាច់ពីភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័សបែបប្រពៃណី។ វាតែងតែលេងកាតក្រមសីលធម៌រក្សាមុខម្ហូបរបស់ខ្លួនឱ្យសាមញ្ញហើយមិនបើកឡានឬអាហារពេលព្រឹកឡើយ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើវាមិនមែនសម្រាប់អាហាររហ័សជាពិសេសម៉ាកឃូដិននោះឈីបខូលប្រហែលជាមិនមែនជាជោគជ័យរបស់ក្រុមហ៊ុនទេសព្វថ្ងៃនេះ។

មិនយូរប៉ុន្មានទេ McDonald's ជាម្ចាស់ ៩០ ភាគរយនៃក្រុមហ៊ុនជីបស្តូល និងវិនិយោគនៅជុំវិញ ៣៤០ លានដុល្លារ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានចន្លោះពីឆ្នាំ ១៩៩៨ និង ២០០៥។ នេះបានជួយក្រុមហ៊ុនជីបភ្លីលឱ្យរីកចម្រើនពីប្រហែល ១៤ ទីតាំងក្នុងឆ្នាំ ១៩៩៨ ដល់ជិត ៥០០ នៅពេលម៉ាកខេនដិនសម្រេចចិត្តហៅពេលវេលានៅលើទំនាក់ទំនងក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ ដោយបានសម្រេចចិត្តថាក្រុមហ៊ុនជីបភ្លីលកំពុងបង្វែរការយកចិត្តទុកដាក់ពីយីហោស្នូលរបស់ខ្លួន។

ជាអកុសលសម្រាប់ម៉ាកម៉ាកដូល ឈីបកូឡាបន្តរីកចម្រើនហើយការសម្រេចចិត្តទៅផ្នែកផ្សេងបានធ្វើឱ្យពួកគេចំណាយប្រាក់ច្រើន។ ហើយទោះបីជាការសម្រេចចិត្តរបស់ក្រុមហ៊ុនជីបស្តុលក្នុងការទទួលយកការវិនិយោគពីព្រួញមាសជួយឱ្យសម្រេចបាននូវកំណើនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលក៏ដោយក៏វាបានបង្ហាញពីតម្លៃនៃក្រមសីលធម៌របស់ពួកគេផងដែរ។ Chipotle អាចនឹងអះអាងថានឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវក្រមសីលធម៌ខ្ពស់ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ប្រាក់ដ៏ច្រើនដើម្បីវិនិយោគវានឹងមិនរំពឹងថាអ្នកនឹងចូលរួមជាមួយពួកគេនៅទីនោះទេ។

ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡីត្រូវបានចោទប្រកាន់ថាមានចំនួនជិត ១៤.០០០ ករណីនៃការរំលោភច្បាប់ការងារកុមារ

chipotle រូបភាព Joe Raedle / Getty

នៅដើមឆ្នាំ ២០២០ ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡាបានយល់ព្រមបង់ប្រាក់ចំនួន ១,៣ លានដុល្លារបន្ទាប់ពីត្រូវបានចោទប្រកាន់ពីបទ“ រំលោភ” ច្បាប់ការងារកុមារ។ ទូរទស្សន៍ស៊ីអិនអិន ។ ការចោទប្រកាន់នេះផ្តោតសំខាន់នៅជុំវិញទីតាំងជីបស្តាតក្នុងរដ្ឋម៉ាសាឈូសេតហើយខ្សែសង្វាក់នេះត្រូវបានគេចោទប្រកាន់ពីបទបង្ខំឱ្យក្មេងជំទង់ដែលមានអាយុក្រោម ១៨ ឆ្នាំធ្វើការយប់ជ្រៅហើយច្រើនម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃនិងមួយសប្តាហ៍ដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដោយច្បាប់។

ការស៊ើបអង្កេតលើការអនុវត្តពលកម្មកុមាររបស់ខ្សែសង្វាក់នេះបានចំណាយពេល ៣ ឆ្នាំហើយត្រូវបានបណ្តេញចេញពីពាក្យបណ្តឹងមួយឆ្នាំ ២០១៦ ពីឪពុកម្តាយម្នាក់ដែលបានទូរស័ព្ទទៅការិយាល័យអគ្គព្រះរាជអាជ្ញារបស់រដ្ឋបន្ទាប់ពីកុមារនោះត្រូវបានគេរក្សាទុកនៅកន្លែងធ្វើការរហូតដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។ ការស៊ើបអង្កេតបានបញ្ជាក់ថាវាមិនមែនជាករណីតែមួយគត់នៃការរំលោភបំពានការងារដែលកំពុងកើតឡើងនោះទេហើយទន្ទឹមនឹងការប្រកាសពីការផាកពិន័យនេះអគ្គមេធាវីលោក Maura Healey បានកត់សម្គាល់ថា“ យើងសង្ឃឹមថាការដកស្រង់ឯកសារទាំងនេះផ្ញើសារទៅកាន់បណ្តាញហាងអាហាររហ័សនិងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតដែលពួកគេមិនអាចរំលោភបានឡើយ។ ច្បាប់ពលកម្មកុមាររបស់យើងនិងធ្វើឱ្យយុវជនប្រឈមនឹងហានិភ័យ។

ការពិន័យនេះគឺជាការផាកពិន័យទាក់ទងនឹងពលកម្មកុមារធំជាងគេបំផុតនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្រ្តរដ្ឋហើយបន្ថែមពីលើការផាកពិន័យក្រុមហ៊ុនជីបភ្លីក៏បានចំណាយប្រាក់ចំនួន ៥០ ម៉ឺនដុល្លារសម្រាប់កម្មវិធីយុវជនដែលត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីបង្រៀនអនីតិជនអំពីច្បាប់ការងារដើម្បីការពារពួកគេ។

ឈុតបញ្ចប់ការប្រើខុសខុសត្រូវចំណាយលុយអស់រាប់លានឈីប

chipotle រូបភាពស្កតអូលសុន / ហ្គេតធី

នៅឆ្នាំ ២០១៥ ទីតាំងជីបភ្លូលមួយបានធ្វើកំហុសយ៉ាងធំដែលធ្វើឱ្យពួកគេខាតបង់។

Jeanette Ortiz ធ្លាប់ធ្វើការឱ្យក្រុមហ៊ុននេះអស់រយៈពេល ១៤ ឆ្នាំមកហើយនៅពេលមួយថ្ងៃទីតាំងរបស់នាងមានប្រាក់បន្ថែម ៦៣៦ ដុល្លារ។ នាងបានជូនដំណឹងដល់ក្រុមហ៊ុនឱ្យដាក់ប្រាក់ទៅកន្លែងដែលមានសុវត្ថិភាពហើយវាអង្គុយនៅទីនោះមួយរយៈ។ ពីរបីខែក្រោយមកនាងបានជូនដំណឹងដល់ពួកគេអំពីការពិតដែលថាឥឡូវនេះប្រាក់ត្រូវបានបាត់បង់។

នៅពេលអ្នកគ្រប់គ្រងម្នាក់ទៀតត្រូវបាននាំយកមកដើម្បីពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវរូបភាពកាមេរ៉ាសុវត្ថិភាពពួកគេបានអះអាងថាពួកគេបានឃើញអូស្ទីសដាក់ប្រាក់នៅក្នុងកាបូបស្ពាយរបស់នាងហើយចាកចេញទៅ។ អ័រហ្សិសត្រូវបានបណ្តេញចេញប៉ុន្តែបានបដិសេធការចោទប្រកាន់ហើយបាននាំយកជីបតូលេទៅតុលាការ។

យោង​ទៅ​តាម កាសែតវ៉ាស៊ីនតោនប៉ុស្តិ៍ នេះគឺជាកន្លែងដែលអ្វីៗចាប់ផ្តើមដោះស្រាយសម្រាប់ជីតូតូ។ មិនមានរូបភាពឃ្លាំមើលទេ - ពួកគេបានអះអាងថាពួកគេបានថតទុកនៅលើវាហើយដំបូងពួកគេបានបដិសេធមិនបង្ហាញវាទៅអ្នកផ្សេង។ សារជាអត្ថបទនិងឯកសារជុំវិញការបាញ់របស់នាងក៏បានរលាយបាត់ដែរហើយលោកអ័រហ្សិចបានចង្អុលបង្ហាញថារវាងការរកឃើញប្រាក់និងការបាត់ខ្លួននេះនាងបានដាក់ពាក្យបណ្តឹងទាមទារសំណងសំណងរបស់កម្មករសម្រាប់ផ្លូវរូងក្រោមដីរបស់នាងហើយនាងបានឡើងសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយដែលនឹងត្រូវបានកើនឡើង ប្រាក់ខែរបស់នាង ២៨.០០០ ដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។

បើតាមកំណត់ត្រាដ៏ល្អរបស់នាងមុនការបាញ់ប្រហារកង្វះភស្តុតាងនិងការលំបាកដែលនាងមានក្នុងការស្វែងរកការងារផ្សេងទៀតវាមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេដែលនាងទទួលបានប្រាក់ជិត ៨ លានដុល្លារហើយទីបំផុតបានទូទាត់ជាការសម្ងាត់ចុងក្រោយ។

Chipotle សង្ឃឹមថាអ្នកមិនឆ្ងល់ពីការប្រើប្រាស់ផ្លែបឺររបស់ពួកគេទេ

អ្នកដាំផ្លែបឺរ រូបភាពមករាសុន / ហ្គេត

តើអ្នកគិតពីរដងអំពីការទទួលបានហ្គូហ្គោលនៅជីបស្តលទេ? ពួកគេសង្ឃឹមថាអ្នកមិនធ្វើទេពីព្រោះរូបភាពធំគឺជាប្រភេទគួរឱ្យភ័យខ្លាច។

ម៉ឺនុយលាក់របស់ jersey mike

យោង​ទៅ​តាម សហរដ្ឋអាមេរិកថ្ងៃនេះ ឈីបកូឡូសបម្រើសេវាកម្មប្រហែល ៥០ លានផោននៃហ្គីការៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងមួយថ្ងៃពួកគេប្រើផ្លែប័រជាង ៤៥០,០០០ ហើយវាពិបាកក្នុងការរុំក្បាលរបស់អ្នកជាពិសេសនៅពេលអ្នកពិចារណាថាផ្លែបឺរពិតជាគួរឱ្យខ្លាចណាស់មិនមែនសម្រាប់យើងទេប៉ុន្តែសម្រាប់ភពផែនដី។

អនុ មើលបញ្ហាផ្លែបឺរហើយមានអ្វីជាច្រើនដែលត្រូវស្រាយនៅទីនេះ។ សម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងកន្លែងជាច្រើនផ្លែបឺរលូតលាស់ដូចជាម៉ិកស៊ិកប៉េរូកាលីហ្វ័រញ៉ានិងឈីលីដែលជីបកូលទទួលបានផ្លែបឺររបស់ពួកគេ - គឺជាតំបន់ដែលធ្វើការឥតឈប់ឈរ។ ដោយសារផ្លែបឺរត្រូវការបរិមាណទឹកប្រហែលទ្វេដងនៃដំណាំដូចជាដំណាំក្រូចហើយនោះគឺជាសំពាធដ៏ធំមួយ។

តម្រូវការឡើងកប់ពពកសម្រាប់ ផ្លែបឺរ ក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើនិងការរិចរិលបរិស្ថានផងដែរ។ យោង​ទៅ​តាម អ្នកសំខាន់ , ការ acreage ដ៏ធំដែលបានឧទ្ទិសដល់ផ្លែបឺរត្រូវបានគេហៅថាចំការ monoculture ។ នោះមានន័យថាពួកគេកំពុងតែដាំដំណាំតែមួយដងហើយបើគ្មានការបង្វិលដំណាំទេនោះមានន័យថាត្រូវការជីនិងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលនាំ ឲ្យ មានបញ្ហាជាច្រើន។

ហើយមានរឿងមួយទៀត៖ ផលិតកម្មផ្លែបឺរខ្នាតធំបានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីក្រុមម៉ាឃីកដែលទទួលបាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្លែបឺរដោយទាមទារផ្នែកខ្លះនៃប្រាក់ចំណេញជា money ប្រាក់ការពារ។ Chipotle ប្រហែលជាសង្ឃឹមថាអ្នកមិនដឹងថានោះជាកន្លែងដែលលុយខ្លះរបស់អ្នកត្រូវបានបញ្ចប់ទេ។

Chipotle អាចប្រើរូបថតរបស់មនុស្សដោយគ្មានការយល់ព្រមពីពួកគេ

អតិថិជន chipotle រូបភាពស្កតអូលសុន / ហ្គេតធី

នៅឆ្នាំ ២០១៧ ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡឺត្រូវបានគេប្តឹងទារប្រាក់ចំនួន ២,២ ពាន់លានដុល្លារហើយខណៈនោះហាក់ដូចជាចំនួនដ៏គួរអោយស្អប់ខ្ពើមមួយបទល្មើសគឺជារឿងមួយដែលដើមបណ្តឹងចង់អោយប្រជាជនយកចិត្តទុកដាក់។

នេះបើយោងតាម ​​Leah Caldwell (តាមរយៈ កាសែតដេនវឺរប៉ុស្ត៍ ) នាងបានញុំានៅភោជនីយដ្ឋាន Denver Chipotle ក្នុងឆ្នាំ ២០០៦។ នៅពេលនាងចាកចេញនាងត្រូវបានអ្នកថតរូបម្នាក់បានទៅជិតដែលបានស្នើសុំអោយនាងចុះហត្ថលេខាលើទំរង់នៃការដោះលែងអោយពួកគេប្រើប្រាស់រូបភាពរបស់នាងនៅក្នុងសម្ភារៈផ្សព្វផ្សាយ។ នាងបានបដិសេធ។

ឆ្ពោះទៅមុខយ៉ាងលឿនដល់ឆ្នាំ ២០១៤ នៅពេលដែល Caldwell បានដើរចូលទៅក្នុង Chipotle មួយផ្សេងទៀតនៅរដ្ឋ Florida ។ នៅលើជញ្ជាំងគឺជារូបភាពរបស់នាង។ បន្ទាប់មកនៅឆ្នាំ ២០១៥ នាងបានរកឃើញរូបថតរបស់នាងនៅទីតាំងពីរផ្សេងទៀតនៃរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា។ រូបភាពរបស់នាងត្រូវបានគេកែសំរួលយ៉ាងខ្លាំងហើយនាងបាននាំពួកគេទៅតុលាការដោយលើកហេតុផលថាភោជនីយដ្ឋាននេះបានប្រើប្រាស់រូបភាពរបស់នាងដើម្បីផលប្រយោជន៍ពាណិជ្ជកម្មនិងបានរំលោភលើការរំពឹងទុកសមហេតុផលរបស់នាង។

បណ្តាញព័ត៌មានផ្លូវច្បាប់ ក្រោយមកបានរាយការណ៍ថាទីបំផុតនាងបានដោះស្រាយសម្រាប់ការបូកដែលមិនបានបង្ហាញហើយរឿងក្តីនេះត្រូវបានបណ្តេញចេញ។ ក្រុមហ៊ុនជីបកូឡៃមិនបានធ្វើអត្ថាធិប្បាយទេ។

កាឡូរីគណនាកាឡូរី